萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)肉牛生態(tài)養(yǎng)殖屠宰示范園項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

1、萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)肉牛生態(tài)養(yǎng)殖屠宰示范園項(xiàng)目可行性研究報(bào)告目 錄第一章 總論11.1 項(xiàng)目背景11.2 項(xiàng)目概況71.3 問(wèn)題與建議13第二章 市場(chǎng)預(yù)測(cè)152.1 產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)現(xiàn)狀及預(yù)測(cè)152.2 產(chǎn)品市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)182.3 產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)分析202.4 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析202.5 產(chǎn)場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)22第三章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案233.1 建設(shè)規(guī)模233.2 產(chǎn)品方案23第四章 場(chǎng)址選擇244.1 地點(diǎn)與地理位置244.2 場(chǎng)扯建設(shè)條件254.3 場(chǎng)址條件比選25第五章 技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案265.1 技術(shù)方案265.2 主要設(shè)備方案355.3 工程方案39第六章 主要原材料、燃料供應(yīng)556.1 主要原材料

2、供應(yīng)556.2 燃料供應(yīng)566.3 主要原材料、燃料、動(dòng)力年需要量56第七章 節(jié)能節(jié)水措施577.1 節(jié)能措施577.2 節(jié)水措施60第八章 環(huán)境影響評(píng)價(jià)618.1 場(chǎng)址環(huán)境條件618.2 項(xiàng)目建設(shè)和生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響628.3 環(huán)境保護(hù)措施方案628.4 環(huán)境保護(hù)投資658.5 環(huán)境影響評(píng)價(jià)65第九章 勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防659.1 危害因素和危害程度659.2 安全措施方案669.3 消防設(shè)施68第十章 組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置7010.1 組織機(jī)構(gòu)7010.2 人力資源配置71第十一章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度7211.1 建設(shè)工期7211.2 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排7211.3 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表73第十二章 投

3、資估算7412.1 投資估算依據(jù)7412.2 建設(shè)投資估算7412.3 流動(dòng)資金估算7612.4 項(xiàng)目總投資估算7612.5 投資指標(biāo)7612.6 分年資金投入計(jì)劃76第十三章 融資方案7813.1 總投資來(lái)源7813.2 資本金籌措7813.3 債務(wù)資金籌措7813.4 融資方案分析79第十四章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)8014.1 編制依據(jù)8014.2 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)8014.3 營(yíng)業(yè)收入及稅金8114.4 成本費(fèi)用估算8214.5 利潤(rùn)估算8314.6 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)8414.7 不確定性分析8514.8 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論85第十五章 社會(huì)評(píng)價(jià)8615.1 項(xiàng)目對(duì)社會(huì)的影響分析8615.2 項(xiàng)目所在地互適性分析

4、8715.3 社會(huì)評(píng)價(jià)結(jié)論88第十六章 工程招標(biāo)89第十七章 風(fēng)險(xiǎn)分析9017.1 項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn)因素識(shí)別9017.2 風(fēng)險(xiǎn)程度分析9017.3 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策91第十八章 研究結(jié)論與建議9118.1 推薦方案的總體描述9118.2 推薦方案的優(yōu)缺點(diǎn)9218.3 結(jié)論與建議94第一章 總論1.1 項(xiàng)目背景1.1.1 項(xiàng)目名稱項(xiàng)目名稱：萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)肉牛生態(tài)養(yǎng)殖屠宰示范園項(xiàng)目1.1.2 項(xiàng)目承辦單位1.項(xiàng)目承辦單位承辦單位：*法人代表：主管部門(mén)：xx 縣牧業(yè)管理局2.承辦單位概況*為省級(jí)龍頭企業(yè)，以發(fā)展肉牛養(yǎng)殖和肉牛屠宰加工為主。企業(yè)注冊(cè)資本 1130 萬(wàn)元，固定資產(chǎn)產(chǎn)值 2400 萬(wàn)元，現(xiàn)有員工

5、60 名，其中高、中級(jí)牧業(yè)技術(shù)人員 10 名，具有較強(qiáng)的畜牧業(yè)技術(shù)實(shí)力和發(fā)展?jié)摿Α?.1.3 編制依據(jù)、單位和原則1.編制依據(jù)國(guó)家發(fā)展和改革委中賒頒布的投資項(xiàng)目可行性研究指南；國(guó)家有關(guān)政策、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范；建設(shè)單位提供的基礎(chǔ)資料；其它有關(guān)資料等。2.編制單位3.編制原則在設(shè)計(jì)研究過(guò)程中堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益三方面共贏為目的，選擇先進(jìn)的工藝路線、適當(dāng)?shù)脑O(shè)備，確保產(chǎn)品質(zhì)量在當(dāng)?shù)亍?guó)內(nèi)市場(chǎng)的先進(jìn)性。各項(xiàng)設(shè)施在滿足生產(chǎn)需求的前提下，保證建設(shè)項(xiàng)目起點(diǎn)高、產(chǎn)品質(zhì)量好。充分利用當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)和優(yōu)惠政策等綜合優(yōu)勢(shì)，節(jié)省投資，縮短工期，努力提高經(jīng)濟(jì)效益，盡快收回投資。在設(shè)計(jì)研究過(guò)程中，認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)

6、家有關(guān)法規(guī)、規(guī)范，搞好環(huán)保、節(jié)能、節(jié)水、衛(wèi)生安全及消防等設(shè)計(jì)。1.1.4 項(xiàng)目提出的理由與過(guò)程1.項(xiàng)目提出的理由#省是農(nóng)業(yè)大省，是我國(guó)玉米、大豆的主要生產(chǎn)區(qū)，糧食總產(chǎn)已突破 250 億公斤，這其中又以玉米為主，占到糧食總產(chǎn)量的 75%以上。雖然具備得天獨(dú)厚的自然條件，但#省也同樣面臨著更為迫切的三農(nóng)問(wèn)題，首先是近幾年雖然糧食作物在產(chǎn)量上不斷創(chuàng)出新高，但農(nóng)民的收入沒(méi)有相應(yīng)的提高；其次，由于#省是農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)村人口所占整個(gè)人口的比例很大，約占總?cè)丝跇?gòu)成的 50%以上，農(nóng)民收入的難以提高，直接影響到農(nóng)村消費(fèi)，消費(fèi)的減少又影響到了內(nèi)需，內(nèi)需的不旺則影響到整個(gè)#省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度。整個(gè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)進(jìn)入了全面的

7、結(jié)構(gòu)性調(diào)整時(shí)期。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)由糧-經(jīng)二元結(jié)構(gòu)向糧-經(jīng)-飼三元結(jié)構(gòu) 轉(zhuǎn)變。大力發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)有利于促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)向三元結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變。#省是國(guó)家產(chǎn)糧大省，適合畜牧業(yè)的發(fā)展。作為全國(guó)較大的牛肉出口省，肉牛存欄量在國(guó)內(nèi)名列前茅，近幾年隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的深入發(fā)展，優(yōu)質(zhì)肉牛綜合技術(shù)開(kāi)發(fā)已成為全省養(yǎng)牛業(yè)的重點(diǎn)應(yīng)用技術(shù)。多年來(lái)，#省政府對(duì)發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)十分重視，根據(jù)溫家寶總理提出的要把畜牧業(yè)建成一個(gè)大產(chǎn)業(yè)的指示和農(nóng)業(yè)部提出的把#省由糧倉(cāng) 變?nèi)鈳?kù)的設(shè)想，確立#省糧食食品工業(yè)的發(fā)展思路是帶動(dòng)農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展。為此，#省委、省政府在 2006 年就提出糧變?nèi)夤こ蹋Z食轉(zhuǎn)化要達(dá)到 50%以上。通過(guò)優(yōu)質(zhì)肉牛的快速養(yǎng)殖及

