某大酒店冬季安全生產(chǎn)工作

1、be kind to yourself, dont be swayed by others, dont sway others, confident and graceful.模板參考（頁眉可刪）某大酒店冬季安全生產(chǎn)工作 11月底，_收到集團(tuán)下發(fā)的關(guān)于切實(shí)做好冬季安全生產(chǎn)工作的通知之后，院領(lǐng)導(dǎo)高度重視，積極貫徹落實(shí)。療養(yǎng)院分管安全生產(chǎn)工作的院長立即召集包括_大酒店在內(nèi)的院所屬各單位安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人召開專題會(huì)議。在會(huì)上，院長宣貫了文件精神，要求院屬各單位認(rèn)真落實(shí)集團(tuán)安全工作部署，積極采取有效措施，強(qiáng)調(diào)各單位要把冬季安全生產(chǎn)工作擺在突出位置，加強(qiáng)宣傳，提高員工對(duì)做好安全工作重要性的認(rèn)識(shí)，加大排查、監(jiān)

2、管力度，消除冬季生產(chǎn)事故隱患。 對(duì)此，_大酒店積極響應(yīng)、統(tǒng)籌部署，認(rèn)真按照集團(tuán)通知要求，堅(jiān)持查防并舉，技防與人防相結(jié)合，切實(shí)確保酒店冬季安全生產(chǎn)工作落到實(shí)處。為確保順利完成全年安全生產(chǎn)目標(biāo)，主要采取了以下工作措施： 一、針對(duì)“三節(jié)”做好有效安全防控措施 隨著臨近年底，圣誕、元旦、春節(jié)即將接踵而來，酒店也將迎來一個(gè)年底會(huì)議、宴請(qǐng)、聚會(huì)的接待高峰。在“三節(jié)”期間，往往客流量比較大，而且比較集中，相對(duì)平時(shí)來說存在較大的安全事故發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)此，酒店要求全體員工克服麻痹松懈思想，落實(shí)安全防范意識(shí)，在“三節(jié)”期間，做好如下工作： 加大保安巡視密度，在客人比較集中的區(qū)域要多加留意，發(fā)現(xiàn)可疑人員及火災(zāi)隱患及

3、時(shí)上報(bào)處理。 在圣誕演出及春節(jié)燃放煙花爆竹集中的時(shí)間段，各值班領(lǐng)導(dǎo)要全部到達(dá)現(xiàn)場，重點(diǎn)區(qū)域由安保人員準(zhǔn)備好滅火器堅(jiān)守防范，確保監(jiān)控到位、有效防范，保證“三節(jié)”期間酒店安全穩(wěn)定運(yùn)行。 二、針對(duì)冬季嚴(yán)寒天氣，做好防滑、防摔應(yīng)對(duì)措施 隨著冬季寒潮的來臨，嚴(yán)寒、雨雪將成為酒店生產(chǎn)安全的重大隱患，為保證酒店內(nèi)道路暢通，避免因?yàn)槁访娣e雪、濕滑引起的摔傷等意外事故發(fā)生，做好以下措施： 要求酒店工程部提出冬季除雪除冰方案及措施，提前儲(chǔ)備好融雪劑、防滑砂、洋稿、鐵锨、掃把等除雪除冰工具，在人員經(jīng)常走動(dòng)出入口安置防滑墊。 冬季車庫外結(jié)冰路滑時(shí)嚴(yán)禁洗車，待清除冰面后再洗車。 酒店還設(shè)立了冬季常備應(yīng)急搶險(xiǎn)隊(duì)伍，提前關(guān)

4、注每日天氣狀況，確保大雪來臨時(shí)能夠迅速組織人員處理險(xiǎn)情。 各部門要加強(qiáng)信息報(bào)送工作，暢通信息，遇有客人或員工摔傷等突發(fā)事件，及時(shí)啟動(dòng)相關(guān)預(yù)案立即上報(bào)，妥善處理。 三、組織開展逃生演練 為切實(shí)抓好酒店消防安全工作，提高員工消防安全的“四個(gè)能力”，酒店不斷完善更新酒店滅火救援處置預(yù)案，并多次組織各部門員工進(jìn)行消防疏散逃生演練。為達(dá)到實(shí)戰(zhàn)演練效果，酒店精心策劃了多套演習(xí)方案，系列項(xiàng)目包含了監(jiān)控中心發(fā)現(xiàn)火情，判斷火情大小、發(fā)出火警通知、指揮滅火隊(duì)迅速進(jìn)行滅火；疏導(dǎo)組迅速有序地疏散賓客（指導(dǎo)逃生：貓腰、濕毛巾捂鼻、靠墻、按引導(dǎo)員引導(dǎo)有序快速地從消防通道逃生）；救護(hù)隊(duì)及時(shí)搶救傷員并送往安全地帶；警戒組迅速

