旅游資源開發(fā)——以廣西黃姚古鎮(zhèn)為例

1、旅游資源開發(fā)以廣西黃姚古鎮(zhèn)為例一、黃姚古鎮(zhèn)的旅游資源黃姚古鎮(zhèn)位于廣西賀州市昭平縣東北部，占地3.6平方公里，因300多幢保存完好的明清古建筑而聞名于世。該鎮(zhèn)發(fā)祥于宋朝開寶年間，當(dāng)時(shí)以黃、姚兩姓為多，北宋楊文廣平亂到此，把它稱為“黃姚”而沿用至今。黃姚古鎮(zhèn)是閩粵古鎮(zhèn)典型代表，現(xiàn)存的黃姚古鎮(zhèn)民居始建于明朝萬歷年間，是一個(gè)天然的山水園林古鎮(zhèn)，被稱為“人與自然完美結(jié)合的藝術(shù)殿堂”。根據(jù)旅游資源分類兩分法，黃姚古鎮(zhèn)的旅游資源可劃分為兩大類：（一）自然旅游資源1.地文景觀。黃姚古鎮(zhèn)的自然景觀“氣、韻、神”極具美學(xué)觀賞價(jià)值。黃姚古鎮(zhèn)屬典型的喀斯特地貌，古鎮(zhèn)內(nèi)孤峰平地而起，山體險(xiǎn)峻、巖壑雄奇、造型奇特。2.水

2、文景觀。流經(jīng)黃姚古鎮(zhèn)有姚江、珠江和興寧河三條河流，蜿蜒于山腳，碧綠如黛，青山依綠水，綠水伴民居。三條河流是古鎮(zhèn)的靈秀之本，與古鎮(zhèn)青山、民居完美結(jié)合成動靜一體、聲色一脈的藝術(shù)體。3.生物景觀。黃姚古鎮(zhèn)的一大特色是古樹名木繁多，古樹以榕樹、香樟樹為主，其標(biāo)志之一是“睡仙榕”。古鎮(zhèn)內(nèi)大葉榕（變色榕）、千年石上榕冠如華蓋、造型奇特、蒼翠壯觀，構(gòu)成古鎮(zhèn)獨(dú)特的生物景觀。（二）人文旅游資源1.建筑景觀。民居是黃姚最重要的文物古跡。黃姚四面環(huán)山，民居、文物古跡保存較為完好，在黃姚古鎮(zhèn)里，有明清古民居群、宗祠、廟宇、亭臺、石板街、名橋、古井、古戲臺等建筑景觀。古鎮(zhèn)民居依山而建，房屋幾乎都是按照九宮八卦陣的布局來

3、排列，現(xiàn)存的大約有300多間，建筑面積達(dá)到16000平方米。這些明清民居住宅、宗祠、家祠建筑群，是黃姚古鎮(zhèn)中最具特色的人文景觀。橋、亭、閣、廟，黃姚其實(shí)已經(jīng)構(gòu)成了一個(gè)獨(dú)特的中式園林。2.牌匾石刻。豐富的楹聯(lián)石刻是黃姚獨(dú)特的文學(xué)藝術(shù)表現(xiàn)形式。黃姚現(xiàn)存歷，牌匾內(nèi)容主要反映的是古鎮(zhèn)明清至民國初年民風(fēng)習(xí)俗等的生活景象，有著深刻的歷史背景，整座古鎮(zhèn)，就是一部完整的桂東居民文化史3。3.革命歷史紀(jì)念景觀。抗戰(zhàn)時(shí)期，曾有大批文化名人遷移到黃姚居住，因此遺留了大量革命歷史紀(jì)念景觀，黃姚也因此成為著名的愛國主義教育基地。4.民俗節(jié)慶。農(nóng)歷正月初一至正月初三桂劇表演、正月初二扎魚龍燈、三月三對山歌、七月初七取水節(jié)

4、、七月十四柚子燈節(jié)、“三王爺”出游都是黃姚古鎮(zhèn)的特色民俗節(jié)慶。5.飲食文化。其中以制作古“黃姚三寶”豆豉、黃精、豆腐最為有名，制作工藝流傳至今。，黃姚豆豉在清朝被列為宮廷貢品，在民國時(shí)遠(yuǎn)銷東南亞。二、保護(hù)和傳承視閾下黃姚古鎮(zhèn)旅游資源深度開發(fā)策略（一）轉(zhuǎn)變古鎮(zhèn)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式在以往傳統(tǒng)的旅游經(jīng)濟(jì)模式下，古鎮(zhèn)旅游的發(fā)展更多地依賴投資、勞動力等生產(chǎn)要素的投入，但這種粗放型的開發(fā)方式是一種低層次、低效率的發(fā)展方式。古鎮(zhèn)有限的地理空間能承載的生態(tài)環(huán)境和可供開發(fā)的有形資源是有限的，尤其是有歷史價(jià)值的民居等建筑景觀更是稀缺和不可再生的。因此，必須將傳統(tǒng)古鎮(zhèn)旅游的觀光模式轉(zhuǎn)變?yōu)樽⒅厣鷳B(tài)平衡的古鎮(zhèn)生態(tài)旅游模式

