人教版初三化學(xué)下冊(cè)第十單元第2課題酸和堿的中和反應(yīng)

1、第十單元酸和堿課題2酸和堿的中和反應(yīng)學(xué)校：螺溪中學(xué)備課教師：彭淑妹一. 教學(xué)目的知識(shí)與技能（1）認(rèn)識(shí)酸和堿發(fā)生的中和反應(yīng)。（2）了解中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用。過程與方法（1）通過自主探究，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力和動(dòng)手能力。（2）通過討論交流，培養(yǎng)學(xué)生收集處理信息的能力和良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。 情感態(tài)度與價(jià)值觀：（1）進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。（2）培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)精神。（3）體會(huì)化學(xué)與社會(huì)的密切關(guān)系，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)社會(huì)的責(zé)任感。二. 教學(xué)重點(diǎn)（1）認(rèn)識(shí)中和反應(yīng)及其應(yīng)用。（2）認(rèn)識(shí)溶液酸堿度的表示方法一pHo三. 教學(xué)難點(diǎn)（1）對(duì)中和反應(yīng)的理解和應(yīng)用。（2）酸堿性和酸堿度的區(qū)別。四. 教學(xué)媒

2、體：電腦平臺(tái)實(shí)驗(yàn)儀器：試管.膠頭滴管.玻璃棒.表面皿實(shí)驗(yàn)藥品：NaOH溶液.鹽酸溶液.酚酞溶液.稀硫酸溶液實(shí)驗(yàn)用品：pH試紙.紙巾.標(biāo)準(zhǔn)比色卡五. 教學(xué)過程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖1.在腌制皮蛋的過程中生成了堿，所以皮蛋吃起來有澀味，如果我們?cè)诔云さ皶r(shí)蘸少量的食醋 就能去除皮蛋的澀味。是不是食醋中含有的醋酸 和皮蛋中的堿發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)呢？酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)。酸和堿之間是 否會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)？如果發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，又會(huì)有 什么特點(diǎn)？我們通過實(shí)驗(yàn)來探究。利用已有的 知識(shí)和新獲 取的信息思 考回答問題運(yùn)用生活實(shí) 例創(chuàng)設(shè)情境， 讓學(xué)生感受 生活中處處 有化學(xué)。同時(shí) 又為課題的 引入作鋪墊?；顒?dòng)探究1:

3、學(xué)生上講臺(tái)演示： 取一支試管，加入適量氫氧化鈉溶液。 用滴管向試管中滴加鹽酸溶液 。 觀察現(xiàn)象，分析原因。提出猜測(cè)后 動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，實(shí) 驗(yàn)后討論交 流，分析原因突破平時(shí)在 教師指導(dǎo)下 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象總 明顯的慣例， 使學(xué)生形成 懸念為下面 的科學(xué)探究 做好準(zhǔn)備。啟發(fā)：溶液的酸堿性我們可以用酸堿指示劑來指示，如 果我們?cè)跉溲趸c溶液中先滴上幾滴無色酚酞試 液，在點(diǎn)滴板上進(jìn)行上述實(shí)驗(yàn)，又會(huì)出現(xiàn)怎樣的 結(jié)果呢？（教師進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)）按課本要求 進(jìn)行探究實(shí) 驗(yàn)。學(xué)生通過比 較實(shí)驗(yàn)獲得 新的知識(shí)，增 強(qiáng)了求知欲。2.邊分析邊書寫化學(xué)方程式。氫氧化鈉溶液能使無色酚酞試液變紅色，現(xiàn)在紅 色褪去，說明氫氧化鈉消失了，生成

4、了其他物質(zhì)。NaOH+HCI = NaCI+bO像NaCI這樣由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的物質(zhì)， 我們稱之為鹽。再舉例：其實(shí)其他的酸和堿也能發(fā)生類似的反應(yīng)，（學(xué)生仿寫化學(xué)方程式）氫氧化鈉和硫酸反應(yīng)2NaOH+2SQ = Na 2SO+2HO氫氧化鈣和鹽酸反應(yīng)Ca（OH+2HCI = CaCI 2+2HO1、書寫化學(xué) 方程式；2、理解鹽、中和反應(yīng)；3、了解鹽的 概念。1、提高運(yùn)用 基本化學(xué)用 語的能力；觀察二個(gè)生成物在構(gòu)成上的共同點(diǎn)：都是鹽。觀察三個(gè)反應(yīng)的共同點(diǎn)：都是酸和堿反應(yīng)生成鹽 和水。揭示中和反應(yīng)：酸和堿反應(yīng)生成鹽和水。3、課件展示：演示酸堿中和反應(yīng)的微觀變化。2、明確基本 概念；3、通過多

