學(xué)案分散系及其分類

1、學(xué)案分散系及其分類第一節(jié)物質(zhì)的分類第2課時分散系及其分類學(xué)習(xí)目標1. 了解分散系的 概念及分散系的種類。2.知道膠體是一種常見的分散系。3. 了解膠體的 介穩(wěn)性和丁達爾效應(yīng)。學(xué)習(xí)重點 分散系的分類，膠體的性質(zhì)學(xué)習(xí)難點 Fe(OH)3膠體的制備，辨別分散系知識梳理【一】分散系及其分類1. 概念把 物質(zhì)分散在 物質(zhì)中所得到的體系，叫做分散系。2. 組成3分類1分散質(zhì)和分散劑各有固、液、氣三種狀態(tài)，以其狀態(tài)為分類標 準共分為種分散系：2按照分散質(zhì)粒子大小分類：思考探究FeCI3溶液、Fe(0H)3懸濁液、Fe(0H)3膠體的差別1三種分散質(zhì)粒子直徑大小范圍分別為多少?2分散質(zhì)粒子的結(jié)構(gòu)組成分別是什么

2、?3三種分散系的特征分別是什么？ 4三種分散系中分散質(zhì)能否透過濾紙？認知升華溶液、膠體、濁液三類分散系的比較分散系溶液膠體濁液懸濁液乳濁液分散質(zhì)粒子直徑大小100 nm100 nm分散質(zhì)粒少量分子的集大量分子聚集成大量分子聚集成的子結(jié)構(gòu)分子、離子合體或大分子的固體小顆粒液體小液滴均【一】透多數(shù)均【一】不均【一】不透明，不均【一】不透明，特點明透明，較穩(wěn)定久置沉淀久置分層穩(wěn)定性穩(wěn)定介穩(wěn)性不穩(wěn)定不穩(wěn)定能否透過濾紙能能不能不能能否透過半透膜能不能不能不能實例食鹽水、蔗糖溶液Fe(OH) 3 膠體、淀粉溶液泥水、石灰乳牛奶【二】膠體的制備、性質(zhì)1. Fe(0H)3膠體的制備1實驗操作向中逐滴加入56滴

3、，繼續(xù)煮沸至溶液呈 色，停止加熱，得到的分散系即為Fe(OH)3膠體。2檢驗用激光照射Fe(OH)3膠體，在與光束垂直的方向觀察，可看到一條光 亮的,這種現(xiàn)象是由于 形成的。這種現(xiàn)象叫做。2. 膠體的性質(zhì)介穩(wěn)性：膠體的穩(wěn)定性介于和 之間，在一定條件下能穩(wěn) 定存在，屬于 體 系。丁達爾效應(yīng)：當平行光束通過膠體時，可以看到，這是由于膠體粒子對光線 散射形成的丁達爾效應(yīng)，可用來區(qū)分膠體和溶液。思考探究取少量Fe2O3粉末(紅棕色)加入適量鹽酸，用此溶液進行以下實驗：步驟I: 取少量溶液置于試管中，滴入NaOH溶液。步驟在小燒杯中加入20 mL蒸f留水，加熱至沸騰后，向沸水中滴 入幾滴 FeCI3溶液

4、，繼續(xù)煮沸，即可制得Fe(OH)3膠體。步驟皿：取另一小燒杯也加入20 mL蒸f留水，向燒杯中加入1 mLFeCI3溶液，振蕩均勻后，將此燒杯(編號甲)與盛有Fe(OH)3膠體的燒杯(編號乙)一 起放置于暗處，分別用激光筆照射燒杯中的液體。步驟W:取乙燒杯中少量Fe(OH)3膠體置于試管中，向試管中逐滴滴 加一定 量稀鹽酸，邊滴邊振蕩。冋題思考:1在步驟I中能觀察到怎樣的實驗現(xiàn)象？請寫出發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程 式。2在步驟II中繼續(xù)煮沸至什么程度？能否一直加熱？3在步驟皿中哪個燒杯會產(chǎn)生丁達爾效應(yīng)？根據(jù)此現(xiàn)象可以區(qū)分哪兩種分散系？4變化還是化學(xué)變化？5向Fe(OH)3膠體中加入稀鹽酸，先產(chǎn)生紅褐色

