XX市星級酒店建設項目可行性研究報告

1、貴州省赤水市五星級酒店可行性研究報告投資商： 赤水市福雷斯特酒店公司編制： 赤水市福雷斯特酒店公司二一三年五月目 錄第一章 總論11.1 項目簡介11.2 可行性研究報告編制依據(jù)、指導思想與范圍2錯誤！未定義“自動圖文集”詞條。1.4研究的主要結(jié)論與建議.4第二章項目建設背景與建設必要性52.1項目建設背景 .52.2項目建設必要性 .11第三章市場分析與預測143.1赤水市旅游市場簡析.143.2赤水市星級酒店市場簡析.153.3項目周邊市場環(huán)境分析.153.4本章小結(jié) .16第四章項目建設條件分析和需求分析184.1項目建設條件分析.184.2縣域經(jīng)濟基礎分析.194.3發(fā)展優(yōu)勢 .19第

2、五章建設內(nèi)容與規(guī)模225.1建設內(nèi)容與規(guī)模 .225.2經(jīng)營內(nèi)容 .22第六章工程設計方案226.1設計依據(jù) .266.2工程概況.266.3建筑設計.266.4結(jié)構(gòu)設計.276.5輔助工程.28第七章 環(huán)境影響分析387.1 周邊環(huán)境現(xiàn)狀387.2 環(huán)境影響分析387.3 環(huán)境保護措施及治理效果39第八章 節(jié) 能418.1 設計依據(jù)418.2 節(jié)能措施41第九章 消防與安全衛(wèi)生439.1 消防439.2勞動安全449.3衛(wèi)生防護45第十章 項目的組織機構(gòu)與運作方式4810.1組織機構(gòu)4810.2部門職能48第十一章經(jīng)營方式與營銷策略5511.1經(jīng)營方式5511.2營銷策略55第十二章 項目實

3、施進度5912.1 項目工程實施計劃5912.2 項目實施橫道圖59第十三章 投資估算錯誤！未定義書簽。13.1估算編制依據(jù).6113.2估算編制范圍.6113.3估算編制方法.6113.4投資估算 .6213.5第十四章資金籌措及還貸 .經(jīng)濟效益評價錯誤！未定義書簽。6214.1 成本核算錯誤！未定義書簽。14.2 利潤估算錯誤！未定義書簽。14.3 財務評價結(jié)論錯誤！未定義書簽。第十五章 結(jié)論與建議67第一章 總論1.1 項目簡介1.項目名稱：赤水市福雷斯特酒店2.項目建設單位：赤水市福雷斯特酒店公司3.項目負責人：4.項目建設地點：貴州省赤水市赤水市福雷斯特酒店位于貴州省遵義地區(qū)赤水市，

4、酒店地處赤水市中心，位于赤水市錦繡路于成功大道交界處，酒店面臨飛龍廣場， 右靠五洲國際，屬于赤水市新商業(yè)中心區(qū)，預計未來發(fā)展優(yōu)良。5.項目建設內(nèi)容和建設規(guī)模：赤水市福雷斯特酒店按五星級標準設計，共有客房 312 套，總統(tǒng)套房 2 套，主樓 27 層，總高 100 米，裙房 5 層，高 19.8 米，總建筑面積 65000m2。6.投資估算及籌措資金總投資 35147.5 萬元，其中：建設投資 34147.5 萬元，鋪底流動資金 1000 萬元。本項目資金籌措按以下方式進行： 單位自籌；及銀行貸款。1.2 可行性研究報告編制依據(jù)、指導思想與范圍1.2.1 編制依據(jù)1.中華人民共和國城市規(guī)劃法2.

5、城市用地分類和規(guī)劃建設用地標準（GBJ137-90）3. 赤水市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要4.赤水市人民政府關于下達赤水市土地利用總體規(guī)劃（20062020 年）主要指標分解方案5.赤水縣城市總體規(guī)劃（20062020 年）6.國家計委建設項目可行性研究報告內(nèi)容及深度的規(guī)定7.其他相關的政策法規(guī)和技術(shù)規(guī)劃8. 赤水福雷斯特酒店建設項目提供的相關資料1.2.2 指導思想1.充分利用項目建設所在地的區(qū)位優(yōu)勢，搞好項目的規(guī)劃設計， 突出經(jīng)濟、先進、實用、美觀、舒適和多功能性。2.項目建設要圍繞發(fā)展城市經(jīng)濟、知識經(jīng)濟、假日經(jīng)濟、旅游資源、人文優(yōu)勢等做好旅游觀光事業(yè)這篇文章。為國內(nèi)外商貿(mào)易交

6、流、文化交流做出貢獻。3.項目建設是按照赤水市城市總體規(guī)劃的要求，通過項目建設， 進一步完善周邊環(huán)境和項目建設所在地的城市中心區(qū)域功能，創(chuàng)造良好的旅游環(huán)境和經(jīng)營氣氛，吸引更多的客戶，謀求項目最大的經(jīng)濟效益和社會效益。4. 酒店設計既要現(xiàn)行特點體現(xiàn)行業(yè)特點（住宿、餐飲、娛樂、商務、旅游、展覽與展示、購物、會議、交際等），又是具有服務社會（滿足市場需要、增加就業(yè)、拉動全市經(jīng)濟增長等）的功能。1.2.3 可行性研究報告編制的范圍1.項目建設的背景及必要性2.項目選址及建設條件3.建設規(guī)模與建設內(nèi)容4.工程技術(shù)方案5.公用工程和輔助設施6.環(huán)保、節(jié)能、安全與消防7.項目實施計劃8.組織機構(gòu)與人力資源配

7、置9.投資估算和資金籌措10.效益分析11.結(jié)論與建議1.3 項目建設單位簡介赤水市福雷斯特酒店由赤水市福雷斯特酒店公司投資，附公司證件1.4 研究的主要結(jié)論與建議1.4.1 主要經(jīng)濟技術(shù)指標名稱數(shù)量備注主要經(jīng)濟技術(shù)指標總投資35147.5 萬元其中：1、固定資產(chǎn)投資34147.5 萬元2、鋪底流動資金1000 萬元正常年份預計銷售收入5340.7 萬元正常年正常年份預計總成本3005.8 萬元正常年預計利潤總額2326.4 萬元正常年所得稅581.6 萬元正常年稅后利潤1744.8 萬元正常年內(nèi)部收益率（）11.6%稅后財務凈現(xiàn)值（萬元）1299.6稅后靜態(tài)投資回收期（年）7.9含建設期 1

