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文檔簡介
1、供應鏈環(huán)境下ECR策略研究論文摘要ECR是一種新型的供應鏈管理策略,它是以最低的成本,最快、最好地實現(xiàn)消費者需求的流通模式。在對ECR的定義和產(chǎn)生的背景進行簡要介紹的基礎上,對ECR的三個重要發(fā)展戰(zhàn)略、模式結構的四要素、實施的五大原則和實施的五大階段進行了分析。 關鍵詞供應鏈ECR顧客導向 ECR(EfficientConsumerResponse)即高效客戶響應,也稱為高效消費者響應、有效客戶反應。它是從美國食品雜貨業(yè)發(fā)展起來的一種供應鏈管理策略,是一種新型的商品流通模式。根據(jù)ECR歐洲執(zhí)行董事會的定義:“ECR是一種通過制造商、批發(fā)商和零售商各自經(jīng)濟活動的整合,以最低的成本,最快、最好地實
2、現(xiàn)消費者需求的流通模式?!?1ECR產(chǎn)生的背景 ECR是美國食品雜貨行業(yè)開展供應鏈體系結構的一種實踐,可以說ECR吹響了美國食品雜貨行業(yè)全面推動供應鏈管理的號角。ECR之所以能在美國食品雜貨行業(yè)得到認可和實踐,其主要原因有三點: 1.1零售業(yè)態(tài)間競爭激化 20世紀90年代初,美國食品雜貨產(chǎn)業(yè)中出現(xiàn)了一些新型的零售業(yè)態(tài),并且得到了迅速發(fā)展,成為食品零售市場中的主要競爭者,這種新型的食品零售業(yè)態(tài)主要是批發(fā)俱樂部(WholesaleClub)和倉儲式商店(MassMerchants),他們強調(diào)的是每日低價、絕對凈價進貨以及快速的商品周轉(zhuǎn),這樣無疑就大大削弱了超市的競爭優(yōu)勢。針對這種情況,美國食品雜貨
3、行業(yè)開始了ECR的實踐和探索,并最終形成了供應鏈構筑的高潮。 1.2日益膨脹的促銷費用和大量進貨造成成本高昂、消費增加 在傳統(tǒng)的經(jīng)營體制中,各企業(yè)為了保持自己的銷售額和不斷增長的市場份額,紛紛采取直接或間接的方法調(diào)整降低商品銷售的價格或經(jīng)銷價,其結果就是生產(chǎn)商的負擔加重,各種促銷活動日益損壞了生產(chǎn)企業(yè)的利益。由于ECR實踐的推行能夠有效地避免無效商品的生產(chǎn)、經(jīng)營,提高產(chǎn)銷雙方的效率,所以,美國ECR的推行吸引了大量生產(chǎn)企業(yè)的加入。 1.3產(chǎn)銷合作或供應鏈構筑的呼聲越來越高 隨著產(chǎn)銷合作或供應鏈構筑的呼聲越來越高,特別是QR和戰(zhàn)略聯(lián)盟的日益發(fā)展,生產(chǎn)企業(yè)與零售商直接交易的現(xiàn)象越來越普遍。與此同時
4、,批發(fā)業(yè)則日益萎縮,產(chǎn)銷之間都開始在交易中間排除批發(fā)商環(huán)節(jié)。但在ECR的推行過程中,并不是盲目地排斥批發(fā)商,而是通過批發(fā)商經(jīng)營體系的改造和現(xiàn)代經(jīng)營制度的建立,將其有機地納入到供應鏈管理的構筑中。 2ECR的發(fā)展戰(zhàn)略 ECR的最終目標是分銷商與供應商組成聯(lián)盟,建立一個敏捷的、消費者驅(qū)動的系統(tǒng),實現(xiàn)精確的信息系統(tǒng)和高效的實務流,在整個供應鏈內(nèi)部有序流動。 ECR的三個重要戰(zhàn)略是顧客導向的零售模式(消費者價值模型)、品類管理和供應鏈管理。 2.1顧客導向的零售模式 它是通過購買者調(diào)查、競爭對手調(diào)查、市場消費趨勢研究,確定目標顧客群,了解自己的強項、弱項和機會,確定自己的定位和特色,構建核心競爭力。圍