8、深加工等一條龍的系列開(kāi)發(fā)，使肉牛產(chǎn)業(yè)成為#省的畜牧業(yè)支柱性產(chǎn)業(yè)。#省作為農(nóng)業(yè)大省利用國(guó)家推出的扶持政策，在穩(wěn)定發(fā)展糧食生產(chǎn)這一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的前提下，適時(shí)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大效益好、見(jiàn)效快、能提高農(nóng)民收入的產(chǎn)業(yè)（如畜牧業(yè)）在農(nóng)業(yè)中的比重，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 結(jié)構(gòu)優(yōu)化和產(chǎn)品質(zhì)量升級(jí)，已成為#省解決三農(nóng)問(wèn)題，全面建設(shè)小康社會(huì)的關(guān)鍵。2.項(xiàng)目提出的過(guò)程xx 縣屬于農(nóng)牧交錯(cuò)帶，對(duì)肉牛業(yè)的發(fā)展具有得天獨(dú)厚的條件，廣大農(nóng)民對(duì)肉牛的養(yǎng)殖熱情高，具有養(yǎng)牛的成熟經(jīng)驗(yàn)，并掌握一定的養(yǎng)牛技術(shù)。早在 1976 年就開(kāi)展了黃牛人工授精項(xiàng)目，人工授精技術(shù)和黃牛改良效果始終處于全省領(lǐng)先地位。隨著農(nóng)村改革的不斷深化和黨的各項(xiàng)農(nóng)業(yè)政策的落實(shí)

9、以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，xx 縣的養(yǎng)牛業(yè)得到了迅速的發(fā)展，到 2007 年末，全縣牛發(fā)展到 7.35 萬(wàn)頭，存欄 4.1 萬(wàn)頭，且牛群的質(zhì)量較高，改良牛比例占整個(gè)牛群的 90%以上，同時(shí) xx 縣秸稈資源豐富，利用率較好，被#省列為粗飼料加工及秸稈利用示范縣， 青黃貯飼料的加工、利用具有成熟的經(jīng)驗(yàn)可借鑒。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的建立和完善，傳統(tǒng)的分散經(jīng)營(yíng)，靠放牧養(yǎng)牛舊的格局已經(jīng)不能適應(yīng)畜牧業(yè)迅速發(fā)展的需要。xx 縣是一個(gè)典型的農(nóng)業(yè)縣，所轄 10 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和 4 個(gè)農(nóng)牧場(chǎng)，人口30 萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口近 22 萬(wàn)人，農(nóng)戶 5.5 萬(wàn)戶。全縣有耕地 12 萬(wàn)公頃，糧食平均年產(chǎn)量為100 萬(wàn)噸。近幾年xx 縣畜

10、牧業(yè)發(fā)展較快，截止到 2007 年末，豬、牛、羊、禽分別發(fā)展到 32.6 萬(wàn)頭、7.35 萬(wàn)頭、55.6 萬(wàn)頭、460 萬(wàn)只。牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到 5.6 億元，占全縣總產(chǎn)值的 38%， 農(nóng)民人均牧業(yè)收入 1300 元。xx 縣養(yǎng)牛歷史悠久，具有良好的肉牛養(yǎng)殖發(fā)展基礎(chǔ)。萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)肉牛生態(tài)養(yǎng)殖屠宰示范園項(xiàng)目是根據(jù) xx 縣牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況提出來(lái)的。xx 縣提出把 xx 縣建成牧業(yè)大縣、經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣的發(fā)展目標(biāo)，xx 縣縣委、政府一直把養(yǎng)牛業(yè)當(dāng)作重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓。*在肉牛養(yǎng)殖上已實(shí)行了專門(mén)化品種，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，規(guī)模化飼養(yǎng)， 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，多元化開(kāi)發(fā)（簡(jiǎn)稱為五化模式）模式。其萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì) 肉牛生態(tài)養(yǎng)殖屠宰示范園項(xiàng)目，必將帶動(dòng)當(dāng)

11、地肉牛產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展， 提高廣大養(yǎng)牛戶的經(jīng)濟(jì)效益，增加農(nóng)民收入，為地方的牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。3.項(xiàng)目建設(shè)的必要性改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)肉牛飼養(yǎng)業(yè)得到了迅猛發(fā)展，牛肉加工業(yè)、牛肉市場(chǎng)和外貿(mào)等方面也都有了長(zhǎng)足發(fā)展，牛肉市場(chǎng)逐年擴(kuò)大、銷量不斷增加，肉牛飼養(yǎng)業(yè)已經(jīng)成為二十一世紀(jì)我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中最有發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)之一。隨著我國(guó)加入世界貿(mào)易組織，我國(guó)牛肉發(fā)展既面臨機(jī)遇也面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。如何抓住機(jī)遇，迎接新的挑戰(zhàn)，將是我們?nèi)馀I(yè)進(jìn)一步振興的新課題，#省具有良好的肉牛生產(chǎn)基礎(chǔ)和發(fā)展?jié)摿?，建設(shè)肉牛生態(tài)養(yǎng)殖示范園，帶動(dòng)肉牛養(yǎng)殖基地的建設(shè)，大力發(fā)展肉牛業(yè)，開(kāi)展大型沼氣熱電聯(lián)產(chǎn)工藝，對(duì)提高全民健康水平、降低能耗，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)突

12、破和農(nóng)民增收致富都具有十分重要的意義。1）符合國(guó)家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策和農(nóng)業(yè)發(fā)展方向本項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和#省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃的精神和發(fā)展目標(biāo)，符合#省生態(tài)省的建設(shè)目標(biāo)，符合#省地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。本項(xiàng)目的實(shí)施還可以進(jìn)一步調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化跨越式發(fā)展，實(shí)現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)突破和進(jìn)一步發(fā)展。項(xiàng)目所采取的經(jīng)營(yíng)管理模式，實(shí)現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)突破和進(jìn)一步發(fā)展。項(xiàng)目所采取的經(jīng)營(yíng)管理模式，有利于提高農(nóng)民的收入，提高農(nóng)民專業(yè)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)能力。2）提高人們的物質(zhì)生活水平的需要隨著人們生活水平的提高，膳食結(jié)構(gòu)也不斷變化，逐漸由溫飽型向營(yíng)養(yǎng)型轉(zhuǎn)變，肉、蛋、奶的需求越來(lái)越大，特別是優(yōu)質(zhì)牛肉

13、越來(lái)越被人們青睞，已經(jīng)成為日常生活不可缺少的飲食，并且對(duì)增強(qiáng)人體免疫力和抵抗力都起到至關(guān)重要作用。3）加快農(nóng)民致富奔小康建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的需要目前農(nóng)戶飼養(yǎng)的牛，本地牛較多，體小、肉質(zhì)差，經(jīng)濟(jì)效益差， 如廣大的養(yǎng)殖戶都飼養(yǎng)優(yōu)良品種的肉牛，即可提高養(yǎng)牛業(yè)的群體質(zhì)量， 且經(jīng)濟(jì)效益顯著。項(xiàng)目建成后，可帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)、鎮(zhèn)廣大農(nóng)民發(fā)展肉牛養(yǎng)殖，建立優(yōu)質(zhì)肉牛生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)，提高農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入。近來(lái)牛肉的價(jià)格普遍看好，而活牛價(jià)格更好，目前長(zhǎng)春皓月集團(tuán)收購(gòu)活牛價(jià)格為每公斤 15 元，每頭育肥牛售價(jià)在 8000-10000 元之間，每頭育肥牛利潤(rùn)可達(dá) 1000 元以上。松原市處在我國(guó)優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)業(yè)帶，并有國(guó)家級(jí)的優(yōu)質(zhì)

14、肉牛育種場(chǎng)，松原市的前郭縣查干花種畜場(chǎng)是我國(guó)西門(mén)塔爾優(yōu)質(zhì)乳肉兼用型牛育種基地，對(duì)發(fā)展肉牛養(yǎng)殖具有得天獨(dú)厚的種源條件和資源優(yōu)勢(shì)，由此可以看出，在今后相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，大力發(fā)展 養(yǎng)牛業(yè)，是振興牧業(yè)、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，加速實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)， 實(shí)現(xiàn)小康社會(huì)一條有效途徑。4）促進(jìn)農(nóng)業(yè)良性循環(huán)的需要隨著種植業(yè)化肥投入量的逐年增加，致使耕地酸堿度失衡，板結(jié)十分嚴(yán)重，土壤越來(lái)越貧瘠。通過(guò)發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)，農(nóng)牧輪作。一可以使秸稈和飼草過(guò)腹還田，培肥地力，提高土壤通透性；二可改善生態(tài)環(huán)境；三可解決糧食就地轉(zhuǎn)化實(shí)現(xiàn)糧變?nèi)獾膯?wèn)題；四即可提高糧食單產(chǎn)， 又可生產(chǎn)綠色食品，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的良性循環(huán)，增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)后勁。5）是改善生態(tài)

