鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)

1、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)湯河鎮(zhèn)20XX年食品安全工作總結(jié)20XX年，我鎮(zhèn)在區(qū)食安委辦的指導下，在鎮(zhèn)黨委政府的領導下，食品監(jiān)管工作緊緊圍繞科學監(jiān)管理念，加強食品安 全綜合監(jiān)管職能，維護市場秩序，嚴厲打擊違法生產(chǎn)、違規(guī) 經(jīng)營等行為?，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:、加強領導，明確責任為進一步完善食品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責任網(wǎng)絡，確保全鎮(zhèn)人民的消費安全，我鎮(zhèn)及時調(diào)整了食品藥品安全領 導小組，由鎮(zhèn)長孫榮宏任組長，副鎮(zhèn)長孫瀅潔任副組長，組 員由鎮(zhèn)食安辦、計生辦、經(jīng)管辦、法制辦、派出所、農(nóng)科站紀檢等部門組成，構(gòu)建了一支強有力的安全隊伍。與此同時， 各行政村、各社區(qū)等部門分別成立了相應的監(jiān)管小組，充實 了鎮(zhèn)二級監(jiān)管責任

2、網(wǎng)絡，使食品工作形成及時有效的體系。在構(gòu)建網(wǎng)絡的同時，明確了鎮(zhèn)、村、單位等的監(jiān)管責任，好對所屬轄區(qū)、行業(yè)的食品安全監(jiān)管，落實責任，努力加強安全監(jiān)管執(zhí)法力度。在村和鎮(zhèn)政府間建立起群眾性聚餐申報處理制度，并在此基礎上建立責任追究和考核機制對不履行職能造成重大影響或后果的，追究相關部門和責任人的責任。二、廣泛宣傳，制造氛圍我鎮(zhèn)以維護 群眾食品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權意識為目標，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開展食品宣傳 工作，營造了全社會關心支持食品監(jiān)管工作的 良好氛圍。1. 依托新聞媒體，宣傳食品安全知識。我鎮(zhèn)在政府門前公告欄開設了“食

3、品安全”專題宣傳版畫，標明遼寧省食安全熱線標示,并在逢場趕集的時候組織流動宣傳車在街道上滾動播放關于食品安全的法律法規(guī)廣播，旨在通過政策宣傳和知識普及，全面系統(tǒng)地介紹與群眾生活密切相關的食品安全知識，達到人人皆知食品安全重要意義，做到家喻戶曉， 使老百姓都能放心消費。2. 組織開展大 型食品安全知識宣傳活動，傳授疾病預防、食品安全知識，同時發(fā)放相關知識宣傳冊子800余份，將村民的普及 宣傳延伸作用發(fā)揮出來。3. 建立基層宣傳隊伍，以各村食品聯(lián)絡員為基礎，鎮(zhèn)食品領導小組提供宣傳資料，村 聯(lián)絡員免費發(fā)放到戶。同時在 各村設立知識宣傳點，村民 可免費索取相關宣傳資料。通過 各種宣傳形式，不僅提高 了

4、我鎮(zhèn)食品小組的自身影響力，更 提高了人民群眾的健康 飲食安全，同時通過廣泛開展食品安 全宣傳教育，積極引 導生產(chǎn)經(jīng)營者安全經(jīng)營，提高人民群眾 的自我保護意識，營造人人關注食品安全的社會氛圍，為我 鎮(zhèn)更好地開展食 品監(jiān)管工作提供有利保障。在九月“食品安全法”宣傳活動中，累計發(fā)放宣傳資料1000余份，取得了比較好的宣傳效果。、明確目標，加大整治1. 在端午節(jié) 等重要法定假日期間，我鎮(zhèn)食安辦進行了節(jié)前食品衛(wèi)生安 全大檢查，重點是對轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位和商 店市場進行檢 查。檢查的重點是餐飲單位的衛(wèi)生設施、操作 流程、持證 情況和從業(yè)人員的健康狀況，另外還對集貿(mào)市場 包裝食品、方便食品、熟食制品、酒類及飲

5、料等進行了檢查。在結(jié)合我鎮(zhèn)建設目標的同時又為保障群眾身體健康，預防食 物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，嚴格執(zhí)行節(jié)假日值班制度，并要 求保證24小時通訊聯(lián)絡暢通，做到有事必應，有人負責 工作做到有部署，有措施，有食品安全急救方案。2. 根據(jù)上級文件要求，我鎮(zhèn)在九月份開展了食品衛(wèi)生安全專項檢查。為切實保障廣大百姓的飲食安全，全面推進食品管理建設，構(gòu)建食品安全監(jiān)管長效機制，在檢查期間，鎮(zhèn)對轄區(qū)內(nèi)所有飯店、商店進行了一次專項檢查。這次檢查的主要內(nèi)容：一是周圍飯店的廚房現(xiàn)狀，重點是后廚的管理模式、設施情況、有無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況以及存在的問題；二是周邊商店、飲食攤點的安全情況，重點是證照情況、從業(yè)人

6、員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患;三是周邊村民飲用水和生活用水的使用情況，重點是供水來源、用水質(zhì)量、監(jiān)測情況等。通過檢查要求對食品達到設施設備、經(jīng)營現(xiàn)狀、衛(wèi)生狀況、人員素 質(zhì)四清楚，從而為進一步完善湯河鎮(zhèn)周邊食品的整治規(guī)范措施提供全面的基 礎資料。3. 配合各部門開展各類專項執(zhí)法檢查。今年我鎮(zhèn)加大動物疫情的食品衛(wèi)生工作，為 防止疾病通過食物傳播，我鎮(zhèn)食品辦公室檢查了各類餐飲單位是否出售病死或死因不明的 禽肉及其制品，并通過傳 單、宣傳欄等途徑大量宣傳，做到 防患未然；通過檢查， 加大了打擊力度，更加規(guī)范了市場的 管理，確保食品衛(wèi)生安全。在工作中我們雖然取得了一定成績，但是還應該清醒地看到存在的

7、問題，我們在以后的工作中將針對存在的問題著 重從以下幾個方面加以鞏固和發(fā)展:是抓好 隊伍建設，強化責任意識，食品安全工作是項常抓不懈、不能放松的工作，鎮(zhèn)村兩級監(jiān)督小組要高度重 視和認真抓好食品安全綜合治理，切實為民辦實事，保障人 民群眾生活安全，要加強責任意識；二是營造宣傳聲勢，擴 大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳的有效途徑，利用村級 網(wǎng)絡力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中 受到教育和啟發(fā)。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓教育創(chuàng)新宣傳形勢，讓更多的人來參與食品安全宣傳；三是增加檢查次數(shù)，加強查處力度，認真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，以餐飲單位和衛(wèi)生機構(gòu)多監(jiān)督多抽查，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問

