人教版初三化學(xué)分子和原子教案

1、人教版初三化學(xué)分子和原子教案第三單元 課題1 分子和原子（參考課時：2課時）1 教學(xué)目標(biāo)1.1 知識與技能： 認(rèn)識物質(zhì)是由分子、原子等微小粒子構(gòu)成的。 認(rèn)識分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子。 通用微粒的觀點(diǎn)解釋某些常見的現(xiàn)象。1.2過程與方法： 學(xué)習(xí)運(yùn)用日?，F(xiàn)象與課本理論相結(jié)合的方法，用課本理論來解釋日?，F(xiàn)象。 充分發(fā)揮學(xué)生的空間想象力。 學(xué)生運(yùn)用比較、分析、歸納等方法對實(shí)驗(yàn)所得信息進(jìn)行加工。1.3 情感態(tài)度與價值觀： 對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)態(tài)度教育和辯證地看問題的思想方法教育。 逐步提高抽象思維的能力、想象力和分析、推理能力。 滲透物質(zhì)的無限可分的辯證唯物主義的觀點(diǎn)及科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法的教育。2 教

2、學(xué)重點(diǎn)/難點(diǎn)/易考點(diǎn)2.1 教學(xué)重點(diǎn) 分子和原子概念的形成。 理解物質(zhì)是由分子、原子等微小粒子構(gòu)成的。2.2 教學(xué)難點(diǎn) 建立微觀粒子運(yùn)動的想象表象，并初步體會它與宏觀物體運(yùn)動的不同點(diǎn)。 如何理解原子是化學(xué)變化中的最小粒子? 分子和原子間的區(qū)別和聯(lián)系。2.3教學(xué)易考點(diǎn) 分子的性質(zhì)特點(diǎn)？ 分子和原子有哪些共同點(diǎn)和不同點(diǎn)？ 利用分子的性質(zhì)特點(diǎn)，解釋生活中的各種相關(guān)現(xiàn)象。3 專家建議4 教學(xué)方法創(chuàng)設(shè)情境引入情境進(jìn)行實(shí)驗(yàn)思考練習(xí)5 教學(xué)用具實(shí)驗(yàn)儀器：三個50ml燒杯，一個200ml燒杯，膠頭滴管，量筒，溫度計(jì)，玻璃棒。實(shí)驗(yàn)樣品：濃氨水溶液，酚酞溶液、酒精溶液、品紅溶液。6 教學(xué)過程6.1 第一課時在上課

3、之前，以創(chuàng)設(shè)情境的方式開始本堂課的教學(xué)?？梢韵?qū)W生們設(shè)置一些問題情境，例如：1.把一瓶香水帶進(jìn)教室，放在講臺上，打開瓶塞，同學(xué)們?yōu)槭裁磿劦较阄叮?2.糖放入水中為什么會不見了？ 3.衣柜中的樟腦片為什么不翼而飛了？4. 濕衣服為什么經(jīng)太陽曬會變干?其實(shí)，這些問題在很久以前就引起了一些學(xué)者的探究興趣，他們經(jīng)過反復(fù)的實(shí)驗(yàn)和探究，提出了物質(zhì)都是由于不連續(xù)的微小粒子組成的設(shè)想。并用這一沒想來解釋上述問題。那么，事實(shí)是不是如此呢?這些微小粒子到底是什么呢?科學(xué)事實(shí)證明，這些微小粒子就是我們本課題將要學(xué)習(xí)的分子和原子。板書：課題1 分子和原子本節(jié)課我們先來學(xué)習(xí)第一個問題：分子的存在及其特點(diǎn)。一、分子的存