15、環(huán)境，降低能耗的需要沼氣是一種優(yōu)質(zhì)能源，主要成分是甲烷，發(fā)熱量達(dá) 6000 大卡/m3 以上，也就是說(shuō)每 m3 沼氣相當(dāng)于 0.6kg 液化氣。沼氣池所生產(chǎn)的沼氣可直接作為燃料供給鍋爐用，并且熱效率的利用率可達(dá) 80%以上，因?yàn)槌苏羝挠行Ю猛?，鍋爐和發(fā)電所產(chǎn)生的煙氣余熱仍然可以作為烘干物料的熱源加以利用，這樣就可使廠內(nèi)生產(chǎn)形成一個(gè)能源閉路利用模式，其能源利用率為最高。沼氣不僅是一種潔凈的能源，而且在工業(yè)生產(chǎn)上可作為化工原料使用。沼氣的主要成分是甲烷，這種氣體在高溫下能分解成碳和氫，因此，沼氣可用來(lái)制造氫氣和碳黑，并能進(jìn)一步制造乙炔、合成汽油、酒精、塑料、人造纖維和人造皮革等各種化工產(chǎn)品，

16、用途日益廣泛。利用屠宰加工產(chǎn)生的高溫廢水及牛糞進(jìn)行沼氣中溫發(fā)酵，產(chǎn)生的沼氣供當(dāng)?shù)剞r(nóng)民燃燒使用。6）促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，是發(fā)展國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，養(yǎng)牛業(yè)作為舉世公認(rèn)節(jié)糧型經(jīng)濟(jì)、高效產(chǎn)業(yè)，在提高全民的健康水平， 改善全民食物結(jié)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)做出了重要貢獻(xiàn)。養(yǎng)牛業(yè)又是關(guān)系到畜牧、農(nóng)業(yè)發(fā)展及國(guó)計(jì)民生的重要行業(yè)之一，具有極強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)縿?dòng)力。發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)對(duì)促進(jìn)自然資源的合理利用，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有十分重要的意義。養(yǎng)牛業(yè)是關(guān)聯(lián)度非常廣泛的產(chǎn)業(yè)，它的發(fā)展能夠帶動(dòng)和促進(jìn)飼料、皮革、肉類加工等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。在帶來(lái)巨大經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，可安臵部分社會(huì)剩余勞動(dòng)力，增加了就業(yè)機(jī)會(huì)，養(yǎng)牛業(yè)已成為

17、促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和農(nóng)民致富增收的一條重要途徑。項(xiàng)目實(shí)施后，真正能帶動(dòng)企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展壯大，把當(dāng)?shù)匕l(fā)展成一個(gè)較大的規(guī)模養(yǎng)?；?，也能使企業(yè)真正達(dá)到繁、養(yǎng)、經(jīng)營(yíng)體系，延伸企業(yè)鏈條，可以最大化的提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益；同時(shí)還可以帶動(dòng)養(yǎng)殖戶發(fā)展商品經(jīng)濟(jì)，富裕一方百姓；可以擴(kuò)大飼料生產(chǎn)規(guī)模，實(shí)行糧食就地轉(zhuǎn)化，提高經(jīng)濟(jì)收入，帶動(dòng)縣域其它相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，會(huì)形成一整套的產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)相關(guān)行業(yè)，既有社會(huì)效益又有經(jīng)濟(jì)效益。綜上所述，本項(xiàng)目的建設(shè)可充分發(fā)揮當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)，增加農(nóng)民的收入，解決剩余勞動(dòng)力的就業(yè)問(wèn)題，促進(jìn)社會(huì)的穩(wěn)定，提高人們的膳食質(zhì)量，變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。項(xiàng)目的建設(shè)符合國(guó)家和#省提出的快速持續(xù)發(fā)展精品畜牧業(yè)的政

18、策。因此， 項(xiàng)目的提出是適時(shí)、必要的。1.2 項(xiàng)目概況1.2.1 擬建地點(diǎn)本項(xiàng)目擬建地點(diǎn) xx 縣贊字工業(yè)園區(qū)，廠區(qū)占地面積 156600 平方米。廠區(qū)內(nèi)地勢(shì)平坦，公用設(shè)施完善，水、電供應(yīng)充足，四周無(wú)有害污染物及污染源，項(xiàng)目建設(shè)條件良好。1.2.2 建設(shè)規(guī)模與目標(biāo)1.建設(shè)規(guī)模本項(xiàng)目根據(jù)市場(chǎng)需求情況、場(chǎng)區(qū)情況以及配套資金情況，建設(shè)規(guī)模確定為可繁基礎(chǔ)母牛 5000 頭，建設(shè)基礎(chǔ)母牛繁育場(chǎng)進(jìn)行繁育,年繁育商品牛犢 4700 頭，淘汰母牛200 頭，犢牛由當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶飼養(yǎng)，達(dá)到規(guī)格的架子牛由*集中統(tǒng)一育肥；建設(shè)育肥牛場(chǎng)，從當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶手中收購(gòu)架子牛統(tǒng)一育肥，形成年出欄 20000 頭育肥牛建設(shè)規(guī)模；建設(shè)年

19、產(chǎn)365 萬(wàn)立方米沼氣發(fā)酵工程，處理高溫屠宰廢水和牛糞；新建屠宰廠， 形成年產(chǎn) 5 萬(wàn)頭屠宰肉牛及冷鮮牛肉加工規(guī)模；2.建設(shè)目標(biāo)本項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)是將企業(yè)建設(shè)成為當(dāng)?shù)氐凝堫^企業(yè)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)管理、工藝技術(shù)、生產(chǎn)裝備、產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國(guó)家先進(jìn)、國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平， 使企業(yè)產(chǎn)品成為省內(nèi)乃至全國(guó)知名品牌。1.2.3 主要建設(shè)條件1.區(qū)域優(yōu)勢(shì)與資源優(yōu)勢(shì)在農(nóng)牧食品行業(yè)中，畜產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)尤為突出，龍頭企業(yè)代表畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平，是帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的火車頭，畜產(chǎn)品加工業(yè)成為最具活力經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。畜產(chǎn)品加工業(yè)重點(diǎn)企業(yè)迅速壯大，實(shí)施項(xiàng)目拉動(dòng)戰(zhàn)略，加快項(xiàng)目開(kāi)發(fā)步伐，這是全面發(fā)展現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)的首要之舉。充足優(yōu)質(zhì)的原料供應(yīng)是畜牧業(yè)產(chǎn)

20、業(yè)化經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)，xx 縣圍繞龍頭企業(yè)的加工需要，建成高標(biāo)準(zhǔn)牧業(yè)小區(qū)，將小區(qū)作為畜牧業(yè)生產(chǎn)的第一車間，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)對(duì)養(yǎng)殖基地的帶動(dòng)作用，建立龍頭企業(yè)與農(nóng)戶之間的長(zhǎng)效機(jī)制，引領(lǐng)養(yǎng)殖大戶、規(guī)模養(yǎng)殖戶在小區(qū)內(nèi)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，從而提高當(dāng)?shù)匦螽a(chǎn)品的質(zhì)量。畜牧業(yè)在農(nóng)民增收致富中所發(fā)揮的作用越來(lái)越大。強(qiáng)化新機(jī)制就是重新調(diào)整龍頭企業(yè)與農(nóng)民之間的利益關(guān)系，控制企業(yè)與農(nóng)戶的資產(chǎn)連接方法，建立起風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益均站的利益共同體，進(jìn)一步完善公司+基地+農(nóng)戶模式，產(chǎn)銷有合同、收購(gòu)有制約，利益互贏，利用先進(jìn)繁育技術(shù)，養(yǎng)殖用料、用藥、防疫能得到有效控制。要想使縣域經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，養(yǎng)殖用料、用藥、防疫能得到有效控制。要想使縣域

