食品安全教案幼兒園中班2020年度最新

1、食品安全教案幼兒園中班2020年度最新 食品的安全問題一直都是人們最關(guān)心的問題之一。在幼兒園給中班的孩子上食品安全教育課的時候，需要做好教學設計，才能給孩子傳授更多的知識。下面是為大家準備以下食品安全教案幼兒園中班的內(nèi)容，希望對你們幫助。食品安全教案幼兒園中班第一篇活動目標1、通過真實的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。2、引導幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。3、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力?；顒訙蕚?、真實案例卡在喉嚨里的五角星、課件進餐時、肚子為什么疼、情景表演好吃的魚。2、圖片:老鼠、蒼蠅叮咬過的食物，過期的食物，腐爛變質(zhì)的食物，假冒、劣質(zhì)的食物。3、每組一小筐(

2、內(nèi)有圖片如:幼兒一邊走一邊喝水;吃飯時在說笑;吃大量的雪糕;把鉛筆放入口中等)活動過程一、真實案例卡在氣管里的五角星(用講故事的形式即可!可以告訴幼兒這是一個真實的故事。)教師講解:一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，而且有時喘不過氣來，晚上也睡不好覺。爸爸媽媽趕快帶他到醫(yī)院去檢查，結(jié)果做很多的檢查才判斷是得了重感冒，他住院治療了一個周，病情有所好轉(zhuǎn)，便回家了，可是回到家后，龍龍又咳嗽不停，整天晚上睡不著覺，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔心死了。著急的父母又搭車來到了離家很遠的醫(yī)院，最后經(jīng)過一位有經(jīng)驗的老醫(yī)生的檢查，這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說這個五角星卡在的地

3、方，一般的檢查很難發(fā)現(xiàn)，幸虧爸爸媽媽及時來到了這里，要不會有生命危險的。經(jīng)過醫(yī)生的精心治療，龍龍的病終于好了。醫(yī)生告訴龍龍說:“以后，一定不能把一些危險的東西放入口中?！敝v述完后提問:1、這個故事的名稱叫什么?2、龍龍的身體好受嗎?3、一開始，醫(yī)生檢查出五角星了嗎?為什么?4、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣?5、最后，醫(yī)生從他氣管里取出了什么?為什么會這樣?6、醫(yī)生對龍龍說了什么?7、你還知道哪些東西特別危險，不能放入口中?小結(jié):當我在電視上看到這個真實的故事時，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓

4、，千萬不能隨便往嘴里亂放東西。二、觀看課件引導幼兒討論:1、課件進餐時內(nèi)容:幼兒在吃飯時，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯在玩玩具，跑鬧。觀看后討論:小朋友這樣做，對嗎?為什么?小結(jié):人在吃飯時，飯寶寶都要經(jīng)過氣管，再到胃，如果吃飯時說話，瘋鬧，飯寶寶就會走錯路，也就容易嗆傷，嚴重者飯卡在氣管里，會因為喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃飯喝水時，一定要安靜，幼兒園大班安全教案不能說笑，打鬧。2、課件肚子為什么疼內(nèi)容:一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家，看見籃子里盛著許多草莓，抓起來就吃，媽媽說:“冬冬，等洗干凈了再吃?！薄拔也?/p>

5、怕臟”冬冬吃了很多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。觀看后討論:小朋友，冬冬的肚子為什么會疼?說一說，你是怎樣做的?觀看圖片:(1)老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。(2)過期的食物。(3)腐爛變質(zhì)的食物。(4)假冒、劣質(zhì)的食物。(5)沒洗干凈的食物。提問:這些東西你吃過嗎?說一說，這些東西為什么不能吃?小結(jié):大街上的燒烤的東西特別不衛(wèi)生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。買食物一定要有質(zhì)量安全標志，保制期內(nèi)的食物。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃，否則會食物中毒的。3、情景表演好吃的魚內(nèi)容:今天是星期天，明明的媽媽買來了一條大鯉魚。做了一道好吃的蔥油鯉魚。明明聞著香

