在高峰會開幕式上的講話

1、在高峰會幵幕式上的講話在中國白酒香型暨沱牌技術(shù)研討高峰會幵幕式上的講話四川沱牌集團有限公司董事長李家順 2002年10月12日尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家、 各位評委、嘉賓們、朋友們大家好！秋高氣爽，嬌菊綻放，丹桂飄香。在這昂揚的季節(jié)，在這激情燃燒的歲月，由中國釀酒工業(yè)協(xié)會主辦、四川沱牌集團有限公司承辦的中國白酒香型暨沱牌技術(shù)研討高峰會在子 昂故里一四川省射洪縣隆重舉行。在此，我謹代表四川沱牌曲酒股份有限公司，對這次會議的召幵表示熱烈的祝賀！向來自全國各地的各位領(lǐng)導(dǎo)、 各位專家、各位評委、嘉賓們、朋友們，表示熱忱的歡迎和衷心的感謝！四川沱牌曲酒股份有限公司座落 在風(fēng)景秀麗、氣候溫和的射洪縣柳樹鎮(zhèn)。

2、這一方水土，物華天寶，人杰地靈，既孕育出了千古絕唱前不見古人， 后不見來者的作者，幵唐朝一代詩風(fēng)的文學(xué)家陳子昂，又孕育出了歷代佳 釀，詩圣杜甫盛贊的唐代射洪春酒，明代的射洪謝酒，有清代的射洪沱酒， 今日的中國名酒一沱牌曲酒都一脈相承。公司前身為李氏太安作坊。1952年，改組為國營企業(yè)，1979年，企業(yè)職工45人，資產(chǎn)總值54 萬元，年產(chǎn)白酒588噸，銷售收入75萬元，虧損6萬元自改革開放以來，沱牌藉著厚重久遠的釀酒文化傳統(tǒng)，抓住機遇，銳 意改革，走出了一條沱牌名牌戰(zhàn)略之路。1988年，沱牌曲酒躋身中國 17 大名酒，四川六朵金花的行列。1994 年，沱牌列為全國百戶現(xiàn)代企業(yè)制度試點企業(yè)。199

3、6年 5月，沱牌股票在上海證券交易所成功上市。1997 年，沱牌列為全省 37 戶擴張型企業(yè)。2001 年，沱牌順利通過 90012000 質(zhì)量管理體系認證、 14000 環(huán)境質(zhì) 量體系認證，并獲得國家頒發(fā)的首批全國520 家重合同、守信用企業(yè)。目前，公司資產(chǎn)總值達 20 億元，年產(chǎn)銷沱牌曲酒及其系列酒 10 萬噸， 銷售收入 10 億元，創(chuàng)利稅 25 億元，形成以酒業(yè)為主導(dǎo)，兼營生物制藥、 包裝、飼料、運輸、建筑、商業(yè)、酒店、農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)等跨地區(qū)、跨行業(yè)， 融科、工、貿(mào)為一體的國家大型一檔企業(yè)。十五期間，沱牌以白酒產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，依靠科技進步，加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的 工業(yè)化進程，實現(xiàn)傳統(tǒng)白酒的產(chǎn)業(yè)升級和市

4、場拓展，鞏固強化競爭優(yōu)勢， 并帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展；同高校和科研單位合作，發(fā)展生物制藥業(yè)，加快向 高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型；與著名大公司合作，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)，培育 新的利潤增長點； 依靠區(qū)位和品牌優(yōu)勢， 聚合資源， 吸納人才，整合渠道， 提升企業(yè)核心競爭力。多年來，我們一直致力于不斷滿足消費者嗜好的需求，加大白酒香型 的研究，取得較大的進展。目前，公司通過實施六糧釀酒工藝和模糊勾兌技術(shù)，在研究各種香型特點的基礎(chǔ)上，積極探索白酒生產(chǎn)以及在勾調(diào)上的新工藝、新技術(shù)和新方 向，幵發(fā)出了以濃香型為主，兼容互補，多味結(jié)合，因味制宜的多種香型 互補品牌。從投放市場的情況來看，已得到廣大消費者的認可和喜愛，為沱牌面 向市場，加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整作出了貢獻。今天，中國釀酒工業(yè)協(xié)會為探索各種香型白酒的特色和發(fā)展，創(chuàng)新白 酒風(fēng)格，提高白酒品味，豐富人民生活以及適應(yīng)市場消費的變化，邀請全 國知名白酒專家和國家評委舉行的中國白酒香型暨沱牌技術(shù)研討高峰會， 進一步推動了白酒界新的一輪技術(shù)革新，在中國白酒發(fā)展史上必將產(chǎn)生重 大而深遠的影響。秋天是收獲的季節(jié)，也是播種的季節(jié)。我想，極具創(chuàng)新精神、富有遠見卓識的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家、各位評 委，即將在高峰會上發(fā)表的所有演講，提出的各種意見和建議，都將使我 們豐富思維想象，激發(fā)創(chuàng)新活力，增添對白酒產(chǎn)業(yè)