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1、吃圣女果對(duì)身體的好處吃圣女果對(duì)身體的好處圣女果就是小番茄,顏色鮮亮,受到不少女性朋友們的喜愛(ài),但實(shí)際 上圣女果除了有漂亮的外表之外,還有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,下面是我為你收 集有關(guān)于吃圣女果的好處,希望你會(huì)喜歡。對(duì)身體的好處1、防曬。圣女果中含有番茄紅素可保護(hù)人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素 的侵害,并可提高人體的防曬功能。2、保護(hù)皮膚和肝臟。圣女果中維生素PP的含量居果蔬之首,維生素PP的作用是保護(hù)皮膚, 維護(hù)胃液的正常分泌,促進(jìn)紅細(xì)胞的生成,對(duì)肝病也有輔助治療作用。3、助消化。圣女果所含的蘋(píng)果酸或檸檬酸,有助于胃液對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。4、防癌、抗癌。圣女果制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌,特別
2、是可防前列腺癌, 而且還可治療前列腺癌。5、延緩衰老。圣女果中含有谷光甘汰和番茄紅素等特殊物質(zhì)。這些物質(zhì)可促進(jìn)人體 的生長(zhǎng)發(fā)育,特別可促進(jìn)小兒的生長(zhǎng)發(fā)育,并且可增加人體抵抗力,延緩 人的衰老。吃法有哪些一、生吃將圣女果洗凈去蒂即可食用。二、怡紅快綠原料:圣女果、生菜做法:1. 生菜去根、洗凈,在沸水中燙一下后撈出裝盤(pán)。2. 把整個(gè)圣女果對(duì)半剖開(kāi),在生菜葉上擺成兩排。3. 把生蒜切碎,用少許油略炒一下去味,撒在兩列圣女果中間。三、黃金番茄原料:雞蛋、橙子、圣女果、蔥花、豬油。做法:1. 將雞蛋打碎,攪拌均勻,加入適量鹽、味精。2. 雞蛋蒸熟后,正面扣在盤(pán)子上,中間插上圣女果。3. 將橙子切成半圓
3、片擺在邊上,最后用蔥花點(diǎn)綴。四、圣女果培根卷原料:圣女果10個(gè)、培根10片、黑胡椒碎、孜然粉各適量。做法:1將黑胡椒碎、孜然粉均勻在撒在培根上。2用培根將圣女果卷起,用牙簽插緊。3排入烤盤(pán),入預(yù)熱好的烤箱,230度,烤15分鐘中途翻個(gè)面至表面 稍有焦黃、吐油即成。五、蜜漬圣女果原料:圣女果350g雪梨2個(gè)、桂花蜜4湯匙、朗姆酒少許。1. 圣女果放入沸水里燙10秒左右。2. 撈出,將果皮剝?nèi)ィb進(jìn)碗里。3. 把雪梨去皮去核切塊榨汁,倒入裝有圣女果的小碗里,梨汁要沒(méi)過(guò) 圣女果表面。4. 再加入桂花蜜,少許朗姆酒,拌勻,蓋上蓋放入冰箱冷藏腌漬4小 時(shí)左右即可。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、圣女果味甘酸、性微寒、對(duì)便結(jié)、食肉過(guò)多、口渴口臭、胸膈悶 熱、吼炎腫痛等食后有益。2、圣女果又名葡萄番茄、櫻桃番茄,除含有番茄的所有營(yíng)養(yǎng)成分外, 其維生素含量是普通番茄的1. 7倍。3、番茄含有胡勢(shì)卜素、維生素Bl、B2、番茄色素等。櫻桃番茄與其 他番茄一樣,既可生食也可熟食。4、櫻桃番茄含有大量的肢質(zhì)、果質(zhì)、柿骸酚及可溶性心收劑等成分。5、番茄含有大量的維生素C,維生素C是人體結(jié)締組
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