2021年客房部實習(xí)報告4篇

1、 精編范文 20_客房部實習(xí)報告4篇溫馨提示：本文是筆者精心整理編制而成，有很強(qiáng)的的實用性和參考性，下載完成后可以直接編輯，并根據(jù)自己的需求進(jìn)行修改套用。短暫又難忘的實習(xí)旅程就像白駒過隙般, 飛速而逝, 而這期間的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全, 在每日緊張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了八個月的實習(xí)期?；厥走@將近一年的實習(xí)期, 內(nèi)心充滿著激動, 也讓我有著無限的感慨。入店先是對飯店的簡介, 工大建國飯店由北京工業(yè)大學(xué)投資興建, 全權(quán)委托首旅集團(tuán)下屬的首旅建國酒店管理有限公司管理, 是集客房、餐飲、會議、娛樂多功能于一體的四星級商務(wù)飯店。酒店開業(yè)時間_年9月, 樓高12層, 客房總數(shù)277間

2、(套)。北京工大建國飯店座落在環(huán)境優(yōu)美的北京工業(yè)大學(xué)校園內(nèi), 緊鄰cbd中心區(qū)及配套商業(yè)設(shè)施區(qū), 距_北京奧運(yùn)會羽毛球及藝術(shù)體操比賽場館步行僅5分鐘, 位置優(yōu)越, 交通便利。酒店時尚現(xiàn)代的商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間, 溫馨愜意的商務(wù)套間將會給賓客帶來不同的旅途享受。挑高的飯店大堂環(huán)境幽雅, 獨特的大堂酒吧各類世界名酒與飲料, 口味純正的日本料理, 專業(yè)spa與健身中心, 是賓客商務(wù)旅行、休閑娛樂的理想之所。接下來是飯店周圍情況及飯店的具體介紹。周圍景觀：歡樂谷, 燕莎奧特萊斯商城, 潘家園古玩城, 北京工業(yè)大學(xué), 奧林匹克羽毛球館。服務(wù)設(shè)施：停車場、出租車、商務(wù)中心、有可無線上網(wǎng)的公共區(qū)域、免費(fèi)停車場、外幣兌

3、換服務(wù)、前臺貴重物品保險柜、商場、理發(fā)美容室、自動取款機(jī)、票務(wù)服務(wù)、專職行李員、行李存放服務(wù)、洗衣服務(wù)、殘疾人客房、郵政服務(wù)、叫醒服務(wù)。餐飲休閑：餐飲：中餐廳、西餐廳、日餐廳、咖啡廳、大堂吧、全天送餐服務(wù);休閑：迪斯科舞廳、卡拉ok廳、棋牌室、桌球室、健身室、按摩室、足浴、spa?？头抗灿?01個床位, 套房共18個, 豪華套房共2個。4-8層為商務(wù)樓層, 9-10層為俱樂部樓層, 11-12層為行政樓層。我在客房部實習(xí), 在此期間我學(xué)到了也懂得了很多。每個部門上崗之前, 都要經(jīng)過培訓(xùn)。當(dāng)然, 客房部也不例外。培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓(xùn)我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪

4、平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求, 床單要整齊的包進(jìn)床墊上, 套被子要把被子和被套的角相對應(yīng), 用力甩幾下即可;套枕套, 要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外, 還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進(jìn)入客人房間, 都要先敲門, 然后進(jìn)行床上用品的整理;擦塵也是一項重要環(huán)節(jié), 每個角落都要擦到位, 并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā), 同樣如此, 每個角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作, 要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面, 最后補(bǔ)齊客用品。除了每天做房以外, 我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在

5、客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失, 同時看一下客人是否有遺留物品, 以便客人及時取走, 與此同時, 若客人有酒水消費(fèi), 我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項重要內(nèi)容, 每天早上10點開始查洗衣, 其過程為客房服務(wù)員先問客人是否有洗衣, 若有, 請客人填好洗衣單, 然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時間, 將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作, 當(dāng)然還有每天的計劃衛(wèi)生, 也不可忽略。作為為一名剛剛接觸社會的實習(xí)生, 我深知自己要學(xué)的東西還有很多, 而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下, 我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排