5、，在古鎮(zhèn)自然、人文生態(tài)環(huán)境得到保護(hù)的前提下，最大限度地深度開發(fā)和利用古鎮(zhèn)旅游資源。在生態(tài)旅游理念指導(dǎo)下，從產(chǎn)業(yè)鏈整合角度整合古鎮(zhèn)資源，科學(xué)合理地安排旅游路線，規(guī)劃綜合服務(wù)區(qū)辦公樓、生態(tài)停車場、土特產(chǎn)商場、旅游飯店等，將旅游產(chǎn)業(yè)鏈條對生態(tài)環(huán)境影響最大的環(huán)節(jié)遷移出古鎮(zhèn)核心景區(qū)。例如，可以在景區(qū)外圍設(shè)立農(nóng)事活動區(qū)，建設(shè)米作坊、酒作坊、豆腐作坊、豆豉作坊等農(nóng)事活動場所，以及瓜果涼棚、垂釣中心、觀魚臺等休閑體驗(yàn)設(shè)施；興建古鎮(zhèn)歷史文化休閑園區(qū)，全面挖掘黃姚古鎮(zhèn)的歷史文化；建設(shè)果園觀光休閑區(qū)，圍繞當(dāng)?shù)靥厣叽蛟焐鷳B(tài)農(nóng)業(yè)旅游示范基地。這些項(xiàng)目的實(shí)施，會進(jìn)一步減輕核心景區(qū)的人流、物流壓力，又進(jìn)一步改善和升格古

6、鎮(zhèn)旅游景區(qū)的軟硬環(huán)境，對保護(hù)古鎮(zhèn)的自然和文化遺產(chǎn)，提高景點(diǎn)服務(wù)檔次和水平有著重要意義。（二）立足于古鎮(zhèn)歷史文化，加大文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)力度全面挖掘黃姚古鎮(zhèn)的歷史文化底蘊(yùn)，抓民族文化的弘揚(yáng)保護(hù)，大力發(fā)展具有黃姚古鎮(zhèn)特色的文化旅游產(chǎn)品，形成一整套文化旅游產(chǎn)品開發(fā)體系。政府可通過產(chǎn)業(yè)政策、科技政策加大在旅游產(chǎn)品開發(fā)上的扶持和資金投入，促進(jìn)當(dāng)?shù)靥厣奈幕糜萎a(chǎn)品開發(fā)。在文化旅游產(chǎn)品開發(fā)中，重點(diǎn)突出古鎮(zhèn)深厚的歷史底蘊(yùn)和周邊優(yōu)美的田園風(fēng)光，使黃姚古鎮(zhèn)乃至整個(gè)賀州市內(nèi)的文化旅游景點(diǎn)的吸引力不斷增加。挖掘文物古跡的歷史文化內(nèi)涵，增添一些文化旅游項(xiàng)目。每天在昭平縣的古戲臺上表演傳統(tǒng)的瑤族歌舞、瑤族古戲或演繹瑤族

7、風(fēng)俗禮儀；也可以打造民間手工藝作坊，在古鎮(zhèn)內(nèi)設(shè)置瑤族蠟染、民族首飾、紡織觀賞項(xiàng)目。（三）利用地理標(biāo)志保護(hù)挖掘本地旅游商品地理標(biāo)志在市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，其所具有的質(zhì)量、聲譽(yù)或其他特性本質(zhì)不僅受當(dāng)?shù)氐耐寥馈夂?、水質(zhì)等自然因素的影響，也受古鎮(zhèn)原產(chǎn)地的歷史傳統(tǒng)、特有的生產(chǎn)工藝、流程、配方等人文歷史因素影響。從旅游產(chǎn)業(yè)鏈延伸的角度，應(yīng)由政府挖掘有產(chǎn)業(yè)潛力的古鎮(zhèn)特色產(chǎn)品，通過地理標(biāo)志保護(hù)，提高古鎮(zhèn)旅游資源利用程度。即昭平縣政府出面協(xié)調(diào)旅游、商務(wù)、農(nóng)業(yè)、食藥、工商、質(zhì)檢部門，組織挖掘本地特色產(chǎn)品，挖掘該產(chǎn)品獨(dú)特的加工工藝、文化內(nèi)涵、歷史價(jià)值，劃定古鎮(zhèn)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的范圍，制定產(chǎn)品質(zhì)量技術(shù)要求。地理標(biāo)志是古鎮(zhèn)特產(chǎn)的物質(zhì)載體，同時(shí)也是古鎮(zhèn)人文歷史等人類智慧結(jié)晶的傳承，對黃姚黃精、黃姚豆腐等地理標(biāo)志產(chǎn)品，應(yīng)通過政府或者協(xié)會出面申請地理標(biāo)志保護(hù)，啟動黃姚特產(chǎn)品牌化工作，以黃姚特產(chǎn)進(jìn)一步傳播旅游景區(qū)的知名度，以景區(qū)擴(kuò)大黃姚特色產(chǎn)品的銷量。但要注意景區(qū)環(huán)境保護(hù)與特色產(chǎn)品開發(fā)的平衡，避免對核心景區(qū)的環(huán)境污染。可以在黃姚古鎮(zhèn)的豆豉、黃精、豆腐加工遺址設(shè)立特色旅游商品體驗(yàn)區(qū)和展銷點(diǎn)，而將生產(chǎn)加工基地設(shè)立在古鎮(zhèn)周邊適宜區(qū)。1余丹.我國古鎮(zhèn)旅游的開發(fā)利用J.資源開發(fā)與市場，2005，（4）：377-378.2孔瓔紅，廖蓓.古鎮(zhèn)旅游開發(fā)中利益相關(guān)者理論的運(yùn)用研究J.廣西社會科學(xué)，2013，3黃喜林，潘立文.