下載本文檔
版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
1、編號項目尺寸橫豎放置地點 1安貞店廚房平面圖1.99*0.8橫大通道東面 2安貞店組織架構(gòu)圖1.35*0.8橫大通道西面 3健康證公示欄1*0.8大通道西面 傳菜間 4八不上0.8*0.5豎傳菜間東墻南 5傳菜走菜流程(6圖)0.8*0.5豎傳菜間北墻 6撤餐注意事項0.8*0.5豎傳菜間北墻 7出品部日周月工作執(zhí)行表1.5*0.8橫傳菜間東墻 8傳菜部時間管理流程0.8*0.5豎傳菜間北墻 9傳菜部人員必知事項0.8*0.5豎傳菜間南墻 10托盤服務(wù)規(guī)范0.8*0.5豎傳菜間北墻 洗碗間 11洗碗間操作流程0.7*0.5豎洗碗間北墻 12洗碗間管理制度0.7*0.5豎洗碗間北墻 13衛(wèi)生清潔
2、計劃表0.7*0.5豎洗碗間北墻 初加工間 14初加工間擇菜標(biāo)準(zhǔn)0.6*0.4豎初加工間西墻 15驗貨標(biāo)準(zhǔn)圖(已有)初加工間西門北墻 16蔬菜清洗操作流程0.6*0.4豎初加工間西墻 17初加工間管理制作0.6*0.4豎初加工間西墻 18殺魚標(biāo)準(zhǔn)流程0.6*0.4豎初加工間西墻 廚房 19各項任務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制度PK表橫? 20出品部食品與溫度參照0.8*0.5豎? 21現(xiàn)場管理文化宣傳欄2m*0.8橫廚房門口西墻 22出品部日常管理行為規(guī)范80條0.8*1橫廚房門口西墻 234D之歌0.8*0.5豎廚房門口西墻 24廚房總值班表0.8*1橫廚房門口西墻 25食品安全制度0.8*0.5豎廚房門口東墻
3、26環(huán)境衛(wèi)生管理制度0.8*0.5豎廚房門口東墻 冷葷間 27冷葷間4D崗位衛(wèi)生管理制度0.6*0.4豎冷葷間東墻 28微波爐使用規(guī)范0.6*0.4豎冷葷間 29紫外線消毒管理制度0.6*0.4豎冷葷間 30冷葷間衛(wèi)生管理制度0.6*0.4豎冷葷間 31公共用具消毒管理制度0.6*0.4豎冷葷間 32電磁爐操作流程0.6*0.4豎冷葷間 33二次更衣管理0.5*0.4豎冷葷間 燃?xì)夥?34廚房液化氣安全管理制度0.8*0.5豎燃?xì)夥块T口 面點房 35面點房管理制度0.6*0.42豎面點房 36和面機操作流程0.6*0.42豎面點房 37壓面機操作流程0.6*0.42豎面點房 38絞肉機操作流程0.6*0.42豎面點房 39刨肉機操作流程0.6*0.42豎面點房 40電餅鐺操作流程0.6*0.42豎面點房 41電烤箱操作流程0.6*0.42豎面點房 酒吧間 42酒吧管理制度0.8*0.5豎酒吧間 43酒吧管理前后對比圖0.8*0.5豎酒吧間
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 寵物飼料配方對寵物內(nèi)分泌系統(tǒng)的調(diào)節(jié)作用考核試卷
- 漁業(yè)機械產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)創(chuàng)新與標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)考核試卷
- 自行車服務(wù)城市安全指數(shù)研究考核試卷
- 升降機智能監(jiān)控與故障預(yù)測考核試卷
- 硝酸銅制備技術(shù)及其在電鍍行業(yè)的應(yīng)用考核試卷
- 電氣安裝工程施工考核試卷
- 植物園突發(fā)事件應(yīng)急處理考核試卷
- 網(wǎng)絡(luò)安全教育的國際化合作
- 肝臟移植模型評估新生兒肝炎治療干預(yù)
- 遠(yuǎn)程醫(yī)療的創(chuàng)新和影響
- 三 《聯(lián)系生活實際 弘揚工匠精神》(教學(xué)課件)-【中職專用】高二語文精講課堂(高教版2023·職業(yè)模塊)
- 初中數(shù)學(xué)中心對稱圖形訓(xùn)練50題(含參考答案)
- 大數(shù)據(jù)公開課 - Scala基礎(chǔ)課件
- 椎管內(nèi)占位課件
- DB13-T 5834-2023 化工建設(shè)項目安裝工程質(zhì)量技術(shù)資料管理規(guī)范
- 介入鞘管脫出應(yīng)急預(yù)案腳本
- 共振波簡介介紹
- 醫(yī)德醫(yī)風(fēng)一票否決制度醫(yī)德醫(yī)風(fēng)一票否決制度
- 造口袋更換流程
- 報名統(tǒng)計表格
- 作文格子稿紙800字-A4打印版
評論
0/150
提交評論