6、崗位, 我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢, 因為從來未接觸過酒店管理, 一切都需要學(xué)習(xí)摸索, 這對于我來說是一個絕好的鍛煉機(jī)會。從踏入崗位的那天起, 我就暗下決心自己一定要努力, 不要讓自己有遺憾。在這八個月的工作中, 我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作, 無論是繁忙還是清閑, 都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕, 而是要保持好的心態(tài)面對每一天, 因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味。“只有真誠的服務(wù), 才會換來客人的微笑。”微笑的去對待每一位客人, 我們所得到的不僅僅是微笑, 更是客人對我們飯店的認(rèn)可, 對我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。為期八個月的短期實習(xí),使我比較全

7、面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認(rèn)識到管理實踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅實礎(chǔ)。同時,在實習(xí)的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友., 對于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應(yīng)該明白的社會問題, 做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識, 還需要你懂得如何為人處事和接人帶物, 以及對顧客的耐心以及責(zé)任心。這次實習(xí)英語口語是鍛煉到了, 英語真的很重要, 但是對于自己的英語還有待加強(qiáng)。國際度假酒店客房部實習(xí)報告度假酒店客房部實習(xí)報告題 目：學(xué) 號： 姓 名： 系 別： 專 業(yè)： 班 級： 指導(dǎo)教師： 完成時

8、間： _ 年 3 月 18 日離校前通過校園招聘進(jìn)入_國際度假酒店客房部實習(xí), 為了更好地鍛煉自己, 從基層做起, 從而鍛煉自己的毅力、用我最真心的微笑去服務(wù)每一位客人。一、實習(xí)單位簡介：1、實習(xí)單位的基本情況_酒店有限公司, 原名“_國際酒店管理有限公司”, 于1985年4月10日在香港注冊成立, 是中國_集團(tuán)的全資子公司, 秉承為“為客人服務(wù)、為業(yè)主服務(wù)、為員工服務(wù)、為酒店服務(wù)”的理念。公司以全員精細(xì)化管理和系統(tǒng)的個性化為手段, 以組織系統(tǒng), 人力資源系統(tǒng), 管理系統(tǒng), 服務(wù)系統(tǒng), 硬件系統(tǒng)和市場營銷為標(biāo)準(zhǔn), 以特色服務(wù)為精髓, 為客人創(chuàng)造獨特的個性化的旅游住宿體驗, 為業(yè)主獲取最大效益,

9、 實現(xiàn)酒店可持續(xù)增長。_年5月, 公司正式推出了“_”系列酒店品牌, 將所屬五星級酒店和四星級酒店分別更名為“_”（grand metropark）和“_”（metropark）,并于同年將公司更名為“香港_國際酒店管理有限公司”, 公司還擁有特色商務(wù)酒店品牌“_”和經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌“_”（traveler inn e_press）。_酒店有限公司_年獲頒國家旅游飯店業(yè)協(xié)會評選為“中國最具規(guī)模10家國際飯店集團(tuán)”稱號, _年美國權(quán)威雜志hotels評出“全球酒店集團(tuán)300強(qiáng)的第43位?！本频晡挥趤嘄垶掣郀柗蚯驎行? 占地10萬平方米。被36洞高爾夫所環(huán)繞, 背山面海, 綠意盈然、景色怡人。

10、位于亞龍灣最西端僻靜之處, 擁有100余米銀白色純靜的專屬私家沙灘為您的濱海假期生活帶來無限樂趣。擁有108棟獨立泳池別墅和110間豪華客房。6500平方米的豪華會所集中西式餐廳、東方面館、維多利亞吧、v.水療中心、健身中心、兒童活動中心及具有完備現(xiàn)代設(shè)施的多功能宴會廳于一體。擁有多個戶外泳池、各類康樂設(shè)施及水上運(yùn)動等。酒店共有十_大小而去抱怨, 因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕, 而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。你的一舉一動都代表了我們開元, 你的形象就是我們開元的形象”?！笨腿擞肋h(yuǎn)不會錯, 錯的只會是我們?！?。”只有真誠的服

