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文檔簡介
1、云海浴閣服務(wù)質(zhì)量檢查細(xì)則弟一早第一條 質(zhì)檢宗旨洗浴中心將通過細(xì)致嚴(yán)格的質(zhì)檢制度,提高整體服務(wù)意識與服務(wù)質(zhì)量,以 便穩(wěn)步、快速了地達(dá)到現(xiàn)代化、科學(xué)化的星級管理模式。第二條 質(zhì)檢目的以獎懲為輔,以教育為主,監(jiān)督和鼓勵全體管理人員、在職員工,使其具 有認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,愛崗敬業(yè)的工作作風(fēng)。第三條 質(zhì)檢目標(biāo)強(qiáng)化管理,提高服務(wù),加強(qiáng)衛(wèi)生,全員無違紀(jì),賓客無投訴。第四條適用范圍本細(xì)則適用于洗浴中心所有員工。第五條本細(xì)則共五章二十一條。弟早第六條 質(zhì)檢原則有理有據(jù) 秉公執(zhí)法 違法必究觸紀(jì)必懲第七條 獎勵方式表揚(yáng)、頒發(fā)流動紅旗、發(fā)獎勵金。一、表揚(yáng):有以下行為者,由人事部統(tǒng)計給予通報表揚(yáng)。1部門每月確實(shí)完成洗
2、浴中心制定的經(jīng)營任務(wù)、成本任務(wù)。2、積極落實(shí)洗浴中心下達(dá)的各項(xiàng)規(guī)章制度和組織任務(wù)。3、以洗浴中心利益為重,顧全大局,經(jīng)常加班加點(diǎn)。4、運(yùn)用先進(jìn)的管理機(jī)制不斷的提高員工服務(wù)意識者。5、一周內(nèi)本部門員工無任何違紀(jì)、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。6、員工服務(wù)到位,每周三次以上獲得賓客表揚(yáng)者。7、節(jié)能降耗意識主動者。8、拾撿物品積極交于賓客或前廳經(jīng)理。9、積極提出合理化建議者。10、衛(wèi)生良好,本月檢查未出現(xiàn)10次以上不合格的部門。11其它適用于本條款的類似行為者。二、有以下行為者,經(jīng)總辦核實(shí)后,給予部門 100元獎勵。1、部門員工一月內(nèi)無任何罰單處理者。2、部門成本管理按洗浴中心額定指標(biāo)縮減 者。3、部門工作積極主動,超
3、額完成洗浴中心額定經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 者。4、部門工作全月無投訴情況者。5、連續(xù)三個月獲得洗浴中心表揚(yáng)者。6、團(tuán)結(jié)統(tǒng)一、共同創(chuàng)造服務(wù)佳績者。7、衛(wèi)生良好,本月檢查未出現(xiàn)5次以上不合格的部門。8、其它適用于本條款的類似行為者。三、發(fā)獎勵金200元并頒發(fā)流動紅旗:有以下行為者,人事部及部門管理人員提出申報,總經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行。1、開拓創(chuàng)新,在洗浴中心節(jié)能降耗方面成績顯著的。2、衛(wèi)生突出,本月檢查未出現(xiàn) 3 次以上不合格的部門。3、部門優(yōu)質(zhì)管理,成本指標(biāo)、經(jīng)營指標(biāo)、季度考核完全達(dá)到洗浴中心規(guī) 定 任務(wù)者。4、季度考核員工無任何違規(guī)違紀(jì)者。5、勇于舉報洗浴中心內(nèi)部腐敗行為者。6、及時采取措施防止事故發(fā)生,洗浴中心利
