學(xué)校食堂承包承諾書

1、學(xué)校食堂承包承諾書 篇一：轉(zhuǎn)讓學(xué)校食堂承包合同的協(xié)議 協(xié)議書 甲方：身份證號碼：電話： 乙方：身份證號碼：電話： 經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，現(xiàn)將林州市職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂10號窗口轉(zhuǎn)讓 事宜，達(dá)成以下共識： 1、 甲方現(xiàn)將林州市職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂 10號窗口合同中的權(quán)利義 務(wù)一并轉(zhuǎn)讓給乙方。從 年月日起，甲方將食堂交付于乙方接手經(jīng) 營，接手后食堂一切事務(wù)由乙方負(fù)責(zé)。 2、 乙方支付甲方轉(zhuǎn)讓費(fèi)設(shè)備費(fèi)共計(jì) 元（）。乙方分兩次付給甲 方，第一次在雙方交接日支付人民幣 元（），第二次在完全步入 正規(guī)支付人民幣元（ ），其中設(shè)備包括： 3、 甲方與其餐飲公司簽訂的原合同，乙方在經(jīng)營期間權(quán)利不變。 4、 甲方應(yīng)該就該食堂

2、的未盡事項(xiàng)，債務(wù)等各項(xiàng)工作事宜交接好。 5、合同期滿后，乙方享有優(yōu)先與貴餐飲公司續(xù)簽合同的權(quán)利； 6、甲乙雙方不得以任何理由反悔或變相反悔。 7、本合同由雙方簽章后生效。 &本合同一式二份，雙方各持一份，有同等效力。 年 月曰 篇二：學(xué)校食堂承包合同書 學(xué)校食堂承包合同書 甲 方：（以下簡稱“甲方”） 乙 方：（以下簡稱“乙方”）甲、 乙雙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行， 以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下： 一、雙方權(quán)利及義務(wù) 1、甲方的權(quán)利義務(wù)： （1） 、甲方向乙方提供食堂場地一塊：（計(jì)1500平方米） （2）、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同

3、，做好 協(xié)調(diào)工作。 （3）、甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況 進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。 （4） 、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對員工的教育。 （5） 、甲方保證在承包期內(nèi)不得在校內(nèi)開設(shè)其它食堂。2、乙 方的權(quán)利義務(wù)： （1）、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭 配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。 （2） 、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán) 禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。 （3）、乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、營養(yǎng) 搭配好。 （4）、餐后認(rèn)真清洗食具并做好消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳 環(huán)境衛(wèi)生全面

4、清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保 暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。 （特別 （5）、食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施 是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗） （6）、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。 （7）、乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。 （8）、所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。 （9）、廚房員工應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。 （10）、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安 全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。 （11）、乙方在簽訂合同時(shí)應(yīng)向甲方上交風(fēng)險(xiǎn)抵押金人民幣壹萬元 整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)

5、 如數(shù)退還乙方； 二、合同期限： 合同期十年，即從2011年2月18日至2021年2月17日止。合 同期滿，雙方如無異議，自動續(xù)約。 三、違約責(zé)任： 1、 乙方因違反食品衛(wèi)生法、環(huán)境保護(hù)法、學(xué)校食堂與學(xué) 生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相 關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。 2、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費(fèi)及風(fēng)險(xiǎn)抵押金作為乙方 不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。 3、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回食堂地皮，則應(yīng)賠償乙方在食 堂投入的經(jīng)濟(jì)損失。 四、承包金額： 1、承包金額每年為人民幣壹萬五千元整。 2、 承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周（以校 歷表為準(zhǔn)）向甲

6、方交清下學(xué)期承包費(fèi)（即半年承包費(fèi)）。 3、 乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄食堂承包經(jīng)營權(quán)， 以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同。 五、其它： 若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因 素致使合同無法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙 方均不負(fù)連帶責(zé)任。 本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽章后生效。未盡事 宜，雙方協(xié)商解決。 甲方：乙方： 甲方代表：乙方代表： 簽約日期：2011年2月18日 篇三：食堂配送承諾書 篇一：供貨配送承諾書 供貨 配送承諾書 *單位： 根據(jù)*市單位食堂 我公司在協(xié)議 大宗物品及蔬菜配送協(xié)議供貨項(xiàng)目招標(biāo)文件要求， 供貨有效期內(nèi)（*

