無公害蔬菜栽培技術(shù)

1、無公害蔬菜栽培技術(shù)陽光工程園藝專業(yè)培訓(xùn)教案 李瑞銘一、發(fā)展無公害蔬菜生產(chǎn)的意義隨著人民物質(zhì)生活水平的提高，人們對(duì)蔬菜產(chǎn)品不只是數(shù)量的要求，更主要的是追求產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)，特別是劇毒高殘留農(nóng)藥在蔬菜中的殘留量，越來越引起廣大消費(fèi)者的注目。因此，發(fā)展無公害蔬菜生產(chǎn)，一是為生產(chǎn)者提高經(jīng)濟(jì)效益，二是為消費(fèi)者身心健康，對(duì)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)建設(shè)有著深遠(yuǎn)的意義，三是世界各國(guó)，特別是發(fā)達(dá)的國(guó)家，早已把無公害蔬菜生產(chǎn)列入蔬菜生產(chǎn)的重要研究課題，而且已取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，所以發(fā)展無公害蔬菜，是蔬菜生產(chǎn)的必然趨勢(shì)。二、什么是無公害蔬菜所謂無公害蔬菜就是指蔬菜產(chǎn)品中有害物質(zhì)的含量及農(nóng)藥殘留量低于國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2、無公害蔬菜也叫潔凈衛(wèi)生蔬菜。具體的講，就是在蔬菜栽培過程中，以采用農(nóng)業(yè)綜合防治措施為主，減少或不用高殘留農(nóng)藥，配以微生物農(nóng)藥、天敵和寄生性昆蟲進(jìn)行病蟲害防治，使蔬菜產(chǎn)品中有害物質(zhì)的含量達(dá)到國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，在外觀上要具有本品種的特征特性，莖葉或果實(shí)要鮮嫩，無異味，無黃葉、老葉，無病斑、蟲斑，風(fēng)味純正等特點(diǎn)。三、發(fā)展無公害蔬菜生產(chǎn)的措施 1.選擇潔凈無污染的生態(tài)環(huán)境，建立綠色蔬菜生產(chǎn)基地。2.建立綠色蔬菜生產(chǎn)技術(shù)體系，防止生產(chǎn)性污染3.對(duì)蔬菜病蟲害進(jìn)行綜合治理（1）農(nóng)業(yè)防治a.選育和推廣抗病蟲品種。b.嚴(yán)格進(jìn)行種子消毒。 c.清除殘株落葉和雜草,減少病蟲源基數(shù)。d.實(shí)行合理輪作,特別是應(yīng)推廣水

3、旱輪作。 e.嚴(yán)格土壤消毒，應(yīng)用無病蟲的基質(zhì)土育苗，培育無病壯苗，減少土傳病害的發(fā)生。f.根據(jù)綜合策略，從蔬菜播種到收獲的全過程，就品種、播期、耕作制度、栽培管理等制定技術(shù)措施和操作規(guī)程，通過合理安排播期,避開病蟲發(fā)生的高峰期。 g.深耕曬伐、高壟栽培、地膜覆蓋，降低田間濕度，減輕病害的發(fā)生。h.田間管理工作中防止病蟲害交叉感染 整枝、打杈、摘除老葉、引蔓時(shí)先健株后病株，防止病蟲害傳播，尤其是辣椒、番茄的疫病、病毒病尤應(yīng)注意。（1）生物防治a.加強(qiáng)生物農(nóng)藥的應(yīng)用研究，確保天敵的迅速繁殖，使天敵與自然和諧相處，達(dá)到以蟲治蟲以菌治菌的生物防治目的。b.科學(xué)應(yīng)用生物農(nóng)藥防治病蟲害。用bt乳劑防治菜青

4、蟲，杜絕甲胺磷的使用。用農(nóng)用鏈霉素液灌根防治蔬菜軟腐病、青枯病、用井崗霉素防治霜霉病、炭疽病和根腐病，用斑潛凈或綠維蟲螨防治斑潛蠅。用阿維菌素防治小菜蛾和斑潛蠅。c.保護(hù)利用天敵。在大棚內(nèi)釋放赤眼蜂防治菜青蟲、煙青蟲、棉鈴蟲均有一定效果。（3）物理防治a.嫁接防治土傳病害。b.應(yīng)用銀灰色反光膜覆蓋栽培蔬菜可驅(qū)避蚜蟲危害。c.利用斑潛蠅、蚜蟲、 白粉虱的趨黃性，在田間設(shè)置黃板或在大棚通風(fēng)口掛黃色粘著條誘殺蚜蟲及白粉虱。d.大力推廣設(shè)施栽培，為蔬菜生產(chǎn)創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境。 e.狠抓抗病蟲品種的選育和推廣。 （4）科學(xué)合理使用化肥和農(nóng)藥 a.無公害蔬菜生產(chǎn)應(yīng)貫徹“預(yù)防為主,綜合防治”的方針,掌握病蟲

