超詳細(xì)高中生物實驗總結(jié)

1、超詳細(xì)高中生物實驗總結(jié)高中生物實驗總結(jié)考綱規(guī)定的17個實驗:1生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定（鑒定物質(zhì)成分的生化實驗）2高倍顯微鏡的使用和觀察葉綠體（觀察類實驗）3觀察細(xì)胞質(zhì)的流動（觀察類實驗）4觀察植物細(xì)胞的有絲分裂（觀察類實驗）5比較過氧化氫酶和Fe3+的催化效率（物質(zhì)性質(zhì)的探索實驗）6探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用（物質(zhì)性質(zhì)的探索實驗）7溫度對酶活性的影響（物質(zhì)性質(zhì)的探索實驗）8葉綠體中色素的提取和分離（物質(zhì)性質(zhì)的探索實驗）9觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原（觀察類實驗）10植物向性運動的實驗設(shè)計和觀察（生理現(xiàn)象的分析設(shè)計實驗）11設(shè)計實驗.，觀察生長素或生長素類似物對植物生長發(fā)育的影響

2、（生理現(xiàn)象的分析設(shè)計實驗）12DNA的粗提取與鑒定（鑒定物質(zhì)成分的生化實驗）13調(diào)查人群中的遺傳?。ㄕ{(diào)查實驗）14種群密度的取樣調(diào)查（調(diào)查實驗）15設(shè)計并制作小生態(tài)瓶，觀察生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性（生理現(xiàn)象的分析設(shè)計實驗）16調(diào)查環(huán)境污染對生物的影響（調(diào)查實驗）17觀察SO2對植物的影響（觀察類實驗）一、教材實驗復(fù)習(xí)（一）觀察類實驗1、高倍鏡的使用和觀察葉綠體實驗原理：葉綠體存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，一般是綠色的、扁平的橢球形或球形?？梢杂酶弑讹@微鏡觀察它的形態(tài)和分布。 材料：蘚類的葉（或菠菜葉等）。 步驟：取材（蘚類葉）制片觀察注意問題：實驗過程始終保持有水狀態(tài)2、觀察細(xì)胞質(zhì)流動實驗原理：活細(xì)胞中的細(xì)胞質(zhì)

3、處于不斷流動的狀態(tài)，可用葉綠體運動作為標(biāo)志。實驗材料：選材標(biāo)準(zhǔn):細(xì)胞質(zhì)流動快,含葉綠體,易獲得，容易制片觀察的新鮮植物。 如：黑藻幼嫩葉片:優(yōu)點是葉扁平、薄,含葉綠體,易觀察。其它如：南瓜幼苗的表皮、向日葵舌狀花瓣表皮、大白菜內(nèi)層葉脈表皮細(xì)胞、紫鴨跖草花絲上的表皮毛等。步驟：取材制片觀察注意問題： 加快細(xì)胞質(zhì)流動的措施:a.適當(dāng)升高溫度(2025); b.事先在光下培養(yǎng)一段時間;c.用適當(dāng)濃度的生長素溶液處理;d.切傷部分葉片。 選擇參照物：葉綠體 選擇最佳觀察部位。應(yīng)尋找靠近葉脈部位的細(xì)胞進(jìn)行觀察,因為此處的細(xì)胞水分供應(yīng)充足,容易觀察到細(xì)胞質(zhì)的流動。 考點提示： （1）為什么可直接取用蘚類的

4、小葉，而不能直接取用菠菜葉？ （2）取用菠菜葉的下表皮時，為何要稍帶些葉肉？ （3）怎樣加快黑藻細(xì)胞質(zhì)的流動速度？最適溫度是多少？（4）對黑藻什么部位的細(xì)胞觀察，所觀察到的細(xì)胞質(zhì)流動的現(xiàn)象最明顯？（5）若視野中某細(xì)胞中細(xì)胞質(zhì)的流動方向為順時針，則在裝片中該細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)的實際流動方向是怎樣的？（6）是否一般細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)不流動，只有黑藻等少數(shù)植物的細(xì)胞質(zhì)才流動？ （7）若觀察植物根毛細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)的流動，則對顯微鏡的視野亮度應(yīng)如何調(diào)節(jié)？ （8）在強光、在弱光下、黑暗照射下，葉綠體的向光面有何變化？有何意義？（1）因為蘚類的小葉很薄，只有一層細(xì)胞組成，而菠菜葉由很多層細(xì)胞構(gòu)成。（2）表皮細(xì)胞除保衛(wèi)細(xì)胞外