21、經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，實(shí)現(xiàn)財(cái)政富裕，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收，就必須走畜牧產(chǎn)業(yè)工業(yè)化道路，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值，不斷加大上下游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度。2.政策優(yōu)勢(shì)本項(xiàng)目不但能促進(jìn)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖加工業(yè)發(fā)展，同時(shí)也符合國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，是形成養(yǎng)殖、加工結(jié)構(gòu)合理化和拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條的重要途徑，并可提高產(chǎn)品的附加值，在能給企業(yè)帶來(lái)豐厚利潤(rùn)的同時(shí)，又能帶動(dòng)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)以及其它相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)由糧一經(jīng)二元結(jié)構(gòu)向糧一經(jīng)一飼三元結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變， 必將大大改善我國(guó)生產(chǎn)資源的配臵，創(chuàng)造更多的附加值。#省是中國(guó)的糧食產(chǎn)業(yè)大省，要結(jié)合產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)的調(diào)整，主要是將糧食轉(zhuǎn)化成優(yōu)質(zhì)肉牛等養(yǎng)殖產(chǎn)品。為進(jìn)一步擴(kuò)大支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展

22、，調(diào)整多種綜合飼養(yǎng)產(chǎn)業(yè)政策，大力促進(jìn)商品牛飼養(yǎng)、加工產(chǎn)業(yè)，深化養(yǎng)殖業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展，讓畜牧養(yǎng)殖主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新的生機(jī)和活力。3.產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)中國(guó)的畜產(chǎn)加工業(yè)是一個(gè)成長(zhǎng)性好、發(fā)展?jié)摿薮蟮男袠I(yè)，畜牧業(yè)生產(chǎn)需要通過(guò)產(chǎn)品加工起到蓄水池的調(diào)節(jié)作用，需要通過(guò)加工轉(zhuǎn)化實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的增值，促進(jìn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。另一方面，我國(guó)又是一個(gè)肉類消費(fèi)大國(guó)，市場(chǎng)潛力巨大，隨著人民生活水平的不斷提高，生活節(jié)奏的加快，消費(fèi)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多元化趨勢(shì)，因此，需要有更多衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)、方便的加工產(chǎn)品。從今后畜產(chǎn)品加工的發(fā)展來(lái)看：首先，要提高加工產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量。隨著畜產(chǎn)品加工的發(fā)展，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，因此進(jìn)一步規(guī)范和加強(qiáng)各類加工制品質(zhì)量管理，制

23、定產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行畜產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)。第二、要提高初級(jí)產(chǎn)品向深加工產(chǎn)品轉(zhuǎn)化的比例，促進(jìn)畜牧業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。同時(shí)，要不斷增加國(guó)畜產(chǎn)品加工的花色品種，形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)，不斷滿足人民日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需要。第三、加強(qiáng)環(huán)境意識(shí)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。要完善畜產(chǎn)品加工實(shí)施， 尤其是建立相應(yīng)的環(huán)保措施，同時(shí)要逐步改變小作坊式的加工方式， 提高加工工藝，加快畜產(chǎn)品加工業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程，促進(jìn)畜產(chǎn)品加工的可持續(xù)發(fā)展。由于牛肉消費(fèi)需求旺盛，當(dāng)?shù)貫檫M(jìn)一步擴(kuò)大支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展，調(diào)整多品種綜合飼養(yǎng)產(chǎn)業(yè)政策，大力促進(jìn)商品飼養(yǎng)、加工產(chǎn)業(yè)、深化養(yǎng)殖業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展，讓主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新的生機(jī)和活力。隨著#省發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整，使當(dāng)?shù)丶庸こ蔀閮?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)

24、，成為食品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)， 作為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)大力發(fā)展。目前，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)向著規(guī)?；?、集群化發(fā)展，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷拉長(zhǎng)，產(chǎn)業(yè)必將快速發(fā)展，使養(yǎng)殖加工企業(yè)迅速崛起。1.2.4 項(xiàng)目投入資金及效益情況項(xiàng)目總投資估算 10802.62 萬(wàn)元其中：建設(shè)投資估算 7522.79 萬(wàn)元建設(shè)期借款利息估算 98.10 萬(wàn)元流動(dòng)資金估算 3181.73 萬(wàn)元項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，正常年?duì)I業(yè)收入 37410.00 萬(wàn)元，所得稅后年平均利潤(rùn) 1538.92 萬(wàn)元。年平均上繳所得稅額 512.97 萬(wàn)元，全部投資內(nèi)部收益率（稅后）17.93%，投資利潤(rùn)率 18.99%，盈虧平衡點(diǎn)為 68.63%， 投資回收期（稅后） 6.62 年（含

25、建設(shè)期）。財(cái)務(wù)經(jīng)濟(jì)效益較好，財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)高出本行業(yè)基準(zhǔn)指標(biāo)。1.2.5 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)本項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)見(jiàn)下表：表 1-1主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號(hào)1指 標(biāo) 名 稱生產(chǎn)規(guī)模單 位數(shù) 量備注基礎(chǔ)母牛頭5000架子牛育肥頭/年20000屠宰加工肉牛頭/年500002產(chǎn)品方案商品牛犢頭/年4700淘汰母牛頭/年200育肥牛頭/年20000沼氣萬(wàn)立米方/年3650牛肉噸10000牛下水萬(wàn)套5牛皮萬(wàn)張53項(xiàng)目總投資估算萬(wàn)元10802.623.1建設(shè)投資萬(wàn)元7522.793.2借款利息萬(wàn)元98.103.3流動(dòng)資金萬(wàn)元3181.734投資指標(biāo)4.1單位產(chǎn)品占用建設(shè)投資元/單位產(chǎn)品7522.79元/百元營(yíng)業(yè)

26、收入28.88元/百元營(yíng)業(yè)收入20.11序號(hào)指 標(biāo) 名 稱金單 位數(shù) 量備 注年工作日繁育、育肥場(chǎng)d365屠宰場(chǎng)d300日工作時(shí)間h16項(xiàng)目定員總計(jì)人630其中：生產(chǎn)人員人550技術(shù)人員人50管理及服務(wù)人員人30項(xiàng)目總用地面積m2156600總建筑面積m266648建筑指標(biāo)建筑系數(shù)%46.12容積率%0.43綠地率%19.8主要原輔材料、物料、燃料和動(dòng)力年用量基礎(chǔ)母牛頭/a200園區(qū)基礎(chǔ)母牛總數(shù)為5000 頭、架子牛頭/年20000肉牛頭/年30000人工凍精支/年15000配合飼料噸/年3500青黃貯噸/年2250干玉米秸噸/年17500疫苗噸/年500玉米噸/年14250錄糧噸/年2500

27、豆粕噸/年4250麥麩噸/年4350食鹽噸/年130碳酸鈣噸/年435磷酸鈣噸/年350礦物質(zhì)混合物噸/年25微生物混合物噸/年25567891011序號(hào)指 標(biāo) 名 稱其他輔料單 位噸/年數(shù) 量250備 注水m3/a341515電Kwh1806.02總裝機(jī)容量煤炭T/a3149.21柴油t/a912年運(yùn)輸量t/a97413其中：運(yùn)入量t/a75994運(yùn)出量t/a2141913全廠綜合能耗總量t 標(biāo)煤339614年總成本（%負(fù)荷計(jì)）萬(wàn)元35358.1115年?duì)I業(yè)收入萬(wàn)元37410.0016年?duì)I業(yè)稅金萬(wàn)元免稅17年利潤(rùn)總額萬(wàn)元2051.891819全員勞動(dòng)生產(chǎn)率靜態(tài)投資回收期（Pt）：稅萬(wàn)元/（人

28、.aa59.386.62含建設(shè)期后20投資利潤(rùn)率%18.9921資本金凈利潤(rùn)率%31.6522財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（FIRR）融資前22.1財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（稅前）%22.6522.2財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（稅后）%17.931.3 問(wèn)題與建議本項(xiàng)目建設(shè)不僅實(shí)現(xiàn)較好的企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，而且發(fā)揮巨大的社會(huì)效益，為加快當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程、提高農(nóng)民收入水平做出突出貢獻(xiàn)?？梢岳卯?dāng)?shù)丶庸堫^企業(yè)集群優(yōu)勢(shì)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造優(yōu)越的條件。但項(xiàng)目建設(shè)可能出現(xiàn)的問(wèn)題存在。1.3.1 本項(xiàng)目有以下問(wèn)題與風(fēng)險(xiǎn)1）重大自然災(zāi)害及各種重大疫情造成損失的風(fēng)險(xiǎn)2）建設(shè)資金到位不及時(shí)影響項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度的風(fēng)險(xiǎn)3）產(chǎn)品的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)1.3.2 項(xiàng)目相關(guān)建議

