《熔化和凝固》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、-1 -熔化和凝固已打印教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)設(shè)計(jì)思路：“物態(tài)變化” 一章研究了物質(zhì)常見的 3種狀態(tài)間的6個(gè)變化。雖然這節(jié)課位于第四章的 第二節(jié)，但“熔化和凝固”是學(xué)生即將要學(xué)習(xí)的六個(gè)變化中的第一對變化。本節(jié)教學(xué)的關(guān)鍵 是晶體、非晶體熔化實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)分析，所以完成晶體、非晶體熔化實(shí)驗(yàn)是本節(jié)課的前提。這 節(jié)課中，學(xué)生是第一次在一個(gè)實(shí)驗(yàn)中使用如此復(fù)雜的儀器，第一次觀察和記錄如此多的現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，第一次學(xué)習(xí)用圖像的方法分析數(shù)據(jù)找規(guī)律，所以，教師和學(xué)生必須在課前做好充足的準(zhǔn)備，才能在課堂上完成這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，獲得有效的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，進(jìn)行分析，找到規(guī)律。教 師認(rèn)為，在一節(jié)課的時(shí)間里，學(xué)生如果每一個(gè)探究的環(huán)節(jié)都在課堂里進(jìn)行，

2、教學(xué)任務(wù)是完成不了的，所以將制定計(jì)劃、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的環(huán)節(jié)提前布置由學(xué)生在家完成，要求學(xué)生根據(jù)教師給出的問題進(jìn)行深入的思考，并寫出部分的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，課堂上直接進(jìn)行交流。另外，這節(jié)課主要是通過實(shí)驗(yàn)獲得固體熔化的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，畫出溫度隨加熱時(shí)間變化的關(guān)系圖像，所以本節(jié)課中暫不訓(xùn)練學(xué)生組裝實(shí)驗(yàn)儀器的能力，教師事先調(diào)整好實(shí)驗(yàn)裝置，做實(shí)驗(yàn)前先向?qū)W生介紹實(shí)驗(yàn)裝置，學(xué)生只需將“熔化和凝固實(shí)驗(yàn)器”裝入大燒杯的熱水中就可以進(jìn)行實(shí)驗(yàn)了。這個(gè)實(shí) 驗(yàn)中使用的“熔化和凝固實(shí)驗(yàn)器”及采用“水浴法”加熱，很好的解決了海波受熱不均的問 題，使固液共存的狀態(tài)可以清楚地被記錄下來，降低了學(xué)生學(xué)習(xí)的難度。 為了能夠在有效的時(shí)間里完成教學(xué)任務(wù)，

3、 教師還將全班分成兩個(gè)大組，分別、同時(shí)進(jìn)行海波和石蠟熔化過程的探究。具體教學(xué)環(huán)節(jié)如下：本節(jié)課先用溫度計(jì)測冰水混合物的溫度，既復(fù)習(xí)了舊知識，也引起學(xué)生對冰熔化時(shí)溫度的關(guān)注。實(shí)驗(yàn)的器材外觀很大， 教師在上課前將實(shí)驗(yàn)裝置擺放在正對實(shí)驗(yàn)室門口的位置，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室的時(shí)候先讀出溫度計(jì)的示數(shù)，不僅激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，同時(shí)此演示實(shí)驗(yàn)還隱含著本節(jié)課的知識-晶體的熔化。新課引入時(shí)，通過豐富、漂亮的圖片讓學(xué)生感受物質(zhì)的不同物態(tài)，再由兩個(gè)生活中常見的對比實(shí)驗(yàn)引出本節(jié)課的主要知識“熔化和凝固”，展示“鐵熔化為鐵水”的圖片，提出本節(jié)課的探究課題：“探究固體熔化過程中的溫度變化規(guī)律”。學(xué)生先展示和交流提前預(yù)習(xí)完成的實(shí)

4、驗(yàn)方案，然后開始動手實(shí)驗(yàn)，教師在這節(jié)課中將利用溫度傳感器與學(xué)生一起完成實(shí)驗(yàn)。 分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)時(shí)，將采用一種新的方法-圖像法，這是本節(jié)課要著重解決的重點(diǎn)。教師采用先由學(xué)生初步分析， 互相討論、補(bǔ)充，教師一邊引導(dǎo)的方式得出初步的結(jié)論，再帶領(lǐng)學(xué)生整 理、歸納，得出晶體熔化溫度變化的規(guī)律，在這個(gè)過程中使學(xué)生理解怎樣看物理的圖像，怎 樣分析物理的圖像， 怎樣從圖像的分析中找到規(guī)律，體會出圖像直觀，形象的特點(diǎn)。接下來由學(xué)生自行分析石蠟融化的圖像，鞏固落實(shí)圖像法。通過對比海波和石蠟熔化時(shí)的圖像，得出固體可以分為兩類 晶體和非晶體。通過分析，是學(xué)生了解熔化的條件； 通過資料表查出海波的熔點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生對比所作實(shí)驗(yàn)