5、害發(fā)生規(guī)律,適時(shí)防治。 b.選擇無公害蔬菜生產(chǎn)限定的農(nóng)藥產(chǎn)品，嚴(yán)禁在蔬菜上使用高毒、高殘留農(nóng)藥。c.嚴(yán)格按照無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程的要求合理用藥。d.合理使用化肥和農(nóng)藥。4.推廣酵素菌漚制的堆肥，采用配方施肥技術(shù)。5.加強(qiáng)蔬菜產(chǎn)區(qū)農(nóng)藥管理、禁止在城市郊區(qū)確定的無公害蔬菜基地銷售高毒高殘留農(nóng)藥。四、塑料大棚生產(chǎn)技術(shù)1、大棚建造應(yīng)該注意的問題 （1）地形選擇：光照是塑料大棚獲取熱能的主要來源，因此，選擇背風(fēng)向陽、東西、南三方?jīng)]有建筑物或樹林、地勢(shì)開闊，平坦的地方，同時(shí)，還應(yīng)該避免風(fēng)口，防止春季大風(fēng)吹垮大棚。 （2）土壤的選擇：選擇土層深厚，土壤肥沃，地下水位低，排水良好，保水，保肥力強(qiáng)的地塊

6、。 （3）水源的選擇：大棚內(nèi)水份供應(yīng)完成依靠人工補(bǔ)充，因此，選擇水源方便，距水源近的地方。 （4）建棚朝向的選擇：大棚建設(shè)的朝向應(yīng)該是東西向，南北延長(zhǎng)為好。 （5）位置的選擇：為了避免粉塵，汽車駛過的含鋁廢氣的污染，選擇遠(yuǎn)離公路200米的位置建大棚。2、大棚生產(chǎn)的管理大棚內(nèi)的溫度、濕度、光照等環(huán)境與外界明顯不同，但其變化又隨外界的變化而改變，大棚內(nèi)的溫度和濕度存在著明顯的季節(jié)差異與日變化差異，大棚內(nèi)的環(huán)境即有利于作物的生長(zhǎng)，又容易導(dǎo)致病害的發(fā)生，因此，必須根據(jù)作物生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境的要求，進(jìn)行合理、靈活的調(diào)節(jié)和控制，即滿足作物生長(zhǎng)發(fā)育的需要，又要避免病害的發(fā)生。（1）大棚內(nèi)溫度的管理 棚內(nèi)氣溫隨外

7、界氣溫變化而變化，一般的規(guī)律是：棚外氣溫愈高，棚內(nèi)增溫值愈大；棚外氣溫低，棚內(nèi)增溫??；晴天日溫差較大，陰雨天日溫差?。粴鉁赜?，日溫差愈大；氣溫愈低，日溫差愈小。塑料大棚早熟栽培的黃瓜、番茄、菜豆和速生葉菜等生長(zhǎng)適溫，以白天18-26，夜間13-18為宜；辣椒、茄子等以白天24-30，夜間18-20為宜。（2）大棚內(nèi)溫度的管理塑料薄膜不透氣，棚內(nèi)栽培由于土壤水分的蒸發(fā)和作物的蒸騰作用，使棚內(nèi)空氣濕度增長(zhǎng)，若不通風(fēng)，棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度可達(dá)90%以上， 甚至達(dá)100%。其變化規(guī)律是：棚溫升高，相對(duì)濕度降低；棚溫降低，相對(duì)濕度升高；晴天、有風(fēng)天相對(duì)濕度低，陰天、雨（霧）天相對(duì)濕度增高。一般大棚早熟栽培

