“雙語教學(xué)”的定義

1、現(xiàn)代意義上雙語教學(xué)的起源“浸潤(rùn)式”教學(xué)產(chǎn)生于上世紀(jì)六十年代中期的加拿大，原本旨在幫助法語區(qū)英國(guó)裔的孩子通過一種模擬自然語言環(huán)境的方式盡快掌握法語，既使他們保持本民族的語言文化特色，又能融入多元文化社會(huì)?！敖?rùn)式”雙語教學(xué)是加拿大解決國(guó)內(nèi)民族問題的一項(xiàng)語言文化政策，是該國(guó)雙語教育的一個(gè)重要組成部分。浸潤(rùn)式的成功實(shí)踐促使心理語言學(xué)界在第二語言習(xí)得領(lǐng)域開始了新一輪的研究。歐洲各國(guó)的雙語教學(xué)也有很長(zhǎng)的歷史，進(jìn)入九十年代以來隨著歐洲一體化進(jìn)程的不斷加快發(fā)展規(guī)模更是如火如茶。雖然歐洲的語言和文化充滿了復(fù)雜性和多樣性，但在常規(guī)學(xué)校開展雙語教學(xué)的目的卻體現(xiàn)了一致性，即為促進(jìn)外語學(xué)習(xí)(使用英語作為外語的雙語教學(xué)

2、為的是掌握好英語這個(gè)國(guó)際通用語，在全球經(jīng)濟(jì)不斷一體化的進(jìn)程中增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力;使用伙伴語言的雙語教學(xué)為的是通過掌握“雙語教學(xué)”的定義根據(jù)英國(guó)著名的朗曼出版社出版的朗曼應(yīng)用語言學(xué)詞典所給的定義是：“雙語教學(xué)”項(xiàng)目可以有不同的形式，包括：a) 學(xué)校使用一種不是學(xué)生在家使用的語言進(jìn)行教學(xué)。這種模式稱之為：浸入型雙語教學(xué)。b) 學(xué)生剛進(jìn)入學(xué)校時(shí)使用本族語，然后逐漸地使用第二語言進(jìn)行部分學(xué)科的教學(xué)，其它學(xué)科仍使用母語教學(xué)。這種模式稱之為：保持型雙語教學(xué)。c) 學(xué)生進(jìn)入學(xué)校以后部分或全部使用母語，然后逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橹皇褂玫诙Z言進(jìn)行教學(xué)。這種模式稱之為：過渡型雙語教學(xué)。“雙語”的認(rèn)識(shí)誤區(qū)1、 將雙語簡(jiǎn)單的理解為

3、“加強(qiáng)英語”。“雙語”班就是英語強(qiáng)化班或“尖子班”。2、 將雙語理解為“計(jì)算機(jī)語言”+“英語”。3、 將雙語理解為“漢語”+“英語”。4、 將雙語理解為二門外國(guó)語，如“英語”+“日語”。5、 將雙語理解為在課外活動(dòng)中加入英語興趣小組。等等顯然這些對(duì)“雙語”望文生義的理解是片面的，不科學(xué)的，甚至是錯(cuò)誤的。它抽去了“雙語”和“雙語教學(xué)”的內(nèi)核，脫離了“以人為本”，推進(jìn)素質(zhì)教育的根本目的。在中國(guó)，雙語教學(xué)是指除漢語外，用一門外語作為課堂主要用語進(jìn)行學(xué)科教學(xué)，目前絕大部分是用英語。它要求用正確流利的英語進(jìn)行知識(shí)的講解，但不絕對(duì)排除漢語，避免由于語言滯后造成學(xué)生的思維障礙；教師應(yīng)利用非語言行為，直觀、形

4、象地提示和幫助學(xué)生理解教學(xué)內(nèi)容，以降低學(xué)生 在英語理解上的難度。中國(guó)不象新加坡、加拿大、印度是一個(gè)雙語國(guó)家，語言環(huán)境并不是中外并重，所以中國(guó)的雙語教學(xué)環(huán)境決定了它的目的性，屬于“外語”教學(xué)范疇，而不是“第二語言”的教學(xué)范疇。中國(guó)的雙語教學(xué)只能是上述界定中的“保持型雙語教學(xué)”。一、雙語教學(xué)的基本內(nèi)涵所謂雙語教學(xué)，即用非母語進(jìn)行部分或全部非語言學(xué)科的教學(xué)，其實(shí)際內(nèi)涵因國(guó)家、地區(qū)不同而存在差異。如在加拿大，雙語教學(xué)一般指在英語地區(qū)用法語授課的教學(xué)形式。在美國(guó)，雙語教學(xué)一般指用西班牙語進(jìn)行的學(xué)科教學(xué)。在澳大利亞，雙語教學(xué)是指用非母語(英語)進(jìn)行的部分學(xué)科教學(xué)。其目的大都是使這些擁有眾多移民的國(guó)家能更好