7、年*月*日至 *年*月*日）鄭重承諾: 一、如發(fā)現(xiàn)我公司 自身原因違反招標(biāo)文件或承諾書的有關(guān)規(guī)定或承諾，采購人有權(quán) 根據(jù)招標(biāo)文件處罰規(guī)則對我 公司進(jìn)行處罰，直到停止我公司采購協(xié)議供貨項(xiàng)目成員資格，情 節(jié)嚴(yán)重的，列入食堂大宗物 品及蔬菜配送不良供應(yīng)商名單。 二、我公司保證根 據(jù)招標(biāo)文件要求及我公司招標(biāo)文件的承諾，按中標(biāo)價(jià)格及時(shí)向* 單位提供高質(zhì)量的中標(biāo)產(chǎn)品 和服務(wù)，且不在采購協(xié)議供貨合同書內(nèi)容之外，提出任何附 加條款。 三、我公司保證本 合同中所提供貨物的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)按國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或生產(chǎn)商企 業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 四、對食堂大宗物 品及蔬菜配送，因產(chǎn)品質(zhì)量原因造成食品衛(wèi)生事故（中毒事件）， 由我公司承

8、擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)賠償 并負(fù)法律責(zé)任。 五、我公司保證所 供貨物是符合招標(biāo)文件要求， 且對應(yīng)，如果中標(biāo)產(chǎn)品更新?lián)Q 代，我公司保證將原中標(biāo)產(chǎn) 品一對一替換為新產(chǎn)品并同時(shí)（發(fā)布更新通知或媒體廣告起計(jì) 算，不超過兩個(gè)工作日）向貴 方及采購人和采購單位申請更新，新型號的質(zhì)量不能低于原中標(biāo) 產(chǎn)品，調(diào)整后優(yōu)惠率不低于 該產(chǎn)品投標(biāo)時(shí)的優(yōu)惠率。并在價(jià)格調(diào)整的同時(shí)，提供新產(chǎn)品最新 基準(zhǔn)價(jià)證明。 六、我公司保證在 本次招標(biāo)項(xiàng)目中，我公司投標(biāo)產(chǎn)品在同一地區(qū)的投標(biāo)報(bào)價(jià)不高于 其他任何非政府采購或市場 平均價(jià)格。協(xié)議供貨資格有效期限內(nèi)，如果中標(biāo)產(chǎn)品基準(zhǔn)價(jià)發(fā)生 調(diào)整，我公司保證根據(jù)基準(zhǔn) 價(jià)的調(diào)整而同時(shí)（發(fā)布調(diào)整通知或媒體廣告起計(jì)

9、算，不超過兩個(gè) 工作日）向貴方申請調(diào)整報(bào) 價(jià)，調(diào)整后的優(yōu)惠率不低于該產(chǎn)品投標(biāo)時(shí)的優(yōu)惠率，并在價(jià)格調(diào) 整的同時(shí)，提供中標(biāo)產(chǎn)品最 新基準(zhǔn)價(jià)證明。 七、我公司保證所 提供的*市農(nóng)貿(mào)城或副食品市場當(dāng)月發(fā)布的信息價(jià)書面資料。 八、我公司保證在 供貨時(shí)按中標(biāo)合同文本規(guī)定內(nèi)容執(zhí)行配送，“協(xié)議供貨合同配送 執(zhí)行書”是客觀真實(shí)的，并按 月報(bào)送貴?？倓?wù)處、膳食辦備案。 九、我公司同意貴 方為實(shí)施采購工作的需要可以在相關(guān)文件上公布我方中標(biāo)產(chǎn)品 的價(jià)格、優(yōu)惠率以及相關(guān)的信 十、貴方?jīng)Q定延長 協(xié)議供貨合同有效期，可通過相關(guān)方式公示，我公司若在七日內(nèi) 沒有提出異議，即為接受貴 方的要求。此是，我公司繳納的質(zhì)量保證金的有效