8、蔬菜，適宜的相對(duì)濕度白天為50%-60%，夜間80%-90%。（3）大棚內(nèi)光照的管理 塑料薄膜透光性良好，一般透光率達(dá)70%-80%，紫外光和紅外光的透過率高于玻璃。但棚內(nèi)的光照強(qiáng)度比棚外弱，因此，在春季大棚早熟栽培上，如何爭(zhēng)取更多的光照尤為重要，光照是作物光合作用的基礎(chǔ)條件，光照充足，早熟豐產(chǎn)就有保證。（4）大棚內(nèi)栽培的肥水管理塑料棚早熟栽培，因作物不同、生育期不同，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要量、需施用的肥料種類和濃度也不相同。果菜類定植后要迅速促進(jìn)返青成活；開花前要控制施用氮肥，防止徒長(zhǎng)，勤施清淡人畜糞水；坐果后重施追肥，促進(jìn)多開花、多結(jié)果和果實(shí)迅速膨大成熟，早上市，防止早衰，提高單產(chǎn)。速生葉菜，返

9、青成活后，應(yīng)勤施肥水，促進(jìn)葉菜生長(zhǎng)發(fā)育，早上市。肥水施用時(shí)，與保溫、通風(fēng)和排濕相結(jié)合，視棚內(nèi)氣溫、濕度、光照強(qiáng)度和作物生長(zhǎng)發(fā)育狀況，靈活掌握施用。五、綠葉蔬菜無公害栽培技術(shù) 綠葉蔬菜主要包括青菜、白菜、花菜、包心白菜等。主要栽培技術(shù)：1、實(shí)施輪作，選用前茬種植不同科蔬菜的菜地種植。常年綠葉菜直播地要進(jìn)行土壤消毒。2、清潔田園，在前茬蔬菜采收后要及時(shí)清除枯葉，殘株及四周雜草，集中深埋或燒毀，減少殘株上病蟲源傳染下茬蔬菜。3、土壤消毒，選用在夏季，菜地深翻厘米以上，淹水保持水層厘米，在水面上覆蓋塑料薄膜或撒施生石灰。天后掀開薄膜，排干水，曬白翻犁后進(jìn)行種植。4、選用優(yōu)良抗病的品種，根據(jù)不同季節(jié)選擇

10、適宜品種。5、夏季臺(tái)風(fēng)暴雨多，在下雨時(shí)采用小拱棚蓋遮陽網(wǎng)和薄膜，防止臺(tái)風(fēng)暴雨影響蔬菜生長(zhǎng)。6、合理灌溉，及時(shí)排灌，臺(tái)風(fēng)暴雨季節(jié)要及時(shí)排水，注意灌溉水不能用受污染的水，以免蔬菜也受污染。夏季炎熱中7、合理施肥，施肥要以有機(jī)肥為主，其它肥料為輔。盡量采用多元復(fù)合肥，葉菜生長(zhǎng)期短，要重基肥輕追肥，一次性施足基肥，生長(zhǎng)期不追肥或少追肥，盡量在前期追肥，生長(zhǎng)后期不追速效氮肥。在采收前天，停止施用氮肥，減少硝酸鹽在葉菜上積累。8、病蟲害綜合防治葉菜類常見主要病害：霜霉病、軟腐病、白斑病、菌核病等，主要蟲害：小菜蛾、青菜蟲、跳甲、斑潛蠅、斜紋夜蛾等。要綜合應(yīng)用抗病良種、合理輪作、合理安排茬口、清潔田園科學(xué)管

11、理肥水、土壤消毒等農(nóng)業(yè)措施預(yù)防病蟲害發(fā)生。 藥劑防治，優(yōu)先選擇生物農(nóng)藥，生化制劑或昆蟲生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等。 （1）病害防治采用：農(nóng)用鏈霉素、克露、瑞毒霉、甲基托布津、代森錳鋅、多菌靈、殺毒礬等。 （2）蟲害防治采用：敵敵畏、吡蟲啉、天力、氯氰菊酯、美克、銳勁特、功夫、阿維菌素等。 （3）科學(xué)使用農(nóng)藥，嚴(yán)格農(nóng)藥使用濃度，做到對(duì)癥下藥；科學(xué)混用農(nóng)藥，以免降低農(nóng)藥防治效果；交替使用農(nóng)藥，避免病蟲產(chǎn)生抗藥性。 （4）禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥，如：甲胺磷、水胺硫磷、氧化樂果、甲基1605、殺蟲脒、久效磷、呋喃丹、五氯酚鈉等。9、嚴(yán)格按照農(nóng)藥安全間隔期采收蔬菜。采收后的蔬菜不能用污水浸泡，不能用受污染的器具裝運(yùn)