29、1）對(duì)于人類不可抗拒的重大自然災(zāi)害及重大疫情，本項(xiàng)目將采取投保的方式進(jìn)行解決，平時(shí)日常管理中要加強(qiáng)防疫工作的力度，作好各種突發(fā)疫情的應(yīng)對(duì)方案，盡力減少損失，保證原料的供應(yīng)。2）對(duì)于可能發(fā)生資金到位不及時(shí)問(wèn)題，本項(xiàng)目將加大公關(guān)協(xié)調(diào)力度，盡力爭(zhēng)取資金足額到位。同時(shí)，建設(shè)單位已準(zhǔn)備了一定數(shù)量的資金，必要時(shí)進(jìn)行墊付，確保本項(xiàng)目能按計(jì)劃如期完成。3）為使本項(xiàng)目產(chǎn)品更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，擬從以下幾個(gè)方面采取措施：利用現(xiàn)代技術(shù)手段，加強(qiáng)信息和宣傳工作，把握肉牛產(chǎn)品市場(chǎng)的供求變化，注重收集和分析主要肉牛產(chǎn)品廠家產(chǎn)銷狀況、貿(mào)易政策等相關(guān)經(jīng)濟(jì)信息。讓消費(fèi)者盡快了解成品的品質(zhì)、特點(diǎn)和極強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)作用，盡快進(jìn)入國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，成

30、為消費(fèi)者的首贊。建立穩(wěn)定可靠的原料供應(yīng)基地，制定嚴(yán)格的飼養(yǎng)、飼料生產(chǎn)加工的操作規(guī)程，一切按照生產(chǎn)程序工作，確保成品肉牛的質(zhì)量。因此從根本上保證牛犢的質(zhì)量，減少由于原料質(zhì)量不好或供應(yīng)數(shù)量不足影響的正常生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。成立質(zhì)管部，設(shè)立專立的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)辦公室， 具體負(fù)責(zé)養(yǎng)殖、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化管理，標(biāo)準(zhǔn)化管理辦 公室對(duì)企業(yè)生產(chǎn)的每個(gè)崗位、每道工序的操作進(jìn)行規(guī)范，通過(guò)嚴(yán)格程 序、嚴(yán)格監(jiān)測(cè)、嚴(yán)格自控，確保產(chǎn)品全程受控。二是實(shí)行規(guī)范化養(yǎng) 殖，嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)部畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求規(guī)范場(chǎng)區(qū)環(huán)境， 防止場(chǎng)區(qū)污染。在生產(chǎn)中采取切實(shí)可行的措施提高產(chǎn)量和勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低生產(chǎn)過(guò)程中管理和制造成

31、本。第二章 市場(chǎng)預(yù)測(cè)2.1 產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)現(xiàn)狀及預(yù)測(cè)2.1.1 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供應(yīng)現(xiàn)狀及預(yù)測(cè)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，人民生活水平也在不斷提高，肉食結(jié)構(gòu)也在由豬肉為主向以牛肉為主方向調(diào)整，特別是我國(guó)大中城市年消費(fèi)牛肉以 10%的速度遞增。從世界各國(guó)肉食消耗規(guī)律來(lái)看，一般是隨著消費(fèi)水平的提高，吃肉的要求普遍表現(xiàn)為吃瘦肉多、吃肥肉少，這是消費(fèi)水平提高的第一步，我國(guó)近年來(lái)正處于這一階段，低脂肪、高蛋白、營(yíng)養(yǎng)好的牛肉受到越來(lái)越多消費(fèi)者喜愛(ài)。近幾年來(lái)我國(guó)肉牛飼養(yǎng)發(fā)展迅速，全國(guó)養(yǎng)?？偭恳延墒澜绲?12 位躍居為第 3 位，但全國(guó)人均占有牛肉不到 4 公斤，#省人均占有 4.6 公斤，僅相當(dāng)于美國(guó)人均占有量 43 公斤

32、的 9.7%和 10.6%，由于目前市場(chǎng)上牛肉一直旺銷，價(jià)格在逐年提高。我國(guó)人口眾多，人均增加 1 公斤牛肉，全國(guó)就要增產(chǎn) 120 萬(wàn)噸，我國(guó)人均占有牛肉要達(dá)到世界平均水平，就需增產(chǎn) 750 多萬(wàn)噸， 為現(xiàn)有牛肉產(chǎn)量 1.5 倍，可見(jiàn)今后國(guó)內(nèi)市場(chǎng)容量很大。近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，城鄉(xiāng)居民的收入水平及生活水平不斷提高，食品結(jié)構(gòu)尤其是城市居民的食品結(jié)構(gòu)逐漸向低脂肪、低熱量、高蛋白、向營(yíng)養(yǎng)方向轉(zhuǎn)變。2007 年，#省肉牛發(fā)展到 1028.5 萬(wàn)頭， 期末存欄 643.5 萬(wàn)頭，累計(jì)出欄 385 萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng) 7.9%、10.4%和4.1%。全年牛肉產(chǎn)量達(dá)到 21.7 萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng) 7.5。據(jù) 2

33、004 年全國(guó)排名，肉牛存欄量列第六位，出欄量列第四位，人均占有量列第二位。同時(shí)，我國(guó)東南沿海各省的牛肉主要消費(fèi)群，由于氣候等條件的限制， 南方的牛肉品質(zhì)普遍較差，當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)北方的牛肉及其制品普遍存在 偏好、東南沿海各省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平及消費(fèi)水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于內(nèi)地，對(duì)牛 肉的需求量也日益增長(zhǎng)。因此從我國(guó)城鄉(xiāng)居民的消費(fèi)趨勢(shì)看，牛肉市 場(chǎng)的前景是十分廣闊的。2.1.2 國(guó)外市場(chǎng)供應(yīng)現(xiàn)狀及預(yù)測(cè)目前全世界平均年人均占有牛肉 10 公斤，發(fā)達(dá)國(guó)家高達(dá) 30 公斤。從國(guó)際市場(chǎng)看，美國(guó)每年需進(jìn)口牛肉 80 萬(wàn)噸左右，日本每年消耗的牛肉 50%需從國(guó)外進(jìn)口；香港是大陸牛肉出口的主要市場(chǎng)，目前人均消費(fèi)水平已由 1990

34、 年 3.4 公斤提高到 13 公斤以上，其中高檔牛肉主要來(lái)自美國(guó)、阿根延、巴西等國(guó)。大陸毗鄰香港，有地理優(yōu)勢(shì)，在鞏固現(xiàn)有市場(chǎng)基礎(chǔ)上，擴(kuò)大高檔牛肉出口潛力很大；獨(dú)聯(lián)體國(guó)家是牛肉進(jìn)口大國(guó)，長(zhǎng)期以來(lái)從歐洲進(jìn)口牛肉，近年來(lái)隨著我國(guó)對(duì)獨(dú)體國(guó)家是牛肉進(jìn)口大國(guó)，長(zhǎng)期以來(lái)從歐洲進(jìn)口牛肉，近年來(lái)隨著我國(guó)對(duì)獨(dú)聯(lián)體貿(mào)易的發(fā)展，通過(guò)邊貿(mào)等渠道擴(kuò)大出口是很有希望的；中東地區(qū)許多國(guó)家，牛、羊肉需求量很大，但自產(chǎn)有限，主要依靠進(jìn)口來(lái)解決本地區(qū)牛肉消費(fèi)需要，近年來(lái)我國(guó)已向中東等地出口一定數(shù)量的牛肉及牛肉制品，但數(shù)量與其實(shí)際進(jìn)口量相比，還有著巨大的差距，有待于進(jìn)一步開(kāi)發(fā)；最近幾年，由于幾個(gè)主要的產(chǎn)牛肉國(guó)家相繼發(fā)生了瘋牛病，

35、使本來(lái)就很緊張的牛肉供應(yīng)得更為吃緊，而中國(guó)作為新興的牛肉產(chǎn)出國(guó)，是少有的幾個(gè)沒(méi)發(fā)現(xiàn)瘋牛病的凈土，利用無(wú)病區(qū)良好的形象搶占牛肉供應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)是如今擺在我們面前的大好機(jī)會(huì)和難得的機(jī)遇。近年來(lái)，國(guó)際市場(chǎng)牛肉及其制品一直是緊銷商品，日本每年進(jìn)口量約占其國(guó)內(nèi)需求量的 30%左右，日本國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)會(huì)為做好從中國(guó)進(jìn)口肉牛的協(xié)調(diào)工作，組成了由 58 家商社參加的中國(guó)肉牛輸入?yún)f(xié)會(huì)，并專程派人來(lái)我國(guó)考察，在日本市場(chǎng)上一頭毛重 500 公斤以上的肉牛價(jià)值人民幣 15000 元以上。目前，香港、澳門(mén)牛肉消費(fèi)全部依靠進(jìn)口， 菲律賓、韓國(guó)、新加坡等東南亞國(guó)家，牛肉消費(fèi)量的 50%依靠進(jìn)口， 年進(jìn)口額 3.1 億元。而且這些

