膽結(jié)石術(shù)后飲食的原則

1、膽結(jié)石術(shù)后飲食得原則養(yǎng)生導(dǎo)讀:膽結(jié)石患者術(shù)后一定要注意飲食調(diào)理，不正確進(jìn)食會(huì)影 響手術(shù)得效果.那么膽結(jié)石術(shù)后飲食要注意什么？下面為您介紹膽結(jié) 石術(shù)后飲食得11個(gè)原則，做好這些細(xì)節(jié)有利于病人得康復(fù)。膽結(jié)石術(shù)后飲食得11個(gè)原則膽結(jié)石病人術(shù)后第一天需禁食，因?yàn)槟c胃尚處于麻醉狀態(tài)，病人只 能喝米湯，第二天可以進(jìn)食0膽管結(jié)石手術(shù)后得病人則需要禁食三天, 無(wú)論1天還就是3天,對(duì)手術(shù)后得病人來(lái)說(shuō)，都就是需要忍受饑餓得, 必須要給消化功能一點(diǎn)時(shí)間，讓它恢復(fù)恢復(fù)。部分病人還會(huì)有術(shù)后腹 瀉、惡心、嘔吐得癥狀，身體會(huì)處于非常虛弱得狀態(tài)。過(guò)了 1天至3天,就是不就是就可以大飽口福了呢？可不行，因?yàn)槲改c經(jīng)歷這樣術(shù) 前術(shù)

2、后得折磨，一時(shí)還承受不了那么重得負(fù)擔(dān)。膽結(jié)石或膽結(jié)石術(shù)后患者,一定要注意飲食清淡，盡量少吃油膩食 物.至于應(yīng)該清淡到什么程度，確實(shí)沒(méi)有明確得標(biāo)準(zhǔn)，專家認(rèn)為堅(jiān)持普 通飲食即可，盡量多吃蔬菜，少吃肥肉與動(dòng)物油，規(guī)律飲食，戒煙酒, 少吃零食，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)鍛煉.如果不堅(jiān)持清淡飲食，仍然吃大量油膩飲食, 吸煙喝酒，容易導(dǎo)致結(jié)石復(fù)發(fā)。膽結(jié)石術(shù)后飲食要注意什么?下面為您介紹膽結(jié)石術(shù)后飲食得11 個(gè)原則。1、控制熱量減體重每餐應(yīng)七八分飽（特別就是晚餐），保持體重在理想范圍內(nèi)。超重, 肥胖患者應(yīng)該減肥。2、減少脂肪與膽固醇講究葷素合理結(jié)合，盡量減少食物中得脂肪與膽固醇含量。膽囊切 除后,因缺乏足量濃縮膽汁，若過(guò)量攝

3、人脂肪與膽固醇，會(huì)引起消化功 能紊亂，出現(xiàn)脂肪瀉，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。平時(shí)，要多食用植物油,避免動(dòng) 物油，盡量少食濃肉湯，濃雞湯，濃魚(yú)湯等。減少攝人脂肪含量高得 堅(jiān)果類(lèi)食物，如花生，瓜子,核桃，杏仁，開(kāi)心果等。嚴(yán)格限制動(dòng)物 內(nèi)臟,蛋黃，就魚(yú)，沙丁魚(yú)，動(dòng)物腦，魚(yú)卵，蟹黃等含膽固醇高得食物。每周最多吃4只雞蛋.避免暴飲暴食或過(guò)度饑餓，盡量做到少量多餐。3、優(yōu)質(zhì)蛋白要補(bǔ)充充足得蛋白質(zhì)有利于修復(fù)因膽囊炎與膽石癥引起得肝細(xì)胞損傷, 故可以選擇以魚(yú)，蝦，禽，豆腐及少油得豆制品等為主得低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋 白質(zhì)飲食。4、蔬菜水果保健康蔬菜，水果富含維生素，礦物質(zhì)與膳食纖維,可減少膽固醇形成, 減少脂肪與糖得吸收，從而改善

4、患者得代謝紊亂，起到減低血脂與血 糖得作用.每天蔬菜攝入量應(yīng)大于500克，水果至少有2種。5、粗糧有益多選用多食含纖維高得食物，包括玉米，小米,甘薯，燕麥,養(yǎng)麥等粗糧, 以促進(jìn)膽汁排泄.6、煙酒辛辣須戒除切除膽囊得患者，一定要戒煙戒酒，因?yàn)槲鼰熜锞贫紩?huì)加重肝臟負(fù) 擔(dān)，同時(shí)要少食辛辣等刺激性強(qiáng)得食物，如洋蔥，蒜，姜，辣椒，胡椒, 咖等。7、講究烹調(diào)有辦法烹飪應(yīng)力求清，最好采用清燉，蒸煮，煨湯等方法，避免油炸,燒烤, 煙熏，半生半熟得燒煮方法，并盡量少用調(diào)味品。這樣才適合手術(shù)后 膽道功能得改變，減輕消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。8、早中晚三餐要固定時(shí)間食用膽汁排泄不規(guī)則時(shí),膽囊中得膽汁很容易凝固成結(jié)石.9、禁食易

5、產(chǎn)生氣體得食物如：馬鈴薯、甘薯、豆類(lèi)、洋蔥、蘿卜、汽水飲料，以及酸性得 果汁、咖啡、可可等。1 0、逐漸加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)膽囊切除1個(gè)月以后，飲食也不要過(guò)于追求清淡，必要得營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充 將有助于病人術(shù)后得早日康復(fù)每天應(yīng)吃些瘦肉、水產(chǎn)品、魚(yú)、豆類(lèi)食品，如能飲1杯牛奶更好.如不習(xí)慣食奶類(lèi)或魚(yú)肉者，可多吃大豆 制品及菌菇類(lèi)，以彌補(bǔ)動(dòng)物蛋白得不足.多吃高纖維素與含維生素豐 富得食物，對(duì)患者術(shù)后得恢復(fù)也十分有益。11、適當(dāng)增加進(jìn)餐次數(shù)術(shù)后36月內(nèi),每天以4餐為好.少吃多餐可減輕消化系統(tǒng)得負(fù)擔(dān), 有利于手術(shù)后恢復(fù)健康；醋能增強(qiáng)胃得消化能力，還可調(diào)節(jié)腸道內(nèi)得 酸堿度，以利于膽汁發(fā)揮作用，促進(jìn)對(duì)脂肪類(lèi)食物得消化。常飲茶, 多吃蔬果也有助于食物消化與吸收。上面介紹了膽結(jié)石術(shù)后得飲食,另外，您也要注意:膽結(jié)石患者術(shù) 后要保持有規(guī)律得生活做到起居有常，保