8、 年動態(tài)投資回收期（年）10.7含建設期 1 年投資利潤率（）10.8%投資利稅率（）11.0%盈虧平衡點（產(chǎn)量）70.5%第二章 項目建設背景與建設必要性2.1 項目建設背景2.1.1 赤水市簡介赤水市位于貴州省西北部,赤水河中下游,與四川南部接壤。總面積1801.2 平方千米。2003 年末總?cè)丝?31.21 萬人。人口較多的少數(shù)民族為苗族。市人民政府駐人民街，為貴州最北端的一個省轄縣級市， 與四川省僅一河之隔，素有“黔北門戶”之稱。赤水市 - 基本概況赤水市歷來重視生態(tài)建設，積極加強環(huán)境保護和治理力度。加強天然林保護，實施 25 度以上坡耕地全部退耕還竹工程，國土森林覆蓋率68.2%。實

9、施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，加快城市環(huán)境保護和國土資源管理工作順利完成“一控雙達標”任務，生活垃圾處理率達 100%，煙控區(qū)覆蓋率達 100%，噪聲達標覆蓋率達83.5%，城市氣化率達70%。榮獲全省“衛(wèi)生城市”，被評為“全國園林綠化先進城市”和“全國城市環(huán)境綜合整治先進城市”。水境內(nèi)地形地貌復雜，是云貴高原向四川盆地過渡地帶，地勢為東南高西北低，海拔高度由東南向西北遞減，最高處海拔 1730 米，最低處 221 米。東南部重巒疊嶂，峽谷幽深，西北部丘陵起伏，河谷開闊平緩。赤水屬中亞熱帶濕潤報風氣候區(qū)，冬暖春早，夏季炎熱多伏旱，全年日照少，初夏晚秋多陰雨，立體氣候和地區(qū)差異顯著的氣候特點。年平均氣溫 1

10、8(最高氣溫 41，最低氣溫-2)。年降雨量平均為1268.8 毫米，年均相對濕度 82%，日照時數(shù) 1297.7 小時；無霜期 340350 天，并隨海拔高度上升而遞減，800 米以下地區(qū)無霜期 300 天左右，800 米以上地區(qū)無霜期 210300 天期間。赤水市 - 行政區(qū)劃水市轄 3 個街道、9 個鎮(zhèn)、5 個鄉(xiāng)：市中街道、文華街道、金華街道、天臺鎮(zhèn)、復興鎮(zhèn)、大同鎮(zhèn)、旺隆鎮(zhèn)、葫市鎮(zhèn)、元厚鎮(zhèn)、官渡鎮(zhèn)、長期鎮(zhèn)、長沙鎮(zhèn)、丙安鄉(xiāng)、兩河口鄉(xiāng)、寶源鄉(xiāng)、石堡鄉(xiāng)、白云鄉(xiāng)。赤水市 - 基礎設施交通赤水是貴州最大的長江口岸，赤水河公 60 公里與長江匯合，公路連接黔川渝 10 多個縣市，距川南瀘州機場僅 7

11、0 公里，與成渝高速公路接口 120 公里，距重慶 200 公里，是黔川渝毗鄰地區(qū)的物資集散地和貴州實施“北上”戰(zhàn)略的一個重要窗口。合服務水平不斷提高，運營能力、交通條件大大改善，交通基礎設施建設有力推進，境內(nèi)交通基礎設施建設取得較大突破，共完成公路建設里程 642.49 公里，完成赤水河航運第一、二期工程和長途旅游汽車客運站、赤習公路、馬合公路、赤長公路等交通基礎設施建設，初步形成了“兩縱兩橫四連一環(huán)線”骨架公路和赤水河水路運輸網(wǎng)絡，公路通達深度和交通運輸能力大幅度提高。全市擁有三個輪船公司，營運船舶 500 多艘，總功率 15010 萬千瓦，12 萬載重噸。公路營運線包括超長線、長線、短線

12、，日發(fā)客車班次200 次，營運里程近12000 公里?？瓦\車輛的主要營運線路有：赤水東莞、赤水寧波、赤水北海、赤水溫州、赤水遵義、赤水貴陽、赤水瀘州、赤水重慶、赤水成都等。全市貨運量200 萬噸，客運量 1467 萬人次。全市通車里程為 800 公里。赤水距離四川省瀘州市僅76 公里,時間不過2 個小時.無論坐飛機,或是從重慶下火車,走高速,已非常方便。通訊我市有二干光纜與全國聯(lián)網(wǎng)，實現(xiàn)了程控電話裝機容量 10000 門，120條光纜數(shù)字長途電話，開通了可視會議電話，開通了本地網(wǎng)尋呼系統(tǒng)、移動電話網(wǎng)、IC 卡電話和“163”因特網(wǎng)數(shù)據(jù)通信，市區(qū)及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)共建有 21 個移動通信基站。赤水市 -

13、自然資源赤水具有亞熱帶生物生存和活動的條件，其森林植被地帶類型屬貴州高原偏濕性常綠闊葉林地帶的赤水河谷中山櫟林、松杉林、毛竹林小區(qū)；全市森林覆蓋率達 63%,其中有我國罕見的中亞熱帶常綠闊葉原生林 43 萬畝；有野生植物和野(脊椎)動物 1000 多種，其中有桫欏、小金花茶、赤水蕈樹等重點保護珍稀植物 23 種，有云豹、長尾雉、蘇門羚等重點保護珍稀動物 22 種。赤水有“中國竹鄉(xiāng)”之稱，全市竹林面積 60 多萬畝，其中楠竹40 萬畝，雜竹20 萬畝，有各類竹 24 種。年產(chǎn)木材 4 萬立方米，楠竹 500 萬根，雜竹 20 萬噸，竹筍 5000 萬公斤。獨特的地理位置與氣候條件，使赤水物產(chǎn)甚為