4、在及其特點(diǎn)請大家仔細(xì)觀察以下實(shí)驗(yàn)向盛水的小燒杯中加入少量品紅，靜置，觀察發(fā)生的現(xiàn)象。為什么品紅能在水中擴(kuò)散呢?(提示學(xué)生用科學(xué)家提出的設(shè)想解釋)如果物質(zhì)都是由不連續(xù)的粒子組成的，那么品紅也不例外，組成品紅的微小粒子向水小運(yùn)動，就出現(xiàn)了品紅向水中擴(kuò)散的現(xiàn)象?？茖W(xué)技術(shù)的進(jìn)步早已證明，物質(zhì)確實(shí)是由微小的粒子如分子、原子等構(gòu)成的?，F(xiàn)在我們通過先進(jìn)的科學(xué)儀器不僅能夠直接觀察到一些分子和原子，還能移走原子。1分子是真實(shí)存在的現(xiàn)在我們已經(jīng)知道了分子是真實(shí)存在的，那么它有哪些特點(diǎn)呢?2分子的特點(diǎn)我們用肉眼可以看見分子嗎?不可以。用普通的顯微鏡能觀察到分子嗎?也不可以。那怎么樣才能看見分子呢?必須用非常先進(jìn)的科

5、學(xué)儀器。如剛才照片中提到的掃描隧道顯微鏡。用肉眼和普通的顯微鏡都不能觀察到分子，必須用比較先進(jìn)的電子顯微鏡才能觀察到，可見分子是一種非常小的粒子。如果拿水分子跟乒乓球相比，就好像拿乒乓球跟地球相比一樣。分子這么小，有沒有一定的質(zhì)量和體積呢?經(jīng)過預(yù)習(xí)可知，分子盡管很小，也有一定的質(zhì)量和體積。例如：1個水分子的質(zhì)量約為310-26kg，一滴水中大約有1671021個水分子(以20滴水為1 mL計(jì)算)。這個數(shù)字有多大呢?如果10億人來數(shù)一滴水里的水分子，每人每分鐘數(shù)100個，日夜不停，需要數(shù)3萬多年才能數(shù)完?？梢姺肿拥囊粋€顯著特點(diǎn)是：質(zhì)量很小，體積很小。(1)質(zhì)量很小，體積很小。你想知道更多的有關(guān)分

6、子的知識嗎?那么，就請大家按以下建議進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。已知酚酞和氨氣都足由分子構(gòu)成的物質(zhì)，它們?nèi)苡谒煞謩e得到酚酞溶液和氨水。1取一燒杯，注入約40 mL蒸餾水，然后加入56滴酚酞試液，用玻璃棒攪拌均勻，觀察溶液的顏色。溶液為無色。說明：酚酞本身是一種無色溶液，把酚酞加入蒸餾水中，只是對酚酞進(jìn)行了稀釋，所以溶液仍為無色。2取少量上述溶液置于試管中，向其中慢慢滴入濃氨水，觀察溶液顏色有什么變化。溶液顏色由無色變?yōu)榧t色。說明：酚酞是一種酸堿指示劑，遇酸不變色，遇堿顯紅色，濃氨水顯堿性，所以溶液顏色由無色變?yōu)榧t色。 不會。因?yàn)閯偛耪f到酚酞遇酸不變色，醋顯酸性，所以滴入酚酞溶液后，顏色不會有變化。3將燒杯中的

7、酚酞溶液分別倒入A、B兩個小燒杯中，另取一個小燒杯C，加入約5 mL濃氨水，用一個大燒杯罩住A、C兩個小燒杯，燒杯B置于大燒杯外，如引圖所示。觀察12分鐘，有什么現(xiàn)象發(fā)生?這一現(xiàn)象說明了什么？燒杯A中的酚酞溶液由無色變?yōu)榧t色，而燒杯B中的酚酞溶液仍為無色。思考：我們食用的醋常顯酸性，若往醋中滴入酚酞溶液，顏色會不會有變化?為什么?分子的運(yùn)動。C中的氨分子運(yùn)動到了燒杯A中的酚酞分子中，所以A溶液變?yōu)榧t色；而燒杯B位于大燒杯外，沒有氨分子進(jìn)入，所以溶液仍為無色。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因是什么呢?1盛放在敞口容器中的水，在常溫下會逐漸減少，是由于水分子運(yùn)動到了空氣中，受熱減少得更快，說明溫度越高，分子運(yùn)動