5、繞顧客群選擇商品組合、經(jīng)營的品類,確定品類的定義和品類在商店經(jīng)營承擔的不同角色。 2.2品類管理 品類管理是以數(shù)據(jù)為決策依據(jù),不斷滿足消費者的過程。品類管理是零售業(yè)精細化管理之本。主要戰(zhàn)術是高效的商品組合、高效的貨架管理、高效的新品引進、高效定價和促銷、高效的補貨。 2.3供應鏈管理 建立全程供應鏈管理的流程和規(guī)范,制訂供應鏈管理指標;利用先進的信息技術和物流技術縮短供應鏈,減少人工失誤,提高供應鏈的可靠性和快速反應能力;通過規(guī)范化、標準化管理,提高供應鏈的數(shù)據(jù)準確率和及時性;建立零售商與供應商數(shù)據(jù)交換機制,共同管理供應鏈,最大程度地減低庫存和缺貨率,降低物流成本。 3ECR的模式結構分析 3
6、.1ECR的模式結構介紹 ECR模式結構示意圖(見圖1)。 ECR主要解決四個問題:向消費者以最合理的價格,最合理的時間,最合理的形式提供他們所需要的商品;保持一個合理必要的商品庫存,保證暢銷商品不會因為各種原因出現(xiàn)斷貨;如何通過宣傳和價格刺激向消費者有效地傳遞商品的價值和利益;如何基于顧客需求有效地開發(fā)商品。 3.2ECR模式的四個要素 ECR以信任和合作為理念,通過引進最新的供應鏈管理模式,創(chuàng)造消費者價值觀念,推廣供應鏈管理新技術、供應鏈管理的成功經(jīng)驗和零售業(yè)的精細化管理技術,協(xié)調(diào)制定相應的標準,在滿足消費者需求和優(yōu)化供應鏈兩個方面同時取得突破。 ECR模式的四個要素(如圖2)。 (1)高
7、效的新產(chǎn)品導入(EfficientProductIntroduction)。正確分析和把握消費者的需求是ECR的核心。ECR能夠幫助供應商和零售商最有效地開發(fā)新產(chǎn)品。 (2)高效的店鋪配置(EfficientStoreAssortment)。運用ECR系統(tǒng),提高貨物的分銷效率,使庫存和商店空間的使用率最優(yōu)化。在有限的店鋪空間內(nèi),選擇最佳的陳列方式,增加暢銷商品,減少滯銷商品。 (3)高效的促銷(EfficientPromotion)。ECR系統(tǒng)可以提高倉庫、運輸、管理和生產(chǎn)效率,使貿(mào)易和促銷的整個系統(tǒng)效益最高。 (4)高效的補貨系統(tǒng)(EfficientReplenishment)。運用ECR系
8、統(tǒng),包括電子交換數(shù)據(jù)(EDI)、以需求為導向的自動連續(xù)補貨和計算機輔助訂貨系統(tǒng),可以使補貨系統(tǒng)的時間和成本最優(yōu)化。 3.3實現(xiàn)ECR模式的“四R”革命 ECR流通模式的核心內(nèi)容是管理,要從傳統(tǒng)的流通模式向ECR流通模式轉(zhuǎn)化,就必須對整個商品供應鏈進行徹底的“4R”革命,即Restructure(組織構架再造)、Reposition(策略再定位)、Revitalization(企業(yè)文化再造)、Reengineering(流程再造)。 (1)組織構架再造。ECR流通模式以消費者需求為系統(tǒng)動力,而零售商是第一位置和第一時間與消費者接觸,因此零售商自身的組織化程度至關重要。通常采用連鎖經(jīng)營方式提高商業(yè)
9、組織化的程度和增強規(guī)模經(jīng)濟的效應。零售商、批發(fā)商、制造商和社會物流之間,可以通過廣泛的合并、合作,形成新的企業(yè)集團或戰(zhàn)略聯(lián)盟,以促進供應鏈的整體優(yōu)化。 (2)策略再定位。在ECR流通模式中,供應鏈的上下游之間應彼此分享資訊,共同改進各個流程和經(jīng)濟活動。因此,企業(yè)之間的相互信任非常重要。這需要對競爭環(huán)境、競爭對手、合作伙伴和競爭策略進行再認識和再定位。作為一項長期的流通模式改造,需要進行綜合性、根本性的謀劃。事先應明確實施ECR的階段性目標和長遠目標,并對其所需要的資金和人力投入進行仔細的投資效益評估。 (3)企業(yè)文化再造。導入ECR流通模式之后,會對企業(yè)原有的經(jīng)營理念、思維方式、管理激勵、績效
