倉儲式超市的火災(zāi)危險(xiǎn)性及預(yù)防措施

1、倉儲式超市的火災(zāi)危險(xiǎn)性及預(yù)防措施 近年來，隨著零售行業(yè)的快速發(fā)展，許多城市為了滿足人民群眾多方面的需要，紛紛新建、改建了體量大、功能多、裝飾豪華的大型倉儲式超市。倉儲式超市就是集高架倉庫和大型購物商場于一體的大型超市。在建筑上一般多采用單層或多層(一般不超過四層)、高空間、大跨度的設(shè)計(jì)，占地面積較大，一旦發(fā)生火災(zāi)，蔓延極其迅速，毒性和煙的影響也較為突出；不僅會帶來財(cái)產(chǎn)的重大損失，且極易造成群死群傷惡性事故的發(fā)生。因此，本人結(jié)合工作實(shí)際就倉儲式超市的火災(zāi)危險(xiǎn)性及預(yù)防對策作一些探討。1、超市的火災(zāi)危險(xiǎn)性1.1營業(yè)面積大，火災(zāi)撲救難倉儲式超市的建筑面積一般都比較大，小的數(shù)千平方米,大的數(shù)萬平方米，如

2、此大的營業(yè)面積，一旦發(fā)生火災(zāi)，很容易蔓延到整個超市，加之超市的商品周轉(zhuǎn)很快，除了大量陳設(shè)在柜臺內(nèi)、貨架上供顧客選購?fù)?，高架庫房?nèi)還有大量的儲存物品。這些高架倉庫大多為大跨度、高空間、框架式結(jié)構(gòu)，通風(fēng)效果良好，因而一旦發(fā)生火災(zāi)，蔓延極其迅速，易形成大面積立體火災(zāi)，給火災(zāi)撲救造成一定的難度，同時毒性和煙的影響也較為突出。1.2、可燃物品多，火災(zāi)蔓延快倉儲式超市存儲和銷售的商品五花八門，一般都在3萬6萬種左右。按火災(zāi)危險(xiǎn)性分類，各類等級都有，如:甲類有60以上白酒等；乙類如樟腦、賽璐珞性質(zhì)類商品等；丙類如食用油等；還有一些商品，如指甲油、摩絲、發(fā)膠和小包裝的有機(jī)溶劑以及乙烷氣(打火機(jī)用)、火柴等，均

3、屬易燃易爆危險(xiǎn)品。超市的商品大多采用自選式貨架、柜臺，有些商品如服裝鞋帽，各類紡織品、工藝美術(shù)品、箱包等，還懸掛展示在超市的空間；另外超市還有熟食銷售，需用電加熱器、煤氣、液化氣等明火。高度集中的商品，開架售貨的方式，且柜臺、貨架之間的距離一般都比較小，基本上毗連成片。絕大部分超市防火分隔設(shè)施不是防火墻而是防火卷簾，一旦發(fā)生火災(zāi)，如果防火卷簾功能不能正常發(fā)揮，就會導(dǎo)致大火迅速蔓延，造成嚴(yán)重?fù)p失。1.3、人流量大，疏散困難大型超市在營業(yè)期間人員十分密集，一般情況下同時容納人員數(shù)以千計(jì)，在節(jié)日營業(yè)高峰時則可達(dá)近萬人之多，而各類人員消防安全素質(zhì)良莠不齊，發(fā)生火災(zāi)后，容易產(chǎn)生恐慌和騷亂情緒，主要表現(xiàn)為

4、奪路而逃，相互擠壓,相互踐踏，易造成群死群傷；而部分大型超市內(nèi)部貨架林立，宣傳廣告將疏散指示標(biāo)志遮擋，顧客置身其中如入迷宮，令人暈頭轉(zhuǎn)向。再加上消防通道堵塞，消防安全出口數(shù)量不足，疏散距離和疏散寬度達(dá)不到規(guī)范要求，應(yīng)急照明和發(fā)光疏散指示標(biāo)志短缺或尺寸較小，缺乏必要的逃生自救器材等種種不利因素，一旦發(fā)生火災(zāi)，疏散和救人均十分困難。2造成大型超市群死群傷事故的主要原因2.1火災(zāi)中煙氣的毒害大量的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，在火災(zāi)死亡人員中約有90%以上的人死于煙氣中毒?？梢哉f，火災(zāi)中的煙氣是超市造成群死群傷的頭號殺手。由于超市內(nèi)存在大量可燃物，火災(zāi)發(fā)生后會產(chǎn)生大量的煙和有毒氣體，簡稱“煙氣”?；馂?zāi)中煙氣的危害性

