制造業(yè)配送管理教學(xué)課件PPT

1、slide 1 21:12 1 配送管理配送管理 slide 2 21:12 2 第八章第八章 制造業(yè)配送管理制造業(yè)配送管理 slide 3 21:12 3 制造業(yè)？制造業(yè)？ slide 4 21:12 4 主要內(nèi)容主要內(nèi)容 一、制造業(yè)生產(chǎn)類型一、制造業(yè)生產(chǎn)類型 二、制造業(yè)配送的特點(diǎn)二、制造業(yè)配送的特點(diǎn) 三、制造業(yè)配送流程三、制造業(yè)配送流程 三、制造業(yè)配送運(yùn)作三、制造業(yè)配送運(yùn)作 四、供應(yīng)鏈中制造業(yè)配送四、供應(yīng)鏈中制造業(yè)配送 五、制造業(yè)配送案例五、制造業(yè)配送案例 slide 5 21:12 5 一、制造業(yè)生產(chǎn)類型一、制造業(yè)生產(chǎn)類型 1. 連續(xù)性生產(chǎn)與離散性生產(chǎn)連續(xù)性生產(chǎn)與離散性生產(chǎn) o現(xiàn)代制造系

2、統(tǒng)按照其工藝過(guò)程特點(diǎn)分為離散型與連續(xù)型兩大類， 他們?cè)谀承┓矫娲嬖谥嗨菩?，也各有其特殊性?o連續(xù)性生產(chǎn)連續(xù)性生產(chǎn) 在生產(chǎn)中，物料按一定工藝發(fā)生均勻連續(xù)地流動(dòng)（常常呈現(xiàn)液 態(tài)），伴隨著能量的流動(dòng)與轉(zhuǎn)換，稱為連續(xù)型生產(chǎn)。 o離散性生產(chǎn)離散性生產(chǎn) 在生產(chǎn)中，物料按一定工藝順序非連續(xù)地運(yùn)動(dòng)（單個(gè)、成批）， 稱為離散型生產(chǎn)。 o二者特點(diǎn)比較（二者特點(diǎn)比較（p243表）表） slide 6 21:12 6 一、制造業(yè)生產(chǎn)類型一、制造業(yè)生產(chǎn)類型 2. 備貨型生產(chǎn)與訂貨型生產(chǎn)備貨型生產(chǎn)與訂貨型生產(chǎn) o按照組織生產(chǎn)的特點(diǎn)(滿足需求方式），可把制造型生產(chǎn)分為 備貨型生產(chǎn)與訂貨型生產(chǎn) o備貨型生產(chǎn)（備貨型生產(chǎn)（

3、mts，make-to-stock）：）： 按照已有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、系列進(jìn)行生產(chǎn)，成品直接進(jìn)入庫(kù)存，維持一 定的庫(kù)存量來(lái)滿足客戶的需求。 o訂貨型生產(chǎn)（訂貨型生產(chǎn)（mto，make-to-order） 按訂單組織生產(chǎn)，客戶通過(guò)訂單提出產(chǎn)品的性能、質(zhì)量、數(shù)量及 交貨期等要求，按客戶的要求生產(chǎn)特定的產(chǎn)品。 o備貨型生產(chǎn)與訂貨型生產(chǎn)比較（備貨型生產(chǎn)與訂貨型生產(chǎn)比較（p244圖）圖） slide 7 21:12 7 一、制造業(yè)生產(chǎn)類型一、制造業(yè)生產(chǎn)類型 3. 單件生產(chǎn)、大量生產(chǎn)、成批生產(chǎn)（單件生產(chǎn)、大量生產(chǎn)、成批生產(chǎn)（如何考量？各舉一例）如何考量？各舉一例） 產(chǎn)量 品種數(shù) 重復(fù)程度 專業(yè)化程度 低 高 產(chǎn)量