10、期也相應(yīng)延長。 除此之外，我公司承諾不 修改投標(biāo)文件的其他實(shí)質(zhì)性內(nèi)容。 本承諾書自我公司 簽字之日起至協(xié)議供貨合同終止日內(nèi)有效。 承諾單位（蓋章）： 全權(quán)代表（簽字）： 地址： 郵編： 電話： 日期： 篇二：食堂承諾書 職工 食堂承包經(jīng)營承諾書 為了保障全礦職工 健康地工作、生活，切實(shí)做到服務(wù)職工，讓利職工，本食堂做出 以下鄭重承諾。 一、本著“誠信服 務(wù)，職工至上”的宗旨，做到微笑服務(wù)，禮貌待客，為職工提供 衛(wèi)生可口的飯菜。 二、食品米購、蔬 菜配送保證正規(guī)的采購渠道，使職工吃上放心面、放心米、放心 肉、放心豆腐、放心鹽。 三、食堂從業(yè)人員 保證個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)、銷售食品時(shí)，穿戴清潔的工作衣、

11、帽；銷 售直接入口食品時(shí)，使用售 貨工具。 四、保證食堂從業(yè) 人員每年進(jìn)行至少一次身體健康檢查，保證每位食堂從業(yè)人員持 健康許可證上崗。 五、食堂的設(shè)備和 用具，符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒 由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都 進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。 六、嚴(yán)格遵循飲食 科學(xué)搭配、營養(yǎng)合理的原則，本食堂將精心準(zhǔn)備營養(yǎng)搭配的膳食， 所售飯菜一律明碼標(biāo)價(jià)。 七、保證室內(nèi)外環(huán) 境整潔，消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件， 積極營造優(yōu)雅、清潔、衛(wèi)生 的操作環(huán)境，使職工能放心就餐。 以上各條，本食堂 承諾保證做到，請全體職工監(jiān)督，如有違犯，甘愿受罰。 經(jīng)營承諾人： 日期： 篇三：食

12、堂人員承諾書 食堂 人員安全承諾書 XX小學(xué)： 我作為學(xué)校的一名 食堂工作人員，為了全面貫徹落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主”的方 針，有效預(yù)防安全事故的發(fā) 生，特與學(xué)校簽訂安全承諾書： 1. 在工作上與膳食 管理部門保持一致，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，以身作則、大公無 私、團(tuán)結(jié)同志，認(rèn)真做好各 項(xiàng)記錄以備查考。 2. 根據(jù)承擔(dān)的衛(wèi)生 職責(zé)區(qū)域，努力完成本職工作，保持廚房和就餐大廳的地面、桌 面、案面、墻面、窗戶、設(shè) 備整潔干凈，沒有污物。 3. 熟悉本崗位操作 安全規(guī)定，不違反操作規(guī)程。 4認(rèn)真搞好食品衛(wèi) 生、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法操作，防止 食物中毒。 5. 管理好崗位機(jī)械 設(shè)備、用具

13、，抓好食堂水、電、煤、氣的安全節(jié)約工作，及時(shí)排 查安全隱患，杜絕安全事故 的發(fā)生。做到文明生產(chǎn)、安全生產(chǎn)。發(fā)現(xiàn)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)不正常威脅員 工安全健康時(shí)，有權(quán)立即停 止設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)。 6. 經(jīng)常加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué) 習(xí)，能將與工作崗位相關(guān)的學(xué)校規(guī)章制度和措施對各級各類來 訪、檢查人員進(jìn)行解答。 承諾人： 年 月曰 篇四：食堂承諾書 學(xué)校 食堂食品安全承諾書 為加強(qiáng)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理，確保師生身體健康及生命安全， 作如下承諾: 一、嚴(yán)格按照中 華人民共和國食品安全法、食品安全法實(shí)施條例、餐飲服務(wù) 食品安全操作規(guī)范等相關(guān) 法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。 二、健全組織機(jī)構(gòu)， 配置專管人員。承包人