6、香的味道忙地吃了起來，媽媽說:“明明，別著急，把魚刺弄干凈了在吃，但明明可著急了，突然，喉嚨里卡住了魚刺，明明難受得哭起來了。媽媽一邊安慰明明，一邊帶他到醫(yī)院后，醫(yī)生阿姨幫他把魚刺取出來了。提問:(1)明明應怎樣吃魚?(2)魚刺卡在喉嚨里該怎么辦?小結(jié):小朋友吃魚時，一定要仔細把魚刺弄干凈再吃，一旦魚刺卡住了，小朋友也不要哭，因為越哭，魚刺就陷得越深，應趕快告訴媽媽或老師，帶你到醫(yī)院去治療。三、游戲判斷對錯1、上幼兒園時，沒有幼兒園教案說課稿生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。小結(jié):不生病時，不能隨便吃藥，否則也會對身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，后果非常嚴重。2、鄰

7、居的小哥哥給了小妹妹一個很小的果凍吃。小結(jié):小朋友聽過有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來而死亡的事情嗎?果凍我們小朋友盡量不吃，即使要吃時，一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍。3、夏天來了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。小結(jié):夏天天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，因為雪糕太涼容易讓胃寶寶難受的。4、小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里玩。小結(jié):玻璃球是危險物品，千萬不要放在嘴里玩，容易出危險。四、操作活動1、請幼兒把小筐里認為做得不正確的圖片挑出來，并說一說為什么。例如:小朋友一邊走一喝水，容易嗆到。2、師巡回觀察幼兒引導幼兒互相討論?；顒友由?1、把活動后的圖片張貼在四周

8、，幼兒隨時觀看。2、每天嚴把幼兒入園這一關(guān)，認真做到一摸、二看、三查、四問。不讓幼兒帶任何東西入園。把安全隱患消滅在萌芽當中。3、午睡上床前，逐一檢查每個幼兒手里，兜里是否有異物。4、與家長配合，共同教育幼兒少吃冷飲，果凍，不往嘴里亂放東西。5、一日生活中，教師一定要認真觀察，隨機教育。每時每刻繃緊安全這根弦。6、隨機教給幼兒解決突發(fā)事件的方法。食品安全教案幼兒園中班第二篇活動目標：1.初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。2.能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。3.在生活中增強食品安全意識，提高自我保護能力。活動準備：1.活動課件。2.食品若干、牛奶若干。

9、活動過程：一、了解三無食品。1.(ppt第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)2.教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。3.教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話，)4.教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)5.教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎?6.教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。7.教師：生活中三無食品

10、在什么地方比較多見呢?(討論)8.教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。二、學習選購食品的方法及了解過期食品。1.教師：我們在選購食品的時候應該注意些什么呢?(幼兒討論)2.教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)3.教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(ppt展示)4.教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)5.教師：你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)6.教師結(jié)合

11、牛奶介紹過期食品。7.教師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!三、嘗試選購安全的食品。1.我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?2.教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應該準備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。3.教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。4.教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)5.

12、互相檢查驗證挑選的結(jié)果，如果有錯及時糾錯。6.給懶羊羊送禮物，分享禮物。(ppt懶羊羊家)活動延伸：1.家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識。2.知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。食品安全教案幼兒園中班第三篇活動目標：1、知識目標：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。2、能力目標：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。3、情感目標：增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護能力?；顒又亍㈦y點：重點：讓幼

13、兒了解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對身體的危害性。難點：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。活動準備：1、經(jīng)驗準備：在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。2、物質(zhì)準備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、三無食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。教法、學法：教法：情境導入法、提問法、直觀教學法、游戲競賽法等。學法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法?；顒舆^程：(一)應邀做客，激發(fā)興趣活動一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應邀做客激發(fā)幼兒興趣。喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領可大了，今天我收

14、到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎?(二)觀察討論，分析講解1、觀看多媒體課件畫面一，認識垃圾食品。師：小熊為我們準備了很多好吃的東西，我們看看有什么?請幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品?2、觀看多媒體課件畫面二，引導幼兒觀察食品外包裝，認識三無食品。教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀察食品的外包裝，并進行對比，再由喜洋洋引導幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是三無食品。再由喜洋洋通過講解進行小結(jié)，進而使幼兒

