工作餐承包合同(原件)

1、工作餐承包合同 甲方（發(fā)包方）： 乙方（承包方）： 合同編號： 簽訂地點： 簽訂時間：年 月 日 根據我國合同法、食品安全法等法律、法規(guī)規(guī)定，甲、乙雙方本著 平等互利的原則，經友好協商，就乙方向甲方員工提供工作餐的相關事宜，達 成一致，訂立本合同，雙方共同遵守。 第一條乙方資格 乙方承諾，乙方具有相應有效的營業(yè)執(zhí)照和食品衛(wèi)生許可證，其所有工作 人員均具有健康證明，無健康證明一律不得上崗。 第二條供餐方式 由乙方每天餐次送餐到甲方指定。 第三條合同期限 合同期限為個月，自年_月日到年月日止。 第四條餐費標準 每人每餐標準為元。 第五條供餐標準 每餐必須同時提供 葷，素 湯，米飯足夠員工添加，每位

2、員工 可自由選擇葷素湯。 第六條供餐時間及用餐人數 中餐時分至時分；晚餐時至時分； 夜餐 時 分左右。其中中餐按分、分、分，分三輪 進行供餐。每天具體人數，以甲方員工實際用餐人數為準。 第七條結算方式 按月結算，甲方每月依據員工刷卡系統(tǒng)的數據結算前一月的伙食費。 第八條雙方的權利與義務 （一）甲方的權利與義務 1、提供職工用餐場所，并指定乙方的供餐工作區(qū)域。 2、按本合同規(guī)定時間向乙方支付費用 3、甲方有權對乙方食品衛(wèi)生、安全、服務質量、供餐制作環(huán)境衛(wèi)生、餐具 衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生等進行不定期監(jiān)督檢查并提出建議和要求，有權對乙方膳食管 理工作（包括采購、配菜、營養(yǎng)搭配等）提出意見和建議，特別要禁止食

3、物中毒事 故發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。 4、甲方有權對飯菜質量數量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達 到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。 5、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經 濟處罰。 6、對前述3-5項容，甲方有權每周不定期進行檢查。甲方有權在合同期滿 前對乙方進行全面評審，以確定是否續(xù)約。 7、 甲方有權對乙方每天每餐提供的飯菜進行抽樣24小時保留，作為食品 衛(wèi)生樣品以備檢查化驗。 8有維持就餐秩序，并教育員工遵守 食堂規(guī)章制度的義務，甲方員工應尊 重乙方食堂工作人員，不可對乙方工作人員提出無禮要求。 （二）乙方的權

4、利與義務 1、按本合同約定向甲方員工保質保量提供供餐服務。 2、乙方必須嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等國家飲食衛(wèi)生法律法規(guī)，確保食品 加工場所及所供食品的質量與衛(wèi)生。嚴把進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變 霉變質的食物，保證放心肉的衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生制作環(huán)境衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生以 及食堂環(huán)境衛(wèi)生，經得起甲方的檢查并達到合格。 3、乙方所有工作人員在工作期間，必須佩戴衛(wèi)生部門核發(fā)的健康證，并穿 著統(tǒng)一工作服，隨時接受 甲方食堂管理人員 的檢查。注重個人衛(wèi)生，符合衛(wèi)生 要求，打菜時應正確配戴白色工作帽與口罩。 4、乙方工作場所必須配備廚房、配菜間、加工間、儲存室、保管室、更衣 室、清洗間等區(qū)域；乙方必須配備冷藏柜、

5、消毒柜、送餐車、盛餐器具等，其 中，乙方每餐應向甲方員工提供不少于 1000套的用餐餐具（包括但不限于餐盤、 碗、勺子、筷子）。 5、乙方必須保證所供飯菜 的新鮮，每餐所剩飯菜不得用于下次使用。 6、乙方必須按甲方規(guī)定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規(guī)定，如有 變動應事先通知乙方。 7、乙方所有工作人員必須遵守甲方各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，妥 善維護好甲方設施，如發(fā)生損壞，應予以賠償；未經甲方同意不得擅自進入甲 方生產車間和其它區(qū)域，如違反者， 甲方可依公司規(guī)定 給予處罰。 8乙方負責甲方食堂（桌椅、地面）的清潔衛(wèi)生工作，餐后認真清洗食具并 消毒，殘渣剩飯、垃圾污物應及時清理，不得扔在

6、廠區(qū)。廚房用品具嚴格實行一 洗二過三消毒的規(guī)程。食堂外保持衛(wèi)生整潔。 9、乙方在實際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導致的后果由乙方全部直接 和間接承擔。 第九條違約責任 1、如在合同期出現食物中毒、財產損壞等問題，甲方將視情節(jié)在乙方的伙 食費中扣除，并由乙方承擔全部直接和間接損失。 2、如乙方出現飯菜質量差，衛(wèi)生狀況差，職工意見大，反映強烈，而乙方 不改正，甲方有權并單方面終止合同，且不承擔任何責任。 3、乙方中途未經甲方同意，不得擅自轉包或改變服務性質。若擅自變更經 營者或改變服務性質，則視為乙方違約，甲方有權終止合同，且有權追究乙方 相應責任。 4、乙方工作人員不得向甲方員工收取現金，一旦發(fā)

7、現，則視為乙方違約， 甲方有權單方面終止合同。 5、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應甲方職工 膳食。否則，乙方應賠償由此造成的直接和間接經濟損失。 6、乙方經營期間，雙方不得擅自中斷合同，如有異議需提前一個月以書面 形式通知對方。 7、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向對方賠 償一切損失。 8本合同發(fā)生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可向綦江縣人民法 院起訴。 第十條其他 1、本合同未盡事宜，經雙方協商一致后，可另行簽訂補充協議； 2、 本合同一式份，雙方各持份，具同等法律效力； 3、本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。 甲方：（章）： 住所： 法定