5、，一般不含葉綠體，而葉肉細(xì)胞含較多的葉綠體。 （3）進(jìn)行光照、提高水溫、切傷部分葉片；25左右。 （4）葉脈附近的細(xì)胞。 （5）仍為順時針。 （6）否，活細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)都是流動的。 （7）視野應(yīng)適當(dāng)調(diào)暗一些，可用反光鏡的平面鏡來采光或縮小光圈。 （8）在強光下，葉綠體的側(cè)面對著光源；在弱光下，葉綠體以最大的面對著光源；在暗處葉綠體呈無規(guī)律排列。3、觀察植物細(xì)胞的有絲分裂原理：(1)解離液將組織細(xì)胞固定殺死并相互分離。 (2)龍膽紫(醋酸洋紅)能將染色體染成深色。 (3)顯微鏡可觀察細(xì)胞有絲分裂過程中各期的圖像。材料：洋蔥根尖（蔥，蒜）步驟：洋蔥根尖的培養(yǎng)裝片制作（解離、漂洗、染色、制片）觀察洋蔥

6、根尖的培養(yǎng): 實驗課前34 d，將洋蔥放在裝滿水的廣口瓶上,底部接觸水，裝置放在溫暖的地方,注意經(jīng)常換水,目的是防止?fàn)€根, 待根長到5 cm提醒 (1)先漂洗再染色,這兩步不能顛倒,否則影響實驗效果。 (2)漂洗的目的 防止解離過度,根尖過分酥軟。 洗去鹽酸,防止與堿性染液發(fā)生作用,便于染色。 (3)使根尖細(xì)胞相互分散的方法 解離時,鹽酸可破壞細(xì)胞壁的果膠層，使組織細(xì)胞分離。制片時用鑷子搗碎。 壓片。(4)顯微鏡下觀察的都是死細(xì)胞,不能看到細(xì)胞分裂動態(tài)變化,若視野中找不到某一時期的細(xì)胞,可通過移動裝片從鄰近的區(qū)域中找。(5)在顯微鏡下觀察到間期細(xì)胞數(shù)目最多,原因是間期歷時最長?？键c提示： （1

7、）培養(yǎng)根尖時，為何要經(jīng)常換水？（2）培養(yǎng)根尖時，應(yīng)選用老洋蔥還是新洋蔥？為什么？ （3）為何每條根只能用根尖？取根尖的最佳時間是何時？為何？ （4）解離和壓片的目的分別是什么？壓片時為何要再加一塊載玻片？（5）若所觀察的組織細(xì)胞大多是破碎而不完整的，其原因是什么？ （6）解離過程中鹽酸的作用是什么？丙酮可代替嗎？（7）為何要漂洗？ 洗去鹽酸便于染色。 （8）細(xì)胞中染色最深的結(jié)構(gòu)是什么？ （9）若所觀察的細(xì)胞各部分全是紫色，其原因是什么？ （10）為何要找分生區(qū)？分生區(qū)的特點是什么？能用高倍物鏡找分生區(qū)嗎？為什么？ （11）分生區(qū)細(xì)胞中，什么時期的細(xì)胞最多？為什么？ （12）所觀察的細(xì)胞能從中期

8、變化到后期嗎？為什么？ （13）觀察洋蔥表皮細(xì)胞能否看到染色體？為什么？ （14）若觀察時不能看到染色體，其原因是什么？ （1）增加水中的氧氣，防止根進(jìn)行無氧呼吸造成根的腐爛。 （2）培養(yǎng)根尖時，應(yīng)選用老洋蔥還是新洋蔥？為什么？（3）為何每條根只能用根尖？取根尖的最佳時間是何時？為何？ （4）解離和壓片的目的分別是什么？壓片時為何要再加一塊載玻片？ （5）壓片時用力過大。 （6）分解和溶解細(xì)胞間質(zhì)；不能，而硝酸可代替。 （7）洗去鹽酸便于染色。 （8）染色最深的結(jié)構(gòu)是染色質(zhì)或染色體。 （9）染液濃度過大或染色時間過長。 （10）因為在根尖只有分生區(qū)的細(xì)胞能夠進(jìn)行細(xì)胞分裂；分生區(qū)的特點是：細(xì)胞呈

9、正方形，排列緊密，有的細(xì)胞處于分裂狀態(tài)；不能用高倍鏡找分生區(qū)，因為高倍鏡所觀察的實際范圍很小，難以發(fā)現(xiàn)分生區(qū)。 （11）間期；因為在細(xì)胞周期中，間期時間最長。 （12）不能，因為所觀察的細(xì)胞都是停留在某一時期的死細(xì)胞。 （13）不能，因為洋蔥表皮細(xì)胞一般不分裂。 （14）沒有找到分生區(qū)細(xì)胞；沒有找到處于分裂期的細(xì)胞；染液過??；染色時間過短。4、觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原原理：內(nèi)因為原生質(zhì)層的伸縮性大于細(xì)胞壁的伸縮性，外因為細(xì)胞液的濃度與外界溶液的濃度差。材料：紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞（具紫色大液泡），質(zhì)量濃度0.3g/mL的蔗糖溶液，清水等。步驟：裝片觀察考點提示： （1）洋蔥為何要選紫色的