5、主要表現(xiàn)在：麻痹作用、毒害作用、缺氧窒息作用、刺激作用、高溫作用、減光作用。由于超市空間大，無遮擋物，發(fā)生火災(zāi)后這些煙氣會很快充滿所有的空間，進(jìn)而封閉所有安全通道，造成人員疏散逃生困難，同時也增加滅火難度。2.2安全疏散困難，是造成超市群死群傷的重要原因人員疏散困難主要是由于人員多造成的。超市多建于大型居民小區(qū)或商業(yè)中心附近，加之這類場所是冬暖夏涼，商品種類繁多，涉及人們生活所需的各個方面，因此人們不論有無購物的需求，都會在閑暇之余到超市逛逛。大型超市一般可達(dá)10000人/天,節(jié)假日期間，超市的顧客流量可高達(dá)2000025000人/天，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了超市的承受能力。而且大部分顧客一次購物數(shù)量較多，

6、有的還使用推車，一旦發(fā)生火災(zāi)，立刻就會引起混亂。由于這些顧客注意力都集中在購物上，對建筑物內(nèi)的環(huán)境、安全疏散設(shè)施不熟悉、不注意觀察，火災(zāi)后，出于本能，人們都有強(qiáng)烈的逃生欲望，往往會出現(xiàn)慌不擇路的現(xiàn)象，加之煙霧迷漫且高溫有毒，極易使人迷失方向，人群擁塞在通道上，造成秩序混亂，極容易出現(xiàn)相互擁擠，在短時間內(nèi)難以疏散，一些弱勢群體會被擠倒在地，將會造成大量人員傷亡。2004年12月31日阿根廷首都布宜諾斯艾利斯的迪廳發(fā)生火災(zāi)，造成153人死亡，360多人受傷。目擊者說，大火發(fā)生在午夜，火災(zāi)發(fā)生后，濃煙很快在迪廳中散開，入口處發(fā)生了踩踏行為。當(dāng)?shù)仉娨暸_的畫面顯示，年輕人的尸體“蜷縮”在人行道邊，旁邊不

7、停有人在從迪廳里抬出尸體。“人們不停地推擠，互相從對方的身體上跳過去，以便趕緊跑出去，”一位幸存者說，“看起來就像一個人浪，當(dāng)有人在跑到門口跌倒時，其他人就從他的身上跳過去，或把他們推到一邊。”這起火災(zāi)的慘重教訓(xùn)正說明了這一點(diǎn)。2.3安全疏散設(shè)施設(shè)計(jì)不合理，出口缺少或被遮擋，是造成群死群傷的另一個重要原因在實(shí)際中具體體現(xiàn)在以下幾個方面:(1)據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前有很多超市是在原有老建筑基礎(chǔ)上改建而成的，也就是說原來的使用用途并不是超市，后來改做超市，但往往安全疏散設(shè)施尤其是疏散樓梯還是原來的，沒有任何改變，導(dǎo)致疏散設(shè)施不能滿足超市的要求。(2)絕大部分超市內(nèi)部設(shè)置的疏散指示標(biāo)志均位于走道上部，商家根據(jù)

8、經(jīng)營的需要，制作一些商業(yè)廣告懸掛于走道上方且明顯大于疏散指示標(biāo)志燈。另一方面，貨架均高于2m，上方又放置部分商品，所以人們根本無法根據(jù)疏散指示標(biāo)志燈迅速準(zhǔn)確判斷安全門所在位置。(3)安全門不能及時打開。由于超市均是開放式經(jīng)營，除開放收銀臺附近的安全出口外，其他的安全門均不是處于正常的開啟狀態(tài)。商家為解決防火與防盜的矛盾且又能節(jié)省經(jīng)費(fèi)開支，不愿意每一個安全門處設(shè)一名工作人員，一般做法是采用門栓與細(xì)鐵絲加以防范，有的甚至上鎖鞏固。遇到消防部門來檢查，超市工作人員互相對講機(jī)通知，將安全門打開，檢查人員一走又恢復(fù)原狀，與消防監(jiān)督部門“打游擊”、“玩游戲”。2.4員工不會組織疏散，顧客缺乏火場自救逃生的