8、題和安全隱患的，立即要求改正，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)的小作坊，以客觀原因造成的一般性質(zhì)量問題，督促糾正，同時給予幫助和指導，對主觀原因造成的問題，追究負責人的責任，并移送相關部門進行處理；四是個別餐飲單位安全責任意識仍然不強，“重效益、輕安全”的情況還依然存在，食品安全責任制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上，真正未落到實處，對此我們在加大檢查力度的 同時，還應加強對餐飲業(yè)主的食 品安全教育，做到湯河全鎮(zhèn) 的食品衛(wèi)生安全宣傳工作和檢查工作無一死角?？傊覀円袑嵓訌娛称钒踩O(jiān)管工作，力爭要加倍努力，圓滿完成制定的各項目標，完成上級部門下達的各項 任務。湯河鎮(zhèn)食品安全辦公室2 016年

9、6月8日XX市XX鄉(xiāng)人民政府 20XX年食品藥品安全工作總結(jié)及 20XX年工作計劃 為切實加強農(nóng)村藥品和餐飲食品安全監(jiān)管工作，從根本上預防農(nóng)村藥品、餐飲食品安全事故，鄉(xiāng)黨委、政府在總結(jié)20XX年年工作基礎上、明確20XX年目標任務，將我鄉(xiāng)食品 藥品安全工作提上黨委、政府的日常工作議程，確保各項工 作落實到位?，F(xiàn)將 20XX年工作總結(jié)及20XX年工作計劃匯報 如下:20XX年工作總結(jié)、加強領導，健全機構(gòu)我鄉(xiāng)一直將農(nóng)村藥品和餐飲食品安全工作作為安全工作的重點。年初，成立了以鄉(xiāng)長為組長， 分管領導為副組長，食品安全委員會辦公室專職人員、農(nóng)業(yè)服務中心主任、衛(wèi)生院院長、九義校校長、畜牧站站長、駐鄉(xiāng)民警為

10、成員的食品藥品安全工作領導小組。領導小組下設食安辦在？辦，充實辦公室人員，分管領導為主任，設立專職人員1名、兼職人員1名。建全食藥安全監(jiān)管網(wǎng)絡，明確各村村主任為協(xié)管員，落實鄉(xiāng)食安辦安排的各項工作。鄉(xiāng)主要領導及分管領導咼度重視食品藥品安全工作，逢會必講。XX鄉(xiāng)食品藥品安全 工作經(jīng)費納入鄉(xiāng)財政預算。二、分解責任，健全制度為將食藥安全工作落到實處，年初與各村、九義校、衛(wèi)生院簽訂了20XX年食品藥品安全工作責任書，與食品經(jīng) 營單位簽訂了XX市餐飲服務單位食品安全承諾書，與農(nóng) 藥、肥料、農(nóng)膜等農(nóng) 業(yè)投入品經(jīng)營戶簽訂了XX鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)投入 品經(jīng)營戶承諾書，將全年工作任務層層分解到各村、各相 關單位、各生產(chǎn)經(jīng)營者

11、。年初，我鄉(xiāng)印發(fā)20XX年食品藥品安 全工作應急預案、20XX年食品藥品安全監(jiān)管工作 的實施方案、20XX年食 品藥品安全“六進”宣傳 活動方案、轉(zhuǎn)發(fā)了 XX市20XX年 食品安全重點工作 安排，制定了XX鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)投入品管理辦法，對全年工作形成指導性意見。、節(jié)點檢查，以點帶面我鄉(xiāng)領導高度重視各重要時段的食品藥品安全，將各節(jié)點的食品藥品安全檢查作為全年工作的重點來抓，以求達到 以點帶面、以節(jié)點檢查促自查自糾的目的。一是在春節(jié)、清 明、五一、端午、中秋國慶等重要節(jié)日期間，組成專門檢查 組，認真開展了節(jié)前檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。是開展了春季、夏季食品安全宣傳，通過會議、廣播、發(fā)宣傳單等宣傳渠道

12、開展了廣泛的宣傳教育，確保群眾知曉率達到100%三是開展了春季、 秋季開學學校餐 飲食品安全檢查，對九義校食堂和實驗幼兒園食堂進行了全面的檢查，確保新學期學生飲食安全。四是重視宣傳，全年通過標語、宣傳單、廣播、店面海報、會議等載體進行了各種形式的食品藥品安全宣傳，效果明顯。四、專項行動、重拳出擊）認真開展食品安全宣傳周活動。6月10日至6月22日食品安全宣傳周期間，精心部署，集中開展多形式活動。是6月13日，組建食品藥品安全檢查組兩個，對全鄉(xiāng)食 品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行了 全覆蓋檢查；二是6月17日上午，利用村民趕場的時 機，發(fā)放自制食品安全宣傳單1000 多份，接受群眾咨 詢20余人，懸掛宣傳

13、標語 2幅，氛圍良 好。三是6月19日下午，XX衛(wèi)生院院長李有德對鄉(xiāng)協(xié)管員 開展培訓，分管領導作了重要講話。）8-9月，認真開展非法 營銷保健食品專項整治。是領導重視。成立領導小組并 細化工作方案，下發(fā)到各村、 各單位。二是重視宣傳。通過層層召開會議及廣播加強宣傳， 形成打擊氛圍。三是摸 底排查。開展全鄉(xiāng)性的公益講座、健 康診療、產(chǎn)品試用等 形式違法銷售保健食品現(xiàn)象的摸底，發(fā) 現(xiàn)2起健康診療形 式銷售保健品活動，已經(jīng)及時處理，并進 行批評教育。四 是鏟除違規(guī)宣傳。聯(lián)合城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理辦 公室，清理全鄉(xiāng)張貼的違法保健食品廣告十多處，違法保健 食品廣告得 到基本杜絕。三）認真開展藥品“亮劍行動”專

14、項檢查。鄉(xiāng)食安辦牽頭、衛(wèi)生院配合，對鄉(xiāng)衛(wèi)生院、14個村衛(wèi)生室進行了集中檢查。檢查內(nèi)容主要包括藥品是否過期、藥品使用是否規(guī)范、是否規(guī)范擺放、室內(nèi)環(huán)境是否清潔等方面。對檢查中發(fā)現(xiàn)的 問題進行了及時批評、督促整改。四）認真開展“四打擊四規(guī)范”專項整治行動。一是領導重視。成立領導小組并細化工作方案，下發(fā)到各村、各單 位。二是層層召開會議進行動員。三是領導小組對超市、產(chǎn)作坊、流動攤販等食品經(jīng)營戶開展專項檢查，落實整改措 施，有效遏制假冒偽劣食品流入我鄉(xiāng)食品流通市場。五）配合市局開展食品生產(chǎn)經(jīng)營主體調(diào)查工作。對未取證的小作坊、小食品店、小餐飲店、小食品攤販進行了調(diào)查統(tǒng)計，并按時上報表冊。五、全面統(tǒng)計、加強