14、豐富，南亞熱帶的荔枝、龍眼、香蕉、柚子等水果成為主要品種，柑桔、桃、李、梨、櫻桃、柿、杏、葡萄、石榴等水果一年四季充斥市場；中草藥種類達 300 多個，其中以石斛、黃柏等最為著名。赤水市 - 經(jīng)濟發(fā)展2005 年，全市生產(chǎn)總值完成182803 萬元，同比增長14.4%，比 2000 年增加 68405 萬元。財政總收入完成16088 萬元，比“九五”期末增加 5718 萬元；其中一般預算收入由 2000 年的 6470 萬元增加到 2005 年的 9450 萬元。竹業(yè)發(fā)展勢頭強勁，“十五”期間，累計新造竹林51.22 萬畝，引進撐綠竹種苗 700 余萬株。到 2005 年，全市竹林面積達 10

15、2 萬畝，圓滿完成遵義市委、市政府提出的 45 萬畝核心原料竹基地建設任務。工建設黔北 20 萬噸/年竹漿林紙一體化工程項目， 完成基建投資 3.6 億元，竹業(yè)綜合收入實現(xiàn)9.5 億元，比“九五”期末增加 3.2 億元，年均增長8.56%。旅游業(yè)快速發(fā)展，經(jīng)營體制和機制進一步轉(zhuǎn)變，多元化發(fā)展戰(zhàn)略得到實施。2005 年，全市接待游客58.6 萬人次，門票收入 1520 萬元，旅游總收入實現(xiàn) 2.65 億元，分別比“九五”期末增長 193%、660%和 185%。以“竹、畜、藥、果” 為主的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設取得較大進展，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值由 2000 年的 59156 萬元增加到 2005 年的 89043

16、 萬元，年均增長 8.52%，糧食年產(chǎn)量基本穩(wěn)定在 14 萬噸以上。畜牧（漁業(yè)）總產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)的比重由 2000 年的 31%提高到 2005 年的 41%。赤水金釵石斛地理標志產(chǎn)品保護通過國家審查驗收。赤水市 - 社會事業(yè)民主法制建設不斷完善，自覺接受人大、政協(xié)監(jiān)督。人大代表建議和政協(xié)委員提案辦理及時率、滿意率大幅度提高。嚴格執(zhí)行人大及其常委會的決議決定，認真進行述職評議。建立和完善重大事項社會公示、聽證和專家咨詢制度，提高決策的民主化、科學化水平。赤水市 - 風景旅游赤水旅游資源十分豐富，以其獨特的自然景觀聞名，1994 年被國務院劃為國家級風景名勝區(qū)，風景區(qū)面積占市域面積近70%，現(xiàn)已開放

17、的景區(qū)景點有十丈洞、燕子巖、四洞溝、大白巖（五柱峰）、竹海公園、中國侏羅紀公園等六大自然風景區(qū)，以及復興場、大洞場、丙安場等人文景區(qū)。天臺山、九角洞、月亮湖、九曲湖、長嵌溝、仁友溪、華平、盤龍等景區(qū)等正在開發(fā)建設之中。赤水作為貴州的一個旅游城市，其旅游資源較為豐富，它由數(shù)以千計的大小瀑布，40 多萬畝原始森林，30 多條溪流，27 萬畝楠竹林組成， 其中寬度在 3 米以上的瀑布就有 4000 多條，故有“千瀑之市”，“竹子之鄉(xiāng)”，“桫欏王國”，“丹霞之冠”的美譽。千瀑之市：無論是茫茫竹海里，還是森林桫欏中，赤水風格各異的瀑布舉目皆是，其中最有影響的該是“十丈洞瀑布”。它位于赤水市南部風溪河上游

18、，離市區(qū)邁 30 公里。瀑布高 76 米，寬 80 米。水流從懸崖絕壁上傾瀉而下來，似萬馬齊鳴，飛龍咆哮，氣勢磅礴，數(shù)里之內(nèi)聲振如雷，數(shù)白米內(nèi)水霧彌漫，水簾飛掛，美不勝收，瀑布周圍原始叢林繁茂，巨石橫臥，頗具氣勢，另有觀瀑臺，浪琴灣，飛虹橋， 鈀天路，三圣殿，仙舞臺，暗瀑等景點在附近，構(gòu)成了一個瀑布公園。另外還有距十丈洞布一公里的中洞瀑布，還有在大同鎮(zhèn)境內(nèi)的四洞溝瀑布群等等，均是高達 20 米以上的大瀑布。竹子之鄉(xiāng)：赤水竹海國家森林公署，位于赤水金沙溝；其竹灰 40 余種，其中南竹278 萬畝，身入竹海，如入綠色海洋，竹濤陣陣，碧波漣漪讓人心曠神怡，竹海公園以賞竹，居住竹樓，吃竹飯，買各種竹制

19、工業(yè)品為特色。桫欏王國：赤水桫欏自然保護區(qū)是我國第一個以桫欏及其生態(tài)環(huán)境為保護對象的國家級自然保護區(qū)，地處赤水中部葫市鎮(zhèn)金沙溝一帶，面積達 133 平方公里，數(shù)量達 4 萬多株，據(jù)考查，這里有蕨類植物近200 種，種子植物500 余種，其中國家重點保護植物7 種，野生動物獸類 10 種，鳥類 110 種，爬行類 32 種，兩棲類 10 種，魚類 39 種， 昆蟲 100 余種，國家重點保護動物 18 種，堪稱亞熱帶地區(qū)一座珍貴的珍稀物種源庫。丹霞之冠：在赤水境內(nèi)，沒有青石也沒有褐石，而是一種赤紅色的易于雕塑撰刻的沙石，這種沙石在赤水隨處可見。并多用于建筑，雕刻和制作成工業(yè)品。赤水的山美水也美，

