進(jìn)貨查驗(yàn)制度1

1、進(jìn)貨查驗(yàn)制度 為確保人民群眾身體健康和人身安全，進(jìn)一步加強(qiáng)市進(jìn)貨管理，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，制定本制度。 一、市場(chǎng)內(nèi)所有經(jīng)營(yíng)企業(yè)、個(gè)體工商戶（以下簡(jiǎn)經(jīng)營(yíng)者）必須執(zhí)行產(chǎn)品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度。 二、按照產(chǎn)品質(zhì)量法的規(guī)定，銷售者進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度的內(nèi)容主要是： 1驗(yàn)明產(chǎn)品合格證明。產(chǎn)品合格證明，包括產(chǎn)品合格證、合格印章等，是生產(chǎn)者出具的證明出廠產(chǎn)品的質(zhì)量經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，符合相應(yīng)要求的標(biāo)志。銷售者在對(duì)進(jìn)貨產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)時(shí)，首先應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)產(chǎn)品的合格證明，如果產(chǎn)品沒(méi)有合格證明，銷售者應(yīng)拒收。 2驗(yàn)明產(chǎn)品的其他標(biāo)識(shí)，包括檢查購(gòu)進(jìn)產(chǎn)品的名稱、生產(chǎn)廠名、廠址，產(chǎn)品的規(guī)格、等級(jí)、所含主要成分、生產(chǎn)日期、安全使用

2、期、失效日期、警示標(biāo)志、中文說(shuō)明等是否符合產(chǎn)品質(zhì)量法的要求。對(duì)于標(biāo)識(shí)不符合法律規(guī)定要求的產(chǎn)品，銷售者應(yīng)當(dāng)拒絕進(jìn)貨。 3銷售者除了驗(yàn)明產(chǎn)品合格證明和其他標(biāo)識(shí)以外，如果對(duì)進(jìn)貨產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量發(fā)生懷疑或者為了確保大宗貨物的質(zhì)量可靠，也可以對(duì)內(nèi)在質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)，或者委托依法設(shè)立的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。 三、 經(jīng)營(yíng)者與初次交易的供貨人交易前，應(yīng)當(dāng)索取、查驗(yàn)其相應(yīng)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、商標(biāo)注冊(cè)證并保存復(fù)印件，以后每年核對(duì)一次。對(duì)無(wú)票、無(wú)證、手續(xù)不全或無(wú)法證實(shí)是合法來(lái)源的產(chǎn)品予以退回，不予進(jìn)貨。 四、在審查批發(fā)單位證照齊全及商品合格的情況下，方可進(jìn)貨，并索要正規(guī)的發(fā)票及檢驗(yàn)報(bào)告，以備有關(guān)部門監(jiān)督檢查。 五

3、、如發(fā)現(xiàn)批發(fā)單位或送貨車輛有偽劣商品，應(yīng)及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)電話，向工商行政管理部門舉報(bào)。重點(diǎn)食品索證索票制度 第一條為了加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全監(jiān)管，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，根據(jù)國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定（國(guó)發(fā)200423號(hào)）和市政府關(guān)于做好我市重點(diǎn)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入工作的通知（津政辦發(fā)200368號(hào)）的精神，制定本制度。 第二條本制度所稱的索證索票，是指食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)為保證食品安全，在購(gòu)進(jìn)食品時(shí)，向供貨者索取有關(guān)票證，以確保食品來(lái)源渠道合法、質(zhì)量安全。 第三條 列入索證索票范圍的重點(diǎn)食品是與人民群眾生活密切相關(guān)的食品，包括：兒童食品、糧、糧食制品、肉、熟肉制品、禽、水產(chǎn)品、調(diào)味品、

4、奶制品、速凍食品、蔬菜、水果、茶葉、酒、飲料等。 第四條食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)與初次交易的供貨者交易時(shí)，按照法律法規(guī)的規(guī)定分別索取、查驗(yàn)以下證明供貨者和生產(chǎn)加工者主體資格合法的證明文件，并復(fù)印留存，每年核對(duì)一次： （一）營(yíng)業(yè)執(zhí)照； （二）生產(chǎn)許可證； （三）衛(wèi)生許可證； （四）有關(guān)質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志、商標(biāo)注冊(cè)證，專利、綠色或無(wú)公害食品的證明； （五）強(qiáng)制性認(rèn)證證書（國(guó)家強(qiáng)制認(rèn)證的食品）； （六）生豬定點(diǎn)屠宰有關(guān)證明； （七）法律法規(guī)規(guī)定的其他證明文件。 第五條食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)在購(gòu)進(jìn)食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)按批次向供貨者或生產(chǎn)加工者分別索取、查驗(yàn)以下證明食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或上市規(guī)定，以及證明食品來(lái)源的票證，并復(fù)印留存： （一）食

