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文檔簡介

1、酒店前廳主管述職報告 前臺是展示酒店形象和服務的“櫥窗” 。對客人而言, 前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店留下第一印象 的地方,所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時, 酒店對客人的服務亦是從前臺迎客開始而好的開始是成功 服務,亦是從前臺迎客開始,而好的開始是成功的一半,所 以前臺的作用非常重要。本人自 XX 年 3 月就任前廳部主管 以來,在經(jīng)理的協(xié)助下,前臺工作質(zhì)量整體保持穩(wěn)定,未出 現(xiàn)大的過錯,本人也在業(yè)務技能和管理上得到了一定的鍛煉 和成長。1. 預定檢查:做好每日房間的預定檢查工作,對重點客 戶,以及有特殊要求的客戶進行提前安排,發(fā)現(xiàn)錯誤及時更 正;2. 在住房檢查:做好

2、每日在住房檢查,關注 VIP 等重點 客戶在住情況,檢查各房間賬目,發(fā)現(xiàn)超支、房態(tài)異常等情 況及時跟進處理 ;3. 預離跟進:做好每日預離房的檢查和跟進工作 ;4. 房間控制:關注房態(tài),及時協(xié)調(diào)銷售部、預訂部和前 臺做好房間控制工作 ;5. 報表檢查:做好每日前臺各班次報表的填寫和檢查工 作;6. 團隊接待:協(xié)調(diào)各班次做好各大型團隊的接待和結(jié)算 工作;7. 工作安排:關注每日前臺、預定、禮賓各班次的交接 工作,協(xié)調(diào)分工,做好每日工作安排 ;8. 疑難和突發(fā)事件處理:及時處理各班次所遇疑難問題 和突發(fā)事件,維持工作秩序。1. 負責部門每月前臺散客提成統(tǒng)計工作 ;2. 負責部門前臺班次安排,以及部

3、門考勤工作 ;3. 負責部門固定資產(chǎn)盤點和資產(chǎn)管理工作 ;4. 負責部門領班級以下員工的每月績效考核工作,并協(xié) 助部門經(jīng)理貫徹執(zhí)行酒店績效考核規(guī)定 ;5 協(xié)助經(jīng)理進行每 月部門優(yōu)秀員工評選 ;5. 協(xié)助經(jīng)理進行每月部門優(yōu)秀員工評選 ;6. 監(jiān)督和實施酒店各部門的促銷活動 ;7. 關注前臺各設施設備和物料的使用情況,及時補充和 修理;8. 協(xié)助經(jīng)理定期進行部門遺留物品的清理 ;9. 協(xié)助經(jīng)理組織部門活動, 創(chuàng)造團結(jié)、 愉快的工作氛圍 ;1. 做好新員工的入職培訓工作,安排專人跟帶學習,并 制訂考卷,定期進行考核,考核過關后向經(jīng)理提交員工轉(zhuǎn)正 申請,XX年共考核過關10人次,另有2人不過關,已勸退

4、;2. 按照經(jīng)理的指示, 不忙時安排人員進行部門內(nèi) (與 AM), 以及部門間 (與客房部、 餐飲部、五樓收銀 )的交叉培訓工作 ;3. 按經(jīng)理要求,每月對前臺進行相應的月度專題培訓工 作;4. 按酒店要求,組織員工積極參加酒店主持的各項培訓 工作,并邀請保安部對部門進行消防培訓工作 ;5. 帶領員工外出參加派出所主辦的旅館業(yè)系統(tǒng)的培訓 工作;6. 附: XX 本人參與培訓課目: 交易會預定須知 、交 易會注意事項 、接待各班次流程 、控房技巧 、前臺各 類報表的填寫 、退房流程等。1. 完善前臺各項操作流程,提高工作效率前臺自接待收 銀合并以來,各項操作流程都已重新制定和完善。2. 執(zhí)行上級

5、指令,做好上傳下達的樞紐作用3. 以身作則,在工作上做好表率作用在服務上貫徹“熱 情、快捷、周到、準確、安全”的服務標準 ; 在管理上盡量 做到“公平、公正” ,營造“積極、團結(jié)、愉快”的工作氛 圍。4. 協(xié)助經(jīng)理,培養(yǎng)員工,完善部門構(gòu)架前臺 XX 年人員 流動較大,領班級員工已全部調(diào)整和更換。5. 與各部門建立良好的關系,出現(xiàn)問題及時溝通處理前 臺需經(jīng)常處理一些和財務、客房、銷售、西餐的工作事宜。6. 與客戶建立良好關系,培養(yǎng)前臺熟客群在具體工作中, 對前臺熟客進行特殊照顧,優(yōu)先處理,前臺已形成以 xxx 等為主的一批熟客1. 在日常的待客服務過程中,前臺的個性化服務開展不 夠,員工的微笑服務不夠到位,有待提高。2. 由于老員工匱乏,領班缺編,員工責任心還不夠強, 需盡快補充編制,并加強監(jiān)督和管理。3. 由于硬件上的限制,前臺兩點分工操作還不夠流暢, 需進一步設計完善。4. 對前臺券類、房卡、訂金、未退押金、授權(quán)卡紙等資 料的管理需登記造冊,進一步嚴格規(guī)范,避免漏洞。5. 個人管理技巧還不夠成熟,與員工的交流不足,不夠 了解員工的想法和需求,應更加關心員工,肯定員工的進步 和努力,對她們的工作做一定的規(guī)劃和要求。1. 加強禮節(jié)禮儀、操作流程、疑難問題處理、英語等方 面的培訓,提高前臺整體服務質(zhì)量 ;2. 建立和完善前廳部客史檔案管理 ;3. 提高前臺員工的售房技巧,增加前臺

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