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文檔簡介

1、精品文檔公司組織架構(gòu)圖總經(jīng)理綜合事務(wù)部配餐生產(chǎn)部市場開發(fā)行政事務(wù)財務(wù)廚房車間倉庫部門崗位職責(zé):一、綜合事務(wù)部:含人事部和行政后勤管理部,主要職責(zé)包括:人事部:負(fù)責(zé)公司組織結(jié)構(gòu)各項人事管理事宜;擬訂組織方案增進(jìn)各部門及各層級的權(quán)責(zé)劃分;擬訂、解釋及推行公司人事政策、計劃及人事管理制度;促進(jìn)公司與員工間關(guān)系的和諧;并進(jìn)行人力分析,辦理人員培養(yǎng)、訓(xùn)練,以加強(qiáng)公司人力資源的有效運(yùn)用。1、依據(jù)公司業(yè)務(wù)需要,研究組織職責(zé)及權(quán)責(zé)劃分的改進(jìn)方案2、依據(jù)公司經(jīng)營計劃,配合公司總目標(biāo),擬訂本部門的目標(biāo)及工作計劃。3、配合公司經(jīng)營目標(biāo),依據(jù)人力分析、人力預(yù)測的結(jié)果,擬訂人力資源發(fā)展計劃與人員編制數(shù)額,并根據(jù)人力計劃

2、發(fā)展計劃,籌劃辦理各項培訓(xùn)。4、設(shè)計、推行及改進(jìn)人事管理制度及其作業(yè)流程,并確保其有效實(shí)施。5、經(jīng)與各部門主管會商后,擬訂每一職位的工作標(biāo)準(zhǔn)及其所需資格、條件,以求量才使用。6、依生產(chǎn)水準(zhǔn)、工資市場情況及公司政策,研訂合理的員工待遇辦法。7、制定各項員工福利與工作安全的措施,并維持員工與公司間的和諧關(guān)系。8、運(yùn)用有效領(lǐng)導(dǎo)方法,激勵所屬人員的士氣,提高工作效率,并督導(dǎo)其依照工作標(biāo)準(zhǔn)或要求,精品文檔精品文檔有效執(zhí)行其工作,確保本部門目標(biāo)的達(dá)成。9、有計劃地培養(yǎng)、訓(xùn)練所屬人員給予機(jī)會教育,以提高其工作能力與素質(zhì)。10、依員工考核、獎懲辦法,審慎辦理所屬人員的考核、獎懲、升降等事項并力求處理公平合理。

3、行政管理部:負(fù)責(zé)公司各項事務(wù)管理事宜;辦理國內(nèi)采購、處理文書、布置辦公場所、提供辦公用品,并處理不屬于其他部門的工作,以促使公司業(yè)務(wù)有效而經(jīng)濟(jì)地實(shí)施。負(fù)責(zé)公司內(nèi)刊編制,負(fù)責(zé)協(xié)助組織文化建設(shè)。1、依據(jù)公司經(jīng)營計劃,并配合公司總目標(biāo),擬訂本部門的目標(biāo)及工作計劃。2、辦理土地、房產(chǎn)及設(shè)備的購置、維護(hù)、保險等事項,求得以最有利的途徑收到最大的效果。3、維護(hù)辦公場所的安全與衛(wèi)生,以使同仁對辦公環(huán)境有舒適感與安全感。4、對所購物品及各項零星費(fèi)用的部門與用途,加以審核,避免浪費(fèi)。5、研究設(shè)計及改進(jìn)公司文書、事務(wù)等管理辦法與其作業(yè)流程,以求達(dá)到作業(yè)簡化、責(zé)權(quán)分明、處理方便的功效6、與人事部門配合,有計劃地培養(yǎng)

4、訓(xùn)練所屬人員,并隨時給予機(jī)會教育,以提高其工作能力與素質(zhì)。7、將本部門工作、按所屬人員的能力,予以合理分派,并促進(jìn)員工間工作的聯(lián)系與配合。財務(wù)部:負(fù)責(zé)公司財務(wù)、會計及稅務(wù)事宜。依據(jù)健全的財務(wù)管理原則,發(fā)揮財務(wù)管理功能;擬訂財務(wù)計劃與預(yù)算制度;有效地籌劃與運(yùn)用公司的資金;維持賬款的登錄與整理;編制財務(wù)報告,提供管理部門決策上所需的資料。1、按公司經(jīng)營計劃,提出年度財務(wù)計劃,作為公司資金運(yùn)用的依據(jù)。2、提出財務(wù)、會計及預(yù)算等制度,并負(fù)責(zé)其施行時有關(guān)協(xié)調(diào)與聯(lián)系工作,確實(shí)發(fā)揮各項制度的功能。3、匯編公司年度預(yù)算,籌措與動用公司資金,以確保資金的有效之運(yùn)用。4、匯編公司年度預(yù)算,送呈管理部門審定,并負(fù)責(zé)