9、基本知識和技能根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，公眾聚集場所要制定滅火應(yīng)急疏散預(yù)案，并定期組織演練，其員工應(yīng)掌握火災(zāi)情況下如何及時有效地組織在場群眾有序疏散，避免或減少人員傷亡。但實(shí)際情況卻與法律的要求相差甚遠(yuǎn)，很多單位有滅火疏散預(yù)案卻只停留在紙上，既不進(jìn)行演練，員工對其內(nèi)容也不熟悉，有的即使組織了疏散演練，也僅是走過場而已，起不到真正的作用。因而當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時，組織在場群眾疏散行動遲緩，有的根本就無人組織，自顧逃命，有的超市甚至怕人們搶商品故意不讓打開安全門，最終釀成群死群傷的惡性事故。2004年8月1日，巴拉圭首都亞松森一家大型超市發(fā)生大火，造成500余人死亡，140多人失蹤，就是由于火災(zāi)發(fā)生后，超市負(fù)責(zé)人

10、怕人們搶商品或不結(jié)帳故意不讓打開安全門而造成悲慘后果。顧客缺乏火場自救逃生的基本知識和技能也是超市火災(zāi)群死群傷的一個重要原因之一。當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時，許多在場群眾不知如何安全逃生，更不知怎樣自救，致使一些本不應(yīng)該丟掉生命的人，卻失去了寶貴的生命。如有的人不聽勸阻縱身跳樓，結(jié)果被摔死或摔傷；有的人逃生時不做簡單防護(hù)，致使煙氣中毒倒下；有的人被火圍困不知所措，結(jié)果被燒死在火場。如2002年4月21日，海南省某市一購物中心發(fā)生火災(zāi)，7名被困群眾不聽消防隊(duì)員的反復(fù)勸阻，從商場四層跳樓逃生，結(jié)果全部死亡。3、超市消防安全對策3.1嚴(yán)格把關(guān)，加強(qiáng)“源”頭管理新建、改建的超市，必須嚴(yán)格消防審批制度，消防監(jiān)督部門要

11、加大對違法施工、違法使用超市的查處力度。建審部門要嚴(yán)格把關(guān)，建立大型超市建審會審制度，大力推廣使用電磁門、推閂式外開門等實(shí)用性疏散設(shè)施。工程驗(yàn)收時應(yīng)充分吸收監(jiān)督管理、司令部戰(zhàn)訓(xùn)等部門參加。開業(yè)前消防安全檢查時應(yīng)對超市的規(guī)章制度、責(zé)任制的簽訂、人員培訓(xùn)情況、疏散預(yù)案的制訂情況進(jìn)行詳細(xì)的檢查，通過加強(qiáng)消防監(jiān)督部門的內(nèi)部管理，層層把關(guān)，有效杜絕“放水”現(xiàn)象，從源頭上杜絕隱患。3.2深入貫徹公安部61號令，促進(jìn)超市領(lǐng)導(dǎo)和職工樹立大局意識和責(zé)任主體意識2002年5月1日施行的機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定(也稱61號令)，其中第四條明確規(guī)定，法人單位的法定代表人或者非法人單位的主要負(fù)責(zé)人是單

12、位的消防安全責(zé)任人，對本單位的消防安全工作全面負(fù)責(zé)。明確要求單位全體員工做好消防安全工作是自己的一份職責(zé)，通過加大宣傳和執(zhí)法力度，使他們充分意識到：做好消防安全工作，關(guān)系到社會的穩(wěn)定，一旦發(fā)生重特大災(zāi)，勢必造成重特大財(cái)產(chǎn)損失或重特大人員傷亡，給國家、社會帶來經(jīng)濟(jì)損失，給眾多家庭帶來痛苦；做好消防安全工作關(guān)系到單位的生存；做好消防安全工作，關(guān)系到廣大人民群眾生命財(cái)產(chǎn)的安全，關(guān)系到許多人的家庭幸福，更關(guān)系到自己的家庭幸福。3.3加強(qiáng)日常防火管理超市應(yīng)按照消防法和公安部第61號令的要求，認(rèn)真履行消防安全管理職責(zé)，加強(qiáng)超市日常的消防安全管理。應(yīng)建立健全消防安全管理制度、消防安全操作規(guī)程，并認(rèn)真抓好落實(shí)

