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文檔簡介
1、互聯(lián)網(wǎng) +”大賽參賽項目計劃書項目名稱:肥挨踢 fit- 小廚房項目類型:創(chuàng)意型團隊負責人: 王雨雨團隊成員:孫鑫劉慧慧梁琦指導老師:范思琦項目提交日期:目錄目錄 1一 創(chuàng)業(yè)團隊介紹 2.1.1 團隊的名稱 2.1.2 團隊的來源 2.1.3 團隊的口號和精神 3.31.4 團隊的成員和分工 3.1.5 團隊的優(yōu)勢分析 4.二項目靈感由來 5.(1)肥胖在全球的流行 5.三營銷方式“怎么賣” 8.1. 與健身房合作 8.2. 線上網(wǎng)店服務 9.3. 總店實體店經(jīng)營(如圖下) 1. 0四卡路里的青春號角已經(jīng)吹響 1.2五套餐展示: 1.4.七項目創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢 1.6(一)我們是 95 后 1.6(二
2、)市場的導向性 1.6八營銷策略 1.8.(一)優(yōu)惠活動 1.8(二)公益活動 1.8(三)連鎖加盟 1.8(四)折扣活動 1.8九商業(yè)預算 1.9.十風險與控制 2.1.(一)食品安全 2.1(二)銷售滯留 2.1(三)顧客投訴 2.1一創(chuàng)業(yè)團隊介紹1.1 團隊的名稱年輕四 girl 戰(zhàn)隊1.2 團隊的來源是由 4個充滿著創(chuàng)業(yè)激情的美女大學生組成, 我們積極上進, 為 了共同的目標走到了一起。 在想出創(chuàng)意之后, 團隊成員都集結在一起 討論,完善我們的策劃書,PPT大家互相信任,相互幫助,優(yōu)勢互 補,為完成比賽貢獻自己的一份力量。我們相信團結就是力量,在團 隊成員的共同努力下,我們可以完成的更
3、好。1.3團隊的口號和精神團隊的口號:穩(wěn)?。?!我們能瘦團隊的精神:堅持,團結,拼搏,前進1.4團隊的成員和分工團隊主要成員姓名性別年齡專業(yè)職稱王雨雨劉慧慧女21國際經(jīng)濟與貿(mào)易負責人女21國際經(jīng)濟與貿(mào)易PPT 希9作孫鑫女21國際經(jīng)濟與貿(mào)易講演者梁琦女22國際經(jīng)濟與貿(mào)易計劃書1.5 團隊的優(yōu)勢分析( 1)王雨雨 團隊的負責人,在校園里咖啡店兼職,有一定的銷售經(jīng)驗。( 2)劉慧慧 班級里的學霸,超強的學習能力,人脈較廣,對社會有一定的了解。(3)孫鑫沉著冷靜, 有較強的語言組織能力, 同時也有一定的校園銷 售經(jīng)驗。(4)梁琦 思維活絡,新奇點子較多,可以及時應對各種突發(fā)情況。二項目靈感由來( 1
4、)肥胖在全球的流行當代社會大量肥胖不健康人群的出現(xiàn),每個人都在直呼健康飲 食,綠色減肥。 根據(jù)團隊成員減肥的痛苦經(jīng)歷,我們想到了利用綠色 套餐達到減肥的目的。 由下面第一個數(shù)據(jù)我們就可以看出肥胖成人的 數(shù)量已高達將近 20 億,僅僅在中國肥胖成人數(shù)量已超出 5 億。我國 居民有 1/3 體重超標,成人的肥胖率尤為嚴重。肥胖在全球的流行全球成人中約746億超重(8皿1 25 kg/m2)中國成人超重 27.8%12.66 億肥胖55%,5300萬腹型肥胖27.1%,2.59億Yan W, eML N EngfJ Med, 362:1090-101Finucane袖M, et aL Lancet2
5、011; 37甲爐蘭承“其次由第二個圖表我們可以看出在不同年齡減肥人群的比例中,20到29歲減肥人群已占據(jù)一半以上,這是社會減肥潮流的一種趨勢。肥胖資識標準不同年齡袖肥人鮮比例15-19 20-29S;.和站歲眇刃拎及以上一BMI = 19,4BMI-20.0BMi= 22,0BMI = 22.7BMI = 22.9(2)健身房的大量產(chǎn)生在健身房運動的每個人都是想要一個健康美觀的身體。 可是他們 健身之后無法得到合理的飲食食譜,健身后不健康的飲食使他們在健 身過程中做了無用功。我們的項目就是與健身房合作,為健身人員提 供一套合理,營養(yǎng)的減肥套餐。(3)公司白領等。公司的工作人員中不乏年輕貌美的
6、女性,長時間的辦公桌前工 作,使她們中午攝入的不營養(yǎng)快餐變成脂肪堆積在腹部。我們肥挨踢連鎖小廚房從根源上解決脂肪的堆積問題, 我們的套餐有專門的營養(yǎng) 師搭配,嚴格控制食物的攝入熱量,為公司人員提供更綠色營養(yǎng)健康 的套餐。這時,我們的肥挨踢fit小廚房就由此誕生了,與健身和減肥營 養(yǎng)套餐相結合,呈現(xiàn)一個完美身材的自己。營銷方式怎么賣”1. 與健身房合作(1)各大健身房內(nèi)部設立大約15川的fit小廚房(2)與健身房負責人進行合作,將減肥套餐推廣給學員去健身房的大多都是想瘦身人群,但是只有健身而沒有低熱量營 養(yǎng)套餐的搭配,是很難達到瘦身的效果的。我們的市場就由此開拓了, 與健身房的合作會讓我們賣的更