5、，繼續(xù)思考、做出評估；通過資料表查出冰的熔點(diǎn)，再測冰水混合物的溫度，呼應(yīng)開篇， 提出問題：“冰水混合物的溫度與冰的多少有關(guān)嗎”？引導(dǎo)學(xué)生觀察冰變少了，但是冰水混 合物的溫度還是 0C,加深對熔化過程的理解；教師視頻展示課前做的“水的凝固”實(shí)驗(yàn)， 并展示教師記錄的數(shù)據(jù)， 學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)驗(yàn)證自己的猜想，教師再展示晶體和非晶體的熔化和凝固圖像，加深對熔化和凝固圖像的理解。最后布置學(xué)生在家完成“水凝固和冰熔化”的實(shí)驗(yàn)，做出水凝固和冰熔化過程中溫度隨時(shí)間變化的圖像，并查資料，了解“熔化和凝固的應(yīng)用”，將科學(xué)探究延伸到課外?？颇课锢砟昙壋醵r(shí)間2010年12月22日教師XXX地點(diǎn)課時(shí)1課時(shí)課題 4.2熔

6、化和凝固教學(xué)目標(biāo)1知識與技能：了解物質(zhì)常見的三種狀態(tài)及狀態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的； 了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別； 了解熔化曲線和凝固曲線的物理意義；2、過程與方法：通過探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件 了解有沒有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法； 通過探究活動，使學(xué)生了解圖像是一種比較直觀的表示物理量變化的方法3、情感態(tài)度與價(jià)值觀通過教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)生對自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂于探索自然現(xiàn)象的情 感；通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)善于實(shí)踐和克服困難的良好意志和品質(zhì)及協(xié)作精神教學(xué)重點(diǎn)探究晶體和非晶體的熔化和凝固的規(guī)律； 學(xué)習(xí)利用圖像分析數(shù)據(jù)找規(guī)律方法；教學(xué)難點(diǎn)根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)描

7、點(diǎn)畫圖、并分析圖像找到規(guī)律教學(xué)方法實(shí)驗(yàn)探究的方法教學(xué)媒體演示用具：海波、冰水混合物、鐵塊、硫酸銅晶體、松香、瀝青、玻璃器具、 熔化凝固實(shí)驗(yàn)器、溫度傳感器、演示用溫度計(jì)、酒精燈、石棉網(wǎng)、 鐵架臺、燒杯、水、筷子、火柴、濕抹布分組用具：海波、石蠟、熔化凝固實(shí)驗(yàn)器、酒精燈、秒表、石棉網(wǎng)、鐵架臺、 燒杯、水、筷子、火柴、濕抹布多媒體輔助教學(xué)教學(xué)活動教師活動學(xué)生活動設(shè)計(jì)意圖復(fù) 習(xí) 提 問課前準(zhǔn)備：將冰水混合物裝入一個(gè)大燒杯，用溫度計(jì)測冰水混合物的溫度。實(shí)驗(yàn)裝置正對著 門，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室時(shí)先進(jìn)行觀察并讀出 溫度計(jì)的示數(shù)，冋時(shí)用實(shí)物投影儀將溫度計(jì)投 影到大屏幕上提問：攝氏溫度規(guī)定冰水混合物的溫度是多 少

8、？溫度計(jì)的示數(shù)是多少？進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，先 觀察溫度計(jì)的 示數(shù)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣 復(fù)習(xí)舊知識，隱含新知識新 課 引 入提冋：自然界中物質(zhì)常見的狀態(tài)有幾種？ppt圖片展示“水的不冋物態(tài)”，再問：物質(zhì)的3種狀態(tài)之間可以發(fā)生相互轉(zhuǎn)化 嗎？（ppt課件輔助教學(xué)）思考、回答讓學(xué)生領(lǐng)略自然界的美妙 與和諧美妙，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí) 的興趣1演示實(shí)驗(yàn)并實(shí)物投影：觀察現(xiàn)象引出固態(tài)和液態(tài)之間的轉(zhuǎn)“冰棍化了” “蠟燭液的凝固”化-熔化和凝固。一、熔化和凝固：1、物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固新 課提問：鐵能熔化嗎？用什么方式可以使鐵熔 化？回答、觀察增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識教學(xué)ppt圖片展示“鐵熔