10、評估、商品采購等帶來沖擊。為此,企業(yè)內(nèi)部各部門的作用和關系也需要作重新的調(diào)整。要更多地倡導合作精神和團隊精神。 (4)流程再造。首先,在整個供應鏈上的各方,要以消費者的利益為出發(fā)點,在健全和完善自身內(nèi)部工作流程的基礎上,再與合作伙伴共同討論彼此之間的交易流程。其次,研究和推進商品資訊的標準化。 4ECR的實施原則和階段 4.1ECR實施的五大原則 (1)以較低的成本,不斷致力于向供應鏈客戶提供產(chǎn)品性能更優(yōu)、質(zhì)量更高、品種更多、現(xiàn)貨服務更好以及更加便利的服務。 (2)必須有相關的商業(yè)巨頭帶動。通過雙贏的經(jīng)營聯(lián)盟來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的輸贏關系。 (3)必須利用準確、適時的信息支持有效的市場、生產(chǎn)及物流決策。
11、這些信息將以EDI的方式在貿(mào)易伙伴間自由流動,在企業(yè)內(nèi)部將通過計算機系統(tǒng)得到充分、高效的利用。 (4)產(chǎn)品必須以最大的增值過程進行流通,以保證在適當?shù)臅r候得到適當?shù)漠a(chǎn)品。 (5)必須采用一致的工作業(yè)績考核和獎勵機制。它著眼于系統(tǒng)整體的效益,即通過減少開支、降低庫存以及更好的資產(chǎn)利用來創(chuàng)造更高的價值。明確可能的收益,并且公平地分配這些收益。 4.2ECR實施的四大階段 (1)供應鏈構筑。主要是供應鏈的優(yōu)化,是在物流和信息上的交互、存貨管理。這個階段比較重要的是電子數(shù)據(jù)交換。從補貨體系來看,零售商的訂單通過一個平臺發(fā)給供應商,供應商通過EC平臺看到自己的存貨從而判斷需不需要補貨。電子數(shù)據(jù)交換在生產(chǎn)
12、商和零售商之間呈現(xiàn)上升的趨勢;顧客導向訂貨現(xiàn)在還做不到,這是相對比較高級的階段;持續(xù)補貨目前一般零售商都具備了;高效的卸貨,說起來比較簡單,但是其實還是比較復雜的,它主要強調(diào)的是配送環(huán)節(jié);直通在國內(nèi)是比較少的,目前還不是太容易。 (2)品類管理。通過品類管理,將集中點從成本縮減轉(zhuǎn)移至增長,從顧客需求、市場份額、盈利能力、顧客忠誠度來看是供應商和零售商雙方的合作。品類管理涉及到補貨、促銷、有效的門店品類組合、有效的新品引進等。如果品類管理的思想能夠得以貫徹,大家所關心的所謂渠道變革、通路費、勝者為王的概念不再存在,因為在這里沒有誰是勝者,只有雙贏。 (3)激發(fā)顧客熱情。品類管理相對來說是比較數(shù)據(jù)
13、化的,它是從現(xiàn)有的需求來考慮,在這個階段里就是需要激發(fā)顧客消費熱情,有一個長期的滿意度。消費者最大的期望是企業(yè)了解顧客并給予滿意的服務,然后建立企業(yè)與消費者持久的供需關系,加強消費者對企業(yè)商品的信任。 (4)強調(diào)顧客價值、強調(diào)品牌的階段。對生產(chǎn)商和零售商來說要考慮資源的整合,畢竟資源是有限的。同時管理水平也要有所增長,管理水平和知識的增長,必須要超越銷售額份額的增長,這樣的增長才是比較有效的。消費者價值有兩個方面:價值輸出和價值導入。你傳導的價值和顧客接受的價值是不是一樣的,如果是平等的,你傳導多少顧客就接受多少。比如說襯衣在廣東加工廠做可能是80元錢,但是包裝之后在商店就是賣800元錢了,所
14、以傳導的價值和顧客接受的價值,有很大的溢價。 第一個階段結果是供應鏈成本降低,第二個階段結果是銷售額和毛利率增長,第三個階段的結果是以更少的需求整合達到更大的購買力,第四個階段的結果是購物觀念改變,需求增長??偟膩碚f實施這四個階段的效果是價值的有效傳導。 5結束語 盡管ECR于1995年開始進入發(fā)展的高潮,但ECR發(fā)展到1996年,在美國食品行業(yè)卻突然出現(xiàn)了停滯,面臨著進一步發(fā)展的巨大阻礙。當前,隨著供應鏈理念的不斷深入,我們期望能夠通過多種途徑解決ECR發(fā)展過程中的瓶頸,整合整個產(chǎn)業(yè)鏈,將各個供應商、分銷商和零售商的能力集成,發(fā)揮112的效應,真正實現(xiàn)有效的店鋪空間安排、有效的促銷、有效的補
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