酸性體質(zhì)調(diào)理

1、酸性體質(zhì)的表現(xiàn)與危害一、表現(xiàn)：1、早晨起床精神不振，夜里睡眠不好；2、2、食欲不振，身體乏力；3、身體肥胖；4、情緒穩(wěn)，易發(fā)怒；5、免疫力低不，易生??；6、腰酸背痛，頭疼耳鳴；7、手腳發(fā)涼，四肢麻木；8、腸胃功能失調(diào)；9、有高血壓、高血脂、脂肪肝、糖尿病、痛風(fēng)、腎病、尿頻尿急等病狀；10、心臟功能差，動脈硬化；11、哮喘，神經(jīng)衰弱，記憶力下降；12、易得皮膚病，牙齦出血，傷口易化膿；13 、正常人的血液是鮮紅色的， 酸性體質(zhì)的人的血液是紫褐色的。酸性體質(zhì)的危害1、酸性體質(zhì)，血液色澤加深，粘度增大，甚至發(fā)黑，而且渾濁。2、人體就像一個大池塘，體液是池塘中的水，細(xì)胞是池塘中的 魚。水受到污染，魚就

2、會生病甚至死亡。同樣的道理，體液受到酸性 物質(zhì)的污染，細(xì)胞就會發(fā)生突變或死亡，組織器官功能下降，引發(fā)各 種疾病。3、酸性體質(zhì)會使細(xì)胞的新陳代謝減弱，身體的抵抗力降低，引 發(fā)各種疾病，使皮膚變粗糙、 多皺紋、色素沉淀，甚至臉色變得青黑。4、人體的體液 PH 值每下降 0.1 個單位，胰島細(xì)胞的活性將下 降 30% ，容易引發(fā)糖尿病。5、癌細(xì)胞周圍的 PH 值為 6.85 6.95 之間，偏酸性。酸性體 質(zhì)利于癌細(xì)胞的生存和轉(zhuǎn)移。6、酸性體質(zhì)使酸性物質(zhì)在血管和肝臟堆積，容易形成脂肪肝和 高血脂，引發(fā)其它心腦血管疾病。7、酸性體質(zhì)有利于氧自由基增加，不利于鈣的吸收。二、如何變成弱堿性體質(zhì)呢？我們在日

3、常飲食中所吃的食物，如海帶、菠菜、西瓜、蘿卜、香 蕉、梨、蘋果、胡蘿卜、草莓、萵苣、土豆、南瓜、黃瓜、洋蔥、藕、 紅薯、大豆等蔬菜、水果類、茶葉、牛奶等，所含的堿性元素（鉀、 鈉、鎂），比酸性元素（氯、磷、硫）的比例大，在體內(nèi)的最終代謝 產(chǎn)物呈堿性，故稱之為堿性食品。葡萄、柑橘類水果食物吃的時候口 感是酸味，這種酸是有機(jī)酸，但在人體內(nèi)可完全代謝成二氧化碳和水， 對體液酸堿性無大影響，原來與有機(jī)酸結(jié)合的鉀、鈉、鎂等在人體內(nèi) 最終代謝為帶陽離子的氧化物， 體液呈堿性， 故仍屬堿性食品。 椰子、 李子、桃、板栗等產(chǎn)生堿性成分， 亦屬堿性食品。 而糧食谷類、 禽畜、 肉類、蛋類、魚類，還有白糖、甜食、

4、白酒、啤酒等含磷、硫、氯等 酸性元素較多，在體內(nèi)經(jīng)消化和代謝，其最終產(chǎn)物呈酸性，故稱為酸 性食品。食物的酸堿性搭配對人體健康具有很重要的意義?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究 證明，每個人體每時每刻都在進(jìn)行著數(shù)以萬計(jì)的化學(xué)反應(yīng)， 保證人體 各器官完成各種復(fù)雜的生功能。 這些反應(yīng)之所以能順利進(jìn)行， 是由于 人體的體液的酸堿度（ PH 值），始終處于恒定的平衡狀態(tài)。正常人 的PH值為7.357.45，如果PH值高于或低于0.1個單位，得不到 及時糾正，人體健康就會受到影響，疾病便隨之而來。營養(yǎng)學(xué)家告誡我們， 我國多數(shù)家庭的膳食結(jié)構(gòu)， 長期以來是以米、 面為主食，尤其是小學(xué)生，大多以肉、魚、蛋等酸性食物為主，并不 注意