20、然而赤水的人更美，一方水土養(yǎng)一方人，美麗的赤水河孕育了美麗的赤水，山水也孕育了純樸熱心的赤水人，讓人久久不能忘懷。2.1.2 本項目建設背景旅游經(jīng)濟是當今時代發(fā)展最快、最具活力、最有前途的產(chǎn)業(yè)。五十年代以來，世界旅游業(yè)以年均 9.3%以上的速度遞增，大大超過同期工業(yè)經(jīng)濟的年均增長率，全球國際國內(nèi)旅游業(yè)總收入占各國國內(nèi)生產(chǎn)總值的比重已達 11%以上，其發(fā)展進程和趨勢表明，旅游業(yè)已成為全球第一大創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)。我國是世界上旅游資源最豐富的國家，雖然旅游業(yè)起步較晚，但發(fā)展勢頭強勁，至 2009 年末，我國旅游業(yè)收入3237.21 億元，占國內(nèi)生產(chǎn)總值的4.3%，1999-2008 年年均增長率20%，是同

21、期GDP 增長率的 2 倍多，旅游業(yè)在在我國國民經(jīng)濟發(fā)展中的地位越來越重要。展望 21 世紀，隨著經(jīng)濟、科技的發(fā)展，人民生活水平的提高，旅游業(yè)的市場前景將更加廣闊，可以預言，旅游產(chǎn)業(yè)是永遠朝陽型產(chǎn)業(yè)。由于該產(chǎn)業(yè)是一項綜合性極強的產(chǎn)業(yè)，它的發(fā)展，對拉動整個經(jīng)濟的發(fā)展將發(fā)揮越來越大的作用。賓館作為旅游經(jīng)濟的基本細胞，是旅游業(yè)收入的重要來源，賓館業(yè)發(fā)達也促進著旅游業(yè)的興旺，并帶動相關產(chǎn)業(yè)的技術(shù)水平不斷提高。赤水地處貴州四川重慶交匯，腹地廣闊交通便捷，通訊發(fā)達，隨著中央加快建設西部的戰(zhàn)略實施，赤水市制定赤水市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要是貴州省重要的紅色生態(tài)旅游區(qū)域。所有這些給赤水大力發(fā)展旅

22、游經(jīng)濟的生產(chǎn)和經(jīng)營提出了緊迫的要求。結(jié)合赤水市市場環(huán)境、特征、構(gòu)成和窬量，經(jīng)分析認為：赤水市及周邊地區(qū)，進行適應市場需求的旅游業(yè)、商業(yè)、服務業(yè)項目建設（如建設高檔酒店等）尚有很大的空間區(qū)位。因此，本單位審時度勢、把握機會、根據(jù)目標市場特點，決定實施該項目項目，并通過高水平的經(jīng)營管理而產(chǎn)生較好的社會效益和經(jīng)濟效益。2.2 項目建設必要性2.2.1 建設赤水福雷斯特酒店是發(fā)展三產(chǎn)、構(gòu)建現(xiàn)代經(jīng)濟的客觀要求發(fā)展三產(chǎn)，是現(xiàn)代化經(jīng)濟的要求。關注第三產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為經(jīng)濟增長的第一推動力的新現(xiàn)象，必須認識生產(chǎn)服務業(yè)和生活服務業(yè)比重增大是第三產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)升級優(yōu)化的重要標志，積極采取措施推進第二產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展?？h區(qū)要

23、進一步發(fā)展，實現(xiàn)“二次創(chuàng)業(yè)”，離不開一、二、三產(chǎn)的協(xié)調(diào)發(fā)展，力爭使第三產(chǎn)業(yè)的貢獻達到“三分天下有其一”。第三產(chǎn)業(yè)的興旺發(fā)達是現(xiàn)代化經(jīng)濟一個重要特征。在中國都市地區(qū)和旅游城市，休閑已成為一種主流時尚文化，并相應產(chǎn)生多種市場需求， 在旅游業(yè)和娛樂業(yè)基礎上發(fā)展起來休閑經(jīng)濟，形成了地區(qū)新的經(jīng)濟增長點，2000 年我國城鄉(xiāng)居民的恩格爾系數(shù)已經(jīng)下降到 39.2%，開始邁入小康水平的門檻。2012 年我國人均GDP 首次突破 3000 美元，旅游休閑進入了一個急劇擴張期，“假日經(jīng)濟”就是一種突出表現(xiàn)。很多城市的經(jīng)濟增長模式已經(jīng)由依靠制造業(yè)轉(zhuǎn)向依靠休閑業(yè)及其相關產(chǎn) 業(yè)。赤水市基礎設施系統(tǒng)比較完善，對外開放度大

24、，經(jīng)濟基礎好，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)層次較高，經(jīng)濟發(fā)展總體水平處于全省較領先地位，經(jīng)濟集聚和輻射功能日益增強。赤水福雷斯特酒店的建設，不僅完善赤水市的服務流通體系，適應了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整需要，而且對整個貴州省的服務流通體系的改善都將產(chǎn)生積極作用，必將推動赤水市第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。赤水市位于遵義市西北部，是出川入黔的重要門戶，合理開發(fā)利用當?shù)睾椭苓叺貐^(qū)的旅游資源，進一步增強赤水在遵義地區(qū)的經(jīng)濟增長極功能。鑒于赤水市良好的區(qū)位優(yōu)勢、商業(yè)戰(zhàn)略地位、地方經(jīng)濟的快速發(fā)展，建設赤水福雷斯特酒店具有客觀必要性。2.2.2 本項目建設是城市副中心建設的需要“十二五”期間，是赤水市旅游經(jīng)濟黃金發(fā)展期，據(jù)統(tǒng)計 2012年中秋國慶全市

25、各景區(qū)(點)共接待游客 63.98 萬人次、門票收入 1402 萬元、綜合收入 68227 萬元，同比分別增長 68%、53%、100%。赤水市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展“十二五”規(guī)劃綱要提出，在發(fā)展定位上， 遵義市對赤水的定位是“世界自然遺產(chǎn)勝地國際休閑旅游城市”， 這個定位目標比較高，也切合赤水實際，比較有特色。赤水福雷斯特酒店位于赤水成功大道與錦繡路交界處，工程竣工后將為赤水市構(gòu)建國際休閑旅游城市發(fā)展邁出的堅實的一步。第三章 市場分析與預測3.1赤水市旅游市場簡析改赤水廳，以赤水河為名。1913 年改為赤水縣。1990 年經(jīng)國務院批赤水位于遵義市西北部、是出川入黔的重要門戶，素有“黔北門戶”之稱

