版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
1、餐飲部開業(yè)前培訓(xùn)大綱表日期課時(shí)培訓(xùn)內(nèi)容受訓(xùn)人培訓(xùn)人預(yù)期達(dá)到目標(biāo)教學(xué)考核方法培訓(xùn)教材培訓(xùn)場(chǎng)地器材8月20日2對(duì)餐飲部的認(rèn)識(shí)餐飲部全體員工總監(jiān).部門經(jīng)理1、了解餐飲部的作用、特點(diǎn)、地位2、熟悉餐飲部運(yùn)行管理的特點(diǎn)講授、筆試培訓(xùn)手冊(cè)教室、白板2對(duì)餐飲部的認(rèn)識(shí)餐飲部全體員工總監(jiān).部門經(jīng)理1、熟悉餐飲部的日常管理2、清楚餐飲從業(yè)人員的禮貌、禮節(jié)及個(gè)人修養(yǎng)3、熟悉餐飲部的管理范圍、餐廳的種類及功能講授、筆試培訓(xùn)手冊(cè)教室、白板1餐飲部與其他各部門的協(xié)作餐飲部全體員工總監(jiān).部門經(jīng)理1、了解與前廳部的關(guān)系及協(xié)作2、了解與銷售部、財(cái)務(wù)部的關(guān)系及協(xié)作講授、筆試培訓(xùn)手冊(cè)教室、白板1餐飲部與其他各部門的協(xié)作餐飲部全體員
2、工總監(jiān).部門經(jīng)理1、了解與客務(wù)的關(guān)系及協(xié)作2、了解與工程部的關(guān)系及協(xié)作3、了解與行政部的關(guān)系講授、筆試培訓(xùn)手冊(cè)教室、白板8月21日2應(yīng)有的服從意識(shí)、協(xié)作精神餐飲部全體員工總監(jiān).部門經(jīng)理清楚與酒店所有部門的團(tuán)結(jié)協(xié)作的重要性講授、筆試培訓(xùn)手冊(cè)教室、白板2應(yīng)有的服從意識(shí)、協(xié)作精神餐飲部全體員工總監(jiān).部門經(jīng)理了解與酒店所有部門對(duì)接口工作講授、筆試培訓(xùn)手冊(cè)教室、白板1餐飲部組織機(jī)構(gòu)餐飲部全體員工總監(jiān).部門經(jīng)理清楚餐飲部的組織機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置講授、筆試運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)教室、白板1餐飲部組織機(jī)構(gòu)餐飲部全體員工總監(jiān).部門經(jīng)理明確自己所處的位置及上下級(jí)隸屬關(guān)系講授、筆試運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)教室、白板8月22日2餐飲部崗位職責(zé)餐飲部全
3、體員工總監(jiān).部門經(jīng)理1、了解餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)2、了解餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)講授、筆試運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)教室、白板2餐飲部崗位職責(zé)餐飲部全體員工總監(jiān).部門經(jīng)理1、了解傳菜間領(lǐng)班崗位職責(zé)2、了解食街領(lǐng)班崗位職責(zé)3、了解零點(diǎn)廳領(lǐng)班崗位職責(zé)講授、筆試運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)教室、白板1餐飲部崗位職責(zé)餐飲部全體員工總監(jiān).部門經(jīng)理1、了解咖啡廳領(lǐng)班崗位職責(zé)2、了解酒吧領(lǐng)班崗位職責(zé)講授、筆試運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)教室、白板1餐飲部崗位職責(zé)餐飲部全體員工總監(jiān).部門經(jīng)理1、了解引座員崗位職責(zé)2、了解食街服務(wù)員崗位職責(zé)3、了解零點(diǎn)廳服務(wù)員崗位職責(zé)講授、筆試運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)教室、白板8月23日2餐飲部崗位職責(zé)餐飲部全體員工總監(jiān).部門經(jīng)理1、了解宴會(huì)預(yù)訂員崗位職責(zé)2.
