會務和待客禮儀

1、會務與待客禮儀培訓 會務和待客禮儀 迎接禮儀 接待禮儀 開、關門禮儀 介紹和握手禮儀 宴會敬酒禮儀 乘車座位安排 會議座次安排 合影位置安排 宴會座次安排 （一）迎接禮儀 迎來送往，是社會交往接待中最基本的形式和重要環(huán) 節(jié)，是表達主人情誼、體現(xiàn)禮貌素養(yǎng)的重要方面。 迎接，是留給來賓良好第一印象的最重要工作，為下 一步深入接觸打下基礎。 迎接來賓要有周密的部署，有幾個注意事項。 （一）迎接禮儀 1、對前來訪問、洽談、開會的外地客人，應首先了解對 方到達的車次、航班，安排與客人身份、職務相當?shù)?人員前去迎接。 2、主人方應提前到達車站、機場，恭候客人到來，決不 能讓客人久等。迎接來遲，會給客人心里

2、留下陰影， 事后的解釋等都難以消除這種失職和不守信譽的印象。 （一）迎接禮儀 3、接到客人，首先問候“一路辛苦了”、“歡迎您到XX” 等。向對方作自我介紹，如有名片，可送與對方。 與長者、尊者交換名片時，雙手遞上，身體可微微向前 傾，說“請多關照”。想得到對方名片時，可用請求口 吻說：“如果您方便的話，能否留張名片給我？” 作為接名片人，雙手接過名片后，應仔細看一遍，千萬 不要看也不看就放入口袋，也不要順手往桌上扔。 （一）迎接禮儀 4、迎接客人應提前準備好交通工具，不要等到客人到了 才匆匆忙忙準備，這容易因讓客人久等而誤事。 5、提前為客人準備好住宿，幫客人辦理好一切手續(xù)并將 客人領進房間，

3、同時向客人介紹住處的服務、設施， 將活動計劃、日程安排交給客人，并把準備好的地圖 或旅游圖、名勝古跡等介紹材料送給客人。 （一）迎接禮儀 6、將客人送到住地，主要不要立即離去，應陪客人稍作 停留，熱情交談，談話內(nèi)容盡量主要讓客人感到舒適 和滿意?？紤]到客人路途勞累，主人不宜久留，讓客 人早些休息。分手時將下次聯(lián)系的時間、地點、方式 等告訴客人。 （二）接待禮儀 接待客人也要注意幾點。 1、客人要找的負責人不在時，可明確告訴對方負責人到 何處去，何時回本單位。請客人留下電話、地址，明 確是客人再次來單位，還是我方負責人到對方單位。 2、客人到來時，我方負責人由于種種原因不能馬上接見， 要向客人說

4、明等待理由與時間，若客人愿意等待，應 該向客人提供茶水、報刊、雜志等，并時常為客人添 加茶水。 （二）接待禮儀 3、接待人員帶領來賓到達目的地，應該有正確的引導方 法和引導姿勢。 （1）在走廊的引導方法。賓主雙方并排行進時，引領者 走在外側，來賓在內(nèi)側；單行行進時，引領者在來賓 二三步之前，配合步調(diào)，起到帶路的作用。 （2）在樓梯的引導方法。當引導來賓上樓時，應該讓來 賓走在前面，接待人員走在后面；若下樓時，接待人 員走在前面，來賓在后面；上下樓梯時，都應該注意 來賓的安全。 （二）接待禮儀 （3）在電梯的引導方法。引導來賓乘坐電梯時，接待人 員先進入電梯，等來賓進入后關閉電梯門，到達時， 接

5、待人員按“開”按鈕，讓來賓先走出電梯。 （4）客廳里的引導方法。當來賓走入客廳，接待人員用 手指示，請來賓坐下，看到來賓坐下后，才能行點頭 禮后離開。如來賓錯坐下座，應請來賓該坐上座。 （二）接待禮儀 引導姿勢 正確做法是：掌心向上，四指并攏，大拇指張開，以 肘關節(jié)為軸，前臂自然上抬伸直。上體稍向前傾，面 帶微笑，自己的眼睛看著目標方向并兼顧對方是否意 會到目標。 （二）接待禮儀 4、誠心誠意地奉茶。廣東習慣以茶水招待客人，倒茶、 遞茶有規(guī)矩和講究。 茶具清洗干凈 若非客人特殊要求，則茶水放適量 茶倒七分滿 倒茶手勢，不能橫過客人面前倒茶 （二）接待禮儀 雙手遞茶 有杯耳的茶杯，一手抓杯耳，一

