法國(guó)人吃飯都有哪些禮儀

1、法國(guó)人吃飯都有哪些禮儀法國(guó)大餐在世界上是非常有名的，法國(guó)被譽(yù)為世界三大烹飪王國(guó)之一，因此法國(guó)人也形成了自己獨(dú)有的餐飲禮儀， 他們十分講究飲食。在眾多西餐之中，法國(guó)菜可以說(shuō)是最講 究的。那么你知道法國(guó)人吃飯都有哪些禮儀嗎？一、飲食習(xí)慣：飲食方面法國(guó)人最?lèi)?ài)吃面食，面包的種類(lèi)很多；他們大都愛(ài)吃奶酪；在肉食方面，他們愛(ài)吃牛肉、豬肉、雞肉、魚(yú)子 醬、鵝肝，不吃肥肉、寵物、肝臟之外的動(dòng)物內(nèi)臟、無(wú)鱗魚(yú) 和帶刺骨的魚(yú)。法國(guó)人特別善飲，他們幾乎餐餐必喝，而且講究在餐桌上 要以不同品種的酒水搭配不同的菜肴；除酒水之外，法國(guó)人平時(shí)還愛(ài)喝生水和咖啡。法國(guó)人對(duì)烹調(diào)技術(shù)極為重視。 他們講究菜肴的色、 香、味、 形、操作上

2、很重視掌握火候。在法國(guó)菜中有個(gè)突出的特點(diǎn)， 尤為偏重于菜品的鮮嫩程度。因?yàn)樗麄円话愣枷矚g吃略帶生口、極為鮮嫩的美味佳肴。干酪是法國(guó)人餐桌上的主要食品 之一。他們愛(ài)在三明治中夾上干酪或意大利餅的餡，也愿把 它當(dāng)作喝茶的點(diǎn)心。法國(guó)人一般都樂(lè)于喝生水（自來(lái)水），不習(xí)慣喝開(kāi)水。法國(guó)人用餐時(shí)，兩手允許放在餐桌上，但卻不許將兩肘支 在桌子上，在放下刀叉時(shí)，他們習(xí)慣于將其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。二、就餐禮儀：1、即使已相識(shí)很久，法國(guó)人也不會(huì)輕易邀請(qǐng)別人到家里做客。不過(guò)，若有這類(lèi)邀請(qǐng)的話，給女主人送上鮮花（不要送玫瑰花或菊花）或巧克力之類(lèi)小禮品將是很受歡迎的做 法。除此之外，能激起人們思維和美感的禮物

3、特別受歡迎， 但切記不要送印有你所在公司名稱(chēng)的禮品。2、法國(guó)人崇尚藝術(shù)，因此禮品以帶有一些藝術(shù)性為佳。 例如有特色的仿古禮品、民族特色紋飾或造型的器皿、瓷塑 盤(pán)等。3、在正式場(chǎng)合，法國(guó)人通常要穿西裝、套裙或連衣裙， 顏色多為藍(lán)色、灰色或黑色，質(zhì)地則多為純毛。出席慶典儀 式時(shí)，一般要穿禮服。男士所穿的多為配以蝴蝶結(jié)的的燕尾 服，或是黑色西裝套裝；女士所穿的則多為連衣裙式的單色 大禮服或小禮服。對(duì)于穿著打扮，法國(guó)人認(rèn)為重在搭配是否 得法。在選擇發(fā)型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼鏡時(shí)，都 十分強(qiáng)調(diào)要使之與自己著裝相協(xié)調(diào)，相一致。4、法國(guó)人在社交場(chǎng)合與客人見(jiàn)面時(shí)，輕輕握手是通常的 問(wèn)候方式，但客人對(duì)社會(huì)

4、地位較高的人不應(yīng)主動(dòng)伸手。除此 之外，法國(guó)人還常以親面頰或貼面來(lái)代替相互間的握手。在 法國(guó)某些社會(huì)階層中，“吻手禮”也頗為流行。不過(guò)施“吻手禮”時(shí)，嘴不應(yīng)接觸到女士的手 ；也不能吻戴手套的手；不 能在公共場(chǎng)合吻手；更不能吻少女的手。5、在享用法餐時(shí)，絕不可端起盤(pán)子來(lái)吃東西，可以拿在 手上的餐具只限于杯子類(lèi)，兩手允許放在餐桌上，但卻不許 將兩肘支在桌上。在放下刀叉時(shí)，應(yīng)將其一半放在碟子上， 一半放在餐桌上。這一做法，與英國(guó)人完全不同。6、一般來(lái)說(shuō)，在法國(guó)人的餐桌上酒水貴于菜肴。而在正式的宴會(huì)上，則有“交談重于一切”之說(shuō)。這是因?yàn)榉▏?guó)人 視宴請(qǐng)為交際場(chǎng)所，所以他們舉行的宴會(huì)大都時(shí)間較長(zhǎng)，在 用餐時(shí)只吃不談，是不禮貌的。還有人說(shuō)，如果你在法國(guó)餐 廳吃飯，千萬(wàn)別抱怨侍者上菜速度太慢一一他們這樣做完全 是為了你和你朋友有足夠的時(shí)間神聊，而且這樣做還有一個(gè)更大的好處，就是可以防止吃得太快，噎著。7、法國(guó)人在同客人談話時(shí)，總喜歡相互站得近一些。他 們認(rèn)為這樣顯得更為親近。8、法國(guó)人認(rèn)為擺放菊花、杜鵑花、紙花以及黃色的花是 不吉利的。除此之外，法國(guó)人從來(lái)不用核桃待客或作裝飾物， 他們認(rèn)為這同樣很不吉利。9、如果要和法國(guó)人談商務(wù)，要注意這些禮儀：與法國(guó)人會(huì)面，可由第三者介紹，也可自我介紹；自我介紹應(yīng)講清姓名，身份或?qū)⒆约旱拿鲃?dòng)送給對(duì)方；法國(guó)人很重視建立良好的人際關(guān)系，一般情況下，未成朋友前