9、化成鐵水”，提出問題：再問：鐵在熔化過程中狀態(tài)是怎么變的呢？它的溫度變化情況又如何呢？因?yàn)檫@個(gè)實(shí)驗(yàn)用到的實(shí)驗(yàn) 器材多，需要觀察和記錄的提出問題：數(shù)據(jù)也多，這些問題都是學(xué)“探究固體熔化過程中的溫度變化規(guī)律”生第一遇到的。為了使學(xué)生 能進(jìn)行充分的思考， 為了使實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)交流學(xué)生在課堂上有充分的時(shí) 間完成進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，所以把這對于實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)已經(jīng)讓同學(xué)們預(yù)習(xí)并根據(jù)學(xué)生展示、匯報(bào)一部分工作留給學(xué)生回家老師提出的問題設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，并寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告，來完成。下面請冋學(xué)到講臺上展示實(shí)驗(yàn)報(bào)告，并說明如通過交流不斷地完善實(shí)驗(yàn)何設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)。方案，互相學(xué)習(xí)師生之間互相交流互相學(xué) 習(xí)，并給出示范，同時(shí)使學(xué)新同學(xué)們提出修生有明確的目

10、的進(jìn)行觀察課冋其余冋學(xué)：你們對他的方案滿意嗎？還有改意見和記錄教其它的方案嗎？實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)表格還有哪些量學(xué)需要記錄？教師說明：使用的“熔化和凝固實(shí)驗(yàn)器”及如圖是教師設(shè)計(jì)的記錄數(shù)據(jù)表格，僅供同學(xué)們觀察采用“水浴法”加熱，很好的解參考，（ppt展示表格）在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中我們需要決了海波受熱不均的問題，使固觀察的是固體的狀態(tài)、溫度、及吸放熱的情況，液共存的狀態(tài)可以清楚地被記且每30s記錄一次數(shù)據(jù)，錄下來，降低了學(xué)生學(xué)習(xí)的難度 實(shí)驗(yàn)器材課前調(diào)好，節(jié)省學(xué)生的教師說明：時(shí)間，保證了任務(wù)的按時(shí)完成為了使固體均勻受熱，我們采用水浴法進(jìn)行 實(shí)驗(yàn)提醒學(xué)生規(guī)范操作，注意安全及實(shí)驗(yàn)的裝置已經(jīng)調(diào)整完畢，同學(xué)們只需將熔 化和凝

11、固實(shí)驗(yàn)器裝入大燒杯的熱水中就可以互相協(xié)作，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識進(jìn)行實(shí)驗(yàn)了，左邊兩組的同學(xué)使用的海波，右邊兩組的同學(xué)用的是石蠟 酒精燈使用是操作要規(guī)范，注意安全 海波的實(shí)驗(yàn)將使用 93C的熱水，請同學(xué)們 小心 記錄的數(shù)據(jù)較多，組員要分好工 教師也進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，利用溫度傳感器，計(jì)算機(jī) 自動獲得數(shù)據(jù)，并分析作圖進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：請同學(xué)們開始做實(shí)驗(yàn)，教師巡視、指導(dǎo) 注意觀注： 實(shí)驗(yàn)操作是否規(guī)范； 溫度計(jì)、酒精燈的使用是否正確； 時(shí)間的間隔30s記錄一次數(shù)據(jù)； 記錄數(shù)據(jù)的項(xiàng)目是否齊全； 組員的分工是否明確； 是否存在安全隱患； 控制實(shí)驗(yàn)時(shí)間分析與論證：問學(xué)生：在分析數(shù)據(jù)時(shí)，除了利用數(shù)據(jù)表格分 析數(shù)據(jù)之外，還可以采用深么方法

12、呢？ 問：冋學(xué)們數(shù)學(xué)課上學(xué)過如何建立直角坐標(biāo) 系、描點(diǎn)作圖的知識嗎？物理學(xué)上，除了利用表格分析數(shù)據(jù)之外，也 可以采用畫圖的方法，即圖像法。向?qū)W生說明，數(shù)學(xué)圖像知識可以應(yīng)用到物理 中，這是一種新的分析數(shù)據(jù)的方法“圖像法”。物理圖像的橫、縱坐標(biāo)代表的是物理量， 現(xiàn)在我們以時(shí)間為橫坐標(biāo)， 以溫度為縱坐標(biāo)作 出溫度隨時(shí)間變化的關(guān)系圖像，同學(xué)們和我一 起來描出計(jì)時(shí)起點(diǎn)的溫度，其余的數(shù)據(jù)點(diǎn)請同 學(xué)們自己描出。為了能更好的看出規(guī)律， 最后 大家要用一條光滑的曲線將所有的點(diǎn)連起來， 并看看通過圖像能發(fā)現(xiàn)哪些規(guī)律。下面請冋學(xué)展示所畫圖像， 并分析，看能發(fā)現(xiàn) 哪些規(guī)律。請其他的同學(xué)補(bǔ)充卜面我們來看看計(jì)算機(jī)得到的頭