12、蔬菜。 六、茄果類蔬菜栽培技術(shù)茄果類蔬菜主要包括番茄、辣椒、茄子等，主要栽培技術(shù)： 1、品種選擇選用抗逆性強(qiáng)、生長(zhǎng)勢(shì)旺、結(jié)果率高、商品性好的早中熟或中熟雜一代品種進(jìn)行栽培。如番茄選用合作903、渝抗二號(hào)，辣椒宜選用湘研三號(hào)、渝椒四號(hào)、改良早豐，茄子宜選用秋茄919，渝早茄二號(hào)，三月茄等品種。2、適時(shí)播種 培青壯苗（1）適時(shí)播種掌握適宜播期是高山蔬菜栽培取得高產(chǎn)高效的關(guān)鍵。播種過早，上市時(shí)間與平坎地區(qū)相沖突而影響價(jià)格；播種過遲，因后期溫度較低而影響產(chǎn)量；高山地區(qū)栽培茄果類蔬菜宜在4月下旬至5月中旬采用塑料小拱棚加地膜覆蓋育苗。苗床應(yīng)選擇疏松、肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高、無病蟲、向陽、地勢(shì)干燥的地塊。在播

13、種前710天對(duì)苗床進(jìn)行消毒，用65代森鋅可濕性粉劑，或50托市津可濕性粉劑200400倍液噴施后，悶蓋34天，然后敞棚45天后再播種。667m2用種量番茄約25g，辣椒約50g，茄子約40g。播種后用地膜加小拱棚覆蓋，待70幼苗“弓背”出土后，揭去地膜，以利幼苗生長(zhǎng)。（2）分苗假植在5月中、下旬幼苗有23片真葉時(shí)進(jìn)行分苗假植。苗距：番茄3cmx3cm，辣淑4cm x 4cm，茄子6cm x 6cm。有條件的地方最好采用直徑為5cm塑料營(yíng)養(yǎng)缽進(jìn)行假植，既利于發(fā)根又利于護(hù)根。分苗假植后，用塑料薄膜或遮陽網(wǎng)拱棚覆蓋，返青成活逐漸敞棚，通風(fēng)煉苗，降低苗床土壤濕度，減少苗期病害，促進(jìn)秧苗健壯生長(zhǎng)。（3）

14、苗期病害防治幼苗期間的立枯?。ㄋ追Q“麻腳子”）、猝倒?。ㄋ追Q“斷腰桿”、“軟腳瘟”）可用15惡霉靈水劑3000倍液或70百德富可濕粉劑500700倍液防治，灰霉病（俗稱“狗屎霉”）用50速克靈15002000倍液防治或50溶菌靈500800倍液防治，疫病用58雷多米樂可濕粉劑（每667m2 60100g）或72. 2普力克水劑600800倍液噴霧防治。3、整地作硅茄果類蔬菜開花結(jié)果期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，效益好。在栽培上，應(yīng)選擇含有機(jī)質(zhì)多，土層深厚，保水保肥力強(qiáng)，排水良好，23年內(nèi)未種過茄科作物的壤土作栽培土。當(dāng)前茬作物收獲后，及時(shí)清除殘技雜草，深翻炕上，整地作廂。高山夏秋季栽培，雨水較多，宜采用深溝高

15、廂栽培，溝深20cm，寬20cm，廂面寬：番茄、茄子為1.33m，辣椒為l112m（包溝）。施足基肥（占總用肥量的6070），一般每667cm2施腐熟堆肥2500kg，過磷酸鈣4050kg，氯化鉀20kg或草木灰30一40kg，或復(fù)合肥20一30kg。定植前710天，采用泡施，然后覆土耙細(xì)整平。4、合理密植播種后40天左右，秧苗具有56片真葉時(shí)，于6月下旬定植到大田。定植行株距：番茄66cm x33cm，每667m2約3000窩；辣椒50cm x3040cm，每667cm約6000株；茄子66cm x 40cm，每667約2400窩。5、田間管理茄果類蔬菜開花結(jié)果期長(zhǎng)，合理追肥是獲得豐產(chǎn)的主要