36、國(guó)家和地區(qū)的消費(fèi)者對(duì)中國(guó)牛肉情有獨(dú)鐘。據(jù)中國(guó)食品出口協(xié)會(huì)的預(yù)測(cè)分析，由于東南亞地區(qū)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，方便牛肉食品將成為流行的休閑的旅游食品，消費(fèi)量大增。而本地由于受資源、原材料、勞動(dòng)于等因素的限制，生產(chǎn)量趨于下降。因此，牛肉的國(guó)際市場(chǎng)前景廣闊。于以上論述可以看出，國(guó)內(nèi)、外市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)牛肉的需求量是十分巨大的。2.2 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)2.2.1 高檔牛肉產(chǎn)品供應(yīng)缺乏改革開(kāi)放使國(guó)外各種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)入了中國(guó)市場(chǎng)，也促使中國(guó)產(chǎn)品盡快地提高產(chǎn)品質(zhì)量，與國(guó)際市場(chǎng)接軌。然而#省未改良的肉牛質(zhì)量差，產(chǎn)品達(dá)不到國(guó)際市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)以進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。隨著國(guó)際交往的增加，我省流動(dòng)人口和外賓的數(shù)量越來(lái)越多，各大賓館、飯店對(duì)高檔

37、次、高品味牛肉的需求越來(lái)越多，但上述所需高檔牛肉目前需全部進(jìn)口。要想生產(chǎn)出高檔牛肉，必須有高檔牛，沒(méi)有高檔肉牛品種，即使飼養(yǎng)管理水平再高也很難生產(chǎn)出高檔牛肉。本項(xiàng)目的建設(shè)，就是要解決肉牛品種問(wèn)題，為生產(chǎn)高檔牛肉奠定基礎(chǔ)。2.2.2 我國(guó)肉牛生產(chǎn)存在的問(wèn)題第一是牛源短缺。非專業(yè)養(yǎng)牛戶養(yǎng)牛數(shù)量的減少是牛源短缺的主要原因。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化的發(fā)展，養(yǎng)牛比較效益下降，大量的非專業(yè)養(yǎng)牛戶不再養(yǎng)牛，目前非專業(yè)養(yǎng)牛戶養(yǎng)牛數(shù)量所占的比例不到整個(gè)養(yǎng)牛戶數(shù)量的 50%。母牛飼養(yǎng)戶明顯減少，大量的能繁殖母牛被屠宰，肉牛業(yè)的可持續(xù)發(fā)展受到了很大影響，出現(xiàn)了犢牛、架子牛購(gòu)買(mǎi)難的問(wèn)題。短期內(nèi)專業(yè)養(yǎng)牛戶增加的肉牛數(shù)量還無(wú)法

38、彌補(bǔ)非專業(yè)養(yǎng)牛戶減少的牛只數(shù)量。第二是胴體重量小。目前，我國(guó)活牛存欄量位列世界第三，屠宰量位居世界第一，但是牛肉產(chǎn)量只位列世界第三。我國(guó)肉牛體重還低于發(fā)展中國(guó)平均水平，更低于發(fā)達(dá)國(guó)家水平。這說(shuō)明我國(guó)牛肉產(chǎn)量主要依賴屠宰數(shù)量，這樣會(huì)嚴(yán)重制約肉牛生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。第三是高檔牛肉短缺。高檔牛肉在牛肉生產(chǎn)中所占比例一直是衡量一個(gè)國(guó)家肉牛生產(chǎn)水平的重要指標(biāo)，生產(chǎn)高檔牛肉也是增加肉牛養(yǎng)殖收入的重要途徑。我國(guó)的高檔牛肉主要依賴進(jìn)口，進(jìn)口的高檔牛肉價(jià)格平均都在 12000 美元/噸左右，而我國(guó)出口的牛肉價(jià)格僅為 3321 美元/噸。目前，我國(guó)牛肉生產(chǎn)不到 33%。中國(guó)黃牛雖然品種多且肉有清香的特色，但普遍存在

39、體型小、生長(zhǎng)速度慢、出肉率低、肌肉纖維精等缺陷，用這樣的品種來(lái)生產(chǎn)高檔牛肉有很大難度。我國(guó)高檔牛肉所占比重不足 5%，高檔牛肉短缺是目前我國(guó)肉牛業(yè)的突出弱點(diǎn)。第四是飼養(yǎng)規(guī)模小。目前我國(guó)肉牛還主要來(lái)源于個(gè)體或?qū)I(yè)養(yǎng)牛戶，這些養(yǎng)牛戶在生產(chǎn)規(guī)模上與規(guī)?；馀Ｓ蕡?chǎng)還有較大差距。一方面月供肉牛數(shù)量有限，另一方面生產(chǎn)穩(wěn)定性差，這都加大了國(guó)家政策落實(shí)的難度。出欄牛年齡、體重差異大，牛肉品質(zhì)無(wú)保證，市場(chǎng)價(jià)格成為決定育肥牛出欄的唯一標(biāo)準(zhǔn)。如果市場(chǎng)價(jià)格好，只要有錢(qián)賺， 不管是母牛還是犢牛都可以被屠宰。2.2.3 當(dāng)?shù)厝馀ｏ曫B(yǎng)情況從數(shù)量上看，2002 年未統(tǒng)計(jì)，#省肉牛存欄 431.9 萬(wàn)頭，出欄 268.1萬(wàn)頭

40、，可繁母牛 209.9 萬(wàn)冰，分別比 1995 年增長(zhǎng)了 12.4%、81.7%和11%。從質(zhì)量上看，#省肉牛繁殖改良水平一直居于全國(guó)前列，省、市、縣都設(shè)有家畜繁及指導(dǎo)機(jī)構(gòu)，研究和指導(dǎo)繁改工作，省、市、縣、鄉(xiāng)、村形成五級(jí)繁改網(wǎng)，有利于優(yōu)制裁肉牛改良的實(shí)施。從飼養(yǎng)水平上看， 隨著肉牛飼養(yǎng)業(yè)的不斷發(fā)展壯大，飼養(yǎng)水平也不斷得到提高，養(yǎng)牛向 規(guī)?；?、專業(yè)化、小區(qū)化發(fā)展。秸稈飼料的三化兩貯技術(shù)、肉牛 冷配技術(shù)以及快速育肥技術(shù)的進(jìn)一步推廣，加快了肉牛出欄速度。農(nóng)村工作的出發(fā)點(diǎn)是以增加農(nóng)民收入為目標(biāo)。#省農(nóng)民素有養(yǎng)牛習(xí)慣，有牛、有草、有料，養(yǎng)牛直接投入現(xiàn)金較少，技術(shù)容易學(xué)握， 效益提高，越來(lái)越多的農(nóng)民選定以

41、養(yǎng)牛作為發(fā)家致富的重點(diǎn)項(xiàng)目。按目前市場(chǎng)價(jià)計(jì)算，養(yǎng)一頭優(yōu)質(zhì)肉牛比養(yǎng)一頭本地牛多收入 3000-5000 元左右。實(shí)施本項(xiàng)目，不僅加快了#省黃牛改良速度，提高產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，而且又可以促進(jìn)農(nóng)民多養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉牛，達(dá)到增加農(nóng)民收入的目的?？梢哉f(shuō)肉牛養(yǎng)殖業(yè)是我國(guó)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，肉業(yè)養(yǎng)殖市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛力是巨大的。本項(xiàng)目以先進(jìn)科技為依托，不斷提高產(chǎn)品科技含量，瞄準(zhǔn)肉牛改良市場(chǎng)，制定切實(shí)可行的產(chǎn)品戰(zhàn)略發(fā)展計(jì)劃，發(fā)展適應(yīng)市場(chǎng)需求的產(chǎn)品，同時(shí)引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)、設(shè)備與國(guó)際畜牧行業(yè)盡快接軌，為迎接我國(guó)加入 WTO 帶來(lái)的機(jī)遇和挑戰(zhàn)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2.3 產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)分析項(xiàng)目建設(shè)的規(guī)模目標(biāo)是通過(guò)優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)母牛繁育，為當(dāng)?shù)厝馀ｐB(yǎng)殖戶提供優(yōu)