4、、了解咖啡廳服務(wù)員崗位職責(zé)講授、筆試*酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)教室、白板2餐飲部崗位職責(zé)餐飲部全體員工總監(jiān).部門經(jīng)理1、了解吧員的崗位職責(zé)2講授、筆試*酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)教室、白板1餐飲部管理層技能餐飲部經(jīng)理總監(jiān).部門經(jīng)理清楚餐飲部經(jīng)理的管理技能講授、隨堂提問*酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)教室、白板1餐飲部管理層技能餐飲部經(jīng)理、主管、領(lǐng)班總監(jiān).部門經(jīng)理1清楚餐飲部主管的管理技能2、清楚餐飲部領(lǐng)班的管理技能講授、隨堂提問*酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)教室、白板8月24日2餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)員工總監(jiān).部門經(jīng)理掌握餐飲部標(biāo)準(zhǔn)站立姿勢(shì)講授、筆試、示范每日練習(xí)至培訓(xùn)結(jié)束時(shí)考核完畢為止運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)教室2餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門
5、經(jīng)理掌握餐飲部標(biāo)準(zhǔn)站立姿勢(shì)講授、示范、每日練習(xí)至培訓(xùn)結(jié)束時(shí)考核完畢為止運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)教室1餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理掌握托盤的標(biāo)準(zhǔn)方法,托重達(dá)標(biāo)講授、示范、每日練習(xí)至培訓(xùn)結(jié)束時(shí)考核完畢為止運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)教室、托盤20只、紅磚60塊、空啤酒瓶120只,水源、舊報(bào)紙100張1餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)20種口布花的折疊方法講授、示范、練習(xí)、考核運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)口布50塊51*518月25日6餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理掌握鋪臺(tái)、擺臺(tái)的方法講授、示范、每日練習(xí)至培訓(xùn)結(jié)束時(shí)考核完畢為止運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)圓桌4張(直徑1.80M)、長(zhǎng)桌4張(0.7*0.4)、
6、2.03M臺(tái)布4塊、1.80M臺(tái)布、4塊桌裙4條(5.1M)8月26日3餐飲部前臺(tái)服務(wù)餐飲部總監(jiān).部門經(jīng)理掌握別桌裙的方法、掌握鋪臺(tái)、擺臺(tái)的方法、技巧講授、示范、每日練習(xí)至培訓(xùn)結(jié)束時(shí)考核完畢為止運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)定位盤、口湯碗、2號(hào)羹、調(diào)味碟、筷架、筷子、水杯、紅酒杯 、白酒杯8月27日6技能餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理掌握鋪臺(tái)、擺臺(tái)的方法、技巧同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上8月28日6餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理掌握鋪臺(tái)、擺臺(tái)的方法、技巧同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上8月29日1餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理掌握任務(wù)單的內(nèi)容,學(xué)會(huì)用任務(wù)單了解情況講授、模擬練習(xí)運(yùn)轉(zhuǎn)手
7、冊(cè)教室、白板1餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理掌握引座方式同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)教室、白板1餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理掌握迎賓問候方法同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)教室、白板3餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理可以運(yùn)用引座、迎賓對(duì)客服務(wù)同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)教室、白板8月28日1餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理1、掌握點(diǎn)菜的技能、技巧2、掌握下訂單的技能、技巧講授、運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)教室、白板1餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理3、掌握點(diǎn)菜的技能、技巧4、掌握下訂單的技能、技巧講授、練習(xí)運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)教室、白板2餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部
8、門經(jīng)理5、掌握走菜技能6、掌握送冷菜的服務(wù)技能同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)教室、白板2餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理7、掌握走菜技能8、掌握送冷菜的服務(wù)技能同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)教室、白板8月29日1酒水服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理掌握各種酒水的服務(wù)技能、技巧同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)啤酒瓶、白酒瓶、紅酒瓶1酒水服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理掌握各種酒水的服務(wù)技能、技巧同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)2酒水服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理掌握各種酒水的服務(wù)技能、技巧同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)2酒水服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理掌握各種酒水的服務(wù)技能、技巧同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)8月30日1酒水服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工
9、總監(jiān).部門經(jīng)理掌握各種酒水的服務(wù)技能、技巧同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)1酒水服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理掌握各種酒水的服務(wù)技能、技巧同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)2酒水服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理掌握各種酒水的服務(wù)技能、技巧同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上1酒水服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理掌握開啟各種酒瓶的方法同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上、開瓶器1考核餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理以上內(nèi)容考核筆試、口試教室、課桌8月31日1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理了解投訴的處理方法講授、練習(xí)、運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)教室、白板2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)結(jié)帳服務(wù)同上、運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上1餐飲部
10、前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)送客服務(wù)同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理掌握收臺(tái)的工作程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上9月1日2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理明確走菜的目標(biāo)同上*酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理了解等菜的工作方法同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)防止事故的發(fā)生同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理掌握臟臺(tái)布的處理和保護(hù)同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上9月2日2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門
11、經(jīng)理學(xué)會(huì)推銷技巧同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)推銷技巧同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工部門經(jīng)理*老師學(xué)會(huì)推銷技巧同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工部門經(jīng)理*老師學(xué)會(huì)推銷技巧同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上9月3日3餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工部門經(jīng)理老師掌握宴會(huì)預(yù)訂員的工作程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工部門經(jīng)理老師掌握餐具保管的工作程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工部門經(jīng)理老師掌握餐具保管的工作程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部