16、措施之一。在秧苗返青成活生長(zhǎng)期，可勤施清淡人畜糞水，促進(jìn)植株生長(zhǎng)發(fā)育。定植成活后至開花結(jié)果前，應(yīng)控制肥水的施用，進(jìn)行蹲苗。如土壤水分不足，可繞少量淡糞水，利于根系生長(zhǎng)發(fā)育，防止莖葉生長(zhǎng)過旺，促進(jìn)提早開花結(jié)果。進(jìn)入開花結(jié)果盛期，對(duì)肥水需求量較大，在行間開窩，重施60的濃肥12次，并增施鉀肥每667m22一3kg，保證植株生長(zhǎng)，花蕾發(fā)育，開花結(jié)果及果實(shí)膨大的需要。在結(jié)果后期追施30的人畜糞水防止早衰，增加后期產(chǎn)量。中耕結(jié)合除草進(jìn)行，早期中耕要深，約57cm，后期淺，約3一4cm。雨后土壤板結(jié)，中耕宜在半干半濕時(shí)進(jìn)行。分次摘去下部老葉和枯黃葉，使田間通透性好，減少病害。6、廂面覆蓋茄果類蔬菜定植緩苗

17、成活后，隨著植株生長(zhǎng)發(fā)育，氣溫漸高，光照漸強(qiáng)，蒸發(fā)量漸大，為了減輕高溫干旱的影響，結(jié)合中耕除草，用稻草覆蓋廂面，防止雜草滋生，降低土溫，保持土壤濕度，促進(jìn)生長(zhǎng)，多開花，多結(jié)果。7、植株調(diào)整當(dāng)株高33cm時(shí)結(jié)合上廂整枝、搭架。采用人字架形搭架，單株雙桿整枝，除主校外，留第1花序下面的第1個(gè)腋芽，形成單株雙桿開花結(jié)果，其余例芽及時(shí)全部摘除。每桿留34個(gè)果穗，然后打去頂芽。茄子一般實(shí)行三丫整枝，在門茄著后，可保留上面的2個(gè)主枝，下面保留1個(gè)健壯側(cè)枝，其余腋芽全部摘除。8、病蟲防治高山栽培茄果類蔬菜病蟲害較少，主要病害有番茄早、晚疾病，辣椒疫病，灰霉病，茄子黃萎病、綿疫病、褐紋病等。蟲害有蚜蟲，紅、白

18、蜘蛛，棉鈴蟲和煙青蟲等。在防治上應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則。采用化學(xué)防治時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程施用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。疫病可用50雷多米爾可濕性粉劑，每667m2用60100g或72.2普力克水劑600800倍液噴霧防治?；颐共∮?0速克靈或50撲海因15002000倍液噴霧，每710天1次，連續(xù)34次。黃萎病可在發(fā)病初期用125的增效多菌靈300倍液灌根，每株100ml。綿疫病可用75百菌清600倍液或25甲霜靈750倍液防治。褐紋病可用75百菌清600倍液或58瑞毒錳鋅500倍液防治。 蚜蟲用3辟蚜霧3000倍液，或10吡蟲靈每667m210g，或5蚜虱凈每667

19、m220ml，著重噴施葉背面防治。紅蜘蛛和白蜘蛛用09集琦蟲螨克乳油15002000倍液，或5325農(nóng)地樂乳油1500倍液，或15掃螨凈乳油10001500倍液噴霧防治。棉鈴蟲和煙青蟲用25天王星乳油3000倍液或25功夫乳油4000倍液，或5325農(nóng)地樂乳油1500倍液噴霧防治。小地老虎用50辛硫磷8001000倍噴施根頸四周防治。9、采收 一般第1臺(tái)果宜早采，以促進(jìn)2、3臺(tái)開花掛果。高山栽培茄果類蔬菜，運(yùn)輸線長(zhǎng)，應(yīng)輕采輕放，并用竹筐或塑料筐裝運(yùn)上市。七、瓜類栽培技術(shù)瓜類蔬菜主要包括黃瓜、東升南瓜、西葫蘆等。栽培技術(shù)：1、品種選擇：春季氣溫低、宜選用早熟、耐寒性較強(qiáng)的品種。如：白絲條、津研4

