20XX度食品藥品監(jiān)管工作總結(jié)

1、20XX度食品藥品監(jiān)管工作總結(jié)今年，在市委市政府和食品藥品監(jiān)督局的正確領(lǐng)導(dǎo)下 在鎮(zhèn)黨委、政府的大力支持下，我鎮(zhèn)食品藥品安全工作以鄧 小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，根據(jù)科學(xué)發(fā)展觀 和構(gòu)建和諧社會(huì)的要求，有組織、有步驟地深入開展食品安 全監(jiān)管和食品安全專項(xiàng)整治工作，積極營(yíng)造放心消費(fèi)、安全 的食品市場(chǎng)環(huán)境?，F(xiàn)將我鎮(zhèn)今年開展食品安全工作的情況匯 報(bào)如下：一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全網(wǎng)絡(luò)為進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，確保全鎮(zhèn)人民的消費(fèi)安全。我鎮(zhèn)積極成立食品藥品安全 領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)，教文衛(wèi)鎮(zhèn)長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，組員由教 文衛(wèi)辦、農(nóng)辦、工辦、教輔室、衛(wèi)生院等部門組成，構(gòu)建了 一支強(qiáng)有力的

2、安全網(wǎng)絡(luò)隊(duì)伍。 與此同時(shí)，各行政村、衛(wèi)生院、 學(xué)校等部門分別成立了相應(yīng)的監(jiān)管小組，充實(shí)了鎮(zhèn)二級(jí)監(jiān)管 責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，使食品藥品工作形成及時(shí)有效的體系。在構(gòu)建網(wǎng) 絡(luò)的同時(shí)，明確了鎮(zhèn)、村、單位等部門的監(jiān)管責(zé)任，抓好對(duì) 所屬轄區(qū)、行業(yè)的食品藥品安全監(jiān)管，落實(shí)責(zé)任，努力加強(qiáng) 安全監(jiān)管執(zhí)法力度。并建立責(zé)任追究和考核機(jī)制，對(duì)不履行 職能造成重大影響或后果的，追究相關(guān)部門和責(zé)任人的責(zé) 任。二、廣泛宣傳，制造氛圍今年以來，我鎮(zhèn)以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，以提高 群眾對(duì)食品藥品安全知識(shí)的了解、增強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法 維權(quán)意識(shí)為目標(biāo)，緊緊圍繞工作實(shí)際，創(chuàng)新工作思路，多方 位多角度開展食品藥品宣傳工作，營(yíng)造了全社會(huì)關(guān)心支

3、持食 品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是依托新聞媒體，宣傳食品 安全知識(shí)。在四月上旬，在鎮(zhèn)廣播電臺(tái)開設(shè)“食品安全之聲” 專題節(jié)目，設(shè)食品貯存要求，居家食品衛(wèi)生等內(nèi)容，全面系 統(tǒng)地介紹與群眾生活密切相關(guān)的安全知識(shí)；二是組織開展大 型食品安全知識(shí)講座。在全鎮(zhèn)1000余名中小學(xué)生中開展了一次講座，傳授疾病預(yù)防、食品安全知識(shí)，同時(shí)發(fā)放相關(guān)知 識(shí)宣傳冊(cè)子1000余份。三是建立基層宣傳隊(duì)伍。以各村食 品聯(lián)絡(luò)員為基礎(chǔ)，鎮(zhèn)食品領(lǐng)導(dǎo)小組提供宣傳資料，村聯(lián)絡(luò)員 免費(fèi)發(fā)放到戶。目前為止，鎮(zhèn)食品監(jiān)督小組制作食品安全 群眾健康的宣傳小冊(cè)子 3000余份分發(fā)到村企單位。同時(shí) 在各村設(shè)立知識(shí)宣傳點(diǎn)，村民可免費(fèi)索取相關(guān)宣傳資料。

4、通 過各種宣傳形式，不僅提高了我鎮(zhèn)食品藥品小組的自身影響 力，更提高了人民群眾的健康飲食安全，同時(shí)通過廣泛開展 食品藥品安全宣傳教育，積極引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者安全經(jīng)營(yíng)，提 高人民群眾的自我保護(hù)意識(shí)，營(yíng)造人人關(guān)注食品藥品安全的 社會(huì)氛圍，為我鎮(zhèn)更好地開展食品藥品監(jiān)管工作提供了有利 保障。另外，我鎮(zhèn)根據(jù)工作情況， 做到上情下達(dá)，信息互通，做好信息上報(bào)工作，目前上報(bào)各類信息近10篇。三、明確目標(biāo)，加大整治1、開展節(jié)日期間食品安全檢查。結(jié)合我鎮(zhèn)生態(tài)旅游鄉(xiāng) 鎮(zhèn)建設(shè)的目標(biāo)，同時(shí)又是天下玉苑景點(diǎn)的旅游旺季，為保障 群眾和游客身體健康，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，在“五一”黃金周和楊梅節(jié)期間，我鎮(zhèn)食品藥品辦公室在