5、配蔬菜等堿性食物，這就導(dǎo)致體液偏酸，成為酸性體質(zhì)。這樣的 體質(zhì)，一方面增加了體內(nèi)鈣、鎂元素的消耗，另一方面常見青少年兒 童發(fā)育不良、 食欲不振，容易疲勞、上課注意力不集中， 出現(xiàn)佝僂病、 齲齒、便秘、胃酸過多等癥。中老年會因體液偏酸，而患神經(jīng)系統(tǒng)疾 病，胃潰瘍、骨質(zhì)疏松、心腦血管疾病等病態(tài)反應(yīng)。若體液呈堿性， 成為堿性體質(zhì)， 也會使人因攝入重金屬過多而影響身體健康。 相比之 下，現(xiàn)代社會過多的酸性食物對健康的影響更大。所以，為了防病與 保健，平時飲食應(yīng)注意多吃些堿性食物， 酸性食品和堿性食品之間保 持一定比例，維持酸堿平衡，才有利于各種生理功能的發(fā)揮。此外，堿性食品不僅可為機(jī)體提供鈣、鎂、鉀、

6、鈉等無機(jī)鹽，還 可提供人體所需的多種維生素、 微量元素和膳食纖維。 膳食纖維在促 進(jìn)腸蠕動、防止便秘、減少腸道致癌物及有毒的物質(zhì)的吸收、降低血 液膽固醇等方面都起著重要作用。因此，要想身體健康，祛病延年， 需注意飲食的酸堿平衡。三、人為什么會形成酸性體質(zhì)為什么我們的體內(nèi)環(huán)境會由堿變酸呢？首先，是飲食結(jié)構(gòu)的不合 理。一些專家認(rèn)為，科學(xué)的飲食習(xí)慣是酸堿食物比例為 1： 3，但現(xiàn) 代人飲食中的主食往往是精米白面、 雞鴨肉蛋，而這些都是酸性食物， 含磷、硫、氯等元素較多；在人體的新陳代謝過程中會變成陰離子酸 根，使人體慢慢變酸。經(jīng)分析，現(xiàn)在的飲食習(xí)慣其酸堿比例卻正好相 反，為 3：1。因此，長期攝入過

7、量的酸性食物是導(dǎo)致人體酸性化的 原因之一；其次是運(yùn)動量不足。有調(diào)查表明，在陽光下多做運(yùn)動、多 出汗，可幫助排除人體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)。 然而現(xiàn)在人們的運(yùn)動量大 大減少，長此以往，便會導(dǎo)致酸性代謝物長期滯留在體內(nèi)，導(dǎo)致體質(zhì) 的酸性化；另外，不良嗜好，如煙、酒等都是典型的酸性食品，如果 煙、酒成癮，極易導(dǎo)致人體的酸性化。也有人認(rèn)為，過重的心理負(fù)擔(dān)也是原因之一。當(dāng)壓力得不到釋放的時候，便會影響身體，從而導(dǎo)致 體質(zhì)的酸性化。四、如何預(yù)防酸性體制，把身體 堿回來1、多運(yùn)動 ： 在陽光下多做運(yùn)動、多出汗，可幫助排除人體 內(nèi)多余的酸性物質(zhì)。2、多吃堿性食物日常生活中要盡量多吃堿性食物，堿性食物比如海帶、白蘿卜