20、號(hào)、津春4號(hào)、津雜4號(hào)、湘黃瓜2號(hào)，渝早黃瓜2號(hào)等。2、播種：（1）播期：大棚栽培可在12月下旬-1月上中旬播種；露地栽培2月-4月上旬均可播種。方法可采用直播或營(yíng)養(yǎng)缽育苗移栽。（2）種子消毒處理：播種前要進(jìn)行種子消毒處理，可采用溫湯浸種和藥劑消毒。（3）苗床溫度管理：如采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，播種后到開始出苗，應(yīng)將溫度控制在25-30，促使快出苗。（4）苗期水肥管理：苗床在施足底肥的情況下，一般不必追肥。3、土壤選擇：栽培宜選擇土層深厚，排水性能好，保水、保肥力強(qiáng)的地塊建大棚生產(chǎn)。4、肥水管理：每畝有機(jī)肥2500-3000，復(fù)合肥70-75，其中：復(fù)合肥60%做基肥，40%做追肥，定植后要控制肥水的

21、施用，促進(jìn)幼苗的成活，開花前少施輕施氮肥防止徒長(zhǎng)，坐果后施一次追肥，促進(jìn)瓜的生長(zhǎng)。5、栽培定植：定植前7-10天施足底肥。行距45-50，株距25-35，每塘二株，瓜類的根系淺，不宜深栽，定植后澆足定根水。6、田間管理：（1）光照管理：（2）溫度的管理：當(dāng)氣溫達(dá)30以上時(shí)，要開棚門或四周通風(fēng)。（3）濕度的管理：（4）植株調(diào)整：植株30厘米左右搭架，在大棚內(nèi)最好采用吊繩，一株一繩，繩的上端系在頂架上，下端用小木樁固定或直接系在黃瓜根部，隨瓜蔓的生長(zhǎng)約4-6天綁一次。主蔓結(jié)瓜為主的瓜，側(cè)蔓剛一發(fā)生就要及時(shí)摘除，以免養(yǎng)份的損耗，要及時(shí)摘除主蔓下部的老葉、黃葉、病葉、畸形瓜、卷須改善通風(fēng)透光條件。7、

22、病蟲害防治：主要病害是霜霉病、枯萎病、白粉病，主要蟲害是黃守瓜。 （1）病害防治措施：不用種過瓜類的土壤作苗床土；選抗病品種；進(jìn)行種子消毒，降低田間濕度?？捎?0%多菌靈800倍浸種1小時(shí)；用50%多菌靈可濕性粉劑500-800倍液、用58%雷多米爾可濕性粉劑800-1000倍液、用 72%霜霉疫凈或72%霜霉敵可濕性粉劑600-800倍液防治疫病、霜霉?。挥?0%枯萎必克、廣枯寧、根腐靈、雙效靈可濕性粉劑500-600倍液灌根，用50%立枯凈可濕性粉劑2000倍液、15%惡霉靈水劑3000倍液防治枯萎?。挥?0%病毒a或毒圣可性濕粉劑500-600倍液防治病毒??；用粉銹靈1000 -2000

23、倍液、藍(lán)寶、托布津、多菌靈500-800倍液防治白粉病；細(xì)菌性角斑?。捍笥旰蟀l(fā)病,常用藥劑有：農(nóng)用鏈霉素，新植霉素，可殺得等。多種藥劑交替使用，藥劑單一，病原菌易產(chǎn)生抗藥性。（2）蟲害防治措施小地老虎：定植后用90%晶體敵百蟲兌水后浸鮮菜葉毒餌誘殺；蚜蟲：注意防治有翅蚜，重點(diǎn)噴施葉背、心葉、嫩尖。常用藥劑有蚜200虱凈，吡蟲啉，吡滅，阿維菌素，高效氯氰菊酯等。紅蜘蛛：點(diǎn)片發(fā)生階段進(jìn)行防治，注意防治老葉。常用阿維菌素進(jìn)行噴霧。黃守瓜：露水未干時(shí)，在瓜苗附近撒施草木灰或石灰防止成蟲產(chǎn)卵，早晚進(jìn)行人工捉殺，用辛硫磷灌根防治幼蟲，成蟲可用樂斯本進(jìn)行防治。潛葉蠅類：害蟲易產(chǎn)生抗性，交替用藥。常用藥劑有殺