5、地體現(xiàn)其多元化的共融性。在歐洲，雙語教學(xué)情況比較復(fù)雜，涉及的語言大多是英浯，旨在加強(qiáng)國(guó)與國(guó)之間的交際，繁榮經(jīng)濟(jì)，形成合力。我國(guó)及不少亞洲國(guó)家和地區(qū)正在探索試驗(yàn)的雙語教學(xué)，一般是指用英語進(jìn)行學(xué)科教學(xué)的一種體系。因此，目前開始試驗(yàn)推廣的雙語教學(xué)的內(nèi)涵也應(yīng)屬這一范疇。國(guó)際通行的一般意義的雙語教育的基本要求是：在教育過程中，有計(jì)劃、有系統(tǒng)地使用兩種語言作為教學(xué)媒體，使學(xué)生在整體學(xué)識(shí)、兩種語言能力以及這兩種語言所代表的文化學(xué)習(xí)及成長(zhǎng)上，均能達(dá)到順利而自然的發(fā)展。在這里，第二種語言是教學(xué)的語言和手段而不是教學(xué)的內(nèi)容或科目。二、實(shí)施雙語教學(xué)的可行性雖然高職院校的學(xué)生英語總體水平低于本科生，但從目前高職的教學(xué)

6、計(jì)劃來看，在保證基礎(chǔ)課和專業(yè)課教學(xué)的同時(shí)都更加注意突出英語課的教學(xué)。以天津職業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)類專業(yè)為例，在三年的課程安排上，外語課與專業(yè)課并行開設(shè)，每學(xué)期都安排專門的英語課(精讀、泛讀)，某些專業(yè)還聘請(qǐng)外籍教師擔(dān)任口語課的教學(xué)，并充分發(fā)揮現(xiàn)代教學(xué)手段(如語音室)對(duì)教學(xué)的輔助作用，使英語課的教學(xué)效果大大提高，學(xué)生的英語水平較之以往也有了很大提高，這為開設(shè)雙語課奠定了基礎(chǔ)。但由于目前學(xué)生整體上水平不均衡，因此，還不能實(shí)現(xiàn)某門課程在所有的任課班級(jí)均實(shí)行雙語教學(xué)?？尚兄?jì)是在選拔的基礎(chǔ)上，將英語較好的學(xué)生單獨(dú)組班開設(shè)雙語課。例如天津職業(yè)大學(xué)賓館專業(yè)共有三個(gè)班，第一年均進(jìn)行了英語強(qiáng)化，然后根據(jù)自薦，通過考試選

7、出了30名學(xué)生在第二年開設(shè)btec課程，該班同學(xué)英語基礎(chǔ)較好，有部分同學(xué)已獲得了大學(xué)英語四級(jí)證書，部分同學(xué)利用業(yè)余時(shí)間參加各種英語培訓(xùn)或英語角活動(dòng)，在授課過程中學(xué)生基本上可以適應(yīng)雙語教學(xué)，課堂上亦可以與教師呼應(yīng)，教學(xué)效果較好。目前，很多院校都與國(guó)外有著定期或不定期的學(xué)術(shù)交流，或與國(guó)外院校合作辦學(xué)，這為教師帶來了進(jìn)修或考察的機(jī)會(huì)，有助于提高教師的英語和專業(yè)水平，學(xué)術(shù)交流也為雙語教學(xué)引進(jìn)原版教材提供了有利條件。同時(shí)很多專業(yè)教師也在通過各種途徑提高自身英語水平。因此，雙語教學(xué)具有一定的師資基礎(chǔ)。三、雙語教學(xué)的基本形式和課程設(shè)計(jì)1雙語教學(xué)的基本形式“雙語教學(xué)”可以有不同的形式： (1)學(xué)校使用一種不是

8、學(xué)生在家使用的語言進(jìn)行教學(xué)。這種模式稱之為：浸入型雙語教學(xué)。(2)學(xué)生剛進(jìn)入學(xué)校時(shí)使用母語，然后逐漸地使用第二語言進(jìn)行部分學(xué)科的教學(xué)，其它學(xué)科仍使用母語教學(xué)。這種模式稱之為：保持型雙語教學(xué)。(3)學(xué)生進(jìn)入學(xué)校以后部分或全部使用母語，然后逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橹皇褂玫诙Z言進(jìn)行教學(xué)。這種模式稱之為：過渡型雙語教學(xué)。中國(guó)不象新加坡、加拿大、印度是雙語國(guó)家，語言環(huán)境并不是中外并重，所以中國(guó)的雙語教學(xué)環(huán)境決定了中國(guó)的雙語教學(xué)只能是上述形式中的“保持型雙語教學(xué)”。2雙語教學(xué)的課程設(shè)計(jì)(1)雙語教學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo)。雙語教學(xué)目標(biāo)是雙重性的，其一是獲取學(xué)科知識(shí)，其二是培養(yǎng)和提高學(xué)生運(yùn)用外語的能力。(2)科目的選擇。鑒于高職院