15、管理）統(tǒng)計工作。為全面加強對鄉(xiāng)內(nèi)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)管，確保一戶不漏、監(jiān)管到位，年初，鄉(xiāng)食安辦將該 項統(tǒng)計工作作為食品藥品安全工作的基礎性工作進行了落 實。對全鄉(xiāng)餐飲店、超市、生產(chǎn)作坊、藥品及醫(yī)療器械經(jīng)營 使用單位、農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營戶及鄉(xiāng)廚進行了全面摸排和統(tǒng) 計。經(jīng)統(tǒng)計，全鄉(xiāng)餐飲店 13個，藥店7個、衛(wèi)生院1個、村衛(wèi)生室14個，生產(chǎn)作坊11個，超市57個，鄉(xiāng)廚7個，農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營店8個。二）鄉(xiāng)廚管理。一是 組織鄉(xiāng)廚到石盤參加市局組織的集中培訓，并按照要求組 織了考試。二是辦理鄉(xiāng)廚輔導證 7個。三是對鄉(xiāng)廚服務隊 伍進行登記，并制作了公示欄，在鄉(xiāng)政府 進行長期公示。）從業(yè)人員管理。為進一步增強X

16、X鄉(xiāng)食品藥品從業(yè)人員的安全意識、提咼防范能力，4月25日，鄉(xiāng)食安辦組 織餐飲店、超市負責人，鄉(xiāng)廚，學校食堂承包人及藥店經(jīng)營者共計46人開展了集中食品安全知識培訓，培訓氣氛濃厚 效果顯著。8月18日，市局黃主任到我鄉(xiāng)作了食 品安全從業(yè) 人員培訓，參加人員共計 74人，并組織考試、頒發(fā)培訓合 格證。六、扎實開展農(nóng)村壩壩宴管理工作農(nóng)村壩壩宴作為群體性聚餐，不確定因素極多、容易弓發(fā)食品安全事故，重要性不言而喻。我鄉(xiāng)高度重視壩壩宴管理工作，認真組織村兩委干部學習了四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法及市局發(fā)放的兩個光碟，通過學習，提高了干部的責任感和業(yè)務、突發(fā)事件應變能力。我鄉(xiāng)嚴格按規(guī)定管理，50人

17、以上100人以下的群體性聚餐，由村委會備案；100人以上的群體性聚餐,由鄉(xiāng)政府備案。鄉(xiāng)食安辦每季度按時上報市食安辦備案情況，截止目前 共備案25件。20XX年主要工作計劃 1、進一步完善我鄉(xiāng)食品藥品安全應急預案。2、加強宣傳工作，強化氛圍營造。繼續(xù)做好節(jié)假日的安全巡查，將食品藥品安全工作做為常態(tài)管理。3、繼續(xù)加強 群體性聚餐備案管理工作，強化對村干部尤其是協(xié)管員的 業(yè)務培訓，重點是現(xiàn)場檢查環(huán)節(jié)的培訓，使 壩壩宴管理更加規(guī)范。4、嚴格鄉(xiāng)廚管理。進一步加強鄉(xiāng)廚培訓，積極組織鄉(xiāng)廚參加市局組織的培訓，增加鄉(xiāng)內(nèi)培訓次數(shù)，持續(xù)提高鄉(xiāng)廚 從業(yè)安全意識、提高防范能力。5、嚴格按照市局安排，認真學習各種會議、文

18、件精神，扎實做好各 項日常工作、認真參加市局召開的會議。XX市XX鄉(xiāng)人民政府0 一四年月十九日鄉(xiāng)鎮(zhèn)20XX年食品安全20XX年，我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府的正確領導及縣食安委的指導 下，鎮(zhèn)食安委會精心組織，周密安排， 強化措施，狠抓落實，認真履行工作職責，大力開展食品安 全專項整治，較 好地完成了年初簽訂的各項目標任務，人民 群眾的身體健 康和飲食安全得到了有效保障?，F(xiàn)將具體工作情況總結(jié)如下:、領導重視，組織嚴密，食品安全監(jiān)管工作有序推進是鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府一直以來非常重視食品安全工作，時時把食品安全工作納入黨委政府的議事日程上來抓緊抓好。并與食安委會各成員單位簽訂了監(jiān)管工作責任書，明確了監(jiān)

19、管工作職責、措施和任務。二是鎮(zhèn)政府主要領導及分管領導多次召開全鎮(zhèn)食品安全工作會議，認真安排部署全鎮(zhèn)食品安全工作，及時聽取食安委會各成員單位的工作開展情況匯報，并對各單位在工作開展中遇到的問題及時親臨現(xiàn)場進行調(diào)查、研究，及時予以解決。三是積極發(fā)揮食品安全監(jiān)管工作職能。加大了食品安全綜合協(xié)調(diào)和重大食品安全事故的查處力度，落實了食品安全風險監(jiān)測評估制度，暢通了信息報送渠道，在各村委會設定了食品安全信息員，各村委會實行月報制度。、加大宣傳力 度，積極營造良好的食品安全氛圍食安委會各成員單位 借助20XX年食品安全宣傳月，舉辦各種宣傳活動，充 分利用宣傳欄、電視、廣播等媒體，采 取懸掛橫幅、張貼標語、街

20、頭咨詢、散發(fā)傳單等形式，對食 品安全的有關政 策、要求和食品安全法進行了宣傳。先 后舉辦各類食品安全培訓班3期，現(xiàn)場會1次，廣播宣傳17次，發(fā)放宣傳資料3120份，懸掛橫幅5條，張貼標語200余張，接受群眾咨詢 300 余人，現(xiàn)場檢驗樣品數(shù)量 32個，合格率達到了 100%通過 宣傳培訓，促進了人人 重視食品安全，人人參與食品安全監(jiān) 督的良好局面，為食 品安全工作順利開展營造了有利的工作 環(huán)境。、各單位團結(jié)協(xié)作，各司其職，認真開展食品安全監(jiān)管工作 一是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。農(nóng)業(yè)站嚴格經(jīng)營主體管理， 對全鎮(zhèn)所有種子、化肥、農(nóng)藥、獸藥等農(nóng)資經(jīng)營單位的經(jīng)營 前置條件進行了嚴格檢查和審核。定期不定期地派出工

21、作人 員，深入市場監(jiān)督檢查。查產(chǎn)品來源是否通過正常渠道，查 產(chǎn)品質(zhì)量是否存在安全隱患。重點清查劇毒農(nóng)藥，有毒有害的低含量、包裝標識不規(guī)范的肥料，禁用獸藥，三聚氰胺等成份的飼料。二是食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)。工商所、衛(wèi)生院、安檢所采取積極主動為經(jīng)營單位服務，重點對食品生產(chǎn)小作坊的食品添加劑、對原輔料采購質(zhì)量、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠質(zhì)量檢驗等制度的落實情況進行了專項監(jiān)督檢查。共檢查 企業(yè)、經(jīng)營門店176戶，查處無照經(jīng)營 17戶，并責令限期辦理證照，在檢查中對發(fā)現(xiàn)的24戶經(jīng)營戶臺帳帳物不符的，現(xiàn)場進行了指導糾正；三是圍繞人民 群眾日常生活必須的肉制品、蔬菜、食品植物油、飲料、調(diào)味品等食品進行了定期與不定期抽