4、益免受損失者。7、優(yōu)質(zhì)服務(wù)為洗浴中心贏得重大榮譽(yù)者,樹立良好社會口碑者。8、拾到巨額現(xiàn)金或貴重物品主動交還酒店前臺。9、在洗浴中心民主測評中評為先進(jìn)者。10、其它適用于本條款的類似行為者。第三章 質(zhì)檢細(xì)則第八條:本細(xì)則適用于洗浴中心所有在崗員工。第九條:獎懲單由違紀(jì)者簽字認(rèn)可后生效,罰金由財務(wù)部月終審核后 從工資內(nèi)扣除,如遇拒簽,雙倍處罰, 并處罰條款總額經(jīng)理與員工各承擔(dān) 50%第十條:質(zhì)檢檔案記錄員工或部門經(jīng)理的違紀(jì)行為及獎勵情況,并作為考 核員工或部門經(jīng)理業(yè)績的重要依據(jù)。第十一條:警告(計 26 條)如發(fā)現(xiàn)有以下行為者,予以警告,并做質(zhì)檢記錄 ,每條罰款 10 元。如多次警告無效或情節(jié)較為
5、惡劣的要按一類過失處理,試崗工如有三次本行為者予以 勸退。1、員工工作區(qū)域內(nèi)地面上有雜物。2、垃圾桶內(nèi)外清潔不達(dá)標(biāo)者。3、員工在崗期間站位不端正、走姿不雅觀者。4、員工無主動問好、幫助介紹產(chǎn)品及服務(wù)意識不強(qiáng)者。5、服務(wù)區(qū)域物品擺放不規(guī)范者。6、客用的衛(wèi)生紙數(shù)量不足或未折三角者。7、男員工有在崗不刮胡子、發(fā)須蓋領(lǐng)現(xiàn)象者。8、電視機(jī)頻道錯亂,檢查調(diào)整不到位者。9、上下班高峰時間保安不執(zhí)行站立服務(wù)者。10、交接班記錄不明,交接本有胡寫亂畫、撕頁現(xiàn)象者。11、員工提鞋進(jìn)入工作區(qū)域者。12、員工送倒垃圾時不使用垃圾桶者。13、非特殊情況員工在工作區(qū)域有跑步現(xiàn)象者。14、上崗前員工吃異味食品者。15、同事
6、之間不相互尊重、有口語不潔現(xiàn)象者。16、員工未按洗浴中心規(guī)定時間進(jìn)入工作狀態(tài)者。17、員工在崗期間有玩手機(jī)游戲或翻閱與工作無關(guān)的書報及雜志者。18、工作期間有閑談扎堆現(xiàn)象者。19、設(shè)備沒有及時維護(hù)存有積灰者。20、對洗浴中心完好備品不回收者。21、員工在工作期間無節(jié)約意識,浪費(fèi)洗浴中心能源者。22、員工在崗期間不正確配戴工號牌者。23、員工在崗期間有配戴飾物(手表、戒指除外)者。24、在進(jìn)出洗浴中心時員工不主動出示包袋檢查者。25、員工與賓客過分親密交談與工作無關(guān)的事情者。26、其它適用于本條款的類似行為者。第十二條:一類過失(計37條)如發(fā)現(xiàn)有以下行為者,罰款 30元,開出獎懲單,并做質(zhì)檢記
7、錄,試 用工如有三次本行為者予以勸退,試麗如有二次本行為者予以勸退。1、分管服務(wù)區(qū)域客用設(shè)施上有污漬、水漬、茶漬等現(xiàn)象或抹塵不到位者。2、賓客活動區(qū)域雜亂不及時整理者。3、客用的布草、棉制品有不整潔現(xiàn)象者。4、洗浴中心的服務(wù)區(qū)域及對客使用的備品存有毛發(fā)者。5、浴區(qū)地面有打滑、池內(nèi)有污漬現(xiàn)象者。6、物品、用具、棉制品、設(shè)施設(shè)備未按規(guī)定消毒處理者。7、洗浴中心服務(wù)區(qū)域墻面有不清潔者。8、未經(jīng)批準(zhǔn)在洗浴中心無故逗留者。9、對請修任務(wù)無故未能按期修復(fù)者。10、未經(jīng)許可員工擅自穿行男女浴區(qū)者。11、閑雜人員進(jìn)入收銀臺及輸單員操作區(qū)域者。12、員工工裝不整潔未按規(guī)定著裝者。13、員工在崗有打撲克、下棋等行