4、 少 多 品種 多 少 單件生產(chǎn) 大量生產(chǎn) 成批生產(chǎn) 應(yīng)變能力增強(qiáng) 通用設(shè)備增多 生產(chǎn)效率提高 專用設(shè)備增多 slide 8 21:12 8 生產(chǎn)方式類型生產(chǎn)方式類型 生產(chǎn)特點(diǎn)物流配送特點(diǎn) 品種數(shù)品種數(shù) 批量批量 重復(fù)重復(fù) 程度程度 連續(xù)性連續(xù)性物料需求計(jì)劃物料需求計(jì)劃 周期性周期性 重復(fù)程度重復(fù)程度 連續(xù)性連續(xù)性 采購(gòu)采購(gòu) 配送配送 供應(yīng)商選擇供應(yīng)商選擇 物流協(xié)調(diào)物流協(xié)調(diào) 單件生產(chǎn)單件生產(chǎn) 單件小批量生產(chǎn)單件小批量生產(chǎn) 多 小 低差 較難預(yù)測(cè) 相關(guān)需求 不宜準(zhǔn)確制定 差 低 差 規(guī)律性差 多變多變 較難較難 成批生產(chǎn)成批生產(chǎn) 多品種大批量生產(chǎn)多品種大批量生產(chǎn) 多 大 較 高 較 強(qiáng) 面向訂單

5、 易于制定 較強(qiáng) 較高 較強(qiáng) 全球采購(gòu) 適時(shí)適量 供應(yīng)商復(fù)雜供應(yīng)商復(fù)雜 易于協(xié)調(diào)易于協(xié)調(diào) 信息網(wǎng)絡(luò)化信息網(wǎng)絡(luò)化 大量生產(chǎn)大量生產(chǎn) 單品種大批量生產(chǎn)單品種大批量生產(chǎn) 少 大 高強(qiáng) 易于預(yù)測(cè) 易于制定 強(qiáng) 高 強(qiáng) 全球采購(gòu) 規(guī)律性強(qiáng) 合作伙伴合作伙伴 易于協(xié)調(diào)易于協(xié)調(diào) 自動(dòng)化自動(dòng)化 slide 9 21:12 9 二、制造業(yè)配送的特征二、制造業(yè)配送的特征 1. 制造業(yè)配送的涵義制造業(yè)配送的涵義 o圍繞制造企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售所進(jìn)行的供應(yīng)配送供應(yīng)配送、生產(chǎn)生產(chǎn) 配送配送以及銷售配送銷售配送。 供應(yīng)配送供應(yīng)配送根據(jù)產(chǎn)品生產(chǎn)的需要所進(jìn)行的原材料、零部 件的配送； 生產(chǎn)配送生產(chǎn)配送根據(jù)生產(chǎn)工藝流程，在產(chǎn)品生

6、產(chǎn)過(guò)程中所 需要的原材料與零部件進(jìn)行配送； 銷售配送銷售配送根據(jù)客戶的需要圍繞產(chǎn)品銷售所進(jìn)行的配送。 slide 10 21:12 10 二、制造業(yè)配送的特征二、制造業(yè)配送的特征 2. 制造業(yè)配送的結(jié)構(gòu)（制造業(yè)配送的結(jié)構(gòu)（p247圖）圖） 3. 制造業(yè)配送的特征制造業(yè)配送的特征 o復(fù)雜性復(fù)雜性 o有序性有序性 o配套性配套性 o定路線、定時(shí)性定路線、定時(shí)性 o高度準(zhǔn)時(shí)性高度準(zhǔn)時(shí)性 slide 11 21:12 11 二、制造業(yè)配送的特征二、制造業(yè)配送的特征 1. 復(fù)雜性復(fù)雜性 o產(chǎn)品種類繁多產(chǎn)品種類繁多 o原材料、零部件繁多原材料、零部件繁多 o工藝、流程復(fù)雜工藝、流程復(fù)雜 o組織過(guò)程復(fù)雜組織