13、；應(yīng)在超市各個部門建立逐級防火安全責(zé)任制，簽訂防火安全責(zé)任書；對出租柜臺，其防火安全責(zé)任必須分清，并納入超市的統(tǒng)一管理之中；超市應(yīng)配備必要的專職消防安全管理人員，定期對職工及重點(diǎn)工種人員進(jìn)行消防安全教育培訓(xùn)，并定期組織防火安全檢查，每2h進(jìn)行一次防火巡查，及時消除火災(zāi)隱患;要建立健全義務(wù)消防組織，制訂滅火預(yù)案及應(yīng)急疏散預(yù)案，并定期組織演練；設(shè)有自動消防設(shè)施的超市要建立定期檢查測試、維修保養(yǎng)制度，并加強(qiáng)消防控制室操作人員的培訓(xùn)和值班檢查；要定期檢查維護(hù)保養(yǎng)消防器材，使消防器材能完好使用；要建立防火檔案，對超市的防火工作情況認(rèn)真登記備案。在日常管理中，應(yīng)重點(diǎn)加強(qiáng)明火管理，嚴(yán)格履行用火審批制度，營業(yè)

14、區(qū)與動火區(qū)之間應(yīng)進(jìn)行防火分隔，現(xiàn)場必須有人監(jiān)護(hù)，備有消防器材，做好滅火準(zhǔn)備。對易燃品管理也要加強(qiáng)，超市內(nèi)經(jīng)營指甲油、摩絲、打字紙、丁烷氣等易燃危險(xiǎn)商品時，應(yīng)控制在兩日的銷售量以內(nèi)，同時要防止日光直射，與其他高溫電熱器具隔開，妥善進(jìn)行保管。地下超市嚴(yán)禁經(jīng)營銷售煙花爆竹、發(fā)令槍紙、汽油、煤油、酒精、油漆等易燃商品，嚴(yán)禁使用瓶裝液化氣。鐘表、照相機(jī)修理等作業(yè)使用的酒精、汽油等易燃易爆液體清洗零件時，現(xiàn)場應(yīng)禁止明火。對日用少量易燃液體，要放至封閉容器內(nèi)，隨用隨開，未用完的要送回專用庫房，現(xiàn)場不得儲存。3.4制定邊整改邊報(bào)批制度，及時消除火災(zāi)隱患由于目前大多數(shù)超市為全國或全球連鎖超市，超市在整改火災(zāi)隱患

15、時所需資金必須報(bào)經(jīng)總部進(jìn)行審核，審核同意后方可動用資金，這無形之中就延緩了火災(zāi)隱患整改期限。對此，單位應(yīng)制定邊整改邊報(bào)批制度，及時消除火災(zāi)隱患。據(jù)調(diào)查，我市某家超市存在10天就能整改完的火災(zāi)隱患，為辦理經(jīng)費(fèi)審批手續(xù)整整等了2個月的時間。3.5確保疏散設(shè)施完好好用為切實(shí)解決疏散批示標(biāo)志不實(shí)用的問題，應(yīng)采取以下措施：一是超市內(nèi)部疏散走道嚴(yán)禁懸掛廣告條幅；二是增加發(fā)光板類地面疏散指示標(biāo)志，達(dá)到市場內(nèi)安全疏散標(biāo)志明顯有效、疏散線路簡捷明了的目的；三是將安全門上方的安全出口標(biāo)志燈增大；四是將安全門設(shè)置為具有報(bào)警功能的推閂式外開門或電磁門；五是安裝安全監(jiān)控錄像系統(tǒng)，增加巡邏保衛(wèi)人員，并配備對講機(jī)設(shè)備，有效解決安全門上鎖，防火與防盜相矛盾的問題。3.6保證人員通行和安全疏散通道面積超市營業(yè)廳作為公共場所，顧客人流所需的面積應(yīng)予充分考慮。這方面目前國內(nèi)尚無規(guī)范明確規(guī)定，但根據(jù)實(shí)際情況和參考國外經(jīng)驗(yàn)，貨架同人流占有的公共面積比例為