優(yōu)品課件之第五單元5.1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)

1、優(yōu)品課件 第五單元5.1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng) 【教學(xué)目的】 1. 掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)、農(nóng)業(yè)投入與產(chǎn)出要素以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的分類。 2. 認(rèn)識農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)與自然環(huán)境的關(guān)系及因地制宜發(fā)展生產(chǎn)的必要 性。 3. 認(rèn)識科技進(jìn)步對提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)出的意義。 【教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)】 1. 重點(diǎn)：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)；農(nóng)業(yè)的分類。 2. 難點(diǎn)：農(nóng)業(yè)的投入和產(chǎn)出；如何運(yùn)用原理，設(shè)計(jì)最佳的農(nóng)業(yè)投入 與產(chǎn)出比。 【課時(shí)安排】1課時(shí)。 【教學(xué)過程】 （引入新課） 農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基本生產(chǎn)部門， 是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與人 類生活的關(guān)系密切，它為人類提供了吃、穿、用的物質(zhì)資料，保證了 全社會(huì)人們的生活需要。工業(yè)、商業(yè)和交通運(yùn)輸?shù)绕渌块T的發(fā)

2、展， 都是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不斷發(fā)展作為基礎(chǔ)的。 人類正是通過農(nóng)業(yè)等生產(chǎn)活 動(dòng)與環(huán)境、自然資源發(fā)生關(guān)系，只有進(jìn)行科學(xué)的農(nóng)業(yè)活動(dòng)，才能最終 獲得最佳的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境效益。 （講授新課） 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的概念 人類利用土地的自然生產(chǎn)力，栽培植物或飼養(yǎng)動(dòng)物，以獲得所需的產(chǎn) 品，這就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。 一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn) 1. 地域性 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的對象是動(dòng)植物，不同的生物要求不同的自然條件。 動(dòng)植 物的生長發(fā)育需要空氣、水分、陽光和各種養(yǎng)料，不同的生物生長發(fā) 育規(guī)律不同，各自要求適應(yīng)不同的自然環(huán)境。 世界各地的自然條件、經(jīng)濟(jì)技術(shù)條件和國家政策差別很大。 自然條件：氣候、水源、地形、土壤等；社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件：國家的政策

3、 和措施、城市和工業(yè)的發(fā)展與分布、市場需要量、農(nóng)業(yè)技術(shù)改革等。 2. 季節(jié)性和周期性 動(dòng)植物的生長發(fā)育有一定的規(guī)律， 并且受自然因素的影響。作物生 長發(fā)育受熱量、水分、光照等自然因素影響，自然因素隨季節(jié)而變化， 并有一定的周期，所以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一切活動(dòng)都與季節(jié)有關(guān)， 從播種到 收獲需要按季節(jié)順序安排，季節(jié)性和周期性很明顯。同樣，捕魚、造 林、畜牧也有季節(jié)性和周期性。 自然因素（尤其是氣候因素）隨季節(jié)而變化，并有一定的周期。 二、農(nóng)業(yè)的投入和產(chǎn)出 1. 投入要素 自然條件：光、熱、水、地形、土壤等； 社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件：a.勞動(dòng)力-勞動(dòng)者的勞動(dòng)；b.生產(chǎn)資料（農(nóng)業(yè)機(jī)械、 化肥、農(nóng)藥等）促進(jìn)產(chǎn)出；c.科技

4、（培育良種、改進(jìn)灌溉技術(shù)、改 革耕作方式等）-提高產(chǎn)出。 2. 產(chǎn)出要素 農(nóng)產(chǎn)品：食品及工業(yè)原料。 讀圖：讀P2圖5.1 “農(nóng)業(yè)投入一產(chǎn)出的一般模式”。 無論是植物（小麥）的生長，還是牛羊的生長，均需光照、熱量、水、 地形、土壤等自然條件的投入，同時(shí)還需投入勞動(dòng)力，才能獲得產(chǎn)出； 若要促進(jìn)產(chǎn)出，就需投入更多的生產(chǎn)資料；如果再增加科學(xué)技術(shù)的投 入，則會(huì)更進(jìn)一步提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)出，世界先進(jìn)國家已證明了這一點(diǎn)。所 以，要是我國成為世界先進(jìn)農(nóng)業(yè)大國，就必須努力學(xué)習(xí)先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)， 發(fā)展農(nóng)業(yè)科技，增加農(nóng)業(yè)科技投入。 農(nóng)業(yè)的發(fā)展階段 閱讀：P3 “農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史”部分，通過表 5.1，了解農(nóng)業(yè)發(fā)展的三 個(gè)階段的主要

5、特點(diǎn)，分析農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、勞動(dòng)力和科技對農(nóng)業(yè)發(fā)展的 作用。 世界不同國家地區(qū)處在不同的農(nóng)業(yè)發(fā)展階段， 同時(shí)還具有不同的地域 類型。歸納出我國屬由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過渡階段。 三、農(nóng)業(yè)的分類 1. 按生產(chǎn)對象分類 通常分類：種植業(yè)（植物）、畜牧業(yè)（動(dòng)物）、林業(yè)、漁業(yè)、副業(yè) 主要分類：種植業(yè)、畜牧業(yè)、混合農(nóng)業(yè) 2. 按投入多少分類 粗放農(nóng)業(yè)：低投入、低產(chǎn)出 密集農(nóng)業(yè)：高投入、高產(chǎn)出 3. 按產(chǎn)品用途分類 自給農(nóng)業(yè)：自己消費(fèi) 商品農(nóng)業(yè)：銷售產(chǎn)品 讀圖：引導(dǎo)學(xué)生讀教材P3圖5.2 “農(nóng)業(yè)的分類”。 由于動(dòng)植物的地域分布不同，自然條件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件也存在差異， 所以世界上形成了多種多樣的農(nóng)業(yè)地域類型。