22、樣檢查，重點突出超 市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、 干貨店、鹵肉店等重點場所。四、存在的問題我鎮(zhèn)在食品安全工作方面做了很大努力，也取得了一定成績，但與上級部門和廣大群眾的要求相比，還存在許多困 難和不足。是個別經(jīng)營者的食品 安全意識較差，思想上重視程度還不夠，實際經(jīng)營過程中，還存在應付檢查的現(xiàn)象。二是消費者尤其是農(nóng)村消費者 的消費能力低，對食品質(zhì)量和安全不夠 注重，對于相關的 法律法規(guī)認識膚淺，給假冒偽劣食品留下了市場，給不法分子留下可乘之機，食品安全監(jiān)管難度較大。三是鄉(xiāng)村學校食堂、中小餐飲店、街頭食品攤點多面廣、流動性大、衛(wèi)生條件差、管理參差不齊，發(fā)生食物中毒的危險 依然存在。四是各部門監(jiān)管資源還

23、沒有得到充分整合，監(jiān)管 合力沒有得到充分發(fā)揮，食品檢測體系不健全，檢測儀器和 人員緊缺，檢測手段落后等。五、下一步工作打算對存在的這些問題，在今后的工作中，我們將從以下幾個方面抓好落實。是進一步加大源頭治理力度。加強對食品的準入管理和日常監(jiān)控，嚴格實行食品市場準入制度，嚴格執(zhí)行生產(chǎn)加工標準，落實索證索票、進貨驗收制度，杜絕生產(chǎn)、銷售不合格食品，嚴厲打擊無證生產(chǎn)和冒用許可證違法行為，確保 食品質(zhì)量穩(wěn)步提高。二是加強對學校、集體用餐單位的檢查，重點檢查食堂從業(yè)人員的從業(yè)資 格及食品加工環(huán)境、食品儲藏和餐飲器具 消毒等情況，督 促食堂嚴格落實食品進貨驗收制度和索證索 票制度，杜絕 無衛(wèi)生許可、超范圍

24、經(jīng)營現(xiàn)象。三是進一步加強宣傳動員。做好宣傳發(fā)動，努力在全鎮(zhèn)營造創(chuàng)建人人注重食品安 全的濃厚氛圍。大力宣傳食品安全 法律法規(guī)及食品安全科 普知識，引導群眾樹立食品安全觀念 和消費方式。四是進一步加大協(xié)調(diào)配合力度，抓好食品安全專項整治工作。加強組織協(xié)調(diào)，明確工作步驟、工作重點，加大部門之間協(xié)調(diào)配合力度，充分發(fā)揮鎮(zhèn)食安委的組織協(xié)調(diào)作用，搞好銜接，整合監(jiān)管力量，對食品市場存在的問題進行整治，消 除安全隱患，將整治工作引向深入。XX鎮(zhèn)食品安全委員會 20XX年11月25日 20XX年* *食品安全工作總結(jié) 20XX年，我鎮(zhèn)食品安全工 作緊緊圍繞年初工作目標， 認真貫徹落實省、市，縣工作 會議精神，牢固樹

25、立科學監(jiān)管理 念，加強領導、強化措施、突出重點、狠抓落實，強化食品 安全監(jiān)管，深入推進食 品安全整頓和專項整治，進一步規(guī)范 食品市場秩序，全鎮(zhèn)食品市場秩序安全穩(wěn)定，未發(fā)生食品安 全事故，人民群眾 的食品安全得到有效保障。工作開展情況 強化領導，落實責任，為食品安全工作提供有力保障。鎮(zhèn)政府，鎮(zhèn) 衛(wèi)生院高度重視食品安全工作，將其納入重要議事日程，多次組織召開了全縣食品安全工作會議，全鎮(zhèn)19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管領導及食安辦單位負責人參加會議，并邀請企 業(yè)負責人參會，會議傳達省市縣有關食品安全會議精神，總 結(jié)往年全鎮(zhèn)食品安全工作情況，工商、派出所、鎮(zhèn)食安辦等 單位做了典型發(fā)言。年初，結(jié)合實際，印發(fā)20XX年全鎮(zhèn)

26、食品安全工作專項，對各項工作進行了早計劃、早 安排、早落實，并將食品安全 工作經(jīng)費納入財政預算，確 保了食品安全工作的順利、有序開展。各級各部門按照“政府統(tǒng)一領導、部門聯(lián)合行動”的 工作機制，形成全鎮(zhèn)上 下統(tǒng)一協(xié)調(diào)、責任明確、齊抓共管、 運行高效的食品安全 管理工作格局。為了嚴厲打擊食品安全違法行為，鼓勵社會公眾參與食品安全監(jiān)督，及時控制和消除食品安全隱患，面向社會公布了食品生產(chǎn)、經(jīng)營各環(huán)節(jié)監(jiān)管部門的投訴舉報電話，鼓勵群眾積極參與食品安全監(jiān)管，對食品安全生產(chǎn)經(jīng)營領域違法行 為進行舉報，及時控制和消除食品 安全隱患，為食品安全工 作的順利開展提供了群眾基礎。集中力量，形成合力，進一步加大市場監(jiān)管

27、力度。根據(jù)“權責明確、行為規(guī)范、監(jiān)督有效、保障有力”和“權責一致、實事求是、客觀公正、落實到位”的原則，部 門間加強協(xié)調(diào)配合，加大聯(lián)合執(zhí)法檢查力度，加強對重點地 區(qū)、重點品種、重點時段的監(jiān)督檢查力度，凈化了李口鎮(zhèn)市場。組織開展聯(lián)合執(zhí)法，特別在重大節(jié)日和重 要節(jié)點期間采中秋”、取有力措施，確保了元旦、春節(jié)、兩會以及“五一”、“國慶”等期間的食品安全。共出動檢查人員126人次巡查 市場和單位，為廣大人民群眾 營造了一個安全、放心的食品 消費環(huán)境。關注熱點，迅 速行動，認真開展專項整治工作。1、及時轉(zhuǎn)發(fā)下達 食安辦關于開展非法添加劑專項整治工作的通知，制定專項整治方案，組織各監(jiān)管單位全面 開展排查，

28、共出動執(zhí) 法人員16人次，檢查食品經(jīng)營戶 96戶 次，檢查食品添 加劑經(jīng)營戶2戶次，未發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營非法添 加劑行為。認 真貫徹落實省食安辦等六部門關于貫徹落實 國務院食品 安辦等七部門進一步加強“地溝油”專項整治 工作精神的意見的通知，組織協(xié)調(diào)整治工作，及時收集和 報送有關信息，督促有關部門落實監(jiān)管責任。2、為進一步嚴厲 打擊銷售病死豬病羊及制售病死豬肉病死羊違法違規(guī)行為，規(guī)范肉品市場秩序，切實保障人民群 眾身體健康和生命 安全，我鎮(zhèn)根據(jù) 20XX年泗陽縣嚴厲打擊 銷售病死豬 肉病死羊及制售病死豬肉病死羊肉產(chǎn)品專項整 治行動實施 方案的通知的精神，集中力量，統(tǒng)一開展為期 4個月的嚴厲打擊銷售病