5、媒 體形象、直觀 地感受中和 反應(yīng)中的微 觀變化。在實(shí)驗(yàn)完成后能將酸溶液或堿溶液直接倒進(jìn)下水 道嗎？應(yīng)該如何處理呢？積極思考，利 用所學(xué)的新 知回答冋題現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用，鞏 固知識(shí)。通過 問題情景的 創(chuàng)設(shè)把課堂 教學(xué)引向?qū)?際生產(chǎn)生活4.展示有關(guān)中和反應(yīng)在實(shí)際應(yīng)用中的一系列圖片農(nóng)業(yè)如經(jīng)常下酸雨形成的酸性土壤可以加入熟石灰中 和酸性工業(yè)如硫酸廠的廢水中含的酸溶液比實(shí)驗(yàn)室的廢液中 多得多，需要用熟石灰進(jìn)行中和處理后排放(3)生活如用含氫氧化鋁的胃藥治療胃酸過多，你會(huì)寫這 個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式嗎？學(xué)生練習(xí)：AI(OH) 3+3HCI=AICl3+3HO如被蚊蟲叮咬后因其分泌的蟻酸而感到不適，可 涂堿性物質(zhì)(如

6、稀氨水)來緩解痛癢。提問：能涂氫氧化鈉溶液?jiǎn)幔坑^看圖片并不斷思索， 尋找生活中 其他的例子通過圖片展 示，讓學(xué)生深 刻地體會(huì)到 化學(xué)課上所 學(xué)知識(shí)能密 切與生活實(shí) 際聯(lián)系起來， 激發(fā)學(xué)生的 發(fā)散性思維5.我們知道氫氧化鈉溶液和稀氨水的堿性強(qiáng)弱 不同，用無色酚酞試液可以分辨出氫氧化鈉溶液 和稀氨水哪個(gè)堿性更強(qiáng)嗎？教師演示實(shí)驗(yàn)：在氫氧化鈉溶液和稀氨水中分別 滴加無色酚酞我們發(fā)現(xiàn)酸堿指示劑只能判斷酸堿性，不能判斷 酸堿性的強(qiáng)弱一一即酸堿度。指導(dǎo)學(xué)生閱讀溶液酸堿度的表示法1、觀察實(shí)驗(yàn) 現(xiàn)象2、閱讀后對(duì) 酸堿性和酸 堿度有初步 認(rèn)識(shí)在已有的酸 堿知識(shí)基礎(chǔ) 上提出酸堿 性強(qiáng)弱問題， 便以學(xué)生接 受歸納：溶

7、液的酸堿度用pH表示,范圍為0 14 酸性溶液pH7, pH越大堿性越強(qiáng)測(cè)定pH最簡(jiǎn)便的方法一用pH試紙演示實(shí)驗(yàn)：使用pH試紙測(cè)出稀硫酸、稀鹽酸和氫氧化鈉溶液 的pH根據(jù)pH和溶 液酸堿性的 關(guān)系圖找規(guī) 律，形成初步 結(jié)論仔細(xì)觀察，學(xué) 習(xí)測(cè)溶液pH 的實(shí)驗(yàn)方法培養(yǎng)整理知 識(shí)和歸納知 識(shí)的能力活動(dòng)與探究2:1. 學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)：測(cè)橘汁、糖水、牛奶、番茄汁、 肥皂水、汽水、自來水、唾液、早木灰水、洗 潔精等物質(zhì)的pH.2. 指導(dǎo)閱讀教材P62頁(yè)，了解溶液酸堿度的重要 意義： 化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須控制在一定 pH范圍 內(nèi) 農(nóng)作物適宜在pH為7或接近7的土壤中生長(zhǎng) 測(cè)定雨水的pH,可以了解空氣的污染情

8、況 測(cè)定人體內(nèi)或排出的液體的pH,可以了解人體 的健康狀況以小組為單 位進(jìn)行探究 實(shí)驗(yàn)，出現(xiàn)問 題組內(nèi)同學(xué) 之間交流討 論、協(xié)調(diào)解決 并完成探究 報(bào)告。預(yù)先讓學(xué)生 自帶一些溶 液并測(cè)其pH,形成良好的 實(shí)驗(yàn)觀念，讓學(xué)生會(huì)主動(dòng)挖掘周邊有 價(jià)值的實(shí)驗(yàn) 對(duì)象。3.每位同學(xué)發(fā)幾張pH試紙（每張分成兩半用， 注意保管），每小組一張比色卡，回家實(shí)驗(yàn)：1、溶液酸堿度對(duì)頭發(fā)的影響2、測(cè)量你家使用的洗水液和護(hù)發(fā)素的 pHo思考：溶液的酸堿度對(duì)頭發(fā)有什么影響？對(duì)你選 擇洗發(fā)液有什么啟示？回家實(shí)驗(yàn)并 整理數(shù)據(jù)，分 析討論尋找 新發(fā)現(xiàn)將課堂上的 氣氛帶回家， 起到“意猶未 盡”的效果。 讓學(xué)生自己 動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，動(dòng) 腦思考，將化 學(xué)帶入生活， 并指導(dǎo)學(xué)生 要利用化學(xué) 知識(shí)提高生 活質(zhì)量。當(dāng)堂檢測(cè)：（6小題）認(rèn)真解答習(xí) 題趁熱打鐵，鞏 固這節(jié)課的 內(nèi)容。小結(jié)：1、中和反應(yīng)就是酸堿之間的反應(yīng)，可用于工業(yè)、 農(nóng)業(yè)