7、過(guò)程復(fù)雜 2.有序性有序性 o流程、路線、順序流程、路線、順序 o連續(xù)、均衡連續(xù)、均衡 o計(jì)劃、節(jié)奏計(jì)劃、節(jié)奏 o協(xié)作、協(xié)調(diào)協(xié)作、協(xié)調(diào) 3. 配套性配套性 o生產(chǎn)生產(chǎn)-需求需求 o產(chǎn)品產(chǎn)品-物料物料 o上游上游-下游下游 4.定路線定時(shí)性定路線定時(shí)性 o路線確定路線確定 o需求時(shí)間確定需求時(shí)間確定 5. 高度準(zhǔn)時(shí)性高度準(zhǔn)時(shí)性 o供供需需 slide 12 21:12 12 三、制造業(yè)配送流程三、制造業(yè)配送流程 （一）制造業(yè)配送策略選擇（一）制造業(yè)配送策略選擇 o1. 系統(tǒng)接管系統(tǒng)接管 將系統(tǒng)的配送職責(zé)全部轉(zhuǎn)移給外部物流合同供應(yīng)商，物流外包，第三方 物流企業(yè)接管； 配送模式？配送模式？ o2.

8、系統(tǒng)協(xié)作系統(tǒng)協(xié)作 制造企業(yè)保有一定的配送能力，同時(shí)努力開展與其他配送企業(yè)的合作， 配送資源共享，配送能力互補(bǔ)； 配送模式？配送模式？ o3. 系統(tǒng)剝離系統(tǒng)剝離 制造企業(yè)將原有的配送系統(tǒng)分離出來(lái)，建立獨(dú)立營(yíng)運(yùn)實(shí)體，一方面承擔(dān) 集團(tuán)公司的配送職責(zé)與業(yè)務(wù)，另一方面，面向社會(huì)開展物流配送服務(wù)； 配送模式？配送模式？ slide 13 21:12 13 三、制造業(yè)配送流程三、制造業(yè)配送流程 一般流程一般流程 成品庫(kù)存不足成品庫(kù)存不足 原材料庫(kù)存原材料庫(kù)存 可用成品可用成品再加工成品再加工成品 外購(gòu)件外購(gòu)件 外購(gòu)件外購(gòu)件 供應(yīng)商供應(yīng)商采購(gòu)采購(gòu)制定生產(chǎn)計(jì)劃制定生產(chǎn)計(jì)劃訂單處理訂單處理客戶需求客戶需求 進(jìn)貨進(jìn)

9、貨 理貨理貨 儲(chǔ)貨儲(chǔ)貨 入庫(kù)審核入庫(kù)審核 越庫(kù)作業(yè) 揀貨揀貨 配送配送 工廠生產(chǎn)工廠生產(chǎn) 越庫(kù)作業(yè) 入庫(kù)入庫(kù) 入庫(kù)審核入庫(kù)審核 理貨理貨 儲(chǔ)貨儲(chǔ)貨 配送計(jì)劃配送計(jì)劃 出庫(kù)審核出庫(kù)審核 裝載上車裝載上車 流通加工流通加工 揀貨揀貨 配配 送送收貨審核收貨審核 退貨分類退貨分類退貨退貨退貨需求退貨需求 配件、附件配件、附件 配件、附件退貨配件、附件退貨 庫(kù)存充足 銷售配送 生產(chǎn)配送 供應(yīng)配送 slide 14 21:12 14 四、制造業(yè)配送的運(yùn)作四、制造業(yè)配送的運(yùn)作 o1. 制造業(yè)配送中心的訂單管理制造業(yè)配送中心的訂單管理 訂單審核與確認(rèn)訂單審核與確認(rèn) 真實(shí)性 基本信息 客戶信用 交易價(jià)格 特殊