15、明確什么是合格和三無食品。3、觀察課件畫面三，認識腐爛變質(zhì)食品。小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開始腐爛變質(zhì))請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題：這些食物有何不同?幼兒進行觀察后討論，然后喜洋洋進行總結(jié)：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細菌，不能食用。(三)采購食品，游戲鞏固創(chuàng)設超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。(四)延伸活動，目標提升師：今天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領，知道了什么是垃圾食品、三無食品

16、、腐爛變質(zhì)食品，請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。食品安全教案幼兒園中班第四篇活動目標:1、讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。2、提高幼兒自我保護意識?；顒訙蕚?儒靈童教材活動過程:一、活動導入1、帶領幼兒隨著儒靈童歌曲做律動。2、帶領幼兒向孔夫子行三鞠躬禮儀。二、新授課程1、聽故事提問導入:小朋友你見過五顏六色的蘑菇嗎?請聽故事藍蘑菇，紅蘑菇。2、安靜聽儒靈童故事，情境導入。教師提問:寶寶豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇湯為什么會哭?故事總結(jié):寶寶豆豆和萌萌到山上采蘑菇，他們把顏色漂亮，形狀特別的蘑菇先煮了吃，可是他們的小臉蛋都變了顏色，

17、原來都是有毒的蘑菇。小朋友們在日常生活中我們一定要記住不能隨便的亂吃東西。3、看動畫提問導入:亂吃東西會帶來危險嗎?4、認真看儒靈童動畫，啟發(fā)思考，教師提出如下問題:(1)媽媽為什么不愿意給寶寶買路邊攤的食物?(2)寶寶為什么會肚子痛?(3)儒靈童告訴我們吃東西時應該注意什么?5、幼兒有疑問可再次觀看動畫，老師根據(jù)本班級幼兒共性特征及個體差異，對動畫進行暫?；虿シ牛Y(jié)合劇情節(jié)點，在幼兒已有經(jīng)驗上進行選擇性互動提問教學。教師總結(jié): 小朋友們，吃東西時要注意安全和衛(wèi)生，不然會生病。大街和路邊攤上的食物特別不衛(wèi)生，有灰塵、細菌、不能吃;不把有危險的東西放在嘴巴，不隨便亂吃東西，你們能做到嗎?三、圖譜

18、演示，判斷對錯教師出示兩張圖片讓幼兒判斷對錯。教師看圖總結(jié):小朋友在吃東西之前一定要先詢問大人，吃了有危險或不干凈的食物就會像圖中的小朋友一樣肚子痛還要去醫(yī)院打針吃藥，我們要學寶寶做聽話的好孩子。四、游戲互動，鞏固主題名稱:亂吃東西有危險準備:各種食物的圖片(如果凍、街邊小吃、小攤)以及一些不正確的吃東西的行為圖片。規(guī)則:教師將所有圖片放在一個神秘袋子里，請幼兒拿出一張圖片，并說一說圖片內(nèi)容，說說這些食物能否吃應注意事項等等。例如:小朋友一邊走一邊喝水，容易嗆到。游戲結(jié)束后，教師針對游戲進行小結(jié)。五、活動延伸，主題內(nèi)化(1)帶領幼兒唱讀儒靈童兒歌。(2)督促幼兒不隨便將玩具、積木放進嘴里，以防

19、危險。(3)和家長聯(lián)系，習慣養(yǎng)成延續(xù)至家庭中落實。食品安全教案幼兒園中班第五篇活動目標:1。初步了解“三無食品”、過期食品、，明白吃了這些食品會危害身體健康。2。能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。3。在生活中增強食品安全意識，提高自我保護潛力?；顒訙蕚?1?；顒诱n件。2。食品若干、牛奶若干。活動過程:一、了解三無食品。1。(ppt第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)2。教師:原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié):對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體持續(xù)健康。3。教師:懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的?(播放醫(yī)生的話，)4。教師:懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)5。教師:原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們明白什么是三無食品嗎?6。教師:我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫忙幼兒了解其含義。7。教師:生活中三無食品在什么地方比