創(chuàng)業(yè)計劃書咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書模板

1、咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書模板,運呂模式技術合作形式。結合我們是商務、休閑咖啡專賣店的特點， 建議合作者在高檔寫字樓、cbd商圈、高科技園區(qū)、網(wǎng)吧、車站、 電影院、碼頭或其他有市場空隙之處等地域選址;統(tǒng)一裝修風格、統(tǒng)一產(chǎn)品；總部提供技術支持（包括人員培訓）和產(chǎn)品（咖啡豆、茶） 配送。二，產(chǎn)品和服務1產(chǎn)品和服務描述出售咖啡、茶類、酒水、簡餐等商品，并為客人提供優(yōu)良的 環(huán)境和服務，讓消費者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗一種文化、寄 托一種情感，使咖啡吧成為商務休閑、情侶聚會的好場所。這些業(yè)務與投資場所業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突。反而可以與投資 場所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補。2、競爭比較同行競爭格局對我們有利，能更好的提升我們的

2、知名度 . 。相 對而言，我們管理水平、產(chǎn)品和服務質量 , 都占有相當?shù)膬?yōu)勢。3、資源、技術咖啡店是要求規(guī)模和檔次的行業(yè)，也是一個對產(chǎn)品和服務要 求嚴格的行業(yè)，畢竟其帶有高消費色彩，消費者必然在意自己消 費價值的充分體現(xiàn)。要達到這些，對投資者的資源、技術有很高 的要求。投資者選擇加盟合作方式，一方面獲得了充分的資源、 先進的設備和技術，一方面也避免了不少經(jīng)營風險。三、市場分析1、市場需求(1) 穩(wěn)定的老客戶資源。(2) 寫字樓與賓館客源。(3) 購物娛樂場所。(4) 成熟居民小區(qū)(5) 外企及本地區(qū)眾多的 it 類企業(yè)、廣告公司等新興產(chǎn)業(yè)。(6) 如本區(qū)域各種學校眾多，當中的教職工和學生情侶也

3、是潛 在客源。2、行業(yè)發(fā)展趨勢(1) 咖啡消費市場發(fā)展迅速，已經(jīng)成為城市消費一大潮流，市 場前期培育已經(jīng)結束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公 司紛紛在中國設立分公司或工廠，根據(jù)一項在 12 個內(nèi)陸城市的調(diào) 查， 32%的城市居民喝咖啡。過去一年內(nèi)喝過速溶咖啡的人口比例 在 30%以上的地區(qū)除了上海之外，還有昆明、廈門、杭州和天津。2)咖啡消費品位越來越高，文化的魅力就是市場的魅力。單 純速溶咖啡己遠遠不能滿足要求了，消費者開始認知咖啡的品牌、 風格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。(3) 教育水準、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關。意味著咖 啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征優(yōu)勢階層的生

4、活方 式。3、競爭分析(1) 與強勢品牌店的間接競爭。目前各大城市中星巴克 (starbuckscoffee), 以及同樣來自美國的 coffeebeanery ，源自日 本的真鍋咖啡 (manabe) ，都在平分秋色 .(2) 直接競爭對手。如臺灣莊記咖啡、風尚咖啡、咖啡盒子(boxcaf e )等等，規(guī)模都不太大，具有一定特色。(3) 營銷規(guī)劃利用加盟店品牌和資源優(yōu)勢，迅速建立比利時皇家的知名度、 美譽度，穩(wěn)固住老客源。4、推廣計劃(1) 廣告宣傳針對高檔小區(qū)內(nèi)的居民，可在附近購物場所的停車場內(nèi)，向 有車族派送精美廣告單頁(dm)和小禮品，單頁也可做成優(yōu)惠券形 式。(2) 事件營銷 學生派對、讀書活動。聯(lián)系加盟區(qū)域幾個重要高校的學生 會組織，舉行一些沙龍派對、讀書活動，照樣有利于提升品位， 吸引學生和年輕人消費。 時機成熟的時候，也可以舉辦一個以“咖啡和生活”為主 題的征文活動。(3) 服務營銷 建立會員卡制度?？ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率 并不高，如 9.5 折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方 面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人 在一起，而服務員又能當眾稱他 (她) 為*先生、小姐，他們會覺得 很受尊重。 個性化服務。在桌上放一些宣傳品，內(nèi)容是關于咖啡的知識、故事等，一