12、前臺(tái)所有員工部門經(jīng)理老師了解物資領(lǐng)用的程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上9月4日1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工部門經(jīng)理老師了解布草更換的程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工部門經(jīng)理老師學(xué)會(huì)設(shè)備的保修同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工部門經(jīng)理老師了解初加工的程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上3餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工部門經(jīng)理老師學(xué)會(huì)VIP的接待同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上9月5日1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序講授、模擬練習(xí)運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)
13、手冊(cè)同上2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上9月6日1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序同上*酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上9月7日1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部
14、前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上9月8日2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)零點(diǎn)的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)零點(diǎn)的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)零點(diǎn)的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)
15、手冊(cè)同上1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)零點(diǎn)的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上9月9日2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)零點(diǎn)的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)零點(diǎn)的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)零點(diǎn)的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)零點(diǎn)的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上9月10日2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有
16、員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工部門經(jīng)理老師學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上9月11日2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工部門經(jīng)理老師學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工部門經(jīng)理老師學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上9月12
17、日1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工部門經(jīng)理老師學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序同上*酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工部門經(jīng)理老師學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序同上*酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工部門經(jīng)理老師學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序同上*酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工部門經(jīng)理老師學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上9月13日2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工部門經(jīng)理老師學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工部門經(jīng)理老師學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工
18、部門經(jīng)理老師學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工部門經(jīng)理老師學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上9月14日2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工部門經(jīng)理老師學(xué)會(huì)傳菜的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工部門經(jīng)理老師學(xué)會(huì)傳菜的服務(wù)程序同上運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)傳菜的服務(wù)程序同上*酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)吧員的服務(wù)程序同上*酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上9月15日2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)吧員的服務(wù)程序同上
19、*酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)吧員的服務(wù)程序同上*酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)吧員的服務(wù)程序同上*酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)吧員的服務(wù)程序同上*酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上9月16日2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)自助餐、咖啡廳的服務(wù)程序同上*酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)自助餐、咖啡廳的服務(wù)程序同上*酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)自助餐、咖啡
20、廳的服務(wù)程序同上*酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)自助餐、咖啡廳的服務(wù)程序同上*酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)同上9月17日2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)西餐宴會(huì)的服務(wù)程序同上同上同上1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)西餐宴會(huì)的服務(wù)程序同上同上同上2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)西餐宴會(huì)的服務(wù)程序同上同上同上1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)西餐宴會(huì)的服務(wù)程序同上同上同上9月18日2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)商場(chǎng)、花店、書報(bào)亭的服務(wù)程序同上同上同上1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理了解洗碗及洗碗工工作程序同上同上同上2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)帶骨、帶殼、塊狀菜肴的服務(wù)程序同上同上1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)分魚的服務(wù)程序同上同上9月19日2餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)所有員工總監(jiān).部門經(jīng)理學(xué)會(huì)分菜的服務(wù)程序同上同上1餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能餐飲部前臺(tái)
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 三年級(jí)下冊(cè)數(shù)學(xué)第一單元課件
- 廣東省韶關(guān)市曲江區(qū)2023-2024學(xué)年六年級(jí)上學(xué)期期末道德與法治模擬試題
- 建筑公司轉(zhuǎn)讓合同模板
- 餐飲檔口合同模板
- 勞務(wù)分包塔吊合同模板
- 鴨子購(gòu)銷合同模板
- 足療協(xié)議合同模板
- 詐騙工程合同模板
- 2024年黨的知識(shí)競(jìng)賽試題庫(kù)及答案
- 轉(zhuǎn)讓大巴合同模板
- 廣西壯族自治區(qū)普通高考考生思想政治品德鑒定表
- ABB提升機(jī)“全載半速”技術(shù)在麻礦的應(yīng)用
- 行車防腐施工方案
- 水平四《排球正面雙手傳球》教學(xué)設(shè)計(jì)
- Unit+6+Nurturing+Nature+Understanding+ideas外研版(2019)高中英語(yǔ)選擇性必修第一冊(cè)
- 幼兒園小班繪本課:小藍(lán)和小黃(動(dòng)畫版)
- 慢性病登記表
- 北師大版五年級(jí)上冊(cè)數(shù)學(xué) 單元復(fù)習(xí) 練習(xí)四 知識(shí)點(diǎn)梳理重點(diǎn)題型練習(xí)課件
- 廠界噪聲監(jiān)測(cè)記錄表
- 醫(yī)療機(jī)構(gòu)臨床檢驗(yàn)項(xiàng)目目錄
- 化學(xué)用語(yǔ)練習(xí)(附答案)
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論