29、死豬肉病死羊及制售病死豬病死羊 肉產(chǎn)品專項整治行動，在生豬生羊養(yǎng)殖、收購、屠宰、販賣、 冷藏、加工、批發(fā)、餐飲等環(huán)節(jié)，以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部市場為重點地區(qū)，采取現(xiàn)場檢查、突擊檢查、明查暗訪等多種方式，依法查處和嚴厲打擊銷售病死豬及制售病死豬肉產(chǎn)品的不法形為，嚴厲打擊食品安全犯罪分子，遏制食品違法犯罪活動。共出動執(zhí)法車輛 9車次，出動執(zhí)法人員 16人次，立案2件，涉案貨值5千多元，取締私宰點 1個。多種形式，加強宣傳培訓，積極營造濃厚氛圍。按照食品安全宣傳月活動的要求，制定了詳細的宣傳月活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展大型廣場 宣傳咨詢活動、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設立 展板、

30、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、實物比較等形式，進行全 方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關注 最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍。在6月28日組織開展“社會共治、 同心攜手維護食品安全”為 主題的大型廣場宣傳活動。通過設立咨詢臺和散發(fā)宣傳資料的形式，向群眾宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全科學知 識，提高了人民群眾辨別假 劣食品常識、食品安全參與意識 和責任意識?，F(xiàn)場分發(fā) 食品安全知識文件等有關宣傳材 料共計3000多份，接受現(xiàn)場咨詢300多人次。通過開展形式多樣、別開 生面的食品安全宣傳活動，普及了食品安全科普知識，增 強了群眾的自我保護意識和維權 意識，全縣

31、上下，一個人 人關注、支持、參與食品安全的良 好氛圍逐步形成。、存在的困難和問題我鎮(zhèn)食品安全綜合監(jiān)管工作雖然取 得一定成效，但仍然存在著困難和薄弱環(huán)節(jié):我鄉(xiāng)鎮(zhèn)各村食品安全工作開展不平衡。各監(jiān)管部門之間的溝通協(xié) 調(diào)仍需進一步加強。應對突發(fā)重大食品安全事故應急反應能力和快速處置能力有待進一步提高。部分經(jīng)營者、消費者食品安全意識比較淡??；廣大人民群眾對食品安全 的自我保護和維權意識有待加強，需進一步 加強宣傳力度。食品安全信息來源及信息量偏少。、20XX年的工作打算繼續(xù)落實食品安全監(jiān)管責任制。繼續(xù)把食品安全工作納入目標考核范疇，層層落實安全監(jiān)管責任，建立健全食品安全協(xié)調(diào)機制，完善食品安全監(jiān)管各項工作

32、制度，為食品安全 工作深入地開展提供了有力的制度保障。繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度。加強溝通協(xié)調(diào)，加大聯(lián)合執(zhí)法力度，按環(huán)節(jié)監(jiān)管、分兵把守的原則，做到責任明確， 措施具體，監(jiān)管到位，將監(jiān)管工作重心下移，加強農(nóng)村市監(jiān)督管理和綜合整治，繼續(xù)深入開展食品安全專項整治。加強食品安全信息報送和發(fā)布工作。建立暢通的信息臺，按時報送食品安全監(jiān)管相關信息。根據(jù)不同季節(jié)食品安全事故發(fā)生的特點和性質(zhì)，向群眾提供科學、準確、及時、公正的食品安全信息，增強人民群眾的消費安全水平。認真組織好節(jié)日食品市場專項檢查活動。有針對性地開展節(jié)假日食品安全監(jiān)督檢查，對重點地區(qū)、重點環(huán)節(jié)、重點品種進行集中整治，組織開展好聯(lián)合執(zhí)法檢查，嚴厲

33、打擊制售假劣和有毒、有害食品的行為，確保節(jié)日期間人民群眾的 飲食安全。加大對食品安全知識、法律法規(guī)和政策宣傳的力度和覆蓋面，把食品安全宣傳工作貫穿于 食品安全監(jiān)管的全過程。采取多種方式，廣泛宣傳食品安 全形勢，加強食品安全法 等法律法規(guī)的宣傳普及工作 ，提高廣大人民群眾的維權意識 和參與意識。進一步加大農(nóng)村食品監(jiān)管力度。進一步完善組織機構(gòu)，加強對協(xié)管 員、信息員和監(jiān)督員的培訓，進一步規(guī)范集體宴 席的管理，消除和減少農(nóng)村食品安全隱患。深入開展食品安全整 頓工作。繼續(xù)采取有效措施，加大監(jiān)督檢查力度，努力構(gòu) 建起食品生產(chǎn)、流通和消費各個環(huán)節(jié) 的綜合監(jiān)管和質(zhì)量安 全保障的長效機制，促進食品生產(chǎn)、流 通

34、和消費單位誠信 自律，不斷提高自身管理水平，深入推進 整頓工作，確保 食品安全整頓工作取得實效。進一步擴大食品安全信息 的來源，繼續(xù)做好食品安全信息的收集、匯總和上報工作* 衛(wèi)生院 20XX 年年11月23日 護國鎮(zhèn)20XX年食品藥品安全工作上 半年 工作總結(jié)及下半年工作安排20XX年上半年，我鎮(zhèn)在區(qū)食安委辦的指導下，在鎮(zhèn)黨委政府的領導下，我 鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管工作緊緊圍繞科學監(jiān)管理 念，加強食品安全綜合監(jiān)管職能，維護市場秩序，嚴厲打擊 違法生產(chǎn)、違規(guī)經(jīng)營等行為?，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:、加強領導，明確責任為進一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責任網(wǎng)絡，確保全鎮(zhèn)人民的消費安全，我鎮(zhèn)及時調(diào)整了食品

35、藥品安全領導小組，由鎮(zhèn)長任組長，副鎮(zhèn)長*任副組長，組員由鎮(zhèn)食藥安辦、鎮(zhèn)安辦、經(jīng)發(fā)辦、鎮(zhèn)衛(wèi)生院、工商所、畜牧 站、派出所、農(nóng)技站等部門組成 ，構(gòu)建了一支強有力的安全隊伍。與此同時，各行政村、各社區(qū)、學校等部門分別成立 了相應的監(jiān)管小組，充實了 鎮(zhèn)二級監(jiān)管責任網(wǎng)絡，使食品藥 品工作形成及時有效的體系。在構(gòu)建網(wǎng)絡的同時，明確了鎮(zhèn)、 村、單位等的監(jiān)管責 任，抓好對所屬轄區(qū)、行業(yè)的食品藥品 安全監(jiān)管，落實責 任，努力加強安全監(jiān)管執(zhí)法力度。在村和 鎮(zhèn)政府間建立起 群眾性聚餐申報處理制度，并在此基礎上建 立責任追究和考核機制，對不履行職能造成重大影響或后果 的，追究相關部門和責任人的責任。、廣泛宣傳，制造氛