8、越快。確實(shí)分子在不停地進(jìn)行著運(yùn)動，分子的運(yùn)動速率與溫度有關(guān)，溫度越高，分子能量越大，運(yùn)動速率越快。這也是為什么濕衣服在陽光下比在陰涼處干燥得快的原因。2走到花園或酒店的附近，花的香氣分子或酒的香氣分子運(yùn)動到了人的鼻子周圍，所以人就聞到了花或酒的香氣。3水分子運(yùn)動到了空氣中所以衣服會變干。經(jīng)太陽曬，溫度較高，分子運(yùn)動較快，所以濕衣服會干得快。4糖分子運(yùn)動到了水分子中，所以糖塊逐漸消失，而水卻有了甜味。以上這些問題都說明了分子的同一個特點(diǎn)是處于永恒運(yùn)動之中。這也是物理上講過的“世界是運(yùn)動的”“運(yùn)動是永恒的，而靜止是相對的”。(2)分子處于永恒運(yùn)動之中。我們知道，物質(zhì)存在固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三種狀態(tài)，物

9、質(zhì)都有熱脹冷縮的現(xiàn)象。你能解釋這是為什么嗎?為了解釋這個問題，我們一起來看下面的活動與探究。請學(xué)生分別取100 mL水與100 mL酒精，把它們相混合后，觀察所得溶液體積是否等于200 mL?把100 mL水和100 mL酒精混合后，所得溶液體積不等于200 mL，而是小于200 mL。原因呢?出現(xiàn)這一現(xiàn)象的原因是分子之間有間隔。當(dāng)把100 mL水和100 mL酒精混合后，一部分水分子和酒精分子會互相占據(jù)分子之間的間隔，所以所得溶液的總體積會小于200 mL。知道了這一原因，請同學(xué)們利用這一觀點(diǎn)來解釋剛才我提出的兩個問題。為什么物質(zhì)存在固、液、氣三種狀態(tài)？為什么物質(zhì)都有熱脹冷縮的現(xiàn)象。1分子之

10、間有間隔，相同質(zhì)量的同一種物質(zhì)在固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)時所占體積不同，就是因?yàn)樗鼈兎肿訂柕拈g隔不同的緣故。氣態(tài)間隔最大，固態(tài)間隔最小，液態(tài)時居中，所以物質(zhì)一般存在固、液、氣三種狀態(tài)?2物質(zhì)存在熱脹冷縮現(xiàn)象是因?yàn)榉肿娱g的間隔與溫度有關(guān)，受熱時間隔脹大。遇冷時間隔縮小，所以物質(zhì)都有熱脹冷縮現(xiàn)象。夏天自行車的氣不應(yīng)打得太足，鐵路上的鐵軌之間應(yīng)稍留些空隙都是這個原因?？梢姺肿舆€具有一個特點(diǎn)，即分子之間有間隔。(3)分子之間有間隔。通過本節(jié)課我們知道，物質(zhì)都是由微小的粒子如分子、原子等構(gòu)成的。這些粒子我們用肉眼看不見，必須借助于先進(jìn)的科學(xué)儀器；電子顯微鏡才能觀察到。分子具有三個特點(diǎn)：體積很小、質(zhì)量很??；處于永

11、恒運(yùn)動之中；分子之間有間隔。利用本節(jié)課所學(xué)知識我們可以解釋日常生活中的一些現(xiàn)象和問題。習(xí)題3(2、3、4、6)親自做一做家庭小實(shí)驗(yàn)1+1是否一定等于2，將1體積黃豆和1體積綠豆混合，所得體積是否等于這兩體積之和?6.2 第二課時上節(jié)課我們講到，氨氣、水、糖等物質(zhì)都是由分子構(gòu)成的。那么分子是不是構(gòu)成物質(zhì)的最小的粒子，它能不能再進(jìn)行分割了呢?如果能分，那分子又是由什么構(gòu)成的呢?展示水分子、氧氣分子、氫氣分子等的模型。分子不是最小的粒子，分子是由原子構(gòu)成的。從以上模型可以看出，1個水分子是由1個氧原子和2個氫原子構(gòu)成的，1個氫分子是由2個氫原子構(gòu)成的，1個氧分子是由2個氧原子構(gòu)成的，即分子都是山原子