14、是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人， 承包人要將學(xué)校食堂食品衛(wèi) 生安全列入食堂管理重要議事日程，定期召開會議；建立健全食 堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位 責(zé)任制度與責(zé)任追究制，并對執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查；制訂切實(shí) 可行的群體性食物中毒突發(fā) 事件的應(yīng)急處置預(yù)案，保證在事故發(fā)生時(shí)，能夠科學(xué)、有序的處 置；將食堂食品安全工作納 入日常管理，全面落實(shí)學(xué)校食堂食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī)。 三、飲食原料及貨 物購進(jìn)，必須按食品衛(wèi)生法有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實(shí)索 證索票制度，按要求詳細(xì)登 記食品進(jìn)貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過正當(dāng)渠道進(jìn)購并經(jīng) 國家有關(guān)部門鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證 的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過檢疫。進(jìn)

15、購發(fā)票如 實(shí)填寫銷售人詳細(xì)居住地址、 姓名。禁止進(jìn)購無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。 四、食堂及倉庫內(nèi) 夕卜，必須保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)采取必需的滅（防）蠅、防鼠、防其 他有害昆蟲措施。食堂的貯 藏室內(nèi)禁止貯 放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防 蠅、防鼠、污水排放、垃圾 存放等設(shè)施，嚴(yán)防食品污染。 五、禁止非食堂工 作人員進(jìn)入操作間和庫房。嚴(yán)格主、副食庫專人專鎖，有條件的 食堂可安裝監(jiān)控設(shè)備，學(xué)校 食堂應(yīng)有食監(jiān)部門核發(fā)的餐飲服務(wù)許可證，所有從業(yè)人員要 持有效健康證，新招從業(yè)人員 必須經(jīng)過體檢，取得健康證后方可上崗。 六、食堂的設(shè)備和 用具，符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要

16、求和安全要求。餐具消毒 由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都 必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。 七、保證所出售的 食品衛(wèi)生安全。完善食品留樣制，不采購過期、霉?fàn)€、變質(zhì)或不 新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料； 四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食 堂；不出售涼菜和剩菜剩飯， 不加工或使用感官狀異常的食品和原料。 禁止向師生出售腐變過 期食品及國家明令禁止的帶 毒帶污染的食品。 八、加強(qiáng)對食堂工 作人員的管理，嚴(yán)格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān) 制度和規(guī)定及食品加工常識， 并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。 九、接受和配合上 級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查 監(jiān)督，

17、如實(shí)提供有關(guān)情況，并 對提出的整改意見認(rèn)真落實(shí)。 十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場，不得 隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的， 由行政執(zhí)法部門依法處理。 凡造成后果的，由國家司法機(jī)關(guān)追究 責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。 本承諾書一式二份，一份存檔，一份張貼餐廳醒目處。 承諾人（簽章）： 二O四年九月一日 學(xué)生食堂承包合同書 甲方：邳州市車輻中專 乙方：石啟軍 甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同， 雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行， 以保證辦好食堂，服務(wù)廣 大師生。具體合同條款如下： 一、甲方的權(quán)利與 義務(wù)： 1、甲方于2013年 9月1日將食堂提供給乙方使用。 2、甲方允許乙方在 食堂內(nèi)經(jīng)營飲食。不得

18、經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜（面包、蛋 糕除外）、文具、水果、冷飲， 不得開設(shè)小賣部，否則視為違約。 3、食堂的開業(yè)停業(yè) 時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。 4、甲方對乙方經(jīng)營 的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力， 乙方應(yīng)服從甲方職能部門 的管理。 5、甲方負(fù)責(zé)食堂的 水、電裝修及必需的房屋結(jié)構(gòu)改造。 二、乙方的權(quán)利與 義務(wù)： 1、乙方對其承包的 食堂享有自主經(jīng)營的權(quán)利，全面服務(wù)學(xué)生。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食 品衛(wèi)生法、環(huán)境保護(hù)法、 學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。 承包期內(nèi)乙方不得隨意中途 停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。 2、食堂營業(yè)時(shí)間應(yīng) 與學(xué)校作習(xí)時(shí)間同步（即：6： 40早餐，11： 05中餐，5： 30晚 餐），未經(jīng)甲方同意，不得隨 意更改。 3、飯菜要保質(zhì)保量， 不得出售任何有問題的食品（如過期、有毒、發(fā)霉、變質(zhì)的食品）。 4、承包期食堂內(nèi)的 甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，維修費(fèi)用由