8、、 豆腐、紅豆、大豆、蘋果、洋蔥、芥蘭、番茄、菠菜、香蕉等都是不 易引起食欲但卻對身體有益的東西， 人們通常都會認(rèn)為吃酸的東西就 是酸性食物，諸如一看就會流口水的葡萄、草莓、檸檬等，其實(shí)這些 東西正是典型的堿性食物， 因?yàn)樗械挠袡C(jī)酸在體內(nèi)會氧化為 二氧化碳和水，不會生成酸性代謝產(chǎn)物，而且蔬菜、水果中的鉀離子 等堿性物質(zhì)，能中和酸性物質(zhì)，維護(hù)身體達(dá)到平衡。3、多喝水 ：如果你主要的飲水是白開水， 那么這個小竅門興許 對你有用；我們總是習(xí)慣把水燒開的時候先不關(guān)火，讓水再燒一會， 這是對的；但要注意在水燒開后要把壺蓋打開燒 3 分鐘左右，讓水中 的酸性及有害物質(zhì)隨蒸氣蒸發(fā)掉，而且燒開的水最好當(dāng)

9、天喝不要隔 夜。4 早睡 ：晚上 1:00 以后不睡覺， 人體的代謝作用由內(nèi)分泌燃燒， 用內(nèi)分泌燃燒產(chǎn)生的毒素會很多， 會使體質(zhì)變酸； 通常熬夜的人得慢 性疾病的機(jī)率比抽煙或喝酒的人都來得高， 所以每天盡量在 12:00 以 前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限 !5、飲食： 一天三餐中，早餐占了 70 分，午餐 0 分，晚餐 30 分，可見早餐最重要；但許多學(xué)生普遍不吃早餐，一早空著肚子，體 內(nèi)沒有動力，會自動使用甲狀腺 ,副甲狀腺，下腦垂體等腺體，去燃 燒組織，造成腺體亢進(jìn)，體質(zhì)變酸，長期將導(dǎo)致慢性病。凡是晚上 8:00 再進(jìn)食就稱做宵夜，吃宵夜隔天會疲倦， 爬不起床； 睡覺時

10、，處于休息狀態(tài)，因此食物留在腸子里會變酸，發(fā)酵 ,產(chǎn)生毒 素傷害身體。少運(yùn)動，整天坐著、又刻意選擇一些精致的食物來食用；然而， 缺乏纖維素會導(dǎo)致腸子功能變差， 這樣，我們所吃的食物變成了毒素， 使體質(zhì)變酸，慢性病也開始了。五、總結(jié)首先，要糾正不良生活方式，使機(jī)體處于良好的狀態(tài) .；其次，要 進(jìn)行科學(xué)的鍛煉， 運(yùn)動適量， 貴在堅(jiān)特， 促進(jìn)酸性物質(zhì)的排除； 再次, 還要有一個合理的膳，保證人體均衡營養(yǎng)。最后，情緒對體液酸化的影響也很大，所以保持良好的心情也是 預(yù)防人體酸性化的有效措施。1、酸性食物吃得過多；2、環(huán)境的影響：如空氣污染、農(nóng)藥殘留等；3、生活不規(guī)律，也容易導(dǎo)致體液變酸 ;；4、人體本身

11、的新陳代謝產(chǎn)生的酸性物質(zhì)排不出去。 要改善酸性體質(zhì)，從以下幾個方面著手： （1）、多吃堿性的食品： 海藻類、蔬菜、水果都是不錯的堿性 食品；（2）、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。1、防止過度攝取乳酸性食品a）肉類、奶酪制品與蛋、牛肉、火腿等皆屬于酸性食品。b）攝取過量的酸性食品血液會傾向酸性而變黏稠，不易流到細(xì)血管的末稍，而易造成手腳 或膝蓋的冷寒癥，以及肩膀僵硬 和失眠等。c）年輕力壯時吃適量的肉類是對的（沒有生長激素與抗生素），但老年人則以蔬菜為宜。2、生活步調(diào)失常會造成酸性體質(zhì)a）生活步調(diào)失常會造成精神與肉體的壓力。b）據(jù)統(tǒng)計(jì)，晚睡者罹患癌癥的機(jī)率比正常人高出五倍。c）人類本來就活在節(jié)奏的世界里，