13、驗(yàn)數(shù)據(jù)及 圖像，和同學(xué)們得到的圖像趨勢是相同的 下面我們利用這個(gè)圖像，結(jié)合計(jì)算機(jī)記錄的數(shù)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)探究群答動手描點(diǎn)作圖展示圖像，互相 補(bǔ)充，初步分析 圖像，得結(jié)論觀察思考應(yīng)用新的科學(xué)技術(shù)完成實(shí) 驗(yàn)，達(dá)到更好的實(shí)驗(yàn)效果經(jīng)歷過程，培養(yǎng)能力，體會 樂趣，激發(fā)學(xué)習(xí)的欲望使學(xué)生知道分析數(shù)據(jù)可以 采用兩種方法。鍛煉同學(xué)的動手作圖能力展示、交流、互相學(xué)習(xí)帶領(lǐng)學(xué)生理解怎樣看物理 的圖像，怎樣分析物理的圖 像，怎樣從圖像的分析中找 到規(guī)律，得出結(jié)論；體會圖 像直觀，形象的特點(diǎn)。鞏固落實(shí)，歸納總結(jié)據(jù)，把剛才同學(xué)們得出的結(jié)論總結(jié)一下； 結(jié)論：圖像分為三個(gè)階段第一段（AB）:海波的狀態(tài)是固態(tài)，隨著時(shí)間的 增加，海波

14、吸熱，溫度升高第二段（BC）:海波的狀態(tài)是固液共存狀態(tài)，隨著時(shí)間的增加，海波吸熱，溫度不變； 第二段（CD）:海波的狀態(tài)是液態(tài)，隨著時(shí)間的 增加，海波吸熱，溫度升高另外，還可以看出各階段經(jīng)歷了多少時(shí)間再請一位學(xué)生展示石蠟熔化的溫度變化圖像， 并進(jìn)行分析，得出結(jié)論思考群答展示、分析、得出結(jié)論學(xué)生自行根據(jù)圖像分析數(shù) 據(jù)，得出石蠟熔化的特點(diǎn)， 鞏固圖像法培養(yǎng)學(xué)生識圖、看圖的能力體會自然界的神奇ppt展示兩種物質(zhì)熔化的圖像提問：通過這兩個(gè)圖像的對比， 能發(fā)現(xiàn)什么問 題？學(xué)生回答小結(jié)：晶體和非晶體使學(xué)生理解熔化的條件ppt展示晶體和非晶體的實(shí)物和圖片 告知學(xué)生，是否有熔點(diǎn)只是晶體和非晶體的不 同點(diǎn)之一，

15、它們還有其它的不同點(diǎn)，同學(xué)們可觀察、感受以在課下查找資料，進(jìn)行研究鍛煉學(xué)生的查表技能， 引導(dǎo)學(xué)生與所做實(shí)驗(yàn)進(jìn)行深入討論：比較病進(jìn)行評估提問：把晶體加熱到熔點(diǎn)停止加熱，晶體呼應(yīng)開始的復(fù)習(xí)，鞏固落實(shí)會繼續(xù)熔化嗎？ppt展示小資料：（在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）幾種物 質(zhì)的熔點(diǎn)熔點(diǎn)，理解熔化過程，點(diǎn)。查出：海波的熔點(diǎn)查表培養(yǎng)學(xué)生的猜想、分析查出：冰的熔點(diǎn)；再次實(shí)物投影演示實(shí)驗(yàn)：查表能力測冰水混合物的溫度，提出問題：“冰水混合物的溫度與冰的多少有關(guān)嗎”思考再問：熔化過程中固體的溫度變化規(guī)律已經(jīng)清 楚了，那么在凝固過程中液體的溫度變化規(guī)律 如何呢？圖像是怎么樣的呢？試著畫一畫。思考，猜想播放課下教師做“水凝固實(shí)驗(yàn)”的視頻，并根據(jù)教師的數(shù)展示教師記錄的數(shù)據(jù)。據(jù)，驗(yàn)證猜想調(diào)動學(xué)生的繼續(xù)思考， 將科根據(jù)教