11、務(wù), 才會換來客人的微笑?！辈块T經(jīng)理助理和主管經(jīng)常對我們說：”你的一舉一動都代表了我們開元, 你的形象就是我們開元的形象”?！笨腿擞肋h(yuǎn)不會錯, 錯的只會是我們?！?。”只有真誠的服務(wù), 才會換來客人的微笑?！?、實習(xí)期間的待遇情況工資：a. 酒店實行職責(zé)等級工資制度。各員工的職級與工資水平是按其本人的職位、工作職責(zé)、工作能力及表現(xiàn)等, 根據(jù)酒店的工資政策及工資范圍由酒店決定。 b. 員工的工資性質(zhì)收入包括：基本工資、獎金、加班費(fèi)和其他相應(yīng)的津貼及補(bǔ)貼等。c. 酒店每月5日將上月的員工工資直接存入本酒店制定的銀行員工個人賬戶中, 并且每位員工會收到上月的工資單。d.獎金 員工獎金的發(fā)放將由酒店業(yè)績

12、、員工表現(xiàn)等來決定具體發(fā)放政策。e. 津貼 1 .夜班補(bǔ)貼：每個大夜班, 員工享有8元/人/班次的補(bǔ)貼。 2 . 大夜班的月度排班將由部門呈報,人力資源部核定, 并報總經(jīng)理批準(zhǔn)。f 加班費(fèi) 1 .法定日加班, 除酒店規(guī)定的級別以外, 都將按照1:3的原則支付加班工資。 7、福利 1） 社會保險 酒店將根據(jù)中華人民共和國和三亞是有關(guān)規(guī)定負(fù)責(zé)為正式員工提供養(yǎng)老, 醫(yī)療, 失業(yè), 工傷, 生育等社會保險。其中員工個人繳納部分由酒店從員工工資中扣除代繳。2） 工作餐 酒店向員工免費(fèi)提供一日三餐, 即早餐、中餐和晚餐。酒店員工餐廳只有想當(dāng)班員工提供。 二 實習(xí)體會 曾經(jīng)在打掃住客房時, 因為是俄羅斯的客

13、人, 她用俄語向我問那個滅蚊器怎么用, 應(yīng)為說的是俄語, 所以我一句都聽不懂, 于是我亂用英文跟她解釋了一通。終于把問題給解決了, 當(dāng)時我還心想, 要是我英文也不會, 那指不定還弄出笑話來了。還好, 我所學(xué)的知識還是能派的上用場的。這也是給我的一次解決問題的一個經(jīng)驗, 凡事不會的要用別的肢體語言或是其他語種也是可以解決的。差距：所學(xué)的知識是物流英語, 但, 在這個酒店實習(xí), 基本上用不到多少。偶爾有的時候向美國人問好或是跟他們介紹酒店的餐廳方向以及可用物品。所以, 也就很久沒跟英語打招呼了。猜想, 我忘記了它們, 它們也不認(rèn)識我了吧。收獲:自_年11月 至今, 實習(xí)已有四個多月 , 緊張過,

14、挫敗過, 努力過, 低落過也曾開心過, 醒悟過、自信過。文秘 客房部實習(xí)報告范文客房部實習(xí)報告本文由筆者推薦給大家參考閱讀！駒過隙, 一轉(zhuǎn)眼, 半年的實習(xí)生活就快要結(jié)束了。很榮幸能有機(jī)會在貴酒店實習(xí), 尤其是在客房這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學(xué)校填鴨式的教學(xué)方式, 把所學(xué)知識理論與實踐相結(jié)合。一、實習(xí)酒店單位及簡介西直門賓館成立于1986年8月, 隸屬解放軍總政治部直工部的一家四星級賓館, 位于北京市西直門內(nèi)大街172號, 區(qū)域位置優(yōu)越, 交通十_大氣氣派, 給人以尊貴豪華的榮耀感；康體中心、休閑場所的燈光柔和, 營造一種放松逍遙的氣氛；文化藝術(shù)展廳通過重點照明恰如其分地還原藝術(shù)品的精美；整

15、體照明結(jié)合裝飾環(huán)境, 體現(xiàn)總政西直門賓館的地位和檔次。二、部門及介紹第一部分：工作概述職務(wù)名稱：客房服務(wù)員部門名稱：客房部分部：樓層直接上級：樓層主管督導(dǎo)下級：無其他關(guān)系：酒店客人/工程部/送餐部/行李部工作內(nèi)容/職責(zé)：清潔及檢查客房/為客人提供服務(wù)補(bǔ)充物品主要工作內(nèi)容：清潔并檢查客房補(bǔ)充用品/為客人提供服務(wù)/清潔用品使用及保養(yǎng)/檢查客人遺留物及客房內(nèi)貴重物品/確保工作區(qū)域的安全擬草：人力資源經(jīng)理批準(zhǔn)：總經(jīng)理第二部分：具體工作內(nèi)容1、清潔并檢查客房、補(bǔ)充用品。http:/a負(fù)責(zé)客房高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)及清潔工作。b根據(jù)樓層主管的指導(dǎo), 清掃空房, 客人已離店房間及入住房間。c將無行李、少行李及外宿房間

