標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB 1886.227-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 嗎啉脂肪酸鹽果蠟》相比于《GB 12489-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 嗎啉脂肪酸鹽果蠟》,主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新:
-
范圍與適用性:雖然兩標(biāo)準(zhǔn)均針對(duì)嗎啉脂肪酸鹽果蠟作為食品添加劑的使用規(guī)定,新標(biāo)準(zhǔn)可能根據(jù)行業(yè)發(fā)展的需要,對(duì)適用的產(chǎn)品范圍或類別進(jìn)行了細(xì)化或擴(kuò)展,以更準(zhǔn)確地指導(dǎo)其在食品工業(yè)中的應(yīng)用。
-
技術(shù)要求:GB 1886.227-2016可能對(duì)嗎啉脂肪酸鹽果蠟的具體技術(shù)指標(biāo)(如純度、雜質(zhì)限量、微生物指標(biāo)等)進(jìn)行了修訂,以反映最新的食品安全要求和檢測(cè)技術(shù)進(jìn)步。這些變化旨在提高產(chǎn)品的安全性和質(zhì)量控制水平。
-
檢驗(yàn)方法:新標(biāo)準(zhǔn)很可能會(huì)引入新的或改進(jìn)的檢驗(yàn)方法,確保檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。這包括但不限于采用更先進(jìn)的分析技術(shù)來測(cè)定成分含量、污染物限量等,從而更好地保障消費(fèi)者的健康安全。
-
標(biāo)簽標(biāo)識(shí):GB 1886.227-2016可能對(duì)食品添加劑的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求進(jìn)行了更新,要求提供更詳盡的產(chǎn)品信息,如成分列表、使用說明、存儲(chǔ)條件及安全警告等,以增強(qiáng)透明度,便于監(jiān)管和消費(fèi)者識(shí)別。
-
實(shí)施日期與替代關(guān)系:新標(biāo)準(zhǔn)會(huì)明確其生效日期,并指出其發(fā)布后將替代舊標(biāo)準(zhǔn)(GB 12489-2010),意味著從指定日期起,所有相關(guān)產(chǎn)品必須符合新標(biāo)準(zhǔn)的要求。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2016-08-31 頒布
- 2017-01-01 實(shí)施
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文檔簡介
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)
GB1886227—2016
.
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑嗎啉脂肪酸鹽果蠟
2016-08-31發(fā)布2017-01-01實(shí)施
中華人民共和國發(fā)布
國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)
中華人民共和國
國家標(biāo)準(zhǔn)
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑嗎啉脂肪酸鹽果蠟
GB1886.227—2016
*
中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行
北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號(hào)
2(100029)
北京市西城區(qū)三里河北街號(hào)
16(100045)
網(wǎng)址
:
服務(wù)熱線
:400-168-0010
年月第一版
20176
*
書號(hào)
:155066·1-53632
版權(quán)專有侵權(quán)必究
GB1886227—2016
.
前言
本標(biāo)準(zhǔn)代替食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑嗎啉脂肪酸鹽果蠟
GB12489—2010《》。
本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下
GB12489—2010,:
修改了標(biāo)準(zhǔn)的范圍
———;
灼燒殘?jiān)笜?biāo)由修改為
———≤0.3%≤0.5%;
黏度指標(biāo)由修改為
———≤0.018Pa·s≤0.020Pa·s。
Ⅰ
GB1886227—2016
.
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑嗎啉脂肪酸鹽果蠟
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以嗎啉脂肪酸和天然動(dòng)植物蠟如棕櫚蠟或天然動(dòng)植物膠如紫膠在一定溫度下
、()(),
反應(yīng)制成的食品添加劑嗎啉脂肪酸鹽果蠟
。
2技術(shù)要求
21感官要求
.
感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定
1。
表1感官要求
項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法
色澤黃棕棕褐色取適量試樣置于清潔干燥的比色管中在自然光線下
、,、,,
狀態(tài)透明或半透明乳液目視觀察其色澤和狀態(tài)
22理化指標(biāo)
.
理化指標(biāo)應(yīng)符合表的規(guī)定
2。
表2理化指標(biāo)
項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法
固形物w附錄中
,/%12~20AA.4
黏度附錄中
/(Pa·s)≤0.020AA.5
灼燒殘?jiān)黽附錄中
,/%≤0.5AA.6
總砷以計(jì)附錄中
(As)/(mg/kg)≤1.0AA.7
鉛附錄中
(Pb)/(mg/kg)≤2.0AA.8
耐冷穩(wěn)定性試驗(yàn)通過試驗(yàn)
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