36、圍今年上半年以來，我鎮(zhèn)以維護群眾食品藥品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強群眾安全 意識和依法維權意識為目標，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開展食品藥品宣傳工作，營造了全社會關心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。1. 依托新聞媒體，宣傳食品藥品安全知識。我鎮(zhèn)在政府大院公告欄 開設了 “食品藥品安全”專題欄目，并在逢場趕 集的時候 組織流動宣傳車在街道上滾動播放關于食品安全 的法律法規(guī)廣播，旨在通過政策宣傳和知識普及，全面系統(tǒng) 地介紹與群眾生活密切相關的食品藥品安全知識，達到人人 皆知食品藥品安全重要意義，做到家喻戶曉，使老百姓都能 放心消費。2. 組織開展大型食

37、品安全知識講座，在護國鎮(zhèn)中學和護國小學針對1000余名中小學生中開展了一 次講座，傳授疾病預防、食品安全知識，同時發(fā)放相關知識宣傳冊子800余份，將學生對家庭的普及宣傳延伸作用發(fā)揮出來。3.建立基層宣傳隊伍，以各村食品聯(lián)絡員為基礎，鎮(zhèn)食品領導小組提供宣傳資料，村聯(lián)絡員免費發(fā)放到戶。同時在各村設立知識宣傳點，村民可免費索取相關宣傳資料。通過各種宣傳形式，不僅提高了我鎮(zhèn)食品藥品小組的自身影響力，更提高了人民群眾的健康飲食安全，同時通過廣泛開展食品藥品安全宣傳教育，積極引導生產(chǎn)經(jīng)營者安全經(jīng)營，提高人民群眾的自我保護意識，營造人人關注食品藥品安全的社會氛圍，為我鎮(zhèn)更好地開展食品藥品監(jiān)管工作提供有利保障

38、。在三月“法制宣傳月和六月“食品安全法”兩周年宣傳活動中，累計發(fā)放宣 傳資料1200余份，接受群眾咨詢150多人次，出動 宣傳車18臺次，取得了比較好的宣傳 效果。、明確目標，加大整治1 .在元旦、春節(jié)、清明節(jié)、五一勞動節(jié)和端午節(jié)等重要法定假日之前，我鎮(zhèn)食藥安辦都進行牽頭，聯(lián)合工商、派出所、紅十字醫(yī)院等單位進行了節(jié)前食品衛(wèi)生安全大檢查，重點是對轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位和商店市場進行檢查。檢查的重 點是餐飲單位的衛(wèi)生設施、操作流 程、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，另外還對集貿(mào)市場包裝食品、方便食品、熟食 制品、酒類及飲料等進行了檢 查。另外，針對今年上半年 G321 國道護國段整修施工 期間，沿途群眾向

39、堵車的乘客售賣食品 的情況，我鎮(zhèn)食藥安辦特聯(lián)合工商人員對堵車路段的流動攤 販和農(nóng)民的自售 食品進行突擊檢查，發(fā)現(xiàn) 2名售賣過期食品 的攤販，對其 進行了教育和食品沒收處理。此外，結(jié)合我鎮(zhèn) 集鎮(zhèn)建設的目標，同時又為保障群眾身體健康，預防食物中 毒等突發(fā)事件的發(fā)生，護國鎮(zhèn)在法定假日放假期間也落實食品安全節(jié)日值班人員，并要求保證24小時通訊聯(lián)絡暢通， 做到有事必應，有人負責，同時對衛(wèi)生院作好部署，制定食 品安全急救方案，做好相關準備工作。上半年以來我鎮(zhèn)共幵展專項檢查5次，檢查生產(chǎn)加工經(jīng)營戶 46戶，檢驗檢測食品制售商販15戶，發(fā)現(xiàn)違規(guī)經(jīng)營攤點 6個，無證從業(yè)4人，下達責令整改意見書 6份，罰沒違規(guī)銷

40、售食品個 案11 起，價值金額2080元。2.根據(jù)上級文件要 求，我鎮(zhèn)在五月份開展了校園食品衛(wèi)生安全專項檢查。為 切實保障廣大師生的飲食安全，全面推 進校園食品管理和 校園放心店建設，構(gòu)建校園食品安全監(jiān)管 長效機制，在開 學初期，我鎮(zhèn)對轄區(qū)內(nèi)所有中小學校、幼兒 園進行了一次 專項檢查。這次檢查的主要內(nèi)容：一是校園的 食堂現(xiàn)狀，重點是食堂的管理模式、設施情況、有無衛(wèi)生許 可證、從 業(yè)人員的健康狀況以及存在的問題；二是校園周邊 副食店、飲食攤點的安全情況，重點是證照情況、從業(yè)人員 的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患；三是學校飲用水和生活 用水的使用情況，重點是供水來源、用水質(zhì)量、監(jiān)測情況等。通過檢查要

41、求對校園食品達到設施設備、經(jīng)營現(xiàn)狀、衛(wèi)生狀況、人員素質(zhì)四清楚，從而為進一步完善校園食品的整治規(guī) 范措施提供全面的基礎資料。3. 配合各部門開 展各類專項執(zhí)法檢查。今年我鎮(zhèn)加大動物疫情的食品衛(wèi)生 工作，為防止疾病通過食物傳播，我鎮(zhèn)食 品藥品辦公室檢 查了各類餐飲單位是否出售病死或死因不 明的禽肉及其制 品，并通過傳單、宣傳欄等途徑大量宣傳， 做到防患未然；對醫(yī)療機構(gòu)和藥品市場的專項整治，為保證群眾的用 藥安全，2月份對我鎮(zhèn)藥店、藥房、衛(wèi)生站等醫(yī)療機構(gòu)進 行檢查，此次檢查重點是購進藥械驗收是否符合規(guī)定；是否制定適合本機構(gòu)的藥品質(zhì)量管理檔案；藥品儲存保管是 否符合要求等。經(jīng)過檢查，規(guī)范了藥品市場的管

42、理，加大了打擊力度。雖然在上半年食品藥品安全工作中我們?nèi)〉昧艘欢ǔ煽?，但是還應該清醒地看到工作中仍然存在的問題，我們在后半年工作中將針對存在的問題著重從以下幾個方面加以鞏固和發(fā)展:是抓好隊伍建設，強化責 任追究，食品安全工作是項常抓不懈、不能放松的工作，鎮(zhèn)村兩級監(jiān)督小組要高度重 視和認真抓好食品安全綜合 治理，切實為民辦實事，保障人 民群眾生活安全，對造成 重大食品安全事故的，要嚴格實行 責任追究；二是營造宣 傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。積極探索食 品藥品安全宣傳的有 效途徑，利用村級網(wǎng)絡力量和宣傳園 地，拓寬宣傳陣地， 讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā) 同時積極開展誠信 宣傳教育和培訓教育，創(chuàng)新宣