5、鎮(zhèn)村 兩級(jí)單位提前安排落實(shí)節(jié)日值班人員，并要求保證24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò)暢通，做到有事必應(yīng)，有人負(fù)責(zé)。同時(shí)對(duì)衛(wèi)生院作 好部署，制定食品安全急救方案，做好相關(guān)準(zhǔn)備工作。另外 會(huì)同陸埠衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)轄區(qū)內(nèi)景點(diǎn)及周邊的餐飲單位和6家農(nóng)家樂進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，共計(jì)檢查餐飲單位21戶。檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、操作流程、持證情況和從業(yè)人 員的健康狀況，另外還對(duì)地方特色食品、方便食品、熟食制 品、酒類及飲料等進(jìn)行了檢查。檢查表明，個(gè)別餐飲單位存 在著不少問題，如加工操作場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，食品處理區(qū)相關(guān)場(chǎng)所 混在一起，防蠅防塵設(shè)施缺少等等，根據(jù)在檢查中出現(xiàn)的問 題，我鎮(zhèn)馬上對(duì) 20余家餐飲單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行了一次專業(yè)的 食品

6、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，具體有食品設(shè)施衛(wèi)生、飲食加工過程中 的衛(wèi)生、餐具的衛(wèi)生、食物貯存的衛(wèi)生要求、從業(yè)人員個(gè)人 衛(wèi)生等等。通過學(xué)習(xí)培訓(xùn)，使餐飲負(fù)責(zé)人提高責(zé)任意識(shí)，加 強(qiáng)衛(wèi)生知識(shí)。通過檢查培訓(xùn)。兩個(gè)節(jié)日期間在我鎮(zhèn)未發(fā)生一 起食品安全事故，人民群眾度過了一個(gè)歡樂祥和的節(jié)日。2、開展校園食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查。為切實(shí)保障廣大 師生的飲食安全，全面推進(jìn)校園食品管理和校園放心店建 設(shè)，構(gòu)建校園食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。上半年，我鎮(zhèn)對(duì)轄區(qū) 內(nèi)所有中小學(xué)校、幼兒園進(jìn)行了一次專項(xiàng)檢查。這次檢查的 主要內(nèi)容：一是校園的食堂現(xiàn)狀，重點(diǎn)是食堂的管理模式、 設(shè)施情況、有無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況以及存在 的問題；二是校園周邊

7、副食店、飲食攤點(diǎn)的安全情況，重點(diǎn) 是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患； 三是學(xué)校飲用水和生活用水的使用情況，重點(diǎn)是供水、用水 質(zhì)量、監(jiān)測(cè)情況等。通過檢查要求對(duì)校園食品達(dá)到設(shè)施設(shè)備、 經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、衛(wèi)生狀況、人員素質(zhì)四清楚，從而為進(jìn)一步完善 校園食品的整治規(guī)范措施提供全面的基礎(chǔ)資料。通過監(jiān)督檢 查，發(fā)現(xiàn)存在著這樣一些問題：臨時(shí)幫忙的從業(yè)人員無有效健康證；個(gè)別學(xué)校存在供應(yīng)隔夜菜的現(xiàn)象。 針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題， 我們要求及時(shí)改正，并要求學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂要常開展檢查， 做到常組織、常整改、常清潔。3、配合各部門開展各類專項(xiàng)執(zhí)法檢查。今年我鎮(zhèn)加 大禽流感疫情期間的食品衛(wèi)生工作，為防止禽流感通過食物

8、傳播，我鎮(zhèn)食品藥品辦公室檢查了各類餐飲單位是否出售病 死或死因不明的禽肉及其制品，并對(duì)禽流感疫情期間的食品衛(wèi)生通過廣播、有線電視等途徑大量宣傳， 做到防患于未染。 配合藥監(jiān)局開展了一次醫(yī)療機(jī)構(gòu)和藥品市場(chǎng)的專項(xiàng)整治， 為保證群眾的用藥安全，6月份對(duì)我鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村級(jí)衛(wèi)生和 藥店進(jìn)行檢查，此次檢查重點(diǎn)是購進(jìn)藥械驗(yàn)收是否符合規(guī) 定；是否制定適合本機(jī)構(gòu)的藥品質(zhì)量管理制度；藥械進(jìn)貨渠 道是否合法，是否建立合法供貨方檔案；藥品儲(chǔ)存保管是否 符合要求等。經(jīng)過檢查，規(guī)范了藥品市場(chǎng)的管理，加大了打 擊力度。上半年來我們雖然做了大量工作，取得了一定的成績(jī)， 但新形勢(shì)下的食品安全工作還是不容忽視。下半年我們準(zhǔn)備 著重

9、抓好以下幾方面工作：一是抓好隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化責(zé)任追究。食品安全工作是一 項(xiàng)常抓不懈、不能放松的工作，鎮(zhèn)村兩級(jí)監(jiān)督小組要高度重 視和認(rèn)真抓好食品安全綜合治理，切實(shí)為民辦實(shí)事，保障人 民群眾生活安全，對(duì)造成重大食品安全事故的，要嚴(yán)格實(shí)行 責(zé)任追究。二是營(yíng)造宣傳聲勢(shì)，擴(kuò)大宣傳覆蓋。積極探索食品藥品 安全宣傳的有效途徑，利用村級(jí)網(wǎng)絡(luò)力量和宣傳園地，拓寬 宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時(shí)積極 開展誠(chéng)信宣傳教育和培訓(xùn)教育，創(chuàng)新宣傳形勢(shì)，比如說開展 知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)，讓更多的人來參與食品安全宣傳。三是加強(qiáng)檢查次數(shù)，加強(qiáng)查處力度。認(rèn)真組織好轄區(qū)內(nèi) 的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，對(duì)餐飲單位、校園食堂和衛(wèi)生機(jī)構(gòu)多 監(jiān)督多抽查，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題和安全隱患的， 立即要求改正， 同時(shí)對(duì)