6、手托杯底，杯耳方向 為客人右手方向 遞茶、添茶順序： 先上后下，先客后主，先人后己，女士優(yōu)先 干凈毛巾，及時擦拭茶漬、水跡 及時添茶 （三）開、關門禮儀 一般情況下，無論進出辦公大樓或辦公室的房門，都 應用手輕推、輕拉、輕關，態(tài)度謙和，講究順序。 進出房門時，開關門聲音一定要輕，乒乒乓乓開關門 是十分失禮的。 進他人的房間一定要先敲門。一般用食指有節(jié)奏地敲 兩三下即可。 （三）開、關門禮儀 如果與同級、同輩者進入時，互相謙讓一下是有必要 的。 走在前面的人打開門口要為后面的人拉著門。 后進的人應主動關門。 如果是引導尊長、賓客一起進入，則應視門的具體情 況而隨機應變。 （三）開、關門禮儀 1、

7、朝里開的門 如果門是朝里開的，引導 者應先入內(nèi)拉住門，側身 再請賓客進入。 （三）開、關門禮儀 2、朝外開的門 如果門是朝外開的，引 領者應打開門，請賓客先 進。 （三）開、關門禮儀 3、旋轉式大門 如果走的是旋轉式大門， 引領者應先迅速過去，在 另一邊等候。 （三）開、關門禮儀 無論進出哪一類的門，引領者在接待引領時，要做到 “口”“手”并用且運用到位，即運用手勢要規(guī)范， 同時要說諸如“您請”，“請走這邊”，“請小心” 等提示語。 （四）介紹與握手禮儀 介紹他人，是作為第三方為彼此不認識的雙方引見、 介紹的一種方式。 介紹他人通常是雙向的，即將被介紹者雙方各自均作 一番介紹。 （四）介紹與握

8、手禮儀 介紹他人時遵守“尊者優(yōu)先”的順序規(guī)則。 迎接一批客人，通常由禮賓工作人員或歡迎人員中身 份最高者，先將前來歡迎的人員按其身份從高到低依 次介紹給來賓； 介紹兩人互相認識，先女后男，先年長后年幼，先身 份高后身份低，先已婚后未婚。 （四）介紹與握手禮儀 握手是在相見、離別、恭賀或致謝時相互表示情誼、 致意的一種禮節(jié)，雙方往往是先打招呼，后握手致意。 握手的順序 主人、長輩、上司、女士主動伸出手，客人、晚輩、 下屬、男士再相迎握手。 （四）介紹與握手禮儀 握手的方法 1、一定要用右手握手； 2、要緊握雙方的手，時間一般以13秒為宜；不能過緊 或只用手指部分漫不經(jīng)心地接觸； 3、被介紹之后，

9、最高不要立即主動伸手； 4、握手時，年輕者對年長者、職務低者對職務高者應稍 稍欠身。 （四）介紹與握手禮儀 5、男士與女士握手時，一般只宜輕輕握女士手指部位； 男士握手時應脫帽，切忌戴手套握手 6、握手時，雙目應注視對方，微笑致意或問好 7、多人同時握手時應順序進行，切忌交叉握手 8、手上有水或不干凈時，謝絕握手并不無禮，但需解釋 并致歉 （五）宴會敬酒禮儀 正式宴會上，男主人向來賓提議，提出因某事而飲酒， 通常將一些祝愿、祝福類的話，甚至主人和主賓要發(fā) 表一篇專門的祝酒詞。 祝酒詞內(nèi)容越短越好！ 正式祝酒詞應在特定的時間進行，不能因此應先來賓 的用餐。一般適合在賓主入座后、用餐前進行。 （五

10、）宴會敬酒禮儀 祝酒可由主人、主賓或在場的人提出。 建議干杯時，應起身站立，右手端起酒杯（左手托扶 杯底），面帶微笑，目視祝酒對象，說祝福的話語。 有人建議干杯后，即使滴酒不沾，舉起酒杯到眼睛高 度，“干杯”，一飲而盡或適量，并與提議者對視。 （五）宴會敬酒禮儀 在中餐里，碰杯的時候，應該讓自己的酒杯低于對方 的酒杯，表示你對對方的尊敬。 當你離對方較遠時，用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表 示你和對方碰杯。 對方敬酒后，一般都要回敬。 （五）宴會敬酒禮儀 一般情況下，敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身 份為先后順序。 和不熟悉的人一起喝酒，先打聽一下身份或留意別人 對他的稱號，避免尷尬或傷感情。