6、人們依據(jù)不同的劃分標(biāo) 準(zhǔn)將它們進(jìn)行分類。 四、農(nóng)業(yè)各地域類型分類之間的關(guān)系 1種植業(yè) 熱帶雨林遷移農(nóng)業(yè)、種植園農(nóng)業(yè)、水稻種植業(yè)、商品谷物農(nóng)業(yè) 2. 畜牧業(yè) 游牧業(yè)、大牧場放牧業(yè)、乳畜業(yè) 3. 粗放農(nóng)業(yè) 熱帶雨林遷移農(nóng)業(yè)、游牧業(yè) 4. 密集農(nóng)業(yè) 種植園農(nóng)業(yè)、水稻種植業(yè)、商品谷物農(nóng)業(yè)、混合農(nóng)業(yè)、大牧場放牧業(yè)、 乳畜業(yè) 5. 自給農(nóng)業(yè) 熱帶雨林遷移農(nóng)業(yè)、水稻種植業(yè)、游牧業(yè) 6 .商品農(nóng)業(yè) 種植園農(nóng)業(yè)、商品谷物農(nóng)業(yè)、混合農(nóng)業(yè)、大牧場放牧業(yè)、乳畜業(yè) 21世紀(jì)農(nóng)業(yè)的八大變革 1. 由“自然化”向“工廠化”發(fā)展：21世紀(jì)，將有相當(dāng)部分的作物、 蔬菜、花卉由田間移到溫室，再由溫室轉(zhuǎn)到可控的環(huán)境室內(nèi)，走向“工

7、廠化”生產(chǎn)。到那時(shí)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將按市場需要，進(jìn)行周年播種，全年 收獲。因此，未來的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將淡化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地域性、 季節(jié)性特點(diǎn)。 2. 由“機(jī)械化”向“自動(dòng)化”發(fā)展：農(nóng)業(yè)機(jī)械化給現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)帶來 了很大活力，特別是在解放勞動(dòng)力上做出了很大貢獻(xiàn)。隨著計(jì)算機(jī)網(wǎng) 絡(luò)和本領(lǐng)高強(qiáng)的機(jī)器人將參與農(nóng)業(yè)全程管理并完成各種農(nóng)活， 使農(nóng)業(yè) 生產(chǎn)進(jìn)入自動(dòng)化時(shí)代。 3. 由“化學(xué)化”向“生物化”發(fā)展：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)普遍使用化肥、農(nóng)藥、 除草劑，可謂是“化學(xué)時(shí)代”，然而這種化學(xué)農(nóng)業(yè)對自然資源和生態(tài) 平衡都帶來破壞。隨著基因工程等生物技術(shù)的發(fā)展， 這種局面正在發(fā) 生變化，到21世紀(jì)，目前的化學(xué)農(nóng)業(yè)將被生物農(nóng)業(yè)所取代。 4. 由“石

8、油型”向“生態(tài)型”發(fā)展：“石油農(nóng)業(yè)”在大大刺激了西 方國家現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，也帶來了嚴(yán)重危害。而“生態(tài)農(nóng)業(yè)” 可以獲得生產(chǎn)發(fā)展、環(huán)境保護(hù)、能源的再生產(chǎn)和利用、經(jīng)濟(jì)效益等綜 合效益，因此21世紀(jì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然趨勢。 5. 由“單向性”向“綜合性”發(fā)展：綜合性農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)是：土肥方 面它既用有機(jī)肥、綠肥、秸桿還田，也配用無機(jī)氮、磷、鉀肥料；此 外，在雜草控制、病蟲害防治等方面均科學(xué)地綜合治理；并且綜合農(nóng) 業(yè)還應(yīng)對經(jīng)濟(jì)、就業(yè)、環(huán)境、自然、景觀、食品品質(zhì)及社會(huì)福利等方 面加以綜合考察和安排。 6. 由“平面式”向“立體式”發(fā)展：21世紀(jì)，人均耕地將更少。因 此農(nóng)作物布局方式將由平面向立體發(fā)展，

9、其巧妙之處在于利用各類作 物在生長過程中的“空間差”和“時(shí)間差”， 進(jìn)行錯(cuò)落組合，綜合搭 配，構(gòu)成多層次、多功能、多用途的高效生產(chǎn)系統(tǒng)。 7. 由“農(nóng)場式”向“公園式”發(fā)展：21世紀(jì)，農(nóng)業(yè)將趨向可供觀光 的公園場所發(fā)展，里面不僅有最新的技術(shù)管理，更有各種珍貴的動(dòng)物、 植物、花卉以及娛樂場所。 8由“土地型”向“海洋型”發(fā)展：21世紀(jì)，人類將進(jìn)入開發(fā)海洋 的農(nóng)業(yè)時(shí)代。那時(shí)，人類不僅在有限的土地上提高生產(chǎn)力，而且把目 光投向海洋，從海洋中獲取更為豐富的“新型食品”， 大力發(fā)展“海 洋農(nóng)業(yè)”。 （總結(jié)擴(kuò)展） 這節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)、 農(nóng)業(yè)的投入和產(chǎn)出和農(nóng)業(yè)的 分類等三部分主要內(nèi)容，另外還簡單了解了世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史。 通 過學(xué)習(xí)，我們應(yīng)該認(rèn)識到，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展進(jìn)步，世界農(nóng)業(yè)