四星級(jí)酒店?duì)I銷經(jīng)典策劃.doc

1、四星級(jí)酒店?duì)I銷經(jīng)典策劃一、策劃背景：xx年5月6日，某四星級(jí)酒店老總來電向本人問計(jì)曰：“現(xiàn)在三打兩建余波未平，禁酒令狂瀾又起，我酒店中餐生意，長期靠政府接待盈利，如今形勢(shì)所迫，業(yè)績蕭條，閣下有何良策救我？”狂生審時(shí)度勢(shì)，衡權(quán)利弊，結(jié)合酒店所在城市的人口規(guī)模與結(jié)構(gòu)、實(shí)業(yè)投資業(yè)服務(wù)業(yè)分布狀況、居民年均收入、潛在競(jìng)爭對(duì)手及盈虧平衡分析、敏感性財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析后，在5月7日，精心為該酒店設(shè)計(jì)了一檔【感恩季營銷策劃書】。二、 策劃目的：把握5月12母親節(jié)、6月1日兒童節(jié)、6月9日高考過后謝師宴的市場(chǎng)需求和6月16父親節(jié)，這四個(gè)營銷節(jié)點(diǎn)，結(jié)合該酒店現(xiàn)有資源與其所在城市的飲食消費(fèi)環(huán)境，提升酒店?duì)I業(yè)額、強(qiáng)勢(shì)重塑造

2、酒店品牌效應(yīng)。三、策劃思路：以打折為噱頭，以煽情為手段，以捆綁銷售實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，以饑餓營銷附增利潤，以市場(chǎng)合作降低風(fēng)險(xiǎn)。四、具體方案：1、母親節(jié)促銷計(jì)劃時(shí)間任務(wù)執(zhí)行部門檢視人備注5月2日前偵探活動(dòng)期間，該酒店兩公里內(nèi)，其他四星級(jí)以上酒店有無推出類似營銷方案。銷售部如果有，重點(diǎn)了解對(duì)方推出的服務(wù)、產(chǎn)品、針對(duì)的客戶群、以及執(zhí)行該方案的職業(yè)經(jīng)理人背景資料。然后重新評(píng)估本策劃。5月2日前對(duì)比歷史數(shù)據(jù)，預(yù)測(cè)活動(dòng)期間酒店所在城市的飲食市場(chǎng)需求、以及應(yīng)準(zhǔn)備的活動(dòng)物資。銷售部對(duì)比數(shù)據(jù)應(yīng)至少包含每日客流量分析、每日消費(fèi)額分析和顧客投訴率三項(xiàng)。5月3日前與酒店所在城市最大的三d電影院敲定感恩季活動(dòng)營銷合作方案?？偨?jīng)辦

3、詳細(xì)情況見補(bǔ)充說明5月6日前制作若干張煽情海報(bào)，分別放在酒店所在城市各高檔小區(qū)出入口、高檔別墅出入口、主要商業(yè)步行街主出入口、酒店及其分店主出入口處。行政辦主打宣傳母親節(jié)在酒店消費(fèi)到一定額度，可獲贈(zèng)康乃馨鮮花、以及打折電影票、打折沐足票。5月8日前制作若干條藝術(shù)橫幅，分別懸掛在城市主要步行街主出入口、主要運(yùn)動(dòng)場(chǎng)出入口處行政辦橫幅宣傳內(nèi)容為：以前，母親總帶給我驚喜，xx年5月12日，我也要送給母親一個(gè)驚喜。5月8日前與廣告策劃公司尋求合作，啟動(dòng)感恩季營銷微博、電視宣傳攻略總經(jīng)辦要求5月11日至6月11期間，所有商業(yè)步行街大屏幕、地鐵宣傳欄，能有本次活動(dòng)的視頻宣傳資料。5月10日出動(dòng)四個(gè)派單員，在

4、城區(qū)所有中小學(xué)門口、商業(yè)步行街廣場(chǎng)派發(fā)本次活動(dòng)的宣傳單銷售部印足10000張宣傳單，火力全開地散發(fā)，為感恩季第一波銷售做最后沖刺。5月10日開始布置中餐部、沐足部的節(jié)日氣氛中餐部、沐足部詳見補(bǔ)充說明。5月10日前完成對(duì)員工的促銷口徑培訓(xùn)總經(jīng)辦要求活動(dòng)當(dāng)天，酒店所有員工，都懂得對(duì)適齡女性顧客說聲：“母親節(jié)，騰業(yè)酒店祝福您?！?、母親節(jié)促銷活動(dòng)補(bǔ)充說明：、所有宣傳海報(bào)、橫幅、宣傳單主打的煽情宣傳攻勢(shì)為：“小時(shí)候母親總給我?guī)眢@喜，長大后，我也送給母親一份驚喜?！?、“母親節(jié)，送媽媽一枝花，陪媽媽吃頓飯、和媽媽看場(chǎng)電影?！?、為保證第一波促銷活動(dòng)能順利實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)，要求酒店必須在5月3日前，與3d電影院

