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文檔簡介

1、陽邑鄉(xiāng)中心校教案備與紙學校里美莊年級四何班級教師泰科目科學課 題怎樣搭配食物時間學習目標：1. 意識到營養(yǎng)均衡才能健康成長2. 了解食物金字塔，并能根據食物金字塔評價自己的飲食結構3. 知道合理搭配食物的基本要求，能設計科學合理的食譜4. 愿意用科學搭配食物的方法改善自己的飲食結構學習重點：1.設計一份科學合理的食譜學習難點：理解和運用合理搭配食物的原則和方法課時計劃：1課時教學準備：食物的圖卡照片食物金字塔教學目標教師活動預設及學習程序單學生活動預設設計意圖反思重構復 習導 入1通過上節(jié)課的學習，我們了 解到各種食物中含有不同的 營養(yǎng)成分，分別是什么？ ？只吃我們愛吃的食物好不好， 為什么？

2、Ss沒有一種食物含 有人體需要的全 部營養(yǎng)。為了健康 成長，食物要多樣 化，不偏食，不挑新 授總結（人體需要不同的營養(yǎng)， 只有使用多種食品才能達到 營養(yǎng)均衡2課時在日常生活中，我們很 多人都不懂得怎樣搭配自己 的食品出示圖片（豆芽菜，小胖墩） 他們健康嗎？你認為他們在飲食方面有什 么問題？揭示課題（板書）怎樣搭配食物就合理了 呢?（出示食物金字塔）它是指導我們合理搭配食物 的重要指南學生觀察，討論是巡視指導食不健康，一個太 胖，一個太瘦學生暢所欲言怎樣搭配食物自主一小組自主探究1. 食物金字 塔分為幾層2. 每層有哪些食物3. 各是那類食物4. 一共有幾大類5. 結構有什小結：我們每天吃的食物呀含 這六大類食物，各種營養(yǎng)素要 齊全，數量要充分，營養(yǎng)素之 間的比例要合適，個失誤之間 的搭配要科學合理（柿子和螃 蟹不能在一起食用，波采和豆 腐也一樣）根據食物日記，繪制自己的食 物金字塔學生匯報交流小結：班上多數同學的食物結 構不夠合理，少數同學的是很 不合理，要做到合理搭配，營 養(yǎng)均衡，應該參照食物金字塔 搭配食物的原則來配餐全班交流小組完成么特點6.我們搭配 食物應注意 什么需要把幾大類 食物搭配著吃， 而且下層的食 物要多吃，上層的食物相對少 吃自己設計一份晚餐食譜，然后 小組互評（合理，好

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