12、無法事先儲備睡眠或 飲食，也不能日夜顛倒。d）人體內(nèi)臟受自律神經(jīng)控制，白天主要是交感神經(jīng)活動, 晚上則由副交感神經(jīng)工作，若使其錯亂及倒置，就亦百病滋生。3、情緒過于緊張a）文明社會會造成的壓力。b）工作上或精神上的壓力。c）當(dāng)一個人承受精神壓力后，一旦緊張松弛，時會造成 猝死，稱為潛在性副腎皮質(zhì)機(jī)能不全癥。4、肉體的緊張a）動手術(shù)之前應(yīng)先檢查腎上腺皮質(zhì)機(jī)能是否正常。如果 副腎皮質(zhì)機(jī)能較差， 或手術(shù)壓力遠(yuǎn)超過副腎調(diào)整功能，則可能造成 病人死亡或其它不良影響。b ）若發(fā)現(xiàn)病患臉部浮腫，需詳加詢問病史及服藥狀況， 為長期服用腎上腺皮質(zhì)賀爾蒙者，施以針灸要特別注意反應(yīng)。c）、勞動或運(yùn)動過度，通宵打牌、

13、開通宵打牌、開車等 壓力都應(yīng)盡量避免。下面簡單介紹幾種抗氧化、抗癌食物：1、葡萄：具有抗炎、抗過敏、抗突變功效，在抗過敏功效（吃法: 洗干凈，連皮帶籽一起吃，籽的功效是最大的，籽吃可以用攪拌機(jī)攪 碎吃。2、西蘭花：為一二年生草本植物，營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首，被譽(yù)為蔬菜皇冠”西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，而菜 花不但能給人補(bǔ)充一定量的硒和維C ,同時也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細(xì)胞形成的作用，抑制癌腫生長。據(jù)美 國營養(yǎng)學(xué)家研究，菜花內(nèi)還有多種吲哚衍生物，此化合物有降低 人體內(nèi)雌激素水平的作用，可預(yù)防乳腺癌的發(fā)生。此外，研究

14、表 明，菜花中提取的一種酶能預(yù)防癌癥，這種物質(zhì)叫蘿卜子素，有 提高致癌物解毒酶活性的作用。除了抗癌以外，西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強(qiáng)肝臟的解 毒能力，提高機(jī)體免疫力3、甘藍(lán)：具有重要的醫(yī)學(xué)保健作用，是一種天然的防癌藥物。 甘藍(lán)中含有豐 富的維生素C,維生素E，維生素U，胡蘿卜素， 鈣、錳，鉬以及纖維素。在國際醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，甘藍(lán)是一種重要的護(hù) 肝藥品，主要針對脂肪肝、酒精肝、肝臟功能障礙等常見肝病。 甘藍(lán)的化學(xué)成分中含有半胱氨酸和優(yōu)質(zhì)蛋白，這都是協(xié)助肝臟解 毒的重要元素。甘藍(lán)還能刺激細(xì)胞制造對人體有益的H型酶。在 十大日常健康食品中，甘藍(lán)在防癌和護(hù)肝方面功能遙遙領(lǐng)先，是 目前醫(yī)學(xué)界非常推崇的十