24、蟲單、殺蟲雙，吡蟲啉，樂斯本等。防治病蟲害施用的農(nóng)藥必須選擇無公害蔬菜生產(chǎn)可以使用的農(nóng)藥，嚴(yán)禁施用高毒，高毒高殘留的農(nóng)藥，并且嚴(yán)格注意農(nóng)藥使用的安全間隔期，在果實(shí)采收前的10天，嚴(yán)禁噴施化學(xué)農(nóng)藥。8、適時(shí)采收：生長(zhǎng)達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn)就要及時(shí)采收，盛瓜期2-3天采收一次。下面是贈(zèng)送的企業(yè)管理名句100，歡迎欣賞!關(guān)于企業(yè)管理的名言名句5、對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量來說，不是100分就是0分。日本經(jīng)營(yíng)之神松下幸之助6、全世界沒一個(gè)質(zhì)量差、光靠?jī)r(jià)格便宜的產(chǎn)品能夠長(zhǎng)久地存活下來。華碩總經(jīng)理徐世明7、把我們頂尖的20個(gè)人才挖走，那么我告訴你，微軟會(huì)變成一家無足輕重的公司。世界首富比爾蓋茨8、將合適的人請(qǐng)上車，不合適的人請(qǐng)下車

25、。管理學(xué)者詹姆斯柯林斯9、人才是利潤(rùn)最高的商品，能夠經(jīng)營(yíng)好人才的企業(yè)才是最終的大贏家。聯(lián)想集團(tuán)總裁柳傳志10、20世紀(jì)是生產(chǎn)率的世紀(jì)，21世紀(jì)是質(zhì)量的世紀(jì)，質(zhì)量是和平占領(lǐng)市場(chǎng)最有效的武器。美國(guó)著名質(zhì)量管理學(xué)家約瑟夫朱蘭博士11、質(zhì)量是維護(hù)顧客忠誠(chéng)的最好保證。通用電氣公司總裁杰克韋爾奇12、多想一下競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。世界首富比爾蓋茨13、一個(gè)偉大的企業(yè)，對(duì)待成就永遠(yuǎn)都要戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，如覆薄冰。海爾集團(tuán)總裁張瑞敏14、企業(yè)即人。日本經(jīng)營(yíng)之神松下幸之助15、企業(yè)最大的資產(chǎn)是人。 日本經(jīng)營(yíng)之神松下幸之助16、用人不在于如何減少人的短處，而在于如何發(fā)揮人的長(zhǎng)處。著名管理學(xué)家彼得杜拉克17、卓有成效的管理者善于用人之

26、長(zhǎng)。著名管理學(xué)家彼得杜拉克18、造人先于造物。 日本經(jīng)營(yíng)之神松下幸之助19、員工培訓(xùn)是企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)最小，收益最大的戰(zhàn)略性投資。著名的企業(yè)管理學(xué)教授沃倫貝尼斯20、合作是一切團(tuán)隊(duì)繁榮的根本。美國(guó)自由黨領(lǐng)袖大衛(wèi)史提爾21、最好的ceo是構(gòu)建他們的團(tuán)隊(duì)來達(dá)成夢(mèng)想，即便是邁克爾喬丹也需要隊(duì)友來一起打比賽。通用電話電子公司董事長(zhǎng)查爾斯李22、大成功靠團(tuán)隊(duì)，小成功靠個(gè)人。世界首富比爾蓋茨23、不創(chuàng)新，就滅亡。福特公司創(chuàng)始人亨利福特24、可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)的惟一優(yōu)勢(shì)來自于超過競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的創(chuàng)新能力。著名管理顧問詹姆斯莫爾斯25、企業(yè)管理過去是溝通，現(xiàn)在是溝通，未來還是溝通。松下幸之助26、管理就是溝通、溝通再溝通。通用電氣

27、公司總裁杰克韋爾奇27、溝通是管理的濃縮。沃爾瑪公司總裁山姆沃爾頓28、質(zhì)量等于利潤(rùn)。管理思想家湯姆彼得斯29、將良品率預(yù)定為85%，那么便表示容許15%的錯(cuò)誤存在。質(zhì)量管理大師菲利普克勞斯比30、產(chǎn)品質(zhì)量是生產(chǎn)出來的，不是檢驗(yàn)出來的。美國(guó)質(zhì)量管理大師威廉戴明博士31、企業(yè)的成功靠團(tuán)隊(duì)，而不是靠個(gè)人。管理大師羅伯特凱利32、千方百計(jì)請(qǐng)一個(gè)高招的專家醫(yī)生，還不如請(qǐng)一個(gè)隨叫隨到且價(jià)格便宜的江湖郎中。管理學(xué)者詹姆斯柯林斯33、一個(gè)公司要發(fā)展迅速得力于聘用好的人才，尤其是需要聰明的人才。世界首富比爾蓋茨34、管理者的最基本能力：有效溝通。英國(guó)管理學(xué)家l威爾德35、不善于傾聽不同的聲音，是管理者最大的疏

