學(xué)校食堂承包合同范本新

1、合同編號： 學(xué)校食堂承包合同范本新甲 方： 乙 方： 簽訂日期： 年月日258adb07 第 1 頁 共 6 頁 2a108c29甲方：福建省僑興輕工學(xué)校乙方：甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦 好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：一、甲方的權(quán)力與義務(wù)：1、甲方于 XX 年 7 月 30 日將第三食堂內(nèi)場地即原后山第二食堂（注：若后 山新蓋食堂完工，則轉(zhuǎn)入后山新蓋食堂內(nèi)經(jīng)營）及學(xué)校固定資產(chǎn)（注：固定資產(chǎn) 清單另付）提供給乙方使用。2、甲方允許乙方在第三食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng)。不得經(jīng)營煙、酒、生 活用品、食雜（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷飲。乙方不得在食

2、堂內(nèi)開設(shè) 小賣部，否則視為違約。3、甲方向第三食堂供水、供電（注：若停電，甲方應(yīng)及時發(fā)電；若自來水 廠停水，甲方應(yīng)及時供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。）4、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定；5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查 監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。6、在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方（承包者）應(yīng)親自到場 參加，聽取學(xué)生代表及職能部門意見， 及時改正， 提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食258adb07 第 2 頁 共 6 頁 2a108c29 堂辦得更好；若兩次不親自參加，當(dāng)作不親自經(jīng)營管理，視為違約；7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校

3、內(nèi)開設(shè)第四家食堂。 但甲方實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行面包、 蛋糕等工藝實(shí)驗(yàn)或教工活動中心的正?；顒硬皇艽讼蕖?、乙方對第三食堂的水、 電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工；二、乙方的權(quán)力與義務(wù)：1、乙方對其承包的第三食堂享有獨(dú)立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方 應(yīng)嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法、環(huán)境保護(hù)法、學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生 管理規(guī)定 及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。 承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營 業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。2、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在 合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定， 甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方； 承包期內(nèi)第三 食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用， 維修年

4、檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。 乙方應(yīng)于 XX年9月 1日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證， 從業(yè)人員個人健康 證。3、第三食堂的水電費(fèi)由乙方自負(fù)，并按季度上交甲方財務(wù)科。甲方每月補(bǔ) 貼第三食堂 70 噸水，主要用于自來水廠停水時，供學(xué)生使用，乙方必須提供學(xué) 生用水方便。 第三食堂內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性泡沫快餐盒。 第三食堂油鍋爐使用柴油 為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。 食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動258adb07 第 3 頁 共 6 頁 2a108c29或黃色音像制品。 在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品。 4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、 面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。 食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生

5、許可證及每 批產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜 兩臺并正常使用， 對餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。 應(yīng)保證消毒柜正常運(yùn)行和使用。 食堂員 工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂 內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵 “三防 ”措施（特別是分菜間、加工間、餐廳等場 所的門窗）。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂 衛(wèi)生工作自查記錄。 食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)， 否則應(yīng)另支付衛(wèi)生 管理費(fèi)用每月 1000 元。5、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任 完全由乙方承擔(dān)。承包期滿合同終止后，除可拆除

6、的如空調(diào)、消毒柜、電視、音 響及不影響裝修的設(shè)備外， 其余改造設(shè)施歸甲方所有。 乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi) 生要求的開水，每壺價格不得超過 0.2 元，每桶價格不得超過 1 元，并確保開水 供應(yīng)。6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負(fù)全責(zé)，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包，如 發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回，風(fēng)險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不 得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜， 否則視為違約。 乙方在經(jīng)營過程中， 與甲方發(fā)生的一切 經(jīng)濟(jì)往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理（不得委托辦理）。258adb07 第 4 頁 共 6 頁 2a108c297、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務(wù)水平和

7、飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方應(yīng)到 場參加，虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見， 并及時進(jìn)行整改。 乙方應(yīng)樹立熱情 為廣大師生服務(wù)的觀念， 降低成本，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)， 努力做到飯熱、 菜香、 價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。8、乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由，乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個教 工售菜窗口。9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家 屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經(jīng)營與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處。10、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營場所， 不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。11、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用 （含稅

8、費(fèi)）由乙方自負(fù)。12、第三食堂設(shè)備投入費(fèi)用的部分人民幣壹拾萬元整。 由乙方于中標(biāo)后兩天 內(nèi)上交甲方財務(wù)科。三、違約責(zé)任及解決辦法：1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費(fèi)及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營業(yè) 給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。2、乙方因違反食品衛(wèi)生法、環(huán)境保護(hù)法、學(xué)校食堂與學(xué)生集體258adb07 第 5 頁 共 6 頁 2a108c29用餐衛(wèi)生管理規(guī)定 給學(xué)校及師生造成損失， 乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì) 責(zé)任。3、合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收 取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整 改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況直接 從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣 500 元直至全部，做為乙方違約給甲方造 成損失的補(bǔ)償，若違約金使用超過貳萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。6、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回第三食堂，則應(yīng)賠償乙方在第三食堂投入 的經(jīng)濟(jì)損失。