學(xué)包餃子作文

1、學(xué)包餃子作文學(xué)包餃子作文（一）春節(jié)快到了，外面一片繁華景象，十分熱鬧，人們都說春節(jié)吃餃 子最吉利，我們“全家總動(dòng)員”又開始行動(dòng)了。第一步是垛陷，我還不會(huì)包餃子，目前只能旁觀，只見爸爸把蔥 切成碎片，然后把韭菜和煎好的雞蛋也切碎，把它們放進(jìn)盆里，放上 調(diào)料，最后攪拌勻稱后，就進(jìn)行下一步工作了。第二步我開始參與其中，媽媽教我說“把面粉加水和成面，然后 把面搓成細(xì)長(zhǎng)條，再把細(xì)長(zhǎng)條切成一小塊一小塊的，把它搟成餃子皮， 包上陷就成了。特別注意，陷不能多也不能少，要把邊捏緊。我記住了媽媽的話，開始行動(dòng)，媽媽搟皮，我包陷，剛一開始我就遇到了 困難，我手一拿皮，皮就沾在我手上，原來我之前沾了水，沒涂面粉， 才

2、出現(xiàn)了這種情況，解決了第一道困難后又開始前進(jìn)了， 好不容易包 成一個(gè)，可是看起來又扁又丑，真像唐老鴨的嘴??！媽媽說是因?yàn)槲?放的陷太少了，吸取教訓(xùn)，又開始了第三輪進(jìn)攻，可是把陷放進(jìn)去以 后，陷就是不聽話，總想把頭探出來，我連忙把多余的陷擦去，可是 還沒等我捏，餃子皮就破了，我看到我的“杰作”，就象泄了氣的皮 球一樣頓時(shí)沒了精神。媽媽似乎看出了我的心思，語重心長(zhǎng)地說：“做 任何事都不能輕言放棄，堅(jiān)持就是勝利，要經(jīng)得起挫折。我心灰意 冷的心再一次被鼓勵(lì)的話語點(diǎn)燃了， 媽媽開始手把手教我，在媽媽的 耐心指導(dǎo)下，我第一個(gè)成功的餃子終于出爐了。于是趁勝追擊，我越 來越有成就感，心中也充滿了自豪！后來我還

3、在一個(gè)餃子里包了五角 錢，誰吃到了今年就會(huì)有好運(yùn)喲！餃子終于出鍋了，我吃著得噴噴的餃子，心里甭提有多高興了。這件事讓我明白了，做任何事都不能半途而廢，堅(jiān)持到底就是勝利！ 學(xué)包餃子作文（二）年三十家家戶戶忙著包餃子，這不我和媽媽也開始忙活起來了， 我先洗干凈小手媽媽幫我穿上圍裙，這身打扮立刻讓我變成了一位小 廚師。媽媽先把和好的面放在盆里醒一醒，利用醒面的時(shí)間媽媽開始調(diào) 餡。媽媽把切好的蔥、姜、白菜、十三香、醬油、香油、鹽放進(jìn)肉餡 里攪拌均勻。媽媽告訴我一個(gè)小訣竅：鹽到油香，意思是說鹽味到了 肉餡自然就香噴噴的。開始包餃子了媽媽先讓我從搟皮學(xué)起，我拿起一個(gè)小面團(tuán)照著媽 媽的樣子按扁搟了起來，面團(tuán)

4、和搟面杖好像天生就是好朋友， 面團(tuán)老 粘在搟面杖上死活都搟不成。媽媽告訴我：“像這樣的情況就要撒上 一些干面?！惫蝗绱嗽贀{起來就輕松多了。 可是新的問題又出來了， 我搟的皮里薄外厚根本沒法包。媽媽告訴我手上要有巧勁才能搟出好 皮，包出的餃子才不爛?！肮Ψ虿回?fù)有心人”終于我搟出的餃子皮又 圓又好。學(xué)會(huì)了搟皮媽媽開始教我包餃子， 吸取搟皮的失敗經(jīng)驗(yàn)，我這次 讓媽媽手把手的教我。我學(xué)著媽媽的樣子拿出一個(gè)餃子皮放在左手的手心里，用筷子夾起一團(tuán)肉餡放在皮上，肉餡放的太多會(huì)撐破肚皮，肉餡放得太少包出的餃子像一個(gè)發(fā)育不良的嬰兒，所以放的餡要適中。把餡放在皮中間用筷子往下按一按， 拿起皮的邊對(duì)折把餃子皮捏

5、緊，就這樣一個(gè)小貝殼就誕生了。經(jīng)過反復(fù)的練習(xí)我越包越好，越包 越漂亮！把我累得腰酸背疼。通過包餃子使我明白了 一個(gè)道理：看起來不起眼的小事也是一門功夫，要經(jīng)過一番認(rèn)真學(xué)習(xí)才能成功！學(xué)包餃子作文（三）今天，奶奶又要包餃子了，我懇求奶奶教我包餃子。在我的強(qiáng)烈要求下，奶奶總算答應(yīng)教我包餃子了。奶奶先給我做示范，我看著奶奶包餃子一會(huì)兒就包好了， 我覺得 包餃子很簡(jiǎn)單，于是拿起一張皮學(xué)著奶奶的樣子包起來， 可是才包了 兩個(gè)，就都漏了餡，我有一點(diǎn)氣餒了。但我又仔細(xì)觀察奶奶的手法， 我發(fā)現(xiàn)，餡不能放的太多，還要放在中間，這樣才不會(huì)漏餡。我又試 著包了兩個(gè)，沒想到我攥的不緊，還是漏了餡，我急忙修改，沒想到 有

6、把餃子包成了小籠包，媽媽說：“你這是包包子還是包餃子呀？” 奶奶有些哭笑不得。我又包了幾個(gè)個(gè)，這一次我吸取了前面的教訓(xùn)，認(rèn)認(rèn)真真地包， 再也沒發(fā)生漏餡的狀況。（）我總算學(xué)會(huì)了包餃子。在大年三十的時(shí)候， 媽媽要包餃子，我既想包，但又害怕包的不好，在媽媽的鼓勵(lì)下，我 終于鼓起勇氣，下定決心去包。剛開始包餃子，我的心里又高興，但又很擔(dān)心，高興的是我學(xué)會(huì)包餃子后，可以經(jīng)常幫媽媽包餃子，擔(dān)心的是，我第一次包餃子，怕 包的不好。果然，我的擔(dān)心實(shí)現(xiàn)了。我包的餃子，個(gè)個(gè)東倒西歪，有 的像“大肚將軍”；有的“笑破了肚皮”；還有的“咧開了嘴”。后來, 媽媽告訴了我包餃子的技巧，媽媽說，餃子餡要放的合適，不要太多, 也不要太少；餃子邊兒要按緊，不然放進(jìn)水里會(huì)裂開的。我掌握了技 巧后，又開始包，這次，越包越好看，一個(gè)賽一個(gè)的漂亮，媽媽說， 我都快要趕上她了，我非常高興。這