5、品質(zhì)量合格證明； （二）檢驗(yàn)（檢疫）證明； （三）外埠生豬進(jìn)津準(zhǔn)入證明； （四）進(jìn)貨票據(jù)。 第六條對(duì)獲得馳名商標(biāo)、著名商標(biāo)、綠色食品等稱號(hào)的優(yōu)質(zhì)食品，可憑以上稱號(hào)相應(yīng)標(biāo)識(shí)和憑證以及初次交易索取票證直接進(jìn)入市場(chǎng)銷售，免予按批次索取其他票證。 第七條食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的商品質(zhì)量管理人員須對(duì)進(jìn)貨人員索取的票證進(jìn)行檢查驗(yàn)收并做好記錄。企業(yè)分管質(zhì)量管理的負(fù)責(zé)人在食品入庫(kù)或上架前要檢查查驗(yàn)記錄，并自行組織食品抽查。有條件的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備簡(jiǎn)便、適用的速測(cè)設(shè)備，對(duì)經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)行農(nóng)藥殘留等指標(biāo)檢測(cè)后，方可上架銷售。檢測(cè)結(jié)果在商場(chǎng)內(nèi)公示。 第八條 食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)對(duì)進(jìn)貨商品索取的票證等有關(guān)資料分類建檔備查，確定專

6、人保管。食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨臺(tái)帳，詳細(xì)記錄商品的生產(chǎn)單位或供貨單位名稱、地址、聯(lián)系方式、購(gòu)銷貨數(shù)量、質(zhì)量保證期等信息。 第九條 食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)要指定部門，并設(shè)立食品質(zhì)量聯(lián)絡(luò)員負(fù)責(zé)對(duì)其店堂內(nèi)所有食品的索證索票進(jìn)行督促檢查，確保索證索票制度的落實(shí)。部門名稱和食品質(zhì)量聯(lián)絡(luò)員的姓名、職務(wù)、電話等情況須向所在區(qū)、縣商務(wù)委、工商分局備案。 第十條 食品質(zhì)量聯(lián)絡(luò)員定期接受商務(wù)部門或工商部門組織的法律法規(guī)和質(zhì)量管理知識(shí)培訓(xùn)，并負(fù)責(zé)組織本單位相關(guān)人員的商品質(zhì)量管理培訓(xùn)。 第十一條 食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)對(duì)本單位索證索票情況出具重點(diǎn)食品索證索票承諾書（樣式見(jiàn)附件），于每月5日前在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置向消費(fèi)者進(jìn)行公開承諾，并及

7、時(shí)向所在區(qū)、縣商務(wù)委和工商分局備案。消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)有權(quán)查驗(yàn)食品的質(zhì)量、有效期限、產(chǎn)地等相關(guān)證明。 第十二條市商務(wù)委、市工商局負(fù)責(zé)全市索證索票制度工作的指導(dǎo)、協(xié)調(diào)，組織各區(qū)、縣商務(wù)委和工商分局對(duì)全市食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)索證索票制度執(zhí)行情況進(jìn)行檢查。 市工商局定期對(duì)全市食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)索證索票情況通過(guò)新聞媒體向社會(huì)發(fā)布消費(fèi)警示信息。 第十三條各區(qū)縣商務(wù)委、各工商分局對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)索證索票制度執(zhí)行情況，進(jìn)行定期檢查和隨機(jī)抽查，指導(dǎo)、幫助和監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)認(rèn)真落實(shí)索證索票制度。轄區(qū)內(nèi)各食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)重點(diǎn)食品索證索票的檢查情況，按季度分別上報(bào)市商務(wù)委、市工商局。 第十四條 對(duì)因未嚴(yán)格履行索證索票制度出現(xiàn)違法問(wèn)題的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，由工商行政管理機(jī)關(guān)依法處罰。 第十五條 有條件的集貿(mào)市場(chǎng)、食品個(gè)體