10、要求 查詢存貨查詢存貨 庫(kù)存是否滿足訂單配貨需求 分配庫(kù)存分配庫(kù)存 分類訂單：新接訂單，延期交貨訂單、缺貨補(bǔ)交訂單 庫(kù)存分配：按順序、按等級(jí)、規(guī)模及盈利、客戶信用 slide 15 21:12 15 四、制造業(yè)配送的運(yùn)作四、制造業(yè)配送的運(yùn)作 制造業(yè)配送中心的訂單處理作業(yè)程序制造業(yè)配送中心的訂單處理作業(yè)程序 接受訂單：接受訂單： 接收客戶訂單接收客戶訂單 客戶訂單確認(rèn)客戶訂單確認(rèn) 客戶訂單建檔客戶訂單建檔 訂單處理：訂單處理： 存貨查詢存貨查詢 庫(kù)存分配庫(kù)存分配 數(shù)據(jù)傳遞給生產(chǎn)部門數(shù)據(jù)傳遞給生產(chǎn)部門 啟動(dòng)配送作業(yè)：?jiǎn)?dòng)配送作業(yè)： 分揀分揀 配貨配貨 送貨送貨 啟動(dòng)生產(chǎn)作業(yè)：?jiǎn)?dòng)生產(chǎn)作業(yè)： 制定生

11、產(chǎn)計(jì)劃制定生產(chǎn)計(jì)劃 原材料采購(gòu)原材料采購(gòu) 組織生產(chǎn)組織生產(chǎn) 直接發(fā)貨直接發(fā)貨 訂單跟蹤訂單跟蹤 庫(kù)存分配：庫(kù)存分配： 按順序 按等級(jí) 規(guī)模及盈利 客戶信用 掌握訂單狀態(tài)掌握訂單狀態(tài) 修正訂單異動(dòng)修正訂單異動(dòng) 做好接貨準(zhǔn)備做好接貨準(zhǔn)備 真實(shí)性真實(shí)性 基本信息基本信息 客戶信用客戶信用 交易價(jià)格交易價(jià)格 特殊要求特殊要求 slide 16 21:12 16 四、制造業(yè)配送的運(yùn)作四、制造業(yè)配送的運(yùn)作 接受訂貨 設(shè)定訂單號(hào)碼 建立客戶檔案 存貨查詢 計(jì)算揀貨標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間 安排發(fā)貨時(shí)間揀選程序 訂單處理輸出 揀貨 存貨足夠延期交貨重新調(diào)整 延期交貨 采購(gòu)進(jìn)貨 重新分配存貨 取消訂單取消訂單 或刪除訂單上不足

12、訂貨 不足不足 是是 允許允許 是是 不允許不允許 否否 訂單處理的基本步驟（流程）訂單處理的基本步驟（流程） slide 17 21:12 17 四、制造業(yè)配送的運(yùn)作四、制造業(yè)配送的運(yùn)作 2. 制造業(yè)配送中心庫(kù)存管理制造業(yè)配送中心庫(kù)存管理 o（1）制造業(yè)配送中心庫(kù)存的緣由 批量存貨批量存貨平衡成本平衡成本 批量生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量規(guī)模經(jīng)濟(jì) 批量訂貨經(jīng)濟(jì)訂貨批量?jī)r(jià)格折扣 批量運(yùn)輸經(jīng)濟(jì)運(yùn)輸批量?jī)r(jià)格折扣 安全存貨安全存貨應(yīng)對(duì)不確定性應(yīng)對(duì)不確定性 不確定性存在：客戶需求不確定性、供應(yīng)的不確定性、生產(chǎn)中出現(xiàn)的 不確定性、運(yùn)輸?shù)牟淮_定性 安全庫(kù)存應(yīng)對(duì)不確定性，縮短響應(yīng)時(shí)間 季節(jié)性存貨季節(jié)性存貨緩沖季節(jié)性需求

