2019-2020年九年級化學全冊7.3.1幾種重要的鹽學案新版滬教版

1、素材和資料部分來自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯您的權(quán)益，請聯(lián)系文庫作刪除處理！2019-2020年九年級化學全冊7.3.1幾種重要的鹽學案新版滬教版【學習目標】1.了解鹽的組成特點，能判斷怎樣的物質(zhì)屬于鹽類；2. 理解并記住部分酸堿和鹽的溶解性；3、幾種重要的鹽的性質(zhì)和用途【學習重、難點】幾種重要的鹽的性質(zhì)和用途【學習過程】一、回顧、預習與交流【舊知回顧】：1根據(jù)你對鹽的理解寫出三種鹽的化學式 、 、 。2用哪些酸和堿反應得到下面的物質(zhì)（用方程式表示）（1）NaCl ；（2）CaSO4 ； 【新知導學】： 1、寫出下列物質(zhì)中的離子符號FeCl3Na2CO3FeSO4Ca(OH)2NH4NO3陽離子陰離子2我

2、國的化工專家 在 方面作出了重要貢獻。二、合作、研討與點撥活動一、鹽的組成和分類1、 只要含有金屬陽離子（或NH4+）和酸根陰離子的化合物叫鹽；2、根據(jù)不同的標準分類：標 準舉 例根據(jù)鹽中金屬離子(或NH4+)分類叫“某鹽”鈉鹽 鉀鹽 銨鹽NaCl 根據(jù)酸根離子分類叫“某酸鹽”碳酸鹽 鹽酸鹽 硫酸鹽 NaCl 根據(jù)溶解性分類易溶鹽 微溶鹽 難溶鹽 3、鹽的命名：含氧酸鹽命名為某酸某，無氧酸鹽命名為某化某素材和資料部分來自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯您的權(quán)益，請聯(lián)系文庫作刪除處理！4、以下物質(zhì)中FeCl3 FeSO4 、Ca(OH)2 NH4NO3 、(NH4)2SO4 屬于含氧酸鹽的是 ，屬于硫酸鹽的是 ，

3、屬于銨鹽的是 ?；顒佣?、鹽的溶解性查閱附錄四，不同的鹽在水中的溶解性不同。1. 、 、 、 鹽都易溶于水。2. 硫酸鹽中的 不溶于水， 、 微溶于水，其他都易溶于水。3. 鹽酸鹽中的 不溶于水。4. 碳酸鹽、磷酸鹽中的 、 、 易溶于水， 微溶于水，其他都不溶于水?；顒尤追N重要的鹽的性質(zhì)和用途（1）食鹽：主要成分是 性質(zhì)： 色固體， 溶于水用途：調(diào)味，腌漬食品；配制0.9%生理鹽水；制取Na2CO3、NaOH等。（2）碳酸鈉（Na2CO3）：俗稱蘇打、純堿性質(zhì)： 色粉末， 溶于水且水溶液顯堿性，能與鹽酸、石灰水、氯化鈣等物質(zhì)反應。 Na2CO3+ HCl= Na2CO3+Ca(OH)2=

4、（制取 ）（復分解反應）Na2CO3+CaCl2= （復分解反應）用途：常用于造紙工業(yè)，生活中常作洗滌劑，我國化學家侯德榜發(fā)明了聯(lián)合制堿法。問題討論：生活中的純堿為什么可以消除發(fā)酵后的面團的酸味？（3）小蘇打：化學名稱為 ，化學式是 。性質(zhì)： 色粉末，能溶于水，溶解度比純堿小，溶于水顯堿性，能與鹽酸反應，加熱易分解。 NaHCO3+ HCl= （這一點與碳酸鹽相似）NaHCO3 （分解生成碳酸鹽、二氧化碳、水）用途：做饅頭時，中和發(fā)酵產(chǎn)生的有機酸；作烘制糕點的膨松劑；干粉滅火器中的滅火劑 用于治療胃酸過多癥討論：常見的用來治療胃酸過多的物質(zhì)還有哪些？(4)碳酸鈣石灰石、大理石、珍珠、貝殼、水垢

5、的主要成分都是碳酸鈣石灰石的用途有：煉鐵、生產(chǎn)生石灰、制水泥、制玻璃、做建筑材料生石灰的燒制：高溫煅燒石灰石，觀察實驗并記錄現(xiàn)象： 素材和資料部分來自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯您的權(quán)益，請聯(lián)系文庫作刪除處理！相關(guān)化學反應方程式： 思考交流：.如何檢驗生石灰中是否含有未分解的碳酸鈣？寫出有關(guān)化學方程式。.如何除去生石灰中的碳酸鈣，寫出有關(guān)化學方程式。（5）硫酸銅（CuSO4）性質(zhì)：無水硫酸銅是一種 固體， 溶于水，形成 色的溶液，硫酸銅有毒。硫酸銅晶體是藍色固體，俗稱膽礬、藍礬，化學式是CuSO45 H2O。CuSO45 H2O CuSO4+5 H2O （藍色變成白色）CuSO4+5 H2O= CuSO45

