學(xué)生飲用奶管理制度

1、精品資料重慶市綦江區(qū)分水小學(xué)學(xué)生飲用奶管理制度推廣學(xué)生飲用奶對(duì)青少年學(xué)生成長(zhǎng)發(fā)育有著積極的意義， 為做好這項(xiàng)有意義的民生工作， 確保積極、 安全、 穩(wěn)妥、 科學(xué)飲用好學(xué)生奶特制定本制度。一、受貨制度1 、學(xué)生飲用奶工作由學(xué)校派專人負(fù)責(zé)，責(zé)任到人專人管理，專管人員要具備食品衛(wèi)生的一些基本知識(shí)。2 、專管人員在每次接受廠商送貨時(shí)，要索看產(chǎn)品質(zhì)量合格證明，仔細(xì)核對(duì)有效安全期，仔細(xì)檢查所有奶包是否完好、有無(wú)破損、脹袋等情況，如有不合格產(chǎn)品一律退回。二、儲(chǔ)存制度1 、學(xué)生飲用奶實(shí)行專庫(kù)或?qū)９翊娣拧?kù)房或?qū)９駜?nèi)不得存放其他有害、有毒物品或其他易腐、易燃及引起串味的 物品。2 、庫(kù)房保持清潔、干燥、通風(fēng)，避

2、免陽(yáng)光照射；做好“四害”控制。3 、 離地 10cm 、 離墻 20cm ， 兩剁間距應(yīng)保持在10cm以上，堆碼整齊，利于通風(fēng)和產(chǎn)品搬運(yùn)。4 、整齊堆放，堆放高度不得高于 8 層。5 、所有產(chǎn)品必須輕拿輕放，嚴(yán)禁野蠻裝卸產(chǎn)品，嚴(yán)禁坐、踏、臥產(chǎn)品，產(chǎn)品上不得堆放任何雜物。6 、每天應(yīng)檢查儲(chǔ)存的學(xué)生奶的情況。三、分發(fā)制度1 、應(yīng)按照“先進(jìn)先出”的原則分發(fā)學(xué)生奶。2 、學(xué)校學(xué)生奶專管員每天按學(xué)生的訂單將學(xué)生飲用奶 按班級(jí)分籃裝好，并檢查每包學(xué)生飲用奶的外包裝及生產(chǎn)日 期，確保無(wú)破包、脹包、臟包等問(wèn)題產(chǎn)品發(fā)到學(xué)生手中。3 、第二節(jié)課課后，各班由班主任或值日生按時(shí)到學(xué)生飲用奶指定存放處登記并領(lǐng)取學(xué)生飲用

3、奶；并再次檢查包裝的完好性。4 、學(xué)生拿到學(xué)生飲用奶，先檢查外包裝，如發(fā)現(xiàn)包裝產(chǎn)品問(wèn)題，馬上報(bào)告老師并要求更換。四、飲用制度1 、堅(jiān)持第二節(jié)課后集體飲用。2 、飲用前先洗手，保持手的干凈。3 、學(xué)生奶采用無(wú)菌灌裝技術(shù)，可直接飲用，無(wú)需煮沸；飲用過(guò)程中，手不要直接接觸吸管開(kāi)封的裸露部分，以免污染吸管。4 、飲用時(shí)，先吸一小口，若口感酸、苦、澀、粘稠、有固形物或其他異味，立即停止飲用，報(bào)告老師調(diào)換。5 、一次性飲用完，不要間隔飲用，絕對(duì)不要早上喝一 半，下午喝一半，因?yàn)榕Ｄ涕L(zhǎng)時(shí)間裸露在空氣中容易變質(zhì)；學(xué)生相互不要交叉飲用產(chǎn)品。6 、飲用時(shí)不要食用自帶食品；劇烈運(yùn)動(dòng)后不要立即飲用，身體不適（如感冒、發(fā)燒、腹痛）不要飲用。7 、 首次飲奶的學(xué)生慎飲、 少量飲用， 逐漸增加， 防“乳糖不耐癥”和“蛋白質(zhì)過(guò)敏癥” ；身體不適的學(xué)生，當(dāng)天最好不要飲用學(xué)生奶。8 、要注意飲用衛(wèi)生，一旦有意外情況，立即報(bào)告專管人員，再由專管人員上報(bào)學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)處理。五、包裝盒回收制度9 、學(xué)生奶飲用完后，不要把吸管拔出，以免弄臟衣物。10 、飲用完后壓扁包裝盒，并統(tǒng)一放在指