5、沉淀，繼續(xù)滴加鹽 酸，紅褐色沉淀又溶解，為什么？認知升華膠體的性質(zhì)與提純內(nèi)容主要應(yīng)用舉例性質(zhì)丁達爾效應(yīng)膠體粒子對可見光的散射而產(chǎn)生的，是一種物理現(xiàn)象鑒別膠體與溶液介穩(wěn)性膠體的穩(wěn)定性介于溶液和濁液之間，在一定條件下相對穩(wěn)定生產(chǎn)涂料、顏料、墨水、洗滌劑等電泳膠體粒子在外加電場作用下做定向移 動靜電除塵、電泳電鍍等聚沉膠體粒子聚集成較大的顆粒形成沉淀明磯凈水、制豆腐、制肥皂等提純滲析由于膠體粒子較大不能通過半透膜，而離子、小分子較小可通過半透膜，用此法將膠體提純用于膠體的提純、血液透析說明：膠體性質(zhì)區(qū)別其他分散系的本質(zhì)特征是分散質(zhì)粒子直徑為 100 nmo當堂檢測1. 以水為分散劑的分散系，按穩(wěn)定性

6、由強到弱的順序排列的是 ()A、溶液、膠體、濁液 B、濁液 膠體 溶液C、膠體、濁液、溶液 D、濁液 溶液 膠體2. Fe(0H)3膠體區(qū)別于FeCI3溶液最本質(zhì)的特征是()A、Fe(OH)3膠體粒子的大小在1-100 nm之間B、Fe(OH)3膠體與FeCI3溶液顏色不同C、Fe(OH)3膠體是均【一】穩(wěn)定的分散系D、Fe(OH)3膠體的分散質(zhì)能透過濾紙3. 以下說法中正確的選項是()A、膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征是具有丁達爾效應(yīng)B、利用半透膜可除去淀粉溶液中的少量NaCIC、溶液是電中性的，膠體是帶電的D、納米材料粒子直徑般在10-9-10-7m之間，因此納米材料屬于膠體4. 以下關(guān)于

7、膠體的表達中不正確的選項是()A、用肉眼就可以把膠體和溶液、濁液區(qū)別開來B、向Fe(0H)3膠體中加入少量H2SO4溶液，會生成紅褐色沉淀C可利用丁達爾效應(yīng)區(qū)分膠體與溶液D、膠體微粒具有較大的表面積，能吸附陽離子或陰離子，故在電場作用下會產(chǎn)生電泳現(xiàn)象5. 以下事實與膠體性質(zhì)無關(guān)的是()A、在豆?jié){里加入鹽鹵做豆腐B、在河流入海處易形成沙洲C、一束平行光線照射蛋白質(zhì)溶液時，從側(cè)面可以看到一束光亮的通路D、三氯化鐵溶液中滴入氫氧化鈉溶液時，出現(xiàn)紅褐色沉淀6. 丁達爾效應(yīng)是區(qū)分膠體與溶液的一種最常用的方法。(1) 以下圖是在實驗室中進行Fe(OH)3膠體丁達爾效應(yīng)實驗的示意圖，該圖中有_處明顯錯誤是

8、,原因試(從分散系分類的角度進行解 釋說明)。(2) 欲在樹林中觀察到丁達爾效應(yīng)，你認為一天中最有可能觀察到該現(xiàn)象白勺時間是 , 理由是(3) 去樹林觀察丁達爾效應(yīng)有諸多不便，聰明的你想出了許多在家里看 到丁達爾效應(yīng)的方法，請設(shè)計一個你認為最簡單、最環(huán)保的方法：_參考答案另一種(或多種)知識梳理1. 一種(或多種)2. 容納分散質(zhì)3. 19 思考探究1【提示】v1 nm, 100 nm,1 nm 100 nmo2【提示】Fe3+和Cl, Fe(0H)3形成沉淀顆粒，F(xiàn)e(0H)3形成 集合體小顆粒。3【提示】均【一】透明，不均【一】不透明，均【一】透明。4【提示】能，否，能。【二】1. 1沸水