15、字花科植物之一。甘藍(lán)的吃法很多，生 食，清炒，燒湯，與其他食品混烽，還可做泡菜，淹菜，酸辣 菜等。但以生食或以鮮品統(tǒng)計(jì)服為 最佳食法。我們平常所說的“卷 心菜”就是甘藍(lán)中的一種。4、黃豆：富含蛋白質(zhì)，氨基酸的組成齊全，并含鐵多。富含 抗癌的微量元素。經(jīng)常食用黃豆湯、豆?jié){、豆腐、豆腐干，能防 癌抗癌。5、杏子：適宜多種癌癥患者食用。據(jù)研究，杏是維生素B17含量最豐富的果品，而維生素 B17 是極為有效的抗癌物質(zhì)，對癌 細(xì)胞具有殺滅作用。有報道稱，美國用維生素 B17 治療癌癥，一 般經(jīng)治療的 250 例患者中，有 248 人獲救，至今已用維生素 B17 挽救了 4000 名晚期癌癥患者的生命。6

16、、無花果 ：能消腫解毒，適宜大腸癌、食道癌、膀胱癌、 胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、白血病、淋巴肉瘤等多種癌癥患者 食用，是一種廣譜抗癌果品。據(jù)現(xiàn)代藥理研究表明，無花果的確 有良好的抗癌功效。據(jù)報道：干果的水提取物有抗艾氏肉瘤的作 用。從未成熟的果實(shí)中所得到的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小 鼠自發(fā)性乳癌，致使腫瘤壞死； 又能延緩移植性腺癌、骨髓性白 血病、淋巴肉瘤之發(fā)展，使其退化。7、紅薯：紅薯里含有豐富的纖維、鉀、鐵和維生素B6 ，不僅能防止衰老、預(yù)防動脈硬化，還是抗癌能手，所以它被選為蔬 菜之首。除了上面提到的幾種蔬菜，蘆筍、花椰菜、茄子、甜菜、薺 菜、苤藍(lán)菜、金針菇、雪里紅、大白菜也要記得多吃

17、。8 、香菇：香菇是一種著名的藥食兩用菌。醫(yī)藥研究發(fā)現(xiàn)， 香菇有調(diào)節(jié) T 淋巴細(xì)胞數(shù)量、促進(jìn)抗體形成、活化巨噬細(xì)胞、誘 導(dǎo)產(chǎn)生干擾素、抗病毒、抗腫瘤、治肝炎、降血壓、降血脂，預(yù) 防黏膜炎、皮膚炎、肝硬化、血管硬化等療效。9 、靈芝 ：靈芝是一種著名的藥食兩用菌。醫(yī)藥研究證實(shí)， 靈芝具有多方面的治療作用 ,能提高人體生命力、提高心血管功 能、提高免疫功能，在治療神經(jīng)衰弱、冠心病、糖尿病、哮喘、 肝炎、慢性支氣管炎、腫瘤疾病方面發(fā)揮了良好的作用。10 、草莓、葡萄、櫻桃： 富含排毒物質(zhì)，有利于抑制和消滅血 液中加速癌變的物質(zhì)。11、 水： 水是生命之源，人體每天排出的水（汗、尿）和補(bǔ)進(jìn) 的水基本平

18、衡。每天喝足 8 杯水，能使人體免疫功能健全，沒有 癌細(xì)胞生存、擴(kuò)散的條件，并能有效地抑制、預(yù)防膀胱癌。12 、柑橘橙類： 除了青椒、木瓜外，柑橘橙類水果充滿維生素C,可能是防止白內(nèi)障形成的最佳方法。因?yàn)榘變?nèi)障的形成，是 眼球晶狀體因吸煙和空氣污染及長年氧化所致。維生素 C 幫助阻 止氧化引致的損害。事實(shí)上，一項(xiàng)近期研究顯示，每日吃多過三 餐水果和蔬菜，患上白內(nèi)障的危險會減低百分之二十。維生素C亦能提高細(xì)胞的免疫能力。13、木瓜： 是木瓜里的維生素 C 卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于橘子的含量，而且 木瓜還有助于消化人們體內(nèi)難以吸收的肉類，能防止胃潰瘍。14、草莓 ： 肉甜汁美的草莓不但汁水充足，對人體健康還有 極大好處，尤其愛美的女孩可要多吃點(diǎn)，因?yàn)椴葺梢宰屇愕哪w 色