26、。赤水市歷史悠久，明置懷仁縣，光緒三十四年(1908 年)準撤縣建市。赤水旅游資源十分豐富，以其獨特的自然景觀聞名，1994年被國務院劃為國家級風景名勝區(qū)，風景區(qū)面積占市域面積近70%，現(xiàn)已開放的景區(qū)景點有十丈洞、燕子巖、四洞溝、大白巖（五柱峰）、竹海公園、中國侏羅紀公園等六大自然風景區(qū)，以及復興場、大洞場、丙安場等人文景區(qū)。天臺山、九角洞、月亮湖、九曲湖、長嵌溝、仁友溪、華平、盤龍等景區(qū)等正在開發(fā)建設之中。赤水作為貴州的一個旅游城市，其旅游資源較為豐富，它由數(shù)以千計的大小瀑布，40 多萬畝原始森林，30 多條溪流，27 萬畝楠竹林組成，其中寬度在 3 米以上的瀑布就有 4000 多條，故有“

27、千瀑之市”，“竹子之鄉(xiāng)”，“桫欏王國”，“丹霞之冠”的美譽。赤水市委、市政府十分重視旅游事業(yè)。自“九五”以來，旅游投入逐年大幅度增長，旅游基礎設施逐年完善，城市建設、旅游接待、服務設施等方面都取得了突飛猛進的發(fā)展。 2012 年中秋國慶游客63.98 萬人次、門票收入 1402 萬元、綜合收入 68227 萬元，同比分別增長 68%、53%、100%。其中，旅游創(chuàng)匯收入 2460 萬美元，增長 11.8%。3.2赤水市酒店市場簡析赤水市酒店一覽表客房平均價格出租率年平均接待合 計3.2.1 赤水市酒店一覽表序號酒店名稱星級人數(shù)(萬人1貴州中悅4（元/間/天）360（）80次)20.82赤水航道

28、賓館32807519.23赤水大酒店32808016.54萬豪之鑫33207815.85赤水源大酒店32808012.26嘉聯(lián)酒店3280808.43.2.2 赤水市內(nèi)星級酒店業(yè)發(fā)展總體趨勢簡析一是高星級酒店的經(jīng)營比重仍是大頭。雖然利潤的絕對額和利潤率在下降，但經(jīng)營比重在酒店行業(yè)是仍拔頭籌。二是商務酒店的比重量繼續(xù)增加。三是高星級酒店入住率高。四是有著先進管理模式酒店管理集團對星級酒店的影響，他們憑借著在信息收集和客房預訂、宣傳促銷與管理、培訓等多方面優(yōu)勢， 使自身的市場份額和經(jīng)濟效益等都領先于我國傳統(tǒng)酒店業(yè)。3.3項目周邊市場環(huán)境分析3.3.1 區(qū)域特點1. 赤水市位于遵義市西北部，地處四川

29、重慶貴州交匯處。臨瀘州僅為2 小時車程臨重慶為2 小時車程。為幾大城市之間的重要節(jié)點。隨著仁赤高速建設步伐的加快和區(qū)域協(xié)調(diào)功能的加強，赤水市可主動接受三大城市的輻射，將有一個較大的飛躍，將成為赤水市酒店的一面旗幟。2、由于赤水市與重慶瀘州遵義等三大城市交匯，受三大城市商業(yè)輻射，隨著仁赤高速的通車，人流量將有一個較大的提升，而且赤水市作為著名的紅色旅游景區(qū)，每年的旅游人流量較大，這將是本酒店入住率的一個重要保障。3.3.2 市場分析1.通過對赤水市星級酒店市場分析，貴州中悅酒店、航道賓館、赤水大酒店等星級酒店均在赤水市老城區(qū)內(nèi)，對本項目影響不大，本酒店附近作為新的商業(yè)重點區(qū)還未有星級酒店，遠遠不

30、能滿足容易增長的旅游、商務住宿條件，有著很大的市場空間。2.隨著赤水市的發(fā)展，各種基礎設施和旅游環(huán)境將持續(xù)改善，大規(guī)模接待散客旅游者的條件已經(jīng)成熟同時，伴隨著對外開放的進一步擴大，度假旅游等新型產(chǎn)品的開發(fā)，度假旅游者、商務旅游者、會議旅游者將大大增加，這將確保市場高檔酒店的出租率持續(xù)攀升。3.4 本章小結(jié)1.由于項目所在地的地理位置、經(jīng)濟發(fā)展強勁勢頭和需求旺盛等造成了極大的高星級酒店市場機會，同時形成了一個刺激酒店業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化化的過程。2.目前，項目所處范圍內(nèi)的沒有高星級酒店，而本項目憑借其優(yōu)勢和管理優(yōu)勢，使其具有極強的競爭力，有望成為赤水市酒店中的 明星和龍頭企業(yè)。3.項目建設地周邊的商務圈使

31、得本項目存在極大的發(fā)展空間?？驮?、會議以及有關活動較多，加上本項目將委托有經(jīng)驗的管理集團對其進行管理，這些都對該項目建成以后的正常經(jīng)營十分有利。4.伴隨著仁赤高速修建通車，赤水市的經(jīng)濟地位、區(qū)位優(yōu)勢也必將加強，國際、國內(nèi)商務活動的日益頻繁，以及國際、國內(nèi)旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展將推動赤水市酒店業(yè)的持續(xù)繁榮、興旺。第四章 項目建設條件分析和需求分析4.1 項目建設條件分析4.1.1 地域概述赤水市位于貴州省西北部,赤水河中下游,與四川南部接壤?？偯娣e 1801.2 平方千米。2003 年末總?cè)丝?31.21 萬人。人口較多的少數(shù)民族為苗族。市人民政府駐人民街，為貴州最北端的一個省轄縣級市，與四川省僅一河