12、構(gòu)成的。前面我們學(xué)過物理變化和化學(xué)變化，現(xiàn)在我們又認(rèn)識了分子和原子，那么如何用我們現(xiàn)在學(xué)到的分子、原子的微觀知識去解釋宏觀世界中的物理變化和化學(xué)變化呢?這將是我們本節(jié)課探討的問題。二、用分子、原子的觀點(diǎn)解釋物理變化和化學(xué)變化。請大家根據(jù)前面學(xué)過的有關(guān)物理變化和化學(xué)變化的知識以及我們現(xiàn)在掌握的分子、原子的知識，討論下面的問題。1從分子的角度看，水的蒸發(fā)與水的分解兩種變化有什么不同?2氫氣在氯氣中燃燒小成氯化氫(如圖所示)。試分析在氫氣與氯氣的反應(yīng)、水的分解等化學(xué)變化小，分子和原子的變化情況，推論在化學(xué)變化中，發(fā)生變化的是分子還是原子。學(xué)生代表陳述討論結(jié)果1水的蒸發(fā)與水的分解兩種變化有本質(zhì)區(qū)別。在

13、水的蒸發(fā)的過程中沒有新物質(zhì)生成為物理變化，只是水的狀態(tài)由液態(tài)變成了氣態(tài)；水分子也沒有發(fā)生變化，仍為原來的水分子，只是水分子之間的距離增大了。而在水的分解過程中生成了兩種新物質(zhì)；氫氣和氧氣，此變化是一個化學(xué)變化。在此變化中分子發(fā)生了變化，反應(yīng)物水是由水分子構(gòu)成的，而生成物氫氣和氧氣分別是由氫氣分子和氧氣分子構(gòu)成的。2從氫氣在氯氣中燃燒生成氯化氫的反應(yīng)示意圖可見，在化學(xué)變化中，發(fā)生變化的是分子。反應(yīng)物氫氣是由氫分子構(gòu)成的，氯氣是由氯分子構(gòu)成的，而生成物氯化氫則是由氯化氫分子構(gòu)成的?？梢姺肿影l(fā)生了變化，而氫氣中的氫、氯化氫中的氫是同樣的氫原子；氯氣中的氯、氯化氫中的氯也是同樣的氯原子。所以在化學(xué)變化

14、中，發(fā)生變化的是分子而不是原子。3由示意圖可以看出，氫氣分子和氯氣分子在反應(yīng)中被拆成氫原子和氯原子，而氫原子和氧原子又重新組合成了氯化氫分子。同學(xué)們的發(fā)言很全面。經(jīng)過剛才的討論可知，在化學(xué)變化中發(fā)生變化的是分子而不是原子。下面，我們就分別從分子和原子的觀點(diǎn)來認(rèn)識物理變化和化學(xué)變化。1分子的觀點(diǎn)物理變化的實(shí)質(zhì)是什么?物理變化的實(shí)質(zhì)是沒有新物質(zhì)生成，發(fā)生變化的只是物質(zhì)的狀態(tài)、形狀等等。2舉一些物理變化的例子。例如：水的蒸發(fā)、汽油的揮發(fā)、鐵鑄成鍋、木材制成桌椅、瓷碗破碎等等。在這些變化過程中，分子本身有沒有變化呢?舉例說明。在這些變化過程中，分子本身沒有發(fā)生變化。如在水的蒸發(fā)過程中，水分子沒有發(fā)生變