13、波動(dòng)的存貨緩沖季節(jié)性需求波動(dòng)的存貨 保證生產(chǎn)過(guò)程均衡平穩(wěn)。 季節(jié)性需求易造成市場(chǎng)物料外購(gòu)件供給的短缺，如空凋壓縮機(jī)有時(shí)供 貨十分緊張 。 slide 18 21:12 18 o（2）庫(kù)存的負(fù)面影響 o庫(kù)存物料占用了周轉(zhuǎn)資金 提高了財(cái)務(wù)成本、增加了機(jī)會(huì)成本； o維護(hù)庫(kù)存需要費(fèi)用投入 倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用、管理費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、變質(zhì)陳舊損失等； o高庫(kù)存掩蓋了生產(chǎn)中的問(wèn)題 比如訂單處理延遲、設(shè)備故障、供應(yīng)商延遲、決策緩慢等等，沒 有人能夠發(fā)現(xiàn)這些問(wèn)題。 四、制造業(yè)配送的運(yùn)作四、制造業(yè)配送的運(yùn)作 slide 19 21:12 19 庫(kù)存的負(fù)面影響庫(kù)存的負(fù)面影響 據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，美國(guó)制造業(yè)的庫(kù)存成本是庫(kù)存價(jià)值的據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，

14、美國(guó)制造業(yè)的庫(kù)存成本是庫(kù)存價(jià)值的 25%25%35% 35% ，若一個(gè)企業(yè)一年有，若一個(gè)企業(yè)一年有2 2千萬(wàn)美元的庫(kù)存，僅此千萬(wàn)美元的庫(kù)存，僅此 一項(xiàng)就使得企業(yè)增加一項(xiàng)就使得企業(yè)增加5-75-7百萬(wàn)美元的成本，對(duì)企業(yè)盈利百萬(wàn)美元的成本，對(duì)企業(yè)盈利 帶來(lái)直接負(fù)面影響。甚至影響到企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。（陳榮秋、帶來(lái)直接負(fù)面影響。甚至影響到企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。（陳榮秋、 馬士華馬士華. .生產(chǎn)運(yùn)作管理生產(chǎn)運(yùn)作管理） 豐田的投資回報(bào)率高出其對(duì)手?jǐn)?shù)十倍，其中一個(gè)重要原豐田的投資回報(bào)率高出其對(duì)手?jǐn)?shù)十倍，其中一個(gè)重要原 因就是其高達(dá)因就是其高達(dá)8787次的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。次的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。 slide 20 21:12 20 綜上

15、所述：綜上所述： o沒有庫(kù)存不行，有了庫(kù)存又帶來(lái)負(fù)面影響；沒有庫(kù)存不行，有了庫(kù)存又帶來(lái)負(fù)面影響； o庫(kù)存多了不行，少了出問(wèn)題庫(kù)存多了不行，少了出問(wèn)題 o怎么辦？怎么辦？ 實(shí)施庫(kù)存管理控制實(shí)施庫(kù)存管理控制 o如何把握恰到好處？如何把握恰到好處？ 追求的目標(biāo)：追求的目標(biāo)： o利用正面作用，降低負(fù)面影響利用正面作用，降低負(fù)面影響 o保有合理庫(kù)存，平衡成本與需求保有合理庫(kù)存，平衡成本與需求 o零庫(kù)存理念，在保證供應(yīng)的前提下，將庫(kù)存降到最低。零庫(kù)存理念，在保證供應(yīng)的前提下，將庫(kù)存降到最低。 slide 21 21:12 21 四、制造業(yè)配送的運(yùn)作四、制造業(yè)配送的運(yùn)作 （3）庫(kù)存管理方法）庫(kù)存管理方法存貨分類管理方法存貨分類管理方法 o客戶別客戶別abc分類管理分類管理 根據(jù)客戶的重要性程度，將客戶分為abc三類，分別為重 要、一般、不重要，進(jìn)行區(qū)別管理 分類依據(jù)：客戶配送量比例、收益的貢獻(xiàn)、需求潛力等 o貨物別貨物別a