5、就位，阻止一切人員進(jìn)入危險(xiǎn)區(qū)域；后勤組負(fù)責(zé)物資及車輛調(diào)度；清點(diǎn)組及時(shí)核實(shí)逃生人員身份信息等的多方位演習(xí)。在11月底及12月初，保安部還安排組織客房部等部門進(jìn)行了兩次逃生疏散演練，均取得很不錯(cuò)的效果。 通過多次的消防逃生演練，酒店員工提高了突發(fā)事件的應(yīng)變能力，增強(qiáng)了消防安全意識(shí)，提高了廣大員工自我救護(hù)的能力和科學(xué)逃生的能力；培養(yǎng)員工緊急遇險(xiǎn)時(shí)的互助精神和逃生能力；酒店安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的組織能力、指揮能力、應(yīng)變能力也得到了鍛煉提高，對(duì)做好冬季安全生產(chǎn)工作起到極大促進(jìn)作用。 四、加強(qiáng)冬季員工宿舍管理 隨著冬季到來、氣溫降低，進(jìn)入了火災(zāi)易發(fā)時(shí)期。酒店員工宿舍作為員工比較集中的區(qū)域，一旦發(fā)生火災(zāi)，尤其是

6、夜間或者宿舍內(nèi)無人的時(shí)間，將對(duì)員工的生命財(cái)產(chǎn)安全構(gòu)成嚴(yán)重的威脅。 對(duì)此酒店與物業(yè)相互配合，加大對(duì)員工宿舍的管理力度與檢查頻率，對(duì)員工灌輸冬季消防安全的重要性，嚴(yán)禁員工在宿舍內(nèi)使用電熱設(shè)備和大功率用電設(shè)備，如電褥子、電爐、熱得快、電飯煲、大功率功放音箱等；嚴(yán)禁使用煤爐、酒精爐等器具；嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)亂接電線、插排，違規(guī)用電；嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)存放易燃易爆物品和有毒物品。如違反規(guī)定，除沒收器具外，未造成損失的，給予嚴(yán)重警告或者處罰，造成重大過失的，要承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，后果嚴(yán)重的，要依法追究違規(guī)者相應(yīng)的法律責(zé)任。 五、針對(duì)冬季道路行車安全加大宣傳、培訓(xùn)力度 冬季霜多、霧多、雨雪多、氣溫低，環(huán)境復(fù)雜，對(duì)行

7、車安全有較大影響。針對(duì)這種不利情況，酒店做了如下工作： 總辦組織司機(jī)班組的全體駕駛員召開駕駛安全管理會(huì)議，要求駕駛?cè)藛T提高對(duì)冬季安全駕駛的認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)冬季駕駛的知識(shí)和技能的學(xué)習(xí)，做到防凍、防滑、防事故，掌握處理冬季駕駛過程中常見問題的方法。切忌在冬季仍以其他季節(jié)的駕駛習(xí)慣行車。 要做好車輛的換季保養(yǎng)工作，對(duì)車輛制動(dòng)、轉(zhuǎn)向等系統(tǒng)及氣路管道、水路管道、油路管道等各部件進(jìn)行全面檢查保養(yǎng)，為車輛裝備必要的防凍裝置，按規(guī)定添加機(jī)油、齒輪油。 3、除此之外，考慮到酒店員工擁有私家車的人數(shù)也不少，酒店在周二大例會(huì)上要求各部門負(fù)責(zé)人將冬季安全行車的重要性及注意事項(xiàng)傳達(dá)給擁有私家車的員工，希望他們駕車出行前，提前

8、通過電視、廣播等方式掌握天氣信息及路況信息，提前做好應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備，選擇適當(dāng)行車路面，增強(qiáng)冬季行車安全意識(shí)，切實(shí)保證行車安全。 六、對(duì)食品安全嚴(yán)格把關(guān) 臨近年底，酒店接待各種聚餐、會(huì)議餐、婚宴也達(dá)到一個(gè)高峰期，為了保證冬季食品衛(wèi)生安全，酒店加大了對(duì)食品衛(wèi)生安全的宣傳力度，要求相關(guān)部門各司其職，嚴(yán)格把關(guān)，防止各類群體性食物中毒事件的發(fā)生。采購部把好采購關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行“三證”索證制度，對(duì)食品材料來源不明的產(chǎn)品，嚴(yán)禁收購；中心庫把好驗(yàn)收關(guān)，對(duì)不符合酒店衛(wèi)生質(zhì)量要求的食品材料堅(jiān)決拒收退回；廚房把好加工關(guān)，對(duì)食品材料進(jìn)行科學(xué)烹飪、合理膳食，并嚴(yán)格執(zhí)行菜品留樣制度；餐廳把好服務(wù)關(guān)，在上菜過程中注意食品衛(wèi)生安全防護(hù)，并能引導(dǎo)用餐客人合理搭配餐食，避免食用相沖食品。 另外酒店還進(jìn)一步健全食品安全應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作，加強(qiáng)食品衛(wèi)生應(yīng)急小組和各部門間的協(xié)作，及時(shí)有效處置各類食品安全事件。 七、加強(qiáng)對(duì)施工安全的監(jiān)管力度 近期酒店內(nèi)的施工主要有c座員工宿舍的改建及酒店“油改氣”工程。為了保證冬季施工安全，酒店安排工程部專業(yè)人員在施工現(xiàn)場對(duì)進(jìn)行監(jiān)督，確保安全施工。雨雪天盡量不安排在戶外進(jìn)行施工作業(yè)，如確因工程需要必須施工的，則因采取相應(yīng)的防滑措施。施工過程中裸露在外的管道要進(jìn)行必要的保溫措施，防止結(jié)凍。 八、組織安全生產(chǎn)大檢查 酒店于12月初由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)，對(duì)涉及酒店消防安全、車輛安全、工程施工安全、用