42、質(zhì)的牛犢，帶動(dòng)當(dāng)?shù)匾约爸苓叺貐^(qū)養(yǎng)牛戶，通過(guò)育肥場(chǎng)建設(shè)， 改變過(guò)去農(nóng)民不育肥的生產(chǎn)方法和只賣(mài)架子牛屠宰上市，而浪費(fèi)育肥牛資源的現(xiàn)象，使農(nóng)民養(yǎng)牛的產(chǎn)業(yè)鏈條延長(zhǎng)，使資源充分發(fā)揮經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。項(xiàng)目建成后，年出欄育肥牛 20000 頭。本項(xiàng)目育肥牛產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)明確，為肉牛屠宰加工企業(yè)提供優(yōu)質(zhì) 50000 頭/年提供保障。同時(shí)， 考慮企業(yè)今后發(fā)展，在項(xiàng)目的建設(shè)、實(shí)施、生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格按照高標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行，使項(xiàng)目在建設(shè)之初就站在高起點(diǎn)上，增加產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力， 為本項(xiàng)目產(chǎn)品的銷售創(chuàng)造有利條件2.4 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析2.4.1 產(chǎn)品市場(chǎng)竟?fàn)幜?yōu)勢(shì)本項(xiàng)目產(chǎn)品在市場(chǎng)上具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。主要體現(xiàn)力：（1）品種優(yōu)良、來(lái)源

43、有保障本項(xiàng)目由公司統(tǒng)一繁育、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一收購(gòu)，走公司+養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式，肉牛出欄后，采取完整的產(chǎn)、供銷一條龍方式，形成東北較大的商品肉牛供應(yīng)基地，以滿足市場(chǎng)需求，為公司增加新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。本項(xiàng)目的主要產(chǎn)品為活體肉牛和優(yōu)質(zhì)牛肉。本項(xiàng)目不但要在品種上推出具有健康概念的優(yōu)質(zhì)牛肉，還應(yīng)在經(jīng)營(yíng)理念上，建立食品安全保障體系，嚴(yán)把品種關(guān)、飼料關(guān)、質(zhì)量關(guān)。把疫病控制，科學(xué)繁育， 生態(tài)養(yǎng)殖，科學(xué)管理擺在生產(chǎn)健康優(yōu)質(zhì)肉牛的首位。項(xiàng)目區(qū)飼養(yǎng)的肉牛全部為品種牛和雜交牛，生長(zhǎng)速度快，優(yōu)質(zhì)鮮嫩。（2）研發(fā)實(shí)力雄厚為企業(yè)上今后的發(fā)展，該公司積極同國(guó)內(nèi)大專院校、科研單位合 作，為項(xiàng)目提供技術(shù)支持，增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力

44、、經(jīng)濟(jì)效益和發(fā)展后勁， 為企業(yè)未來(lái)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（3）價(jià)格優(yōu)勢(shì)該項(xiàng)目以#特有的優(yōu)質(zhì)肉牛西門(mén)塔爾牛等為基礎(chǔ)，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉為目標(biāo)，其產(chǎn)品完全可以替代進(jìn)口產(chǎn)品。其優(yōu)點(diǎn)是充分利用了農(nóng)區(qū)豐富的秸稈資源和閑臵的勞動(dòng)力，并緩解了肉牛對(duì)草地資源和生態(tài)環(huán)境的壓力。在一些農(nóng)區(qū)特別是#省中西部，肉牛的飼養(yǎng)規(guī)模逐步擴(kuò)大。不僅普通農(nóng)戶的飼養(yǎng)數(shù)量增加，而且還出現(xiàn)了一批肉牛飼養(yǎng)規(guī)模在百頭以上的養(yǎng)殖大戶和養(yǎng)殖小區(qū)，并且養(yǎng)殖大戶和養(yǎng)殖小區(qū)的數(shù)量在逐漸增加。項(xiàng)目建成后，產(chǎn)品會(huì)具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。本項(xiàng)目充分利用當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，以及企業(yè)配套生產(chǎn)的肉牛飼料，采用國(guó)家飼料的成型配方，采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備，生產(chǎn)全質(zhì)全優(yōu)飼料。

45、即優(yōu)質(zhì)飼料、疫苗、養(yǎng)殖服務(wù)，可以降低飼養(yǎng)成本，為本項(xiàng)目良種肉牛產(chǎn)品的生產(chǎn)繁育提供了無(wú)可比擬的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。2.4.2 營(yíng)銷策略（1）公司以發(fā)展牧業(yè)為宗旨，在松原市 xx 縣選擇具備肉牛飼養(yǎng)條件的農(nóng)戶，建立優(yōu)良肉牛生產(chǎn)基地；為農(nóng)戶提供品種改良及技術(shù)服務(wù)；回收農(nóng)戶的架子牛和育肥牛；形成產(chǎn)、加、銷和公司+農(nóng)戶一體化的經(jīng)營(yíng)模式。項(xiàng)目承辦單位對(duì)各養(yǎng)牛戶統(tǒng)一負(fù)責(zé)提供飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、疫病防治、繁殖改良等工作，在產(chǎn)品銷售上，以優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的條件對(duì)農(nóng)戶飼養(yǎng)的肉牛進(jìn)行統(tǒng)一回收銷售。實(shí)行訂單牧業(yè)，并制定保護(hù)價(jià)確保農(nóng)戶利益，農(nóng)戶是項(xiàng)目基礎(chǔ)， 必須接受公司提供的各項(xiàng)服務(wù)，按協(xié)議數(shù)量飼養(yǎng)，嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的統(tǒng)一飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)并按時(shí)架子

46、牛出售給公司，以實(shí)現(xiàn)共贏。（2）利用公司在國(guó)內(nèi)已經(jīng)形成的銷售網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行批發(fā)零售，穩(wěn)定并擴(kuò)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有份額；同時(shí)，要大力開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)的銷售網(wǎng)絡(luò)，爭(zhēng)取早日出口，進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。2.5 產(chǎn)場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)2.5.1 產(chǎn)品策略在企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，不可避免的會(huì)遇到風(fēng)險(xiǎn)，尤期是市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)， 面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)必須確定其應(yīng)對(duì)策略。a.保持傳統(tǒng)的銷售區(qū)域，同時(shí)不斷開(kāi)拓新的銷售市場(chǎng)。b.要敢于突破已設(shè)定的或同行業(yè)選取的渠道，以創(chuàng)新精神開(kāi)發(fā)新機(jī)會(huì)和潛在目標(biāo)市場(chǎng)。市場(chǎng)推廣關(guān)鍵是企業(yè)要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光，有勇氣去開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，打造自己的品牌，說(shuō)服消費(fèi)者。c.在國(guó)內(nèi)各種產(chǎn)品技術(shù)展示會(huì)上等競(jìng)爭(zhēng)和展示的大舞臺(tái)上，創(chuàng)造亮點(diǎn)，還要建立自己的企

47、業(yè)網(wǎng)站，完善動(dòng)態(tài)管理和網(wǎng)絡(luò)推廣工作。在現(xiàn)代市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，企業(yè)的推廣和展示能力是尋求市場(chǎng)機(jī)會(huì)的基本手段。2.5.2 價(jià)格策略產(chǎn)品在銷售上與同行業(yè)同類產(chǎn)品比較，要有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，在參考成本價(jià)格基礎(chǔ)上，根據(jù)不同的交易條件、交易對(duì)象、交易方式和交易行為，完善價(jià)格體系。2.5.3 技術(shù)策略不重視技術(shù)和研究開(kāi)發(fā)，企業(yè)發(fā)展成無(wú)源之水，難成大器。同時(shí)更重要的是，技術(shù)開(kāi)發(fā)只有從市場(chǎng)需求出發(fā)，適應(yīng)市場(chǎng)、引導(dǎo)市場(chǎng)的科學(xué)技術(shù)才能真正轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，才能成為企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取勝的法寶。第三章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案3.1 建設(shè)規(guī)模本項(xiàng)目根據(jù)市場(chǎng)需求情況、場(chǎng)區(qū)情況以及配套資金情況，建設(shè)規(guī)模確定為可繁基礎(chǔ)母牛 5000 頭，建設(shè)基