28、忽。美國(guó)女企業(yè)家瑪麗凱36、企業(yè)管理過去是溝通，現(xiàn)在是溝通，未來還是溝通。日本經(jīng)營(yíng)之神松下幸之助37、管理就是決策。美國(guó)著名管理學(xué)家赫伯特西蒙38、世界上每100家破產(chǎn)倒閉的大企業(yè)中，85%是因?yàn)槠髽I(yè)管理者的決策不慎造成的。世界著名的咨詢公司美國(guó)蘭德公司39、正確的決策來自眾人的智慧。美國(guó)社會(huì)學(xué)家t戴伊40、一個(gè)成功的決策，等于90%的信息加上10%的直覺。美國(guó)企業(yè)家sm沃爾森41、猶豫不決固然可以免去一些做錯(cuò)事的可能，但也失去了成功的機(jī)會(huì)。美籍華裔企業(yè)家王安博士42、在沒出現(xiàn)不同意見之前，不做出任何決策。美國(guó)通用汽車公司總裁艾爾弗雷德斯隆43、不要把所有的雞蛋放在同一個(gè)籃子里。美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家托

29、賓44、一次良好的撤退，應(yīng)和一次偉大的勝利一樣受到獎(jiǎng)賞。瑞士軍事理論家菲米尼45、抓住時(shí)機(jī)并快速?zèng)Q策是現(xiàn)代企業(yè)成功的關(guān)鍵。美國(guó)斯坦福大學(xué)教授艾森哈特46、決不能在沒有選擇的情況下，作出重大決策。美國(guó)克萊斯勒汽車公司總裁李艾柯卡47、如果有一個(gè)項(xiàng)目，首先要考慮有沒有人來做。如果沒有人做，就要放棄，這是一個(gè)必要條件。聯(lián)想集團(tuán)總裁柳傳志48、愛你的員工吧，他會(huì)百倍地愛你的企業(yè)。法國(guó)企業(yè)界名言49、創(chuàng)新是做大公司的惟一之路。管理大師杰弗里50、顧客是重要的創(chuàng)新來源。管理學(xué)家湯姆彼得斯51、創(chuàng)新是惟一的出路，淘汰自己，否則競(jìng)爭(zhēng)將淘汰我們。英特爾公司總裁安迪格羅夫52、創(chuàng)造性模仿不是人云亦云，而是超越和再

30、創(chuàng)造。哈佛大學(xué)教授西奧多萊維特53、創(chuàng)新就是創(chuàng)造一種資源。管理大師彼得杜拉克54、把你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手視為對(duì)手而非敵人，將會(huì)更有益。哈佛商學(xué)院教授羅莎貝斯莫斯坎特55、21世紀(jì)，沒有危機(jī)感是最大的危機(jī)。哈佛商學(xué)院教授理查德帕斯卡爾56、獎(jiǎng)勵(lì)什么，就會(huì)得到什么。管理專家米契爾拉伯福57、惟一持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，就是比你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手學(xué)習(xí)得更快的能力。殼牌石油公司德格58、我今天就要打敗你，我不睡覺也要打敗你，這是我們的文化。甲骨文中國(guó)公司總理胡伯林59、管理是一種嚴(yán)肅的愛。美國(guó)國(guó)際農(nóng)機(jī)商用公司董事長(zhǎng)西洛斯梅考克60、以愛為凝聚力的公司比靠畏懼維系的公司要穩(wěn)固得多。美國(guó)西南航空公司總裁赫伯凱萊赫61、感情投資是在所有投資中，花費(fèi)最少，回報(bào)率最高的投資。日本麥當(dāng)勞董事長(zhǎng)藤田田63、信任固然好，監(jiān)控更重要。前蘇聯(lián)國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人列寧64、授權(quán)就像放風(fēng)箏，部屬能力弱線就要收一收，部屬能力強(qiáng)了就要放一放。國(guó)際戰(zhàn)略管理顧問林正大65、授權(quán)并信任才是有效的授權(quán)之道。管理專家柯維66、用他，就要信任他；不信任他，就不要用他。經(jīng)營(yíng)之神松下幸之助68、管理就是把復(fù)雜的問題簡(jiǎn)單化，混亂的事情規(guī)劃化。通用電氣公司總裁杰克韋爾奇69、在