32、之隔，素有“黔北門戶”之稱。4.1.2 地域自然條件1.氣候條件。赤水屬中亞熱帶濕潤報風氣候區(qū)，冬暖春早，夏季炎熱多伏旱，全年日照少，初夏晚秋多陰雨，立體氣候和地區(qū)差異顯著的氣候特點。年平均氣溫 18(最高氣溫 41，最低氣溫-2)。年降雨量平均為1268.8 毫米，年均相對濕度 82%，日照時數(shù) 1297.7 小時；無霜期 340350 天，并隨海拔高度上升而遞減，800 米以下地區(qū)無霜期 300 天左右，800 米以上地區(qū)無霜期 210300 天期間。2.地質(zhì)條件。赤水境內(nèi)地形地貌復雜，是云貴高原向四川盆地過渡地帶，地勢為東南高西北低，海拔高度由東南向西北遞減，最高處海拔 1730 米，最

33、低處 221 米。東南部重巒疊嶂，峽谷幽深，西北部丘陵起伏，河谷開闊平緩。4.2 地域經(jīng)濟基礎分析2005 年，全市生產(chǎn)總值完成182803 萬元，同比增長14.4%，比 2000 年增加 68405 萬元。財政總收入完成16088 萬元，比“九五”期末增加 5718 萬元；其中一般預算收入由 2000 年的 6470 萬元增加到 2005 年的 9450 萬元。竹業(yè)發(fā)展勢頭強勁，“十五”期間，累計新造竹林51.22 萬畝，引進撐綠竹種苗 700 余萬株。到 2005 年，全市竹林面積達 102 萬畝，圓滿完成遵義市委、市政府提出的 45 萬畝核心原料竹基地建設任務。工建設黔北 20 萬噸/年

34、竹漿林紙一體化工程項目， 完成基建投資 3.6 億元，竹業(yè)綜合收入實現(xiàn)9.5 億元，比“九五”期末增加 3.2 億元，年均增長8.56%。旅游業(yè)快速發(fā)展，經(jīng)營體制和機制進一步轉(zhuǎn)變，多元化發(fā)展戰(zhàn)略得到實施。2005 年，全市接待游客58.6 萬人次，門票收入 1520 萬元，旅游總收入實現(xiàn) 2.65 億元，分別比“九五”期末增長 193%、660%和 185%。以“竹、畜、藥、果” 為主的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設取得較大進展，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值由 2000 年的 59156 萬元增加到 2005 年的 89043 萬元，年均增長 8.52%，糧食年產(chǎn)量基本穩(wěn)定在 14 萬噸以上。畜牧（漁業(yè)）總產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)的比重由

35、2000 年的 31%提高到 2005 年的 41%。赤水金釵石斛地理標志產(chǎn)品保護通過國家審查驗收。4.3 發(fā)展優(yōu)勢1.區(qū)位優(yōu)勢赤水市位于遵義市西北部，地處四川重慶貴州交匯處。臨瀘州僅為 2 小時車程臨重慶為 2 小時車程。為幾大城市之間的重要節(jié)點。隨著仁赤高速建設步伐的加快和區(qū)域協(xié)調(diào)功能的加強，赤水市可主動接受三大城市的輻射，做大做強城鎮(zhèn)經(jīng)濟。2.交通優(yōu)勢赤水是貴州最大的長江口岸，赤水河公 60 公里與長江匯合，公路連接黔川渝 10 多個縣市，距川南瀘州機場僅 70 公里，與成渝高速公路接口 120 公里，距重慶 200 公里，是黔川渝毗鄰地區(qū)的物資集散地和貴州實施“北上”戰(zhàn)略的一個重要窗口

36、。合服務水平不斷提高， 運營能力、交通條件大大改善，交通基礎設施建設有力推進，境內(nèi)交通基礎設施建設取得較大突破，共完成公路建設里程 642.49 公里， 完成赤水河航運第一、二期工程和長途旅游汽車客運站、赤習公路、馬合公路、赤長公路等交通基礎設施建設，初步形成了“兩縱兩橫四連一環(huán)線”骨架公路和赤水河水路運輸網(wǎng)絡，公路通達深度和交通運輸能力大幅度提高。全市擁有三個輪船公司，營運船舶 500 多艘，總功率 15010 萬千瓦，12 萬載重噸。公路營運線包括超長線、長線、短線，日發(fā)客車班次200 次，營運里程近12000 公里。客運車輛的主要營運線路有：赤水東莞、赤水寧波、赤水北海、赤水溫州、赤水遵

37、義、赤水貴陽、赤水瀘州、赤水重慶、赤水成都等。全市貨運量200 萬噸，客運量 1467 萬人次。全市通車里程為 800 公里。赤水距離四川省瀘州市僅76 公里,時間不過2 個小時.無論坐飛機,或是從重慶下火車,走高速,已非常方便。3.其他資源優(yōu)勢赤水市自然資源十分豐富，赤水具有亞熱帶生物生存和活動的條件， 其森林植被地帶類型屬貴州高原偏濕性常綠闊葉林地帶的赤水河谷 中山櫟林、松杉林、毛竹林小區(qū)；植被類型分屬中亞熱帶常綠闊葉林、針闊葉林混交林、針葉林和竹林四個群綱。全市森林覆蓋率達 63%, 其中有我國罕見的中亞熱帶常綠闊葉原生林 43 萬畝；有野生植物和野(脊椎)動物 1000 多種，其中有桫

38、欏、小金花茶、赤水蕈樹等重點保護珍稀植物 23 種，有云豹、長尾雉、蘇門羚等重點保護珍稀動物22 種。赤水有“中國竹鄉(xiāng)”之稱，全市竹林面積60 多萬畝，其中楠竹 40 萬畝，雜竹 20 萬畝，有各類竹 24 種。年產(chǎn)木材 4 萬立方米， 楠竹 500 萬根，雜竹 20 萬噸，竹筍 5000 萬公斤。獨特的地理位置與氣候條件，使赤水物產(chǎn)甚為豐富，南亞熱帶的荔枝、龍眼、香蕉、柚子等水果成為主要品種，柑桔、桃、李、梨、櫻桃、柿、杏、葡萄、石榴等水果一年四季充斥市場；中草藥種類達 300 多其中以石斛、黃柏等最為著名。第五章 建設內(nèi)容與規(guī)模5.1 建設內(nèi)容與規(guī)模赤水市福雷斯特酒店按五星級標準設計裝修，