5、控制全公司年度總預(yù)算的執(zhí)行,以使預(yù)算在管理上行之有效。精品文檔精品文檔5、按公司年度財務(wù)計劃,辦理有關(guān)銀行借款及往來事項,提供經(jīng)營所需要的資金。6、依據(jù)員工儲蓄存款管理辦法,核為有關(guān)員工儲蓄存款事宜。7、按會計制度規(guī)定定期進(jìn)行存貨盤點(diǎn),以確保公司的資產(chǎn),并使實(shí)際存量與賬列數(shù)字彼此符合。8、依據(jù)稅法規(guī)定,處理公司各項稅務(wù)事宜,力求正確無誤,避免遭受無謂損失。9、依據(jù)公司經(jīng)營計劃,并配合公司總目標(biāo)擬訂本部門的目標(biāo)及工作計劃。10、將本部門工作按所屬人員的能力予以合理分派,并促進(jìn)所屬員工間工作的聯(lián)系與配合。二、生產(chǎn)經(jīng)營部:生產(chǎn):1、調(diào)配好各校午餐的質(zhì)量、數(shù)量以及品種輪換,根據(jù)每日菜譜合理搭配好菜的色

6、、香、味,保證配餐品種齊全,花樣繁多。2、監(jiān)控外購送菜食物的質(zhì)量、數(shù)量,保證飯菜的質(zhì)量和安全衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)問題及時向上級匯報。3、應(yīng)提前將當(dāng)天的菜譜公布于白板上,并按時、保質(zhì)、保量提供菜品。4、加工菜肴必須認(rèn)真對待,做到無泥沙、無蟲、無草、無黃葉和其他雜物。5、每日下午 4 點(diǎn)以前向食堂采購員提出次日所需菜品計劃。6、每周配合采購倉庫提出各類副食購置計劃。7、每日對采購回來的餐用物料進(jìn)行質(zhì)量確認(rèn)及數(shù)量驗(yàn)收。8、原材料及時放入冷柜內(nèi)保鮮,不得使用變味、變質(zhì)原材料,確保用餐安全。采購:1、充分跟廚房進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通,根據(jù)公司可能采購的所有材料進(jìn)行詳細(xì)的市場調(diào)研,明確不同供應(yīng)商可能供應(yīng)的材料的質(zhì)量、價格及供

7、應(yīng)商的供貨能力,制定采購戰(zhàn)略并為總經(jīng)理提供決策依據(jù)。2、每種原材料采購必須有多家供應(yīng)商,并優(yōu)選23 家做相對固定的供應(yīng)商。3、對每個供應(yīng)商所有資料建立詳細(xì)檔案。建立供應(yīng)商往來明細(xì)。4、建立完整、有序、詳細(xì)的采購檔案,做到賬目準(zhǔn)確無誤、方便查閱。5、通過與供應(yīng)商之間的合作,定期對每個供應(yīng)商的貨物品質(zhì)、交貨期限、價格、服務(wù)、信譽(yù)等精品文檔精品文檔進(jìn)行分析,確定優(yōu)先合作伙伴。倉庫:1、做好公司生產(chǎn)司購進(jìn)材料、各項物品的管理、入庫、出庫的工作。2、建立并登記所有物品的分類明細(xì)賬,做到賬物相符。3、做好庫房所有物品的清點(diǎn)、分類、存放,并做到合理歸類,不混淆。4、定期做好庫房的防潮、防蟲、防火、防盜工作。

8、5、為了保證儲存商品的質(zhì)量和數(shù)量安全,必須制定嚴(yán)格的儲存商品的定期檢查制度。6、7、庫管出庫一定要秉乘“先進(jìn)先出”“易壞先出”“已壞不出”的原則。8、庫管員要認(rèn)真檢閱和熟悉入庫貨物。9、10、庫管員實(shí)物驗(yàn)收包括內(nèi)在質(zhì)量,外觀質(zhì)量、數(shù)量、重量、生產(chǎn)日期。11、12、商品檢驗(yàn)合格后,即可辦理入庫手續(xù)進(jìn)行登帳,立卡,建檔。13、14、為保證貨物存儲安全,應(yīng)對貨物進(jìn)行分區(qū)存放。15、16、庫房盤點(diǎn)時間應(yīng)選擇在月末或每學(xué)期結(jié)束后三天內(nèi)。17、應(yīng)加強(qiáng)倉庫的消防安全管理,增強(qiáng)員工的消防意識,是每一位倉庫管理者的責(zé)任。18、公司采用誰主管、誰負(fù)責(zé)的原則,給予更好的加強(qiáng)管理。19、20、做好日清月結(jié)的工作,與公司各部門工作人員核對賬目。按時做每周物料支出情況匯報,做

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