5、簽訂活動(dòng)合作計(jì)劃。要求在活動(dòng)期間，可以讓顧客，憑酒店感恩季優(yōu)惠票，在影院進(jìn)行優(yōu)惠消費(fèi)。（注：據(jù)悉，17、5影院于4月1日5月31日前，通過網(wǎng)上購票，可以讓顧客以17、5元的價(jià)格，在周一至周五任何時(shí)段，于電影院觀看上映的3d電影。）3、母親節(jié)促銷宣傳物資：項(xiàng)目內(nèi)容執(zhí)行部門檢視人備注煽情海報(bào)18張以“小時(shí)候母親總給我?guī)眢@喜，長大后，我也送給母親一份驚喜?！?、“母親節(jié)，送媽媽一枝花，陪媽媽吃頓飯、和媽媽看場(chǎng)電影。”為主題。行政辦1、海報(bào)上須注明：母親節(jié)期間在騰業(yè)酒店、燕城大酒店消費(fèi)，可獲贈(zèng)康乃馨、打折電影票與沐足票，詳情可致電2、海報(bào)可以是可愛的立體卡通人物形式。藝術(shù)橫幅6條主題為：母親節(jié)，來騰業(yè)

6、酒店陪媽媽吃頓飯、陪媽媽看場(chǎng)電影。行政辦綠底、藍(lán)字、有紅色母親頭像與銀色襁褓嬰兒畫像酒店感恩季優(yōu)惠票主題為：感恩季，xx酒店讓您看到親情。行政辦先印500張，如電影票大小，可用于看電影、沐足，有效期5月12日至6月18日?？的塑?00朵放在酒店大堂顯眼處采購部可與花藝店簽訂代銷協(xié)議，凡在酒店消費(fèi)滿一定額度的顧客，酒店送康乃馨一支。母親節(jié)酒店布置有相應(yīng)的燈光、音樂、母親節(jié)菜單中餐部4、六一兒童節(jié)酒店促銷策劃：六一兒童節(jié)促銷策劃，以健康自助餐為主打產(chǎn)品，以文具、游樂園入場(chǎng)券、兒童服飾優(yōu)惠購票抽獎(jiǎng)為促銷手段。建議酒店主打61元/位，兒童半價(jià)，吃不完打包帶走，一斤食物20元的自助餐形式，進(jìn)行節(jié)日營銷。

7、5、具體操作計(jì)劃：時(shí)間內(nèi)容執(zhí)行部門備注5月20日前敲定自助餐食物搭配內(nèi)容中餐部應(yīng)含有飲料、海鮮、火腿腸、肉丸、雞腿、薯?xiàng)l、番茄醬、水果5月28日前印發(fā)1000張宣傳單，在城區(qū)各小學(xué)、機(jī)關(guān)幼兒園廣發(fā)派發(fā)銷售部宣傳單內(nèi)容為：食物+抽獎(jiǎng)信息+活動(dòng)時(shí)間+“愛他/她，就帶他/她來騰業(yè)酒店吃一餐”5月26日前制作若干個(gè)卡通立體海報(bào)，放在城區(qū)各高檔小區(qū)、高檔別墅、商業(yè)步行街、游樂園出入口行政辦因六一兒童節(jié)還有一個(gè)月才來到，本部分策劃，可延遲至5月20日再根據(jù)市場(chǎng)情況具體敲定。6、父親節(jié)策劃：父親節(jié)酒店可主打推出家庭包廂聚餐產(chǎn)品，以免房費(fèi)、免茶位費(fèi)、送體檢、送啤酒為宣傳噱頭。本次活動(dòng)核心內(nèi)容在于：“先給優(yōu)惠，

8、再要消費(fèi)?！钡酿囸I營銷策略。所謂先給優(yōu)惠，再要消費(fèi)，就是于xx年6月12日前，先在某步行街廣場(chǎng)，聯(lián)合市人民醫(yī)院搞一個(gè)“父親節(jié)健康體檢”，現(xiàn)場(chǎng)讓專家為體檢者提供咨詢、測(cè)血壓、測(cè)五官、測(cè)體重、測(cè)身高等服務(wù)，體檢對(duì)象為28歲以上男士。體檢完畢后，酒店派專人于現(xiàn)場(chǎng)擺攤，為體檢者填寫父親節(jié)健康消費(fèi)優(yōu)惠單，該單一式兩份，一份給體檢者拿走，作為父親節(jié)當(dāng)天，到酒店消費(fèi)打折的憑證，一份送回酒店銷售中心，銷售中心憑單上的客戶資料，在6月13、14、15這三天內(nèi)，打電話、發(fā)短信，提醒客戶來騰業(yè)酒店領(lǐng)取消費(fèi)優(yōu)惠。所謂饑餓營銷，就是把“只有”父親節(jié)當(dāng)天，前300名憑單來酒店進(jìn)行家庭聚餐的客戶，才能享受相關(guān)優(yōu)惠的信息，廣而告之。本活動(dòng)除了事先優(yōu)惠、消費(fèi)優(yōu)惠外，還有事后優(yōu)惠，即于父親節(jié)當(dāng)天來到酒店進(jìn)行家庭聚餐的客戶，可以憑消費(fèi)券，獲得抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，抽獎(jiǎng)抽出來的十名幸運(yùn)觀眾，可以免費(fèi)到縣醫(yī)院，進(jìn)行驗(yàn)血、胸透的健康檢測(cè)。由于現(xiàn)在距離父親節(jié)，還有一個(gè)半月，因此，此部分的詳細(xì)策劃，可延遲至6月5日，根據(jù)市場(chǎng)情況再敲定。本次活動(dòng)宣傳的主題是：“父愛如山，家庭要你健康?！?、“你愛孩子，父親