39、共有客房 312 套， 總統(tǒng)套房 2 套，主樓27 層，總高100 米，裙房4 層，高19.8 米，總建筑面積 65000m2。酒店設有中西式宴會廳，水療吧、茶室、電影院、KTV、健身房等附屬娛樂設施。主要技術(shù)經(jīng)濟指標如下：總用地面積：11739.9m2總建筑面積：地上：43767.3 m2地下：21349.2 m2建筑密度： 53.49%容積率：3.73% 綠地率： 30%序號項目名稱建筑面積(m2)備注一地上建筑面積43767.31.1酒店大堂10001.2大堂吧3001.3西餐廳10501.4商店52001.5中餐廳38001.6水療吧12001.7茶室14001.8行李房331.9電話

40、機房331.10網(wǎng)絡機房331.11前臺辦公321.12商務中心331.13辦公室2001.14變配電間4331.15消防中心及安保 BA26機動車停車數(shù)： 385 輛詳細技術(shù)指標：1.16冷庫801.17采購部241.18收貨202.1電影院12702.4職工餐廳1502.5男更衣室182.6女更衣室122.7布草間2202.13總庫房5002.15工程部803.1帶洗手間餐廳包房2093.2宴會廳14003.3廚房5263.4備餐904.1會議間3424.2總經(jīng)理辦公室304.3財務室305.1游泳池1365.2健身房1407.1標準間190207.2套間9808.1商務客房8.2行政酒廊

41、4008.3會議室小計二地下建筑面積21349.21水泵房5002柴油發(fā)動機組603鍋爐房3004冷凍機房5熱交換機房1505.2 經(jīng)營內(nèi)容合計(一+二)1.客房服務（為國際、國內(nèi)的個人或團體提供高檔次的客房服務） 為短期國際、國內(nèi)游客服務（標準客房）。 為短期國際、國內(nèi)商務服務（標準客房）。 為短期國際、國內(nèi)政務人員服務（標準客房）。 為短期國際、國內(nèi)事務人員服務（標準客房）。 為短期國際、國內(nèi)政要服務（高級套房）。 為長期國際、國內(nèi)政要服務（高級套房）。 為國際、國內(nèi)機構(gòu)辦公用房服務（寫字間）。2.會議、展覽與展示服務為國際、國內(nèi)不同規(guī)模的會議、展覽與展示活動提供全方位、全過程服務。為此，

42、設計了大、中、小會議中心和展覽與展示廳。 為商務會議服務。 為技術(shù)會議服務。 為學術(shù)會議服務。 為政務會議服務。 為新聞發(fā)展會服務。 為展覽與展示服務。3、商業(yè)服務為住店客人及機構(gòu)提供一體化的購銷服務。為過往客人及機構(gòu)提供精品購銷服務。 經(jīng)營主業(yè)：旅游用品、禮儀用品、紀念品、藝術(shù)品、生活用品、文化用品、辦公用品等。4.餐飲服務為住店客戶提供一體化餐飲服務。 為過往客戶提供特色性餐飲服務。 經(jīng)營主業(yè)：中餐、西餐、茶座、酒吧。 特色經(jīng)營：日餐、韓餐、泰餐、素餐等。5.娛樂服務 為住店客戶提供一體化娛樂服務。 為過往客戶提供大眾化娛樂服務。 根據(jù)時尚性要求開展新奇性、趣味性、刺激性的娛樂及健身服務。

43、6.其他服務 美容、美發(fā)服務。 保健服務（醫(yī)療、桑拿、按摩、足療）。 停車服務 郵政服務 金融服務 交通服務 旅游代理第六章 工程設計方案6.1 設計依據(jù)1.原有總體布置和赤水市福雷斯特酒店公司設計要求。2.規(guī)劃用地紅線圖。3.國家和地方頒發(fā)的有關規(guī)范、和標準。4.關于星級酒店評定標準6.2 工程概況赤水市福雷斯特酒店按五星級標準設計，共有客房 312 套，總統(tǒng)套房 2 套，主樓27 層，總高100 米，裙房5 層，高19.8 米，總建筑面積 65000m2。6.3 建筑設計6.3.1 總體布局與環(huán)境設計6.3.2 單體設計1.酒店酒店按星級標準設計，地上總建筑面積為 65000 平方米，共布

44、置312 套不同面積的客房和商務套房，配有多功能宴會廳、大小會議、大型餐飲、游泳池、網(wǎng)球場、健身房、水療吧、電影院、棋牌室等休閑設施。酒店主樓三至二十七層為客房標準層，核心筒內(nèi)布置有四臺客梯（1.35 噸），另有一臺服務電梯（兼消防電梯），每個標準層共有 20個單間和 1 個套房，十六層布置了行政酒廊和行政會議室，另外還有8 個商務客房。所有南面客房部都有落地窗，在此可眺望優(yōu)美的赤水風光。6.4 結(jié)構(gòu)設計6.4.1 設計荷載使用荷載：根據(jù)使用功能按規(guī)范確定主要使用活載標準值如下：1.使用荷載：上人屋面2.0KN/m2非上人屋面0.5KN/m2辦公室及客房2.0KN/m2商場3.5KN/m2廚房

45、、空調(diào)機房、餐飲4.0KN/m2走道、樓梯、廁所2.5KN/m2消防疏散樓梯2.5KN/m2庫房、設備用房、水療吧按實際荷載取用。2.風荷載基本風壓值為 0.4 KN/m2 ，基本雪壓值為 0.4 KN/m2。地面粗糙度類別B 類3.地震作用丙類建筑，設房烈度 6 度、設計地震分組為第一組，特征周期：0.35s累場地土。水平地震加速度0.05g。4.抗震等級：主樓采用框架剪力墻結(jié)構(gòu)體系，框架抗震等級為四級、剪力墻抗震等級為三級。裙房采用框架結(jié)構(gòu)體系框架抗震等級為四級。貴賓樓采用框架結(jié)構(gòu)體系框架抗震等級為四 級。6.4.2 上部結(jié)構(gòu)1.據(jù)建筑平面布置，按建筑抗震設計規(guī)范要求，在主樓與裙房間設置抗