43、傳形勢，讓 更多的人來參與 食品安全宣傳；三是加強檢查次數(shù)，加強查 處力度，認真 組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，以餐飲單 位、校園食 堂和衛(wèi)生機構(gòu)多監(jiān)督多抽查，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題和 安全隱患的，立即要求改正，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)的小作坊，以客觀原因造成的一般性質(zhì)量問題，督促糾正，同時給予幫助和指導，對主觀原因造成的問 題，追究負責人的責任，并移送相關部門進行處理；五是個別餐飲單位安全責任意識仍然不強，“重效益、輕安全” 情況還依然存在，食品安全責任制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上，真正未落到實處，對此我們在加大檢查力度的時，還應加強對餐飲業(yè)主的食品安全教育，做到護國全鎮(zhèn)的食品衛(wèi)生安

44、全宣傳工作和檢查工作無一死角?？傊?，我們要切實加強食品藥品安全監(jiān)管工作，下半年要倍加努力，圓滿完成今年制定的各項目標，完成上級部門F達的各項任務。護國鎮(zhèn)食品藥品安全辦公室20XX年6月20日XX鎮(zhèn)20XX年食品安全工作總結(jié) （2 016 年 12 月 15 日） 20XX年，在上級部門的正 確領導和大力關懷支持下， 我鎮(zhèn)深入貫徹實施食品安全 法堅持以人為本，按照“統(tǒng)領導，地方政府負責、部門指導協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動”的 食品安全工作機制，落實工作責任，認真抓好食品安全工作， 人民群眾的食品安全得到了有效保障?，F(xiàn)將今年以來的工作 情況總結(jié)如下:、食品產(chǎn)業(yè)總體狀況今年，我鎮(zhèn)加大了對食品安全 工作的宣傳

45、和監(jiān)管力度，食品安全總體形勢逐漸好轉(zhuǎn)，相關工作按照縣里的統(tǒng)一部署 扎實有效地開展。目前，我鎮(zhèn) 現(xiàn)有涉食單位516家，其中規(guī)模種養(yǎng)基地91家；農(nóng)資經(jīng)營門店74家；食品生產(chǎn)企業(yè)和小 作坊32家；食品經(jīng)營戶225家；各類餐飲單位和學校食堂 94家。、食品安全監(jiān)管工作加強日常監(jiān)管 今年來，我鎮(zhèn)共檢查 單位608家次，出動檢查人員 239人次，出動車輛116臺次。1、種養(yǎng)環(huán)節(jié)。共檢查單位128家次。在 種植環(huán)節(jié)主要加大對農(nóng)業(yè)投入品及生產(chǎn)記錄臺賬的監(jiān)管；結(jié)合“”行動開展聯(lián)合檢查，防止高毒高殘留農(nóng)藥流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)；充分利用農(nóng)殘速測室，加強檢測，嚴防農(nóng)殘超標的農(nóng)產(chǎn)品進入流通市場；鼓勵規(guī)模生產(chǎn)基地“三品一標”和品

46、牌認證。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)加強對規(guī)模種養(yǎng)戶進行重點檢查；對10家水產(chǎn)養(yǎng) 殖場、38家獸藥和飼料店開展了全面 檢查；對30家屠宰經(jīng) 營戶、19家干凍貨經(jīng)營店進行全 面檢疫檢測；。2、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。共檢查單位28家次，主要是加強對小生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊的管控，特別是針對未及時辦證的 單位，督促其按要求及時到相關部門 辦證。3、流通環(huán)節(jié)。共檢查單位290家次，重點檢 查集鎮(zhèn)、學校及周邊南雜店和村組小商店，督促其建立和堅持索證索 票制和臺帳制度。4、餐飲消費環(huán)節(jié)。共檢 查單位162家次，在加強對餐飲店監(jiān)管的同時，重點 加強學校食堂監(jiān)管，進食品原料進貨索證索票、 驗收制度建設，強化餐飲消費安全 追溯和責任追究。加

47、強農(nóng)村集體聚餐管理。落實申報備案、現(xiàn)場核實和衛(wèi)生指導、督促整改相結(jié)合的管理制度，并加大投入，對農(nóng)村集體聚餐指導員實施指導 補助。在加強指導的同時，下發(fā) XX鎮(zhèn)農(nóng)村集體聚餐食品安 全告知書，并要求舉辦者與廚師簽訂書面協(xié)議。加強檢測檢疫是蔬菜農(nóng)殘檢 測逐步推進。采用隨機抽測方式對種植基地、農(nóng)貿(mào)市場以 及集鎮(zhèn)各蔬菜店等進行不定時檢測，并利用下基地檢查、培訓等有利時機，動員和鼓勵各單位主動送檢。目前共檢測蔬菜農(nóng)殘312批次，從檢測的情況來看， 全部抽樣蔬菜符合農(nóng)殘標準要求。是生豬屠宰檢疫常態(tài)進行。生豬屠宰檢疫由動物防疫站檢疫員分片包干負責，每天進 行檢疫，今年共活檢 70000頭，白檢4600頭。對生

48、豬“瘦肉彳快速抽測與檢疫918余批次，陽性檢出率為零。加強聯(lián)合執(zhí)法今年以來，我鎮(zhèn)聯(lián)合縣食安辦、縣執(zhí)法大隊、各職能部門及鎮(zhèn)相關業(yè)務部門開展聯(lián)合執(zhí)法行動32次，提供案件線 索9起。加強專項整治是開展了校園及周邊食品安全專項整治。共開展了聯(lián)合執(zhí)法檢查行動5次，出動檢查人員28人，收繳問題食品6 公斤，檢查學校食堂48家次，檢查學校及周邊食品店 19家， 檢查學校及周邊餐飲店 8家，通過整治，校園及周 邊食品安全系數(shù)大大提高。配合工商、食安等部門，落實整改措施， 堅決打擊面巾類食品、無證面包進校園。是開展了地溝油和散裝食用油專項整治。通過組織對鎮(zhèn)域范圍內(nèi)全面開展餐廚垃圾產(chǎn)生單位、畜禽養(yǎng)殖點和收 運、處