6、 H2O （白色變成藍色）用途：配制波爾多液（ 和 的混合物）；作游泳池消毒劑?？捎糜跈z驗水蒸氣。（6）碘酸鉀（KIO3）性質(zhì)：加熱易分解。碘酸鉀中I的化合價是 。用途：碘酸鉀是加碘食鹽中成分之一生活常識：煮食物時，何時放食鹽較妥當 。（7）亞硝酸鈉（NaNO2）性質(zhì)： 粉末，有 味，有毒，其水溶液顯堿性。亞硝酸鈉中N的化合價是 。用途：用于染料、醫(yī)藥等方面，在肉食品加工中用作發(fā)色劑和作防腐劑。生活中切不可當作食鹽使用，也不可用于腌制食品。反思：如何區(qū)分食鹽和亞硝酸鈉？ 三、總結(jié)、反思與提升1鹽的學名俗名化學式2鹽的溶解性3、常見鹽的性質(zhì)與用途4、生石灰、熟石灰、石灰石之間的相互轉(zhuǎn)化寫出實現(xiàn)上

7、述轉(zhuǎn)化的化學方程式，并注明反應類型 屬于 反應。 屬于 反應。素材和資料部分來自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯您的權(quán)益，請聯(lián)系文庫作刪除處理！ 。屬于 反應古詩石灰吟明 于謙，其中蘊含哪些化學變化，分別對應于上述轉(zhuǎn)化中的哪個千錘萬鑿出深山， ，烈火焚燒若等閑。 。粉身碎骨全不怕， ，要留清白在人間。 。四、自檢、反饋與鞏固【課堂作業(yè)】1、鑒別下列物質(zhì)所用試劑：CaCO3和Na2CO3 NaCl和 Na2CO3 2FeCl3溶液是 色的，F(xiàn)eCl2溶液是 色的，CuSO4溶液是 色的，KMnO4溶液是 色的，NaCl溶液是 色的3初中化學涉及許多反應類型，請你整理歸納，按以下化學反應類型選擇合適的反應物質(zhì)，各舉

8、一例，要求有二氧化碳生成，用化學方程式表示，并注明反應條件。（1）化合反應 （2）分解反應 （3）置換反應 （4）復分解反應 （5）不屬于上述反應類型的反應 【課后訓練】1. 我國有端午節(jié)吃粽子的風俗，“返青粽葉”包裝的粽子中含有硫酸銅，誤食這樣的粽子有害健康。硫酸銅屬于 （ ）A混合物 B氧化物 C鹽 D酸2. 近來市場上出現(xiàn)了能補充人體鹽分的飲品鹽汽水，你認為鹽汽水的成分和普通汽水最大的不同是增加了 （ ） A水 B氯化鈉 C二氧化碳 D碳酸鈣3. 下列常見鹽在生產(chǎn)、生活中的用途不合理的是 （ ） A用亞硝酸鈉腌制食品 B用硫酸銅精煉銅 C用純堿消耗面粉發(fā)酵生成的酸 D用食鹽生產(chǎn)燒堿4蒸饅

9、頭、炸油條時常用到一種白色物質(zhì)，它既能中和發(fā)酵過程產(chǎn)生的酸，又能引起發(fā)泡作用，這種白色物質(zhì)是 （ ）ANaOH BNaHCO3 CCa(OH)2 DNaCl5不用其他試劑，可以鑒別石蕊、鹽酸、氫氧化鈣、氫氧化鈉、碳酸鈉五種溶液，第二個被鑒別出來的物質(zhì)是 （ ） A鹽酸 B氫氧化鈣 C氫氧化鈉 D碳酸鈉素材和資料部分來自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯您的權(quán)益，請聯(lián)系文庫作刪除處理！6純堿（Na2CO3）屬于 類物質(zhì)（填“酸”、“堿”或“鹽”）。向純堿的水溶液中滴入酚酞試液，試液變 色，說明純堿溶液呈 性，其pH 7（填“=”、“”或“”）。我國科學家 創(chuàng)造了一種著名的純堿生產(chǎn)方法“聯(lián)合制堿法”。7某物質(zhì)在農(nóng)業(yè)上

10、可用于配制波爾多液，在工業(yè)上可用它制造燒堿，此物質(zhì)的名稱是 ，俗名為_。用它配制波爾多液時發(fā)生的化學方程式是 ，制燒堿的化學方程式是_。8.白醋、食鹽、純堿都是廚房常用的調(diào)味劑或添加劑，根據(jù)你的化學知識和生活經(jīng)驗選擇以上物質(zhì)的序號填空。（1）人體汗液中含有的物質(zhì)是 。（2）其水溶液的pH7的是 。（3） 與 接觸后會產(chǎn)生氣泡。9老師為同學們提供了一包白色粉末，它可能是碳酸鈣、氫氧化鈣或兩種物質(zhì)的混合物（1）為確定白色粉末的成分，實驗時需要用到兩種物質(zhì)性質(zhì)的不同點，試舉一例： （2）同學們設(shè)計了以下三種實驗方案：方案：取樣品加入試管中，滴加足量的稀鹽酸，有氣泡產(chǎn)生則白色粉末是碳酸鈣方案：取樣品加入試管中，滴加足量的稀鹽酸，無氣泡產(chǎn)生則白色粉末是氫氧化鈣方案：取樣品