9、校學(xué)生的現(xiàn)狀以及雙語教學(xué)缺乏足夠的經(jīng)驗(yàn)和條件，在目前階段，高職院校開展雙語教學(xué)應(yīng)該選擇那些相對(duì)容易的課程作為切人點(diǎn)，因?yàn)閷W(xué)生對(duì)其有初步了解或一定的基礎(chǔ)，所以容易取得預(yù)期的教學(xué)效果。如天津職業(yè)大學(xué)賓館專業(yè)的btec課程中開設(shè)的營(yíng)養(yǎng)與飲食(nutrintion and di et)，學(xué)生在日常生活中就對(duì)蛋白質(zhì)、指肪、碳水化合物、鈣、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分有初步的了解，這樣采用雙語教學(xué)時(shí)，學(xué)生可以相對(duì)容易地進(jìn)入角色，理解授課內(nèi)容。而同時(shí)開設(shè)的管理原理，由于學(xué)生以前未接觸過，即使用中文講解也不是很容易掌握，因此，采用雙語教學(xué)時(shí)，學(xué)生普遍感覺皎吃力。因此，在課程的選擇上應(yīng)先易后難，逐步擴(kuò)展范圍。否則，學(xué)生以不

10、很熟練的語言去接受完全陌生的東西，其結(jié)果只能是違背了教學(xué)初衷。(3)采用雙語教學(xué)相適應(yīng)的教學(xué)模式n任何一種模式的教學(xué)過程都是復(fù)雜的，教師和學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的行為也是多種多樣的。一般說來，教學(xué)過程可以分解為三個(gè)子過程：施教過程強(qiáng)調(diào)教師和知識(shí)的關(guān)系；培養(yǎng)過程突出教師與學(xué)生的關(guān)系；學(xué)習(xí)過程強(qiáng)調(diào)學(xué)生與知識(shí)的關(guān)系。在高職的雙語教學(xué)中，為了鍛煉學(xué)生的能力，實(shí)現(xiàn)雙語教學(xué)的雙重教學(xué)目標(biāo)，必須改變傳統(tǒng)的“注入式”教學(xué)方法，代之以“以學(xué)生為中心”的新型教學(xué)模式。因此，學(xué)習(xí)過程就成為了教學(xué)過程的重點(diǎn)，教師提出課題，學(xué)生運(yùn)用知識(shí)自己去尋找解決問題的辦法。在實(shí)際的教學(xué)實(shí)踐中，筆者采用了諸如案例教學(xué)、頭腦風(fēng)暴、情景模擬等

11、課堂教學(xué)方法，促使學(xué)生用外語來思考、陳述、解決問題。隨著教學(xué)活動(dòng)的持續(xù)開展，學(xué)生從最初的局促不安羞于張口，到后來的踴躍參加，積極發(fā)言，他們已經(jīng)習(xí)慣并喜歡上了這種模式。此外教學(xué)中應(yīng)注意正確處理好外語教學(xué)與專業(yè)課教學(xué)的關(guān)系。必須明確雙語教學(xué)不是單純地學(xué)外語，而是用外語學(xué)，學(xué)生應(yīng)重點(diǎn)掌握專業(yè)知識(shí)，切忌將雙語課變?yōu)槠胀ㄓ⒄Z課的翻版。由于雙語教學(xué)是一種新教學(xué)模式，因此，如何考核學(xué)生掌握知識(shí)的程度是雙語教學(xué)的另一個(gè)重點(diǎn)和難點(diǎn)。目前還沒有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，筆者僅將天津職業(yè)大學(xué)雙語教學(xué)中應(yīng)用的考核方法簡(jiǎn)介如下：根據(jù)雙語教學(xué)的特點(diǎn)，對(duì)學(xué)生的考核可以不采用傳統(tǒng)的試卷考核，而采用綜合幾次課業(yè)成績(jī)的方式。這里所說的課業(yè)