48、礎(chǔ)母牛繁育場(chǎng)，進(jìn)行繁育,年繁育商品牛犢 4700 頭，淘汰母牛200 頭，犢牛由當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶飼養(yǎng)，達(dá)到規(guī)格的架子牛由*集中統(tǒng)一育肥；建設(shè)育肥牛場(chǎng)，從當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶手中收購(gòu)架子牛統(tǒng)一育肥，形成年出欄 20000 頭育肥牛建設(shè)規(guī)模；建設(shè)年 產(chǎn) 365 萬(wàn)立方沼氣發(fā)酵工程，處理高溫屠宰廢水和牛糞；新建屠宰廠， 形成年產(chǎn) 5 萬(wàn)頭屠宰肉牛及冷鮮牛肉加工規(guī)模；3.2 產(chǎn)品方案項(xiàng)目主要產(chǎn)品方案為：1.商品牛犢4700 頭/年2.淘汰母牛：200 頭/年3.育肥牛：20000 頭/年4.牛肉:10000 噸/年5.牛下水:5 萬(wàn)套/年6.牛皮：5 萬(wàn)張/年7.沼氣365 萬(wàn)立米方/年第四章 場(chǎng)址選擇4.1 地點(diǎn)與

49、地理位置4.1.1 建設(shè)地點(diǎn)xx 縣位于#省中西部，地處東經(jīng) 12321至 12422，北緯4437至 4518之間，東部、南部與前郭縣、長(zhǎng)嶺縣為鄰，西部與通榆縣接壤，北部與大安縣相望。全縣耕地面積12 萬(wàn)公頃，林地面積 5 萬(wàn)公頃，草原面積11 萬(wàn)公頃，可利用草原面積7 萬(wàn)公頃。自然資源十分豐富，氣候變化明顯，四季分明，春早少雨，年平均降水量為400-500 毫米之間。全年多風(fēng)，尤以春季多多而且大，年平均風(fēng)速為3.4 米/秒。礦產(chǎn)資源豐富，地下含有大量的石油及天然氣。4.1.2 場(chǎng)址土地權(quán)屬類別及占地面積松原長(zhǎng)青牧業(yè)發(fā)展有限公司擁用本項(xiàng)目場(chǎng)址土地使用權(quán)，占地面積 15.66 萬(wàn)平方米。4.2

50、 場(chǎng)址建設(shè)條件4.2.1 地形、地貌與水文地質(zhì)情況項(xiàng)目區(qū)內(nèi)地勢(shì)平坦,松遼平原腹地土壤,為黑鈣土和草甸土,肥力中等,偏堿。地下水可分為上、中、下三層：上層為淺水層，中細(xì)沙厚5-15 米；中部承壓含水層沙，沙碩石厚 15-20 米；下部乘水層沙，沙碩石 5-15 米，地下水天然總量我為 64.96X104 立方米?？砷_(kāi)采量48.43X104。含水量厚度為 20-25 米，水位埋深 5-20，單井涌水量 15噸/小時(shí)。該區(qū)位 HCO -CaMg 型水，礦化度低于 0.5 克/升，水質(zhì)各項(xiàng)3指標(biāo)均適應(yīng)項(xiàng)目區(qū)的人畜飲水需要。4.2.2 氣候條件xx 縣屬中溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)。春季干旱少雨，升溫較快；夏

51、季炎熱，降水集中；秋季涼爽，變溫快，溫差大，天氣晴好；冬季溫長(zhǎng)，降雪量小，寒冷干燥，年平均氣候 710，有效活動(dòng)積溫 2945左右，無(wú)霜期 135-145 天，年平均降水量 430mm，主要集中在 6-8 月份，年平均蒸發(fā)量 1140 毫米，屬半干地區(qū)。4.2.3 交通運(yùn)輸及其它條件項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇在 xx 縣贊字工業(yè)園區(qū)（贊字鄉(xiāng)競(jìng)字村南部），長(zhǎng)白中線公路 215 公里處，距 xx 縣城 35 公里。隨著新興石油化工城的建立，城市不斷擴(kuò)張，各種行業(yè)向雨后春筍蓬勃發(fā)展，人口不斷增長(zhǎng)，人民生活水平不斷提高，良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件為本項(xiàng)目提供難得機(jī)遇。4.3 場(chǎng)址條件比選本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇在 xx 縣贊

52、字鄉(xiāng)工業(yè)園區(qū)（贊字鄉(xiāng)競(jìng)字村南部），長(zhǎng)白中線公路215 公里處，距xx 縣城 35 公里，廠區(qū)四周一公里以內(nèi)無(wú)居民居住，廠區(qū)附近是天然的水泡，對(duì)肉牛的養(yǎng)殖具有天然的免疫隔離帶，地理位臵優(yōu)越，交通便利，通訊發(fā)達(dá)。本項(xiàng)目供電、供水、飼料等資源豐富，為該項(xiàng)目建設(shè)提供了良好的基礎(chǔ)條件。因此，該項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)符合選址要求。第五章 技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案5.1 技術(shù)方案5.1.1 生產(chǎn)方法（1）基礎(chǔ)母牛繁育本項(xiàng)目生產(chǎn)工藝技術(shù)方案采取現(xiàn)代養(yǎng)殖方式，即規(guī)模經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn) 化生產(chǎn)，育肥牛產(chǎn)品為綠色或有機(jī)牛肉。因此，利用西門(mén)達(dá)爾、草原 紅牛、夏利來(lái)、延邊牛等可繁母牛，選擇優(yōu)良利木贊或德國(guó)黃（凍精） 做父本，雜交繁育

53、，生產(chǎn)商品牛犢，銷售給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶飼養(yǎng)。要求繁育程序、育成技術(shù)、到育肥各階段等生產(chǎn)過(guò)程，都要按綠色、有機(jī)生產(chǎn)規(guī)程操作。本項(xiàng)目生產(chǎn)工藝技術(shù)方案僅為育肥牛階段， 其前期生產(chǎn)是在農(nóng)戶中進(jìn)行，由公司技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)扶持指導(dǎo)農(nóng)戶按標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程操作。（2）育肥牛飼養(yǎng)架子牛育肥期采用三個(gè)月強(qiáng)制育肥法，分三個(gè)階段采限不同的技術(shù)措施，達(dá)到快速增重的目的。本項(xiàng)目采用全舍飼養(yǎng)工藝，采用雙列式牛舍建筑，每棟育肥牛存欄 90 頭。外購(gòu)架子牛呈雙排排列，經(jīng)育肥后出欄，育肥牛的主要工藝數(shù)如下：a.架子牛購(gòu)進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)外購(gòu)架子牛的品種主要選擇新型優(yōu)質(zhì)交肉牛為架子牛，月齡為 18 月齡左右，體重約 350-400kg.b.育肥牛出欄標(biāo)準(zhǔn)架子牛在育肥牛場(chǎng)的育肥天數(shù)為90 天，日平均增重指標(biāo)為1.3-1.5kg,出欄體重約為 500kg,死淘率為 0.1%。c.喂飼方式及飼料標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)牛的日增重要標(biāo)準(zhǔn)，全舍飼育肥牛采用定時(shí)人工有人料、自動(dòng)供水的喂飼方式，日供水 3 次，日供水量約為 50kg/頭。從育成牛農(nóng)戶收購(gòu)架子牛后，首先要進(jìn)行隔離觀察，主要對(duì)其進(jìn)行檢疫、防疫保健、疫苗注射，同時(shí)采取常規(guī)驅(qū)蟲(chóng)藥物進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)，將架子牛體肉的蛔蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、囊蟲(chóng)、肝吸蟲(chóng)等各種寄生蟲(chóng)驅(qū)除干凈，以免寄生蟲(chóng)消耗營(yíng)養(yǎng)、憂亂機(jī)體功能，影響生長(zhǎng)增重。經(jīng)過(guò) 7 天隔離觀察，確認(rèn)健康無(wú)病后，再進(jìn)入牛舍進(jìn)行編號(hào)等工作，開(kāi)始育肥。經(jīng)過(guò)90 天育肥期后出欄銷售。架