2021年兒童食物中毒的急救方法

1、effort is the mother of success.簡(jiǎn)單易用輕享辦公（word文檔/a4打印/可編輯/頁眉可刪）兒童食物中毒的急救方法 生活中，小兒因?yàn)槌粤俗冑|(zhì)、有毒的動(dòng)植物而中毒的事件時(shí)常發(fā)生。特別是在夏季，氣溫較高、細(xì)菌生長(zhǎng)快，稍有不慎，就會(huì)引起食物中毒。食物中毒對(duì)孩子的危害較大，輕者引起上吐下瀉，重者危及生命，所以應(yīng)當(dāng)早期發(fā)現(xiàn)，及時(shí)搶救。發(fā)生食物中毒時(shí)最常見和最早出現(xiàn)的癥狀為惡心嘔吐、腹痛腹瀉。有時(shí)嘔吐物或大便帶血，繼而出現(xiàn)頭痛、頭暈、面色蒼白、全身出汗、發(fā)熱等癥狀。引起中毒的原因不同，其癥狀也不盡一致。但當(dāng)孩子有上述表現(xiàn)時(shí)，應(yīng)該提高警惕，及時(shí)采取措施，以免錯(cuò)過治療和搶救的時(shí)

2、機(jī)。怎樣預(yù)防小兒食物中毒動(dòng)物性食物易引起中毒的最常見的有變質(zhì)的肉類罐頭、臘肉、火腿、香腸或病死的牛、羊、豬及家禽的肉與內(nèi)臟。各種有毒的細(xì)菌在其中大量繁殖，或者是細(xì)菌引起人體的感染性疾病，或者是細(xì)菌的毒索引起中毒。所以預(yù)防措施為：嚴(yán)格注意食物的質(zhì)量、保鮮度和加工溫度。變質(zhì)、有異味和病死的動(dòng)物肉和內(nèi)臟絕不可食用。發(fā)現(xiàn)罐頭表現(xiàn)膨脹、凸起或里面的肉有怪味也不能食用。對(duì)暫時(shí)不食用或吃剩的肉、蛋、血類食品，既要注意保鮮，義要防止被昆蟲及動(dòng)物污染。特別是炎熱的夏季更要注意這類食物的保存。由于小兒對(duì)變質(zhì)食品中毒的耐力很弱，因此凡是發(fā)生變味的動(dòng)物類食物，絕不能給孩子吃。即使保存較好，只要隔夜存放，吃前均要充分加

3、熱后才能吃。同時(shí)做好各種炊具和餐具的消毒和存放。能引起食物中毒的植物有毒蘑菇、變質(zhì)地瓜、發(fā)芽的土豆、霉變甘蔗、有毒的野菜以及含氰化物的植物如木薯、白果、苦杏仁、桃仁、枇杷仁、生扁豆、醉馬草等。預(yù)防措施為：不要吃發(fā)芽、霉變的植物類食物，提高家長(zhǎng)對(duì)植物的識(shí)別能力，能夠了解哪些野菜能吃，哪些果仁不能吃，對(duì)于不了解的植物一定不要給孩子吃，不能生食的食物，一定要熟透才能吃。所以預(yù)防植物類食物中毒并不難，只要家長(zhǎng)細(xì)心，提高警惕，還是能預(yù)防的。孩子發(fā)生食物中毒時(shí)應(yīng)怎樣處理孩子在飲食后，突然出現(xiàn)惡心嘔吐或腹痛腹瀉等癥狀時(shí)，要想到是不是食物中毒。這時(shí)可以了解一下其他食用同一食物者是否也有不適的感覺。但小兒對(duì)食物

4、中毒的耐受力比較差，有時(shí)大人沒有什么感覺，可孩子已經(jīng)表現(xiàn)得比較明顯了。如果發(fā)現(xiàn)孩子發(fā)生食物中毒，要首先設(shè)法讓孩子嘔吐，盡量把吃進(jìn)去的食物吐出來。比較簡(jiǎn)單的催吐方法為刺激咽后壁，即可引起嘔吐。同時(shí)推斷一下可能是哪種食物引起的中毒。然后帶著懷疑的食物將孩子送到醫(yī)院。醫(yī)生將根據(jù)不同的中毒原因采取不同的處理措施。一般用0.02%高錳酸鉀洗胃，然后口服硫酸鎂導(dǎo)瀉，以減少胃腸道對(duì)食物的吸收，同時(shí)應(yīng)用對(duì)抗性藥物以及對(duì)癥治療等。發(fā)生食物中毒后，開始搶救時(shí)間的早晚對(duì)搶救效果影響極大，所以應(yīng)及時(shí)將孩子送到醫(yī)院。對(duì)一些致命性食物中毒（如含氰植物中毒）應(yīng)分秒必爭(zhēng)，以挽救孩子的生命。寶寶食物中毒的急救措施20_-04-

5、13 18:34 | #2樓食物中毒，是指食入被細(xì)菌及其毒素污染或含有有毒性化學(xué)物質(zhì)的.食物，或由食物本身的毒素所引起的急性中毒性疾病。很多食物中毒的患者不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)自己的中毒癥狀，往往在送到醫(yī)院的時(shí)候，癥狀已經(jīng)非常嚴(yán)重。因此，食物中毒后早期的發(fā)現(xiàn)和處理十分重要。食物中毒后第一反應(yīng)往往是腹部的不適，孩子首先會(huì)感覺到腹脹，一些小孩還會(huì)腹痛，個(gè)別的還會(huì)發(fā)生急性腹瀉。與腹部不適伴發(fā)的還有惡心，隨后會(huì)發(fā)生嘔吐的情況。食物中毒一般可分為細(xì)菌性(如大腸桿菌)、化學(xué)性(如農(nóng)藥)、動(dòng)植物性(如河豚、扁豆)和真菌性(毒蘑菇)食物中毒。其癥狀以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉為主，往往伴有發(fā)燒。吐瀉嚴(yán)重的還能發(fā)生脫水、酸中

6、毒，甚至休克、昏迷等癥狀。食物中毒的主要急救方法是：催吐、導(dǎo)瀉、解毒。有毒物質(zhì)進(jìn)入人體，會(huì)引起人體相應(yīng)的病理生理改變，嚴(yán)重者可致死亡。食物中毒的急救機(jī)理是：迅速將有毒物質(zhì)排出體外，減少毒物引起的危害及并發(fā)癥。如果寶寶出現(xiàn)以上癥狀，家長(zhǎng)應(yīng)該立即進(jìn)行急救，其急救步驟如下：一、停用可疑食物立即停止進(jìn)食引起中毒的可疑食物。二、家庭急救保留剩下的食物或者匯總患者的嘔吐物、排泄物等，同時(shí)采取如下應(yīng)急措施。1、如果估計(jì)食物中毒發(fā)生的時(shí)間在2-4小時(shí)之內(nèi)，可用手指或筷子刺激孩子的咽后壁以催吐，使胃內(nèi)殘留的食物盡快排出，防止毒素進(jìn)一步的吸收;2、如果進(jìn)食時(shí)間在4小時(shí)以上，可給孩子吞飲大量的淡鹽開水，以稀釋進(jìn)入血液的毒物，并配合指壓的方法催吐;3、對(duì)疑已變質(zhì)或有毒的食品除立刻停止食用外，應(yīng)妥善保存，供醫(yī)生急救時(shí)分析處理，同時(shí)應(yīng)通知衛(wèi)生檢疫部門協(xié)助鑒定;4、因?qū)е率澄镏卸镜脑蝈e(cuò)綜復(fù)雜，臨床中毒癥狀的輕重不一