11、即使有求于席上某位客人，但如果在場有更高身份或 年長的人時，也要先給尊長者敬酒。避免大家都難為 情。 （五）宴會敬酒禮儀 如果因為生活習慣或健康等原因不適合飲酒，也可以 委托親友、部下、晚輩代飲或者以飲料、茶水代替， 敬酒人對此應體諒。 （六）乘車座位安排 1、小轎車 （1）當有專職司機開車時，主人坐在司機后面，主賓坐在主 人的右側。上車時，最好請主賓從右側門上車，主人從左 側門上車，避免從主賓座位前穿過。遇到主賓先上車，坐 到了主人的位置，則不必請主賓挪動位置。 （2）如果是主人自己開車，則要請主賓坐到主人的右側，即 前排右側的位置，也就是副駕駛的位置。 （六）乘車座位安排 小轎車乘車座次小

12、轎車乘車座次 （六）乘車座位安排 2、吉普車 無論主人駕駛還是司機駕駛，都應以前排右座為尊， 后排右側次之，后排左側為末席。 上車時，后排位低者先上車，前排尊者后上。 下車時，前排客人先下，后排客人再下車。 （六）乘車座位安排 2、吉普車 （六）乘車座位安排 3、大中型面包車 前座高于后座，右座高于 左座；距離前門越近，座 次越高。 司機 工作人員 1號 2號 3號 4號 5號 6號 XX XX （六）乘車座位安排 4、中巴車 司機 工作人員 1號 2號 3號4號 5號 6號7號 8號 XXXX XX 司機 工作人員 1號 2號 3號 4號5號 6號 7號8號 9號 XXXX XX 一般中巴車

13、一般中巴車接待用中巴車接待用中巴車 （七）會議座次安排 參照中辦秘書局會議處的做法，無論出席領導的人數(shù) 為單數(shù)還是雙數(shù)，均實行單主位的排位原則。 即凡會議、活動（含合影），排名第一位的領導同志 的位置居中，排名第二位的領導同志安排在其左邊， 排名第三位的領導同志在其右邊的辦法安排位置，以 此類推。 （七）會議座次安排 1、當出席的領導人數(shù)是單數(shù)時，排名第一位的領導同志的位置 居中，排名第二名的領導同志的位置安排在其左邊，排名第三 位的領導同志的位置安排在其右邊。 會 場 86421 3579 單數(shù)單數(shù) （七）會議座次安排 2、當出席的領導人數(shù)是雙數(shù)時，先確定兩個居中的位置， 排名第一位的領導同

14、志的位置在右邊，排名第二位的 領導同志的位置在左邊，排名第三位的領導同志的位 置在第一位的領導同志的右邊。 雙數(shù)雙數(shù) （七）會議座次安排 主席臺座位安排 1、先上級后下級，如：同是廳級領導，先中央部委，再 省直部門，之后市領導。 2、先現(xiàn)職后非現(xiàn)職領導。 3、要注意凸顯主人位置。 （七）會議座次安排 上級領導部門視察工作 上級領導同志 本單位領導同志 門口 回字型兩邊（短邊） 一般安排本單位同 志就座 （七）會議座次安排 與兄弟單位考察團座談會 門口 本單位領導同志 兄弟單位考察團同志 （綠色植物和鮮花） 回字型兩邊 （短邊）一 般安排給兄 弟單位考察 團同志就座 （七）會議座次安排 報告會

15、1、報告會只安排主持人和報告人在主席臺就座，當主持人與報告 人級別相當，一般應將主持人安排在面對會場的左側位置，報告 人安排 在主持人的右側位置。 （七）會議座次安排 2、如果報告人是系統(tǒng)內(nèi)人員或應邀報告人的行政級別比 主持人低時，主持人安排在面對會場的右側位置，報 告人安排在主持人的左側位置。 （八）合影位置安排 接見合影位置安排 接見合影安排，第一排一般為座位，第二排及以后各 排為站位。第一排領導同志的人數(shù)不論單數(shù)或雙數(shù)， 均按單主位原則排位。 （八）合影位置安排 單數(shù)時的排位 97531 2468 照相機 第二排 第三排 （八）合影位置安排 雙數(shù)時的排位 第二排 第三排 （八）合影位置安排 會見合影時的位置安排 一般情況下，以站位形式合影，主人居中，按禮賓次 序，以主人右手為上，主客雙方間隔排列。兩邊為主 方人員把邊。 864213579 照相機 第二排 第三排 （九）宴會座次安排 圓桌單主位排法 首長（主人） 1 2 3 4 5 6 7 8 首長 夫人 1 2 3 4 5 6 7 圓桌的基本排法圓桌的基本排法首長攜夫人排法首長攜夫人排法 （九）宴會座次安排 圓桌雙主位排法 主人賓客交替安排，不常用。 主人 （書記） 1 2 5 6 4 3 第二主人 （市長） 首長 1 2 3 4 5 6 7 8 （九）宴會座次安排 長條桌排位法 常用排位