7、好,顧客吃的舒心,受得更快,這是 一個雙贏的局面。2. 線上網(wǎng)店服務(1)首先,我們會創(chuàng)建一個微信公眾平臺,平臺內(nèi)會有營養(yǎng)師 在線搭配,同時會有一些搭配制作小視頻展示,讓大家更直觀,清晰 地瀏覽我們的制作過程。(2)我么也會推出在線支付功能,平臺同時會有一個套餐篩選 功能,根據(jù)顧客輸入的條件,為顧客篩選更適合他的搭配套餐。( 3 )我們的營養(yǎng)師會在線上為大家服務,根據(jù)瘦身人的目標, 嚴格控制營養(yǎng)套餐的卡路里總量, 致力于為顧客提供低熱量高營養(yǎng)的 健康減肥套餐??傮w模式如圖下:十 FlUJi韻膺砂習泊1T橫樂I希豐駅甘嘏芒St囂II-nrEQ I世4舀也如中打I3. 總店一一實體店經(jīng)營(如圖下)
8、(1)店內(nèi)資深營養(yǎng)師現(xiàn)搭現(xiàn)配低熱量高營養(yǎng)(“減肥”+營養(yǎng)”)(2)透明設計,全方位360度無死角,可以看完整的營養(yǎng)師 搭配以及廚師烹飪的過程,保證百分之百的真材實料,絕對的干凈整 潔可靠,你們值得擁有??偟晔俏覀兊膶嶓w體驗店,廚房的設計是一個全方位360度無死 角的透明設計。環(huán)繞式的餐廳桌椅可以讓顧客在享受美食的同時直接 參觀到食物的制作過程。在總店我們還會有 DIY現(xiàn)場制作,顧客可以精品文檔現(xiàn)場學習套餐的搭配制作,營養(yǎng)師會在現(xiàn)場教學套餐的制作四.卡路里的青春號角已經(jīng)吹響正常健康人群每天攝入卡路里有兩種計算方式:一、人每天至少需要多少熱量公式一:女:BMR = 655 + (9.6x 體重 k
9、q ) + (L8x 身高cm)* (4,7 x 年齡 ye 血)BMR = 66 + ( 13.7 X 體重 kg) + (5x 身高 cm) * (6.8 x 年 S$years)二*人莓天至少需要多少熱量算法二成人毎日需要的熱星(1大卡= 4184千焦耳) 男性:9250-10090千焦耳女性;7980 - 8820千焦耳注罠:每日由食物提供的熱量應不少于己于50膽千焦耳 7500千焦耳這是堂持人體正常生命活動的最少的能量也就是說你要健康.至少每天要吃1200大卡減肥人群日常攝入量如下圖所示:敲此人剪U常攝入?yún)s量aM黃卡慶F 口8&0“30吠噸之阿 1200龍*晨上不鼠滯覽由以上兩部分數(shù)
10、據(jù)對比我們可以得知, 正常體重的人每天需攝入 不少于 1200 大卡的食物,而減肥人群就不同了,肥胖人群身體里已 經(jīng)堆積了大量的脂肪,他們只需要攝入少于 1200 大卡的食物,甚至 更少。而現(xiàn)在的外賣,食堂等餐飲是無法控制食物的卡路里的。這是 我們的肥挨踢 fit- 小廚房的作用就體現(xiàn)出來了。由營養(yǎng)師精確計算卡 路里后搭配出的健康營養(yǎng)套餐可以讓您放心吃, 開心吃, 不用擔心吃 了以后會胖。五.套餐展示:我們的套餐搭配遵從營養(yǎng)均衡、少攝糖類、少油少鹽的原則,在 維持身體所需的基本營養(yǎng)的同時,提高膳食纖維的攝入,減少體內(nèi)多 余脂肪,讓身體更輕盈、更健康。并且,在營養(yǎng)豐富的同時我們還會 保證菜色美觀
11、、促進食欲。以下舉幾個大概的例子:對于新鞋蔬菜等直接由原料市場配送至總店。我們本著不過夜,天一送的原則,為大家提供新鮮,健康的營養(yǎng)套餐。七項目創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(一)我們是 95 后1.團隊成員全部為 95 后:作為較為年輕的一代,我們的生活理 念較長輩們有了一定的發(fā)展, 在基本的吃飽穿暖、 吃好穿好滿足之后 開始追求吃的營養(yǎng)更均衡、穿的更有時尚感、生活方式更健康,所以 在未來生活模式問題上,我們更有發(fā)言權。而且,作為當代大學生, 我們團隊成員全都有一定的減肥經(jīng)驗。其次,由于比較年輕,我們的 能量和激情比較充沛,會更有信心克服問題。總之我們有以下優(yōu)勢:1)先進的生活理念2)同樣的減肥切身經(jīng)驗3)較快的跟
12、上時代步伐4)沒有思維定式5)能量與激情并駕齊驅6)百折不撓的精神二)市場的導向性1)社會人群傾向于生活質量高效化2)現(xiàn)代人大多數(shù)飲食不健康3)肥胖三高人群大量出現(xiàn)4)食品安全問題頻頻發(fā)生八營銷策略(一)優(yōu)惠活動 每個月底最后一天提供 10 份霸王餐 感謝消費者 (僅僅總 部)。(二)公益活動 店內(nèi)每年開展社會福利活動回報顧客,例如,給孤兒院,養(yǎng)老院 送溫暖等。(三)連鎖加盟 我們店會邀請合作伙伴加盟(規(guī)模略大),給更多的創(chuàng)業(yè)者提供 機會。(四)折扣活動我們會在日常節(jié)日活動打折, 同時推出會員服務, 擁有會員卡的 顧客可以享有一定的優(yōu)惠。九.商業(yè)預算房租16200員工工資300,000設備140,
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