46、震縫，縫寬度 120mm，結(jié)構(gòu)體系明確、平面規(guī)則、受力簡潔、經(jīng)濟合理。2.根據(jù)主樓建筑平面、高度及功能，主樓采用框架剪力墻結(jié)構(gòu)體系，樓面為現(xiàn)澆梁板。3.裙房、貴賓樓采用框架結(jié)構(gòu)體系，樓面為現(xiàn)澆梁板。6.4.3 材料混凝土：主樓：C40，C0，其他均為C30。墊層為 100 厚C10 混凝土。鋼筋：HPB235、HRB335。鋼材：Q235B墻體：所有墻體材料見建筑說明。6.5 裝飾工程6.5.1 裝飾設計概括1、在歐式風格的前提要求下，現(xiàn)代功能帶來的現(xiàn)代技術(shù)語言與歐式古典審美情趣為主調(diào)的西文傳統(tǒng)文化特征，異域文化風格與酒店的地域特征。2、包容古今，融匯中外文化，在變化中尋求兩種文化的結(jié)合點并努

47、力貫徹到內(nèi)部空間每個區(qū)域的裝飾設計中，力求在追求酒店整體統(tǒng)一的風格中體現(xiàn)多元化、多視有的文化內(nèi)涵，在構(gòu)造高雅、華貴的五星級酒店的室內(nèi)空間的同時，創(chuàng)造出別具一格的“現(xiàn)代化傳統(tǒng)文化觀”，“外國人眼里的中國”等文化藝術(shù)氛圍成了本設計的構(gòu)思出發(fā)點。3、用純凈、淡雅、明快的米黃色調(diào)作背景，襯托高品位的家具、燈具及藝術(shù)品陳設，結(jié)合突出的立體感與節(jié)奏感，烘托出酒店高雅的文化氛圍，這成為貫穿酒店各區(qū)域設計的基本準則。酒店各個工域的裝飾設計都貫徹了這些基本原則使得酒店的整體裝飾在相當程度上達到豪華與高雅并重的裝飾效果。一、酒店的公共區(qū)域作為按五星級標準建造的酒店，弗雷斯特酒店的公共區(qū)域內(nèi)容豐富，設施全面，除了標

48、志性的大堂空間外，餐廳及宴會設施、高檔會議中心及康體設施在功能安排及裝飾處理上可謂各具特色。這些公共設施主要集中在酒店的一至四層，是該酒店室內(nèi)裝飾工程中最重要的部分。(1)由大型壁畫、柱廊和棕櫚樹出演的大堂空間弗雷斯特酒店公共空間的建筑結(jié)構(gòu)本身就有著許多酒店無可比擬的優(yōu)勢一個通達五層、直采室外光線的共享空間，正是大堂吧所在地。無論從交通功能或裝飾處理上看，它既是酒店大堂空間中人氣最旺的區(qū)域，也是酒店公共工域的中心。大堂南、北兩面是兩套分別直達高層的垂直交通井筒，不同之處在于南側(cè)的兩部觀光電梯的井道朝向大堂吧?？腿藗儾徽撌侵蒙碛诖筇冒芍羞€是隨觀光電梯升降， 都會處于“賞風景”與“被當作風景賞”的

49、有趣的身份轉(zhuǎn)換中。而大堂吧的北側(cè)，“坐北朝南”的位置是絕好的一面通高五層的實墻上， 迎面是高八米、寬六米的巨幅山水壁畫，其金碧輝煌的主調(diào)與米黃云石墻相襯，無論在燈光下還是在白天都有著絕對的和諧搭配。壁畫是由中央美院的多位畫家特為酒店創(chuàng)作的 ;壁畫的內(nèi)容和形式是傳統(tǒng)的、中國的，然而當其經(jīng)過抽象的變形和分解，以組合的形式出現(xiàn)在一個具有十二根典型的羅馬裝飾柱圍繞的大堂空間之中，帶給人們很多不同的感受。這正是酒店大堂的魅力所在，它所具有的氣勢和控制全局的位置自是不言而喻了。2、同處于二層的大宴會廳是餐飲的重要組成部分，它也是整座酒店不可缺少的重要部分。大宴會廳由前廳和主廳兩部分組成，四組可全部折疊收起

50、的大門將前廳及主廳合二為一，形成一個可空納 800 人的超大宴會廳。主廳凈高達 4.5 米，一道通長的活動隔斷，又可將主廳一分為二，滿足多種需要。為了滿足宴會、觀演、會議等多種需要，主廳一側(cè)設置了可供國際會議使用的具有同聲傳譯功能的支持譯員間。兩組大型的水晶吸頂粉占據(jù)了主廳天花的主要位置，地面地毯及墻面的木飾將大宴會廳塑造成極盡華貴富麗堂皇的所在，以符合其建成后承擔重大國事的重任。3、樓上是裙樓屋頂花園。它也是酒店中特設的獨立酒吧四季花園紅酒吧。與首層的咖啡廳相比，這里更像是歐洲某一小城鎮(zhèn)的街心廣場：包圍在其四周的高屋部分的墻面客房的外窗被米黃色的仿石涂料和米白色的窗套、線角所裝飾，給人一種歐

51、式古建筑外墻的感覺;天棚和大堂一樣，除了幾根白色噴塑的圓形通風管之外，再沒有任何可以遮擋室外陽光的了;花園的中央是一個八角形的自助餐臺， 兩層臺面上是一個仿青銅的大型花托，四周圍以石材的欄桿，從此向四方發(fā)散的石材甬道配以賽克圍邊更強化了人們身處室外的感覺。四周是綠色的人工草坪，一組組藤椅擺放其中;四組高達六米的大榕樹擺入其中成為屋頂花園中的又一重要景觀;鐵藝的亭子及綠籬柵架， 更像是一組組舞臺的布景散落地布置在花園的兩側(cè)。與之僅一道通透玻璃之隔的是一池碧水，那就是酒店的室內(nèi)游泳池。尤其在夜晚，游泳池池水的波光與花園的點點燈光、燭光交相輝映，清幽、寧靜的感覺在人心底油然而生，仿佛只要留心，就能聽到四株大榕樹上蟬鳴一樣。4、客房標準間以五星級賓館客房為設計標準，渲染一種素雅、明快的氣氛，家具采用造型簡練和乳白色噴漆家具?？头垦b飾品以繪畫為主，燈光設計以局部照明為主。雙套間比標準間多一客廳