8、為者。14、女員工在崗有濃妝艷抹、發(fā)飾著彩、染指甲現(xiàn)象者。15、員工對客服務(wù)未掌握“三輕”、“四勤”標(biāo)準(zhǔn)者。16、員工進(jìn)入客房未按規(guī)定敲門及自報稱呼者。17、進(jìn)出員工通道不仔細(xì)檢查包袋者。18、客人退房后未認(rèn)真履行查房職責(zé)者。19、電話鈴響三聲以上未接聽者。20、員工對客服務(wù)不使用托盤者。21、工作時間員工有不禮貌行為舉止者。22、員工對客服務(wù)中不正確使用禮貌敬語者。23、員工對客不使用微笑服務(wù)者。24、賓客離去后未及時清理消極怠工者。25、保安員對外來人員進(jìn)店未按手續(xù)執(zhí)行,擅自放行者。26、上下班不走員工通道者。27、未經(jīng)批準(zhǔn)穿工服外出者。28、屬員工自身物品未在規(guī)定區(qū)域存放者。29、員工在
9、對客區(qū)域內(nèi)吸煙者。30、在崗期間吃零食者。31、在崗期間哼曲唱歌者。32、在崗期間使用電話聊天者。33、在崗期間手機(jī)視頻或語音聊天有損酒店形象者。34、員工在崗期間有嘻笑打鬧現(xiàn)象者。35、客用物品未按規(guī)定數(shù)量配置者。36、設(shè)施設(shè)備損壞未能及時報修者。37、其它適用于本條款的類似行為者。第十三條:二類過失(計38條)如發(fā)現(xiàn)有以下行為者予以罰款 50元,開出獎懲單,試用工如有兩次 本行為者予以勸退,試崗工如有一次本行為者予以勸退。1對工作區(qū)域內(nèi)設(shè)施設(shè)備的清潔嚴(yán)重不到位者。2、員工擅自翻動賓客物品者。3、員工因違反操作規(guī)范造成損失者。4、保安讓無任何手續(xù)的員工外出者。5、采買物品不到位影響部門正常工
10、作者。6、房間及設(shè)施設(shè)備狀態(tài)不達(dá)標(biāo)、擅自報“ oK者。7、賓客離店后所用房間及設(shè)施設(shè)備未在三小時內(nèi)恢復(fù)其正常使用者。8、在賓客消費(fèi)過程中,員工有私扣私留手牌現(xiàn)象者。9、員工未能堅(jiān)守工作崗位脫崗者。10、員工在崗期間有串崗行為者。11員工在工作崗位有睡覺現(xiàn)象者。12、欺侮、謾罵、惡意取笑同事者。13、虛報洗浴中心價格或服務(wù)時間者。14、未經(jīng)允許擅自使用客用設(shè)施者。15、員工親朋或閑雜人員在職工浴區(qū)洗浴者。16、員工有故意不打卡行為者17、員工在崗期間有洗浴現(xiàn)象者。18、私自使用客人物品或客用品者。19、未經(jīng)允許私自使用洗浴中心設(shè)備者。20、未經(jīng)允許擅自食用、挪用洗浴中心飲料、食品者。21、未經(jīng)許
11、可私自配制更衣柜、鞋柜等處鑰匙者。22、在工作時間欣賞電視節(jié)目者。23、員工未執(zhí)行洗浴中心安全運(yùn)行制度、有私接私設(shè)電源器材現(xiàn)象者。24、未及時采取維修措施以致設(shè)施設(shè)備不能保證正常對客服務(wù)者。25、對服務(wù)臺清潔不及時,造成不雅現(xiàn)象影響酒店形象者。26、因工作不負(fù)責(zé),損壞或浪費(fèi)洗浴中心財物、能源者。27、不配合管理人員檢查工作者。28、洗浴中心運(yùn)行過程中部門協(xié)調(diào)不到位,造成不良后果者。29、利用洗浴中心布草挪作他用者。30、工作責(zé)任心不強(qiáng),崗上有不文明舉動行為者。31、利用職務(wù)之便有較輕謀取個人利益者。32、員工更衣柜內(nèi)存放有洗浴中心物品或違禁物品者。33、管理人員未按洗浴中心人事制度執(zhí)行,致使部
12、門崗位缺人或私自帶 人進(jìn)崗者。34、無特殊情況未按規(guī)定時間提供服務(wù)者:如(1)接到服務(wù)信息 15 分鐘內(nèi)未送餐到位者。2)接到服務(wù)信息 5 分鐘內(nèi)未送茶到位者(3) 接到服務(wù)信息10分鐘內(nèi)未送被品到位者。(4) 接到服務(wù)信息5分鐘內(nèi)未提供服務(wù)信息服務(wù)者。(5) 前臺接待員3分鐘內(nèi)(收銀員4分鐘內(nèi))未能完成服務(wù)工作者。(6) 專業(yè)部叫鐘必須5分鐘到位。35、不履行洗浴中心罰款手續(xù),擅自處罰現(xiàn)金者。36、宿舍衛(wèi)生不達(dá)標(biāo),被品雜亂者。37、擅自將非本酒店員工帶入宿舍者。38、其它適用于本條款的類似行為者。第十四條:三類過失(計32條)如發(fā)現(xiàn)有以下行為者,予以罰款100元,開出獎懲單并做質(zhì)檢記錄,另視