9、FeCI3飽和溶液 紅褐2通路膠體粒子對光線散射丁達爾效應(yīng)2. 溶液濁液介穩(wěn)一條光亮的 通路思考探究1【提示】溶液中產(chǎn)生紅褐色沉淀,發(fā)生的反應(yīng)是FeCI3+ 3NaOH=Fe(OH)3 J + 3NaClo2【提示】繼續(xù)煮沸到溶液呈紅褐色停止加熱;不能一直加熱,否那么會得到氫氧化鐵沉淀。3【提示】乙燒杯中產(chǎn)生丁達爾效應(yīng)；根據(jù)丁達爾效應(yīng)可以區(qū)分膠體和溶液。4【提示】兩種分散系的本質(zhì)區(qū)別是分散質(zhì)粒子直徑的大小，它們之間轉(zhuǎn)化時只是顆粒大小發(fā)生了變化，成分沒有發(fā)生變化，所以屬于物 理變化。5【提示】Fe(OH)3膠體粒子帶正電荷，加入鹽酸后鹽酸中和了膠體 粒子上的電荷使膠體聚沉形成Fe(OH)3沉淀，

10、繼續(xù)滴加鹽酸，發(fā)生酸堿中和反 應(yīng)，F(xiàn)e(OH)3沉淀又溶解。當堂檢測1【解析】濁液最不穩(wěn)定，溶液最穩(wěn)定。【答案】A2.【解析】Fe(0H)3膠體和FeCI3溶液是兩種不同的分散系，是根據(jù)分散質(zhì)粒子直徑的大小來分類的。分散質(zhì)粒子直徑小于 1 nm的分散系為溶 液，在廣100 nm之間的分散系為膠體，因此分散質(zhì)粒子直徑大小才是膠 體與溶 液最本質(zhì)的區(qū)別?！敬鸢浮緼1-100 n3. 【解析】膠體與其他分散系的本質(zhì)區(qū)別是分散質(zhì)粒子的直徑大小，T 達爾效應(yīng)是膠體的一種性質(zhì)，A項錯誤；半透膜能允許直徑在1 nm以下的小分 子或離子透過，1 nm以上的膠體粒子不透過，因此可以用半透膜除去淀粉溶液 中的Na

11、CI, B項正確；膠體中的膠粒帶正電荷，但整個膠體不帶電，呈電中 性，C項錯誤；膠體是分散系，屬于混合物，直徑在m之間的納米材料不一定是分散系，假設(shè)是純凈物，那么不屬于膠體，D項錯 誤?！敬鸢浮緽4. 【解析】肉眼不能區(qū)分膠體和溶液，A錯誤；H2SO4是電解質(zhì)，向F e(OH)3膠體中加少量H2SO4溶液，膠體發(fā)生了聚沉，生成紅褐色沉淀，B正確；膠體會產(chǎn)生明顯的丁達爾效應(yīng)，據(jù)此可區(qū)分膠體與溶液，C正確；膠粒能吸附陽離子或陰離子而帶有電荷，能在電場作用下產(chǎn)生電泳現(xiàn)象，D正 確?！敬鸢浮緼5. 【解析】豆?jié){里的蛋白質(zhì)是膠體，遇電解質(zhì)(鹽鹵)發(fā)生聚沉；河流中土 壤膠粒遇海水中的電解質(zhì)發(fā)生聚沉；蛋白質(zhì)膠體能發(fā)生丁達爾效應(yīng)；氯化鐵溶液 與氫氧化鈉溶液的反應(yīng)為FeCI3+ 3NaOH=Fe(OH)3 J+ 3NaClo【答案】D6. 【解析】題圖光線通過了兩種分散系(空氣和氫氧化鐵膠體)而通