15、化，只是水分子與水分子之間的距離發(fā)生了變化，即水的狀態(tài)發(fā)生了變化。在這個變化過程中，水的化學(xué)性質(zhì)沒有改變。如水可以分解成氫氣和氧氣(電解水實(shí)驗(yàn))，水蒸氣也可分解成氫氣和氧氣(拉瓦錫讓水蒸氣通過燒紅的槍管得到“易燃空氣”)?？梢姡煞肿訕?gòu)成的物質(zhì)在發(fā)生物理變化時，分子本身沒有變化。一定要強(qiáng)調(diào)說明“由分子構(gòu)成的物質(zhì)”。若某物質(zhì)不是由分子構(gòu)成的，而是由其他粒子構(gòu)成的，則此說法失去了它的化學(xué)意義。由分子構(gòu)成的物質(zhì)在發(fā)生物理變化時，物質(zhì)的分子本身沒有變化。1化學(xué)變化的本質(zhì)特征是什么?化學(xué)變化的本質(zhì)特征是：在變化的過程中，有新物質(zhì)生成。2舉出生活中有關(guān)化學(xué)變化的實(shí)例。例：煤的燃燒 氫氣在氯氣中燃燒 食物腐

16、爛 鋼鐵生銹在這些變化過程中，分子本身行沒有變化呢?舉例說明。在這些變化的過程中，分子本身發(fā)生了變化，變成了別的物質(zhì)的分子。如水電解時，水分子變成了氫氣分子和氧氣分子，不再保持水的化學(xué)性質(zhì)了。再如氫氣在氯氣中燃燒生成氯化氫時，氫分子和氯分子都發(fā)生了變化，生成了氯化氫分子，氫氣和氯氣的化學(xué)性質(zhì)也不再保持。可見，由分子構(gòu)成的物質(zhì)在發(fā)生化生變化時。分子的本身發(fā)生了變化。變成了別的物質(zhì)的分子。由分子構(gòu)成的物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化時，分子本身發(fā)生廠變化，變成了別的物質(zhì)的分子。那么，根據(jù)分子在物理變化和化學(xué)變化中的特征，我們應(yīng)該如何給分子下一個定義才比較科學(xué)呢?從我們剛才分析的物理變化和化學(xué)變化可知：發(fā)生物理變

17、化時，分子本身沒有發(fā)生變化，物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)也沒有變化；發(fā)生化學(xué)變化時，分子發(fā)生了變化，變成了別的物質(zhì)的分子，而這些變化后的新分子不再保持原物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。由此可見，分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子。分子的概念：分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子。這里所說的“最小”，前提條件是指由分子構(gòu)成的物質(zhì)，而不是泛指所有的物質(zhì)。那么，構(gòu)成分子的原子又有哪些特點(diǎn)呢?2原子的觀點(diǎn)根據(jù)前面的討論題可知，物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化的時候，分子要發(fā)生變化，分子要分成更小的粒子；原子，原子重新組合成新的分子。例如在水電解的反應(yīng)里，水分子分成氫原子和氧原子，每2個氫原子結(jié)合成1個氫分子，每2個氧原子結(jié)合成1個氧分子。展示水分子分

18、解的微觀實(shí)質(zhì)。這說明了什么?說明在化學(xué)變化中，分子可以分成原子，而原子不發(fā)生變化，只是進(jìn)行重新組合。事實(shí)確實(shí)如此嗎?請大家再看氧化汞的分解實(shí)質(zhì)。氧化汞分子分解示意圖加熱紅色的氧化汞粉末時，氧化汞分子會分解成氧原子和汞原子，每2個氧原子結(jié)合成1個氧分子，許多汞原子聚集成金屬汞?？梢姡诨瘜W(xué)變化中，發(fā)生變化的是分子，原子沒有發(fā)生變化。如：氧原子無論在水中、氧氣中，還是在氧化汞中始終是氧原子。在化學(xué)變化中，發(fā)生變化的是分子，原子沒有發(fā)生變化。以上分析說明，原子是化學(xué)變化中的最小粒子，這也是原子的概念。原子概念：原子是化學(xué)變化中的最小粒子。思考：在化學(xué)變化中，分子可以分成原子，那分子是不是一定比原子大呢?不一定，因?yàn)椴煌N類的原子的大小不一定相同。盡管分子可以分成原子，但分子不一定就比原子大，只有拿分子與構(gòu)成這種分子的原子相比，分子才比原子大。如1個水分子中有2個氫原子和1