13、具體情況予以留店察看或勸退,試用工如有一次本行為者予以勸退。1、員工對客用環(huán)境衛(wèi)生清掃嚴(yán)重不合格者。2、未經(jīng)允許私自進(jìn)入住客房者。3、員工對客態(tài)度或行為惡劣者。4、單據(jù)和金額以及實(shí)際情況不符者。5、因脫崗而引起客人投訴者。6、為客提供服務(wù)嚴(yán)重遲緩給洗浴中心造成不良后果者。7、有亂寫亂畫等破壞洗浴中心環(huán)境的行為者。8、員工無故撕毀洗浴中心各種票據(jù)者。9、管理人員檢點(diǎn)不到位,致使問題曼延擴(kuò)大者。10、違反洗浴中心相關(guān)規(guī)章制度,造成投訴或事故者。11、未經(jīng)批準(zhǔn)擅自外出代客購物者。12、把個人情緒帶入工作中并造成不良影響者。13、違反操作規(guī)程造成惡劣影響者。14、違反服務(wù)程序,造成經(jīng)濟(jì)損失者。15、丟
14、失或損壞房卡者。16、詆毀洗浴中心領(lǐng)導(dǎo)及管理人員聲譽(yù)者。17、嚴(yán)重違反食品衛(wèi)生法操作不當(dāng)造成投訴者。18、私自撕毀記錄材料文件者。19、私自泄露洗浴中心管理制度者。20、發(fā)現(xiàn)違紀(jì)行為不及時報告對洗浴中心造成損失者21、在布草間或庫房吸煙者。22、員工在崗前有飲酒行為或在工作崗位飲酒者。23、員工在崗期間有賭博、吵架、頂撞領(lǐng)導(dǎo)等行為者24、管理滯后,致使問題積壓者。26、使用洗浴中心電腦打印私人文件者。27、員工之間在洗浴中心內(nèi)爭吵者。28、私自在客房睡覺及洗浴者。29、管理能力不強(qiáng),致使員工消極怠工者。30、員工打卡完畢有意怠工未進(jìn)入工作崗位者。31、因服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量受客人投訴者。32、其
15、它適用于本條款的類似行為者。第十五條:四類過失(計 17 條)如發(fā)現(xiàn)有以下行為者,予以開除,同時扣除部門經(jīng)理 500元,責(zé)任人情 節(jié)嚴(yán)重者要送交司法機(jī)關(guān)處理。1利用職務(wù)之便,營私舞弊損害洗浴中心利益者。2、員工私自和客人交易專業(yè)服務(wù)或一切商品者。3、私下給客人提供賭博及吸毒等違法用品者。4、拾到賓客遺留物品不上交者。5、因個人原因給洗浴中心造成重大事故者。6、發(fā)現(xiàn)險情及違法行為不及時報警以致事態(tài)擴(kuò)大者。7、為個人私利有意欺騙客人者。8、服務(wù)人員或?qū)I(yè)人員向客人索要或變向索要小費(fèi)者。9、偷盜洗浴中心一切財物者。10、在洗浴中心內(nèi)與客人爭吵或打架者。伯、所管轄員工或員工在洗浴中心內(nèi)打架者。12、組織煽動員工罷工及煽動他人破壞公物者。13、對洗浴中心設(shè)施設(shè)備損壞嚴(yán)重造成重大損失者。14、破壞電腦軟件者。15、勾結(jié)外來人員為客服務(wù)者。16、出私車并造成事故者。17、其它適用于本條款的類似行為者。第四章 部門守則第十六條 部門負(fù)責(zé)人對所屬員工的違紀(jì)行為及本部門存在的問題負(fù)責(zé), 對質(zhì)檢人員查出的問題必須在限定整改時間內(nèi)完成。第十七條 部門經(jīng)理必須帶頭貫徹執(zhí)行本細(xì)則,若有以下情形者,質(zhì)
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