8、代表人： 委托代理人： 傳真： 開戶銀行: 郵政編碼: 乙方：（章）: 住所： 法定代表人： 委托代理人： 傳真： 開戶銀行： 郵政編碼： 工作餐供應合同 甲方：綦江齒輪傳動 乙方： 甲乙雙方本著平等、自愿、誠實信用的原則，經充分友好協商，現就乙方 向甲方員工提供工作餐相關事宜，達成一致，訂立本合同，以便雙方共同遵守。 第一條工作餐供應時間、地點、數量： 1乙方負責按本合同規(guī)定，將符合質量、品種、數量的工作餐送到甲方食 堂，并對工作餐進行相應的保溫等措施以及做好向甲方員工供餐的各項準備工 作。 2、乙方負責按以下時間，向甲方員工供餐： 中餐：分三批次供餐，具體時間為 11： 50、12： 05

9、、12： 20 晚餐：17： 30-18: 00 夜餐：24： 00 3、乙方每天中餐、晚餐、夜餐供餐數量，以甲方員工實際用餐人數為準， 用餐人數由甲方定期或者提前一天告知乙方。 第二條工作餐供應標準： 工作餐供應標準為，每餐食品品種為4葷、4素、1湯，米飯足夠員工添加。 第三條供餐方式 乙方負責根據甲方員工的刷卡記錄以及甲方員工指定的2葷2素，向甲方 員工分餐2葷2素1湯和米飯，并不得以任何理由向甲方員工收取現金。 第四條餐費標準 乙方憑甲方員工就餐的刷卡記錄，每刷卡一次，向甲方收費5元。 第五條結算方式 按月結算，甲方每月依據員工就餐的刷卡數據以及財務程序，向乙方結算 上月餐費。 第六條其

10、他條款 （一）甲方 1、甲方有權對乙方供應食品的制作環(huán)境、餐具、食品原料、供應食品、等 是否符合國家相關衛(wèi)生、環(huán)保等規(guī)定要求進行定期或不定期檢查，必要時可請 政府衛(wèi)生監(jiān)督部門進行檢查。 2、甲方負責提供員工就餐方便的桌椅等基本物品，并在食堂無償向乙方提 供必要的水、電。 3、甲方有權對乙方供餐食品的營養(yǎng)搭配、品種等提出建議，或者提出改進 建議。 （二）乙方 1、乙方必須持有合法有效的營業(yè)執(zhí)照和食品衛(wèi)生許可證，其所有工作人員 也必須持有合法有效的健康證明資料，并向甲方提供加蓋乙方鮮章的復印件。 2、乙方在向甲方供餐過程（包括制作過程）的所有工作人員，必須統(tǒng)一著 裝，其中廚師、分餐工作人員應正確配

11、戴飲食行業(yè)所使用的帽和口罩。 3、乙方供餐食品的制作場所，應配備相應完善的食品制作設備設施（如冷 藏柜等），并保證制作場所以及食品原料的儲存符合相關衛(wèi)生標準。 4、乙方在甲方食堂，應配備相關的食品保溫、消毒柜、餐具（不低于 1000 套）等物品，并保證向甲方員工供餐時，食品溫度符合習慣以及餐具符合衛(wèi)生 標準。 5、乙方采購的供餐食品原料，應符合食品衛(wèi)生法等法律法規(guī)規(guī)定要求， 并將每批次供餐甲方員工的食品，提取每種存放冷藏室保管 24小時，以備抽查 之用。 6、乙方應在甲方食堂，合理配備管理人員、分餐人員、衛(wèi)生人員，確保按 規(guī)定時間完成分餐以及良好的秩序。 7、乙方每次向甲方供餐后，應及時進行食

12、堂的清掃、保潔，清除所有未供 應的剩余食品，并定期對食堂、分餐室等，進行消毒。 8、乙方工作人員，必須嚴格遵守甲方相關管理制度。 第七條違約條款 1、若歸責于乙方責任，導致甲方員工食物中毒，由乙方承擔全部法律責任, 造成甲方經濟損失應全額賠償，并甲方有權直接從應向乙方支付的餐費中抵扣 賠償金。 2、若歸責于乙方責任，造成甲方財產損失，乙方應全額賠償，并甲方有權 直接從應向乙方支付的餐費中抵扣賠償金。 3、若歸責于乙方責任，導致乙方不能向甲方供餐，乙方應向甲方承擔甲方 實際應就餐人數餐費的罰金，直至恢復供餐之時止，或者雙方同意解除本合同 之時止，并甲方有權直接從應向乙方支付的餐費中抵扣罰金。 4、若乙方供餐食品品種、時間不符合本合同規(guī)定要求，或食品質量、服務 態(tài)度差，直接導致甲方員工不能按時就餐、秩序混亂等情況發(fā)生，乙方應向甲 方承擔500-5000元罰金，并甲方有權直接從應向乙方支付的餐費中抵扣罰金。 5、若乙方違反本合同其他條款，或者不按甲方規(guī)定時間進行了整改，每項 應向甲方承擔500元罰金，并甲方有權直接從應向乙方支付的餐費中抵扣罰金。 若乙方發(fā)生以上第1項、第2項、第3項、第4項違約條款，乙方同意： 甲方有權以此作為單方與乙方解除本合同的依據。 若乙方發(fā)生以上第5項違約條款，乙方同意：甲方有權以此作為是否與乙 方繼續(xù)本合同的依據。 第八