49、置地溝油單位以及散裝食用油經(jīng)營點的摸底調(diào)查，建立了臺賬，全鎮(zhèn)共有餐廚垃圾產(chǎn)生單位50家，榨油小作坊10家，用潲水養(yǎng)殖戶1家，沒有發(fā)現(xiàn)食用油分裝銷售單位。繼續(xù)加強對餐廚垃圾產(chǎn)生單位、畜禽養(yǎng)殖點、榨油小作坊和散裝食用油經(jīng)營點的監(jiān)管，堅決杜絕城區(qū)相關違法行為向鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)移。牽頭清退制止武塘村、大魚塘村引進外來養(yǎng)殖有效三是開展了肉及肉制品專項整治行動。按照要求制定了肉及肉制品專項治理方案，并組織鎮(zhèn)級相關部門對重要部戶陳偉秋、陳啟初等的行為，養(yǎng)殖規(guī)模有3戶325頭，杜絕了潲水豬、垃圾豬養(yǎng)殖向我鎮(zhèn)蔓延的勢頭。位、重點對象進行逐一檢查。三、保障措施 強化責任充實調(diào)整食品安全工作領導小組，強化“一專三員”監(jiān)管機制

50、，將全鎮(zhèn)劃分54個網(wǎng)格進行管理，每個網(wǎng)格 都配備了黨政領導、聯(lián)村干部、村干部和組信息員，明確工作職責，實行問責制，并建立了畜牧水產(chǎn)、農(nóng)技、商務流通和鄉(xiāng)村醫(yī)生共同參與，條塊結(jié)合的責任體系。同時，提供充足的經(jīng)費 保障，在預算經(jīng)費30萬元的基礎上，實 行實報實銷。強化目標考核 年初，我鎮(zhèn)與各村簽訂了 食品安全工作責任狀，將食品安全工作納入對村年度績效考核和目標管理。下發(fā)考核細 則，并多次在工作動員會、食安工作例會及培訓會上強調(diào)各 自的職責，以確保信息暢通、工作到位。強化宣傳培訓是積極開展宣傳教育 培訓活動。根據(jù)制定的年度宣傳教育工作計劃，利用各種途徑，加大了宣傳力度，營造了良好氛圍。今年共開展 宣傳

51、教育活動12次，開展培訓活動8次，發(fā)放宣傳冊、 宣傳材料3715份，不斷提高人民群眾的食品安全監(jiān)督 意識和防范意識。是積極開展宣傳周活動。在積極配合縣食安辦舉辦的食品安全宣傳周啟動儀式的同時，我鎮(zhèn)食安辦也通過結(jié)合安全生產(chǎn)活動開展宣傳，并在XX藥房設立專門宣傳點開展食品安全宣傳，并提供咨詢服務，共發(fā)放宣傳資料500份，切 實增進了廣大群眾食品安全意 識。食品安全工作，責任重大，我們決心在今后的工作l=f加倍努力，全力推進我鎮(zhèn)的食安工作，確保人民群眾的生命安全。鄉(xiāng)鎮(zhèn)20XX年上半年食品安全工作總結(jié)20XX年，我鎮(zhèn)食品安全工作堅持以“三個代表”重要思想為指導，以科學發(fā)展觀統(tǒng)攬食品安全監(jiān)管工作真落實縣

52、食品安全工作會議精神，圍繞與群眾生活息息相關的重點食品和群眾關心的熱點問題，嚴格監(jiān)管，把農(nóng)村食品安全工作作為日常工作的重中之重，有組織、有步驟地深入開展食品安全工作，積極營造放心、安全的食品市場環(huán)境?，F(xiàn)將我鎮(zhèn)上半年來的工作總結(jié)如下:、加強領導，健全管理機制為進一步完善食品安全管理體系，構(gòu)建食品安全責任網(wǎng)絡，確保全鎮(zhèn)人民的食品衛(wèi)生安 全。我鎮(zhèn)積極成立食品安全 領導小組，由鎮(zhèn)長任組長，分 管安全工作的紀委書記張彥生 任副組長，成員路虎、盛小 強、劉文利、龔世軍、王武安。同時由各村主要負責人監(jiān) 管本村小食品作坊，明確了鎮(zhèn)、村、 單位等部門的監(jiān)管責任，配備了監(jiān)督員，從而健全了鎮(zhèn)村兩 級食品安全工作的

53、監(jiān)管網(wǎng)絡體系，有效地加強了我鎮(zhèn)食品安 全工作的力度。二、廣泛宣傳，營造氛圍上半年，我鎮(zhèn)以維護群眾食 品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品安全知識的了解、增 強群眾安全意識和依法維權意識為目標，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開展食品宣傳工作， 營造了全社會關心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是利 用各村廣播，宣傳食品安全知識， 發(fā)動群眾積極參與、監(jiān) 督食品安全；二是逐村檢查食品小作 坊，如面粉加工坊、 饃店、熟食店、蛋糕房、豆腐坊、涼皮 店、麻花店等，逐 一走訪檢查并登記造冊。不僅提高了我鎮(zhèn) 食品安全的工作 力度，更提高了人民群眾的健康飲食安全。三、明確目標，加大整治1、實行動態(tài)監(jiān)控機制

54、。為保障群眾身體健康，預防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，我鎮(zhèn)對餐館進行逐一檢查，核查上崗人員的衛(wèi)生許可證，未辦理的要求立即辦理相關手續(xù)， 否則進行停業(yè)整頓。2、開展節(jié)日期 間食品安全檢查。在“五一”節(jié)期間，我鎮(zhèn)提前安排落實節(jié)日值班人員。對全鎮(zhèn)餐飲店、商店進行 了專項檢查。檢 查的重點是餐飲單位的衛(wèi)生設施、持證情況 和從業(yè)人員的 健康狀況，檢查表明，個別餐飲單位存在著不 少問題，如 加工操作場所簡陋，食品處理區(qū)相關場所混在 起，防蠅防塵設施缺少等等，根據(jù)在檢查中出現(xiàn)的問題，落 實整改措施。節(jié)日期間在我鎮(zhèn)未發(fā)生一起食品安全事故，人民群眾度過了一個歡樂祥和的節(jié)日。3、開展校園食品衛(wèi)生 安全專項檢查。為切

55、實保障廣大師生的飲食安全，全面推 進校園食品管理，構(gòu)建校園食品安全監(jiān)管長效機制。上半 年，我鎮(zhèn)對轄區(qū)內(nèi)1所中學和2所幼兒園進行了定期和 不定期專項檢查。檢查的主要內(nèi)容:是校園的食堂現(xiàn)狀，重點是食堂的設施情況、有無衛(wèi)生許 可證、從業(yè)人員的 健康狀況、食品的來源以及存在的問題;是校園周邊商 店、飲食攤點的安全情況，重點是證照情況、 從業(yè)人員的 健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患。通過檢查落實 專人負責校園食品衛(wèi)生，建立定點采購食品制度以及食品留 樣登記制度，從而為進一步完善校園食品的整治規(guī)范措施提 供全面的基礎資料。4、配合各部門開展各類專項執(zhí)法檢查。配合全鎮(zhèn)的安全大檢查，鎮(zhèn)領導分組對商店、餐廳、菜店、糧油店進行大檢查，發(fā)現(xiàn)安全問題當場對業(yè)主下發(fā)整改通知單，提出整改方案、措施，限期整改落實，發(fā)現(xiàn)過