小蘇打和白醋的變化PPT

1、逸夫小學(xué)：逸夫小學(xué)： 郭巧霞郭巧霞 猜猜猜猜 哪一杯是水？哪一杯是水？ 哪一杯是白醋？哪一杯是白醋？ 小蘇打小蘇打 白醋白醋 無色，味道重，一股酸味。無色，味道重，一股酸味。 用于烹調(diào)，特別是用來制作用于烹調(diào)，特別是用來制作泡菜泡菜。 也可用做家用清潔劑，例如清洗也可用做家用清潔劑，例如清洗杯子杯子內(nèi)內(nèi) 部的積垢。部的積垢。 關(guān)于白醋的小知識(shí)關(guān)于白醋的小知識(shí) 關(guān)于小蘇打的小知識(shí)關(guān)于小蘇打的小知識(shí) 通?？梢杂盟鼇硗ǔ？梢杂盟鼇戆l(fā)面包發(fā)面包、制汽水制汽水和和 做滅火劑做滅火劑等。等。 觀察小蘇打和白醋觀察小蘇打和白醋 觀察小蘇打和白醋有什么特點(diǎn)，觀察小蘇打和白醋有什么特點(diǎn)， 記錄在下面的表格里。記

2、錄在下面的表格里。 小蘇打和白醋混合后的變化小蘇打和白醋混合后的變化 把小蘇打和白醋在玻 璃杯中進(jìn)行混合，會(huì) 發(fā)生什么變化？ 實(shí)驗(yàn)步驟：實(shí)驗(yàn)步驟： 我們發(fā)現(xiàn)了什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？我們發(fā)現(xiàn)了什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？ 產(chǎn)生氣泡，有產(chǎn)生氣泡，有“嘶嘶嘶嘶”聲。聲。 錐形瓶外壁有點(diǎn)涼。錐形瓶外壁有點(diǎn)涼。 錐形瓶底部有白色粉末。錐形瓶底部有白色粉末。 瓶子里還有無色透明的液體。瓶子里還有無色透明的液體。 氫氣、氧氣、二氧化碳?xì)錃狻⒀鯕狻⒍趸?氫氣，可以燃燒。氫氣，可以燃燒。 氧氣幫助燃燒。氧氣幫助燃燒。 二氧化碳不支持燃燒。二氧化碳不支持燃燒。 檢驗(yàn)：燃著的木條分別放入瓶中，檢驗(yàn)：燃著的木條分別放入瓶中， 氣體自己

3、燃燒的是氫氣；氣體自己燃燒的是氫氣； 使火焰燃燒更旺的氣體為氧氣；使火焰燃燒更旺的氣體為氧氣； 使火焰熄滅的氣體為二氧化碳。使火焰熄滅的氣體為二氧化碳。 你聽說過哪些氣體？你聽說過哪些氣體？ 小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了什么小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了什么 氣體呢？下面我們來做兩個(gè)實(shí)驗(yàn)氣體呢？下面我們來做兩個(gè)實(shí)驗(yàn) 1、往瓶子里插、往瓶子里插 入燃燒的細(xì)木條。入燃燒的細(xì)木條。 這和把燃燒的細(xì)木條伸進(jìn)一個(gè)這和把燃燒的細(xì)木條伸進(jìn)一個(gè) 空瓶子里情況一樣嗎？空瓶子里情況一樣嗎？ 實(shí)驗(yàn)二：像倒水一樣，把玻璃杯中的實(shí)驗(yàn)二：像倒水一樣，把玻璃杯中的氣氣 體體倒在蠟燭的火焰上，會(huì)有什么現(xiàn)象呢倒在蠟燭的火焰上，會(huì)有什

4、么現(xiàn)象呢? 蠟燭上的火熄滅了蠟燭上的火熄滅了 通過上面的實(shí)驗(yàn)，我們通過上面的實(shí)驗(yàn)，我們 能知道這種氣體的什么能知道這種氣體的什么 特點(diǎn)？特點(diǎn)？ 能使燃著的火能使燃著的火 焰熄滅和比空焰熄滅和比空 氣要重。氣要重。 產(chǎn)生了什么氣體產(chǎn)生了什么氣體 小蘇打和白醋混合后，小蘇打和白醋混合后， 產(chǎn)生了大量氣體，這產(chǎn)生了大量氣體，這 是什么氣體呢是什么氣體呢? 科學(xué)家經(jīng)過大量的研究，科學(xué)家經(jīng)過大量的研究， 已經(jīng)確定這種氣體是已經(jīng)確定這種氣體是二二 氧化碳氧化碳。 小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了一小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了一 種新物質(zhì)種新物質(zhì) 氣體，這樣氣體，這樣 的變化屬于的變化屬于 。 我們也可以表述為我們

5、也可以表述為小蘇打和白醋小蘇打和白醋 發(fā)生了化學(xué)變化發(fā)生了化學(xué)變化。 二氧化碳二氧化碳 化學(xué)變化化學(xué)變化 1、二氧化碳是空氣的組成部分。、二氧化碳是空氣的組成部分。 關(guān)于二氧化碳?xì)怏w，你還知道多少？關(guān)于二氧化碳?xì)怏w，你還知道多少？ 閱讀課本第閱讀課本第33頁(yè)第四段。頁(yè)第四段。 2、人們還利用二氧化碳不支持燃燒、人們還利用二氧化碳不支持燃燒 的性質(zhì)生產(chǎn)出了二氧化碳滅火器。的性質(zhì)生產(chǎn)出了二氧化碳滅火器。 二氧化碳滅火器二氧化碳滅火器 3、碳酸飲料中藏有二氧化碳。、碳酸飲料中藏有二氧化碳。 觀察玻璃杯里的液體，小蘇觀察玻璃杯里的液體，小蘇 打還在嗎？打還在嗎？ 留下的液體還是白醋嗎？留下的液體還是白醋嗎？ 總結(jié)總結(jié) 1小蘇打和白醋會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)小蘇打和白醋會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn) 生一種新的物質(zhì)生一種新的物質(zhì)二