16、報告客房部辦公室或樓層領(lǐng)班。d檢查房間, 準(zhǔn)備房間狀態(tài)匯報。e補(bǔ)充客房供應(yīng)品, 包括小酒吧用品。f上報客房設(shè)施的丟失和損壞情況, 及時下單維修。2、為客人提供服務(wù)：a以愉快、微笑、樂于相助和真誠的態(tài)度向客人提供服務(wù)。b收集客人待洗衣物, 注意特殊要求, 告之客房辦公室并通知洗衣房服務(wù)員去走。3、清潔用品使用及保養(yǎng)：a準(zhǔn)備服務(wù)車、吸塵器及清潔用品并保管好。b正確使用清潔用品及工具, 負(fù)責(zé)保持工作間、工作車、走廊和通道的干凈和整潔。c負(fù)責(zé)清理垃圾并倒入垃圾房。酒店客房部實習(xí)報告范文酒店客房部實習(xí)報告店客房部實習(xí)報告本次實習(xí)主要是為了讓我們對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識, 從而幫

17、助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理 .酒店客房部實習(xí)報告本次實習(xí)主要是為了讓我們對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識, 從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合, 為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ), 更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時這次酒店實習(xí)的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。剛到酒店的時候感覺什么事情都很新鮮, 畢竟離開學(xué)校步入社會工作是第一次, 每個人都挺激動的, 都有一股使不完的勁兒, 都把酒店看成是施展自己才華的舞臺, 想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中。但是理想和現(xiàn)實畢竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后, 發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣

18、簡單, 漸漸的我們的激情熄滅了, 我在酒店客房部實習(xí), 在上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門主管, 連鋪床時每一步都有要求, 而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難, 一般要求是一次完成, 并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角, 即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個床墊之中, 這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙, 否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子, 這個也很講究, 也很有技巧性, 即只要把被子和被套的角相對應(yīng)然后用里甩幾下就行, 其它可以細(xì)節(jié)整理, 應(yīng)該主要的是被子的中線要

19、和床、被單的中線重合, 這就是鋪床過程中的三線合一。做完了這些, 最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里, 要保持飽滿的一面朝向床尾, 而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶, 在酒店行業(yè)中, 這是很有根據(jù)的, 曾經(jīng)就看過一個案例說一個女客人誤把項鏈放進(jìn)枕套里了, 就是因為枕套開口方向不符合規(guī)定。當(dāng)我正式去客房部實習(xí)之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單?？头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實習(xí)期間了解到, 服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門, 進(jìn)門之后第一步是打開窗戶, 然后收拾垃圾, 倒掉。接下來就開始整理床, 要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等, 按照鋪床程序一換上。這

20、一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生, 要注意的是這 酒店客房部 客房部實習(xí)報告 酒店實習(xí)報告里濕布一般擦木制家具, 干布則則擦金屬和玻璃制的家具, 每一個小地方都不能放過, 整體上擦拭次序呈環(huán)形, 整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位, 還有檢查房間里消耗了多少日常用品。 http:/很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等, 在整個清理過程中都需要認(rèn)真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯, 這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動, 這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上, 如果有丟失的物品, 則要記錄并上報主管。實習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情, 由于客人還沒走, 當(dāng)客人回來時由服務(wù)員向客人說明情況, 最終是客人要賠償?shù)??？头坎糠?wù)員工作時還了解到, 每個員工都要有安全意識, 服務(wù)員要知道一般的消防知識。額外的, 服務(wù)員還應(yīng)對本酒店和本市比較了解, 這樣會為客人提供更多意想不到的服務(wù), 讓客人更滿意。實習(xí)讓我們對社會有了新的概念, 當(dāng)我走在上海的街頭, 穿梭于這蕓蕓眾生之中, 我覺得自己真的如同滄海一粟, 小的不能再小了, 這個社會是如此的復(fù)雜, 有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實習(xí)后來的一段時間里我變得沉默寡言了, 因為我發(fā)現(xiàn)面