12、有別于通常意義上的課后作業(yè)。首先它需要學(xué)生以英文形式來完成，這從一定程度上鍛煉了學(xué)生英文寫作的能力；其次，課業(yè)的內(nèi)容要注重實(shí)際操作性，即學(xué)生在運(yùn)用課堂知識(shí)的基礎(chǔ)上，必須通過社會(huì)調(diào)查、查詢資料、觀察研究、實(shí)際操作等方法獲取課業(yè)中所需要的部分資料，通過完成課業(yè)，既鞏固了所學(xué)知識(shí)，又鍛煉了學(xué)生與他人交流、與他人合作、獲取信息等的能力。應(yīng)注意的是在向?qū)W生布置課業(yè)之前，教師必須仔細(xì)設(shè)計(jì)課業(yè)，要明確該課業(yè)所要達(dá)到的知識(shí)點(diǎn)、學(xué)生應(yīng)從哪幾部分來展示該達(dá)到的知識(shí)點(diǎn)以及課業(yè)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，并向?qū)W生講述清楚。一門課程可以根據(jù)知識(shí)點(diǎn)的多少，設(shè)計(jì)34個(gè)課業(yè)，學(xué)期末，依據(jù)課業(yè)的綜合情況給出最終成績(jī)。(4)正確處理好母語教學(xué)和外

13、語教學(xué)的關(guān)系。雙語教學(xué)中，教師講解學(xué)科內(nèi)容所使用的第二語言必須符合學(xué)生當(dāng)前的第二語言的理解水平，避免使用第二語言中的修辭語言講解學(xué)科內(nèi)容，注意擴(kuò)大學(xué)生第二語言的詞匯量。但在目前的情況下，課內(nèi)時(shí)間全部用英語進(jìn)行教學(xué)在高職院校仍是行不通的，需要通過母語的配合來使學(xué)生更好的理解、掌握教學(xué)內(nèi)容，因此，第一語言在教學(xué)中的作用始終不容忽視。首先，第一語言可以為學(xué)生學(xué)習(xí)學(xué)科內(nèi)容提供相關(guān)的背景知識(shí)，這有助于他們準(zhǔn)確理解第二語言的信息輸入；其次，第一語言有助于發(fā)展學(xué)生最基本的閱讀能力；三是第一語言有助于學(xué)生形成“高級(jí)語言能力”；四是第一語言能夠?yàn)閷W(xué)生學(xué)習(xí)學(xué)科知識(shí)提供安全感。由于任課教師懂得學(xué)生的第一語言，減少了

14、他們害怕因?yàn)槁牪欢诙Z言授課而產(chǎn)生的種種顧慮，從心理上保證學(xué)生學(xué)好第二語言。但教師盡量將第一語言的運(yùn)用降低到最低的限度，避免學(xué)生對(duì)第一語言產(chǎn)生依賴心理。(5)提供充實(shí)的教學(xué)資源。雙語教學(xué)非常強(qiáng)調(diào)教學(xué)資源的保障，外文原版教材是雙語教學(xué)的一個(gè)必要條件，它可以使教師和學(xué)生接觸到“原汁原味”的英語，但作為課堂教學(xué)的有力補(bǔ)充教學(xué)參考用書的作用同樣不可忽視。往往高職院校各專業(yè)中文參考資源較豐富，但外文專業(yè)參考資料卻極為匱乏，造成教師備課時(shí)要將中文資料譯成外語，再用外語授課，學(xué)生課余不能接觸到更多的原文資料，課上和課下脫節(jié)，從而無法進(jìn)行實(shí)質(zhì)性的雙語教學(xué)。這個(gè)問題亟待解決。當(dāng)然，實(shí)現(xiàn)雙語教學(xué)還有一些重要問題

15、有待解決。如突出的一個(gè)問題就是師資的狀況成為我國(guó)高職院校開展雙語教學(xué)的一個(gè)瓶頸。目前我國(guó)高職院校中能從事雙語教學(xué)的教師為數(shù)不多，教師能力單一，專業(yè)教師英語能力較差，普通英語教師又不懂專業(yè)，從而在一定程度上限制了高職院校雙語教學(xué)的開展。因此，從長(zhǎng)遠(yuǎn)著眼，必須盡早建立雙語教學(xué)師資的培訓(xùn)體系。美國(guó)外事學(xué)院(theusforeign servicelnstitute)設(shè)立了語言熟練程序測(cè)定方法。其標(biāo)準(zhǔn)(fsl)共設(shè)立了五個(gè)能級(jí)：a.通過25個(gè)月集中正規(guī)學(xué)習(xí)可能達(dá)到的水平ob經(jīng)過69個(gè)月集中正規(guī)學(xué)習(xí)可以達(dá)到的水平。c.在國(guó)外居住3年并廣泛學(xué)習(xí)翱應(yīng)用當(dāng)?shù)卣Z言的人達(dá)到的水平。d在國(guó)外居住4年并廣泛學(xué)習(xí)和應(yīng)用當(dāng)?shù)卣Z言達(dá)