10、？若紫色過淡怎么辦？ （2）洋蔥表皮應(yīng)撕還是削？為何？ （3）植物細(xì)胞為何會出現(xiàn)質(zhì)壁分離？（4）質(zhì)壁分離時，液泡大小和顏色的變化？復(fù)原時呢？ （5）若發(fā)生質(zhì)壁分離后的細(xì)胞，不能發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，其原因是什么？ （6）高倍鏡使用前，裝片如何移動？ （7）換高倍物鏡后，怎樣使物像清晰？視野明暗度會怎樣變化？如何調(diào)亮？（8）所用目鏡、物鏡的長度與放大倍數(shù)的關(guān)系？ （9）物像清晰后，物鏡與載玻片之間的距離和放大倍數(shù)的關(guān)系？ （10）總放大倍數(shù)的計算方法？放大倍數(shù)具體指面積的放大倍數(shù)還是長度的放大倍數(shù)？ （11）放大倍數(shù)與視野中細(xì)胞大小、多少、視野明暗的關(guān)系？ （12） 更換目鏡，若異物消失，則異物在目

11、鏡上；更換物鏡，若異物消失，則異物在物鏡上、移動載玻片，若異物移動，則異物在載玻片上。 （13）怎樣利用質(zhì)壁分離現(xiàn)象來測定植物細(xì)胞液的濃度？ （1）紫色的洋蔥有紫色的大液泡，便于觀察液泡的大小變化；縮小光圈，使視野變暗些。 （2）表皮應(yīng)撕不能削，因為削的表皮往往太厚。 （3）當(dāng)細(xì)胞失去水分時，其原生質(zhì)層的伸縮性大于細(xì)胞壁的伸縮性；動物細(xì)胞不會發(fā)生質(zhì)壁分離，因為動物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁。 （4）細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離時，液泡變小，紫色加深；當(dāng)細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原時，液泡變大，紫色變淺。 （5）細(xì)胞已經(jīng)死亡（可能是外界溶液濃度過大，細(xì)胞失水過多或質(zhì)壁分離時間過長） （6）若要把視野中上方的物像移到視野的正中心，則

12、要將裝片繼續(xù)向上移動。若要把視野中左方的物像移到視野的正中心，則要將裝片繼續(xù)向左方移動，因為顯微鏡視野 中看到的是倒像。 （7）換高倍物鏡后，應(yīng)調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋使物像變得清晰；視野會變暗，可調(diào)大光圈或改用反光鏡的凹面鏡來使視野變亮。 （8）目鏡越長，放大倍數(shù)越??；物鏡越長，放大倍數(shù)越大。 （9）物鏡與載玻片之間的距離越小，放大倍數(shù)越大。 （10）總放大倍數(shù)等于目鏡放大倍數(shù)與物鏡放大倍數(shù)的乘積；放大倍數(shù)是指細(xì)小物體長度或?qū)挾鹊姆糯蟊稊?shù)。 （11）放大倍數(shù)越大，視野中細(xì)胞越大、數(shù)目越少、視野越暗。 （12） 更換目鏡，若異物消失，則異物在目鏡上；更換物鏡，若異物消失，則異物在物鏡上、移動載玻片，若異

13、物移動，則異物在載玻片上。 （13）配制一系列濃度從小到大的蔗糖溶液 分別用以上不同濃度的溶液制成某植物細(xì)胞的臨時裝片 用顯微鏡觀察某植物細(xì)胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離。某植物細(xì)胞液的濃度就介于不能引起質(zhì)壁分離的濃度和能引起質(zhì)壁分離的濃度之間。5、觀察So2對植物的影響原理：Na2So3與稀H2So4反應(yīng)生成So2，將同種植物長勢相同的幼苗分別放在同樣大小的玻璃罩內(nèi)，并且在玻璃罩內(nèi)生成不同濃度的二氧化硫，就可以觀察二氧化硫?qū)χ参锏挠绊憽７椒ú襟E 測量玻璃罩容器計算稱取所需亞硫酸鈉的質(zhì)量 按要求完成實驗裝置觀察幼苗受害部位及受害程度。實驗結(jié)論 (1)SO2濃度越大，植物受害越嚴(yán)重。 （2）葉片受害順序：成

14、熟葉老葉幼葉。 （3）植物受害順序：葉片葉柄植株。 (4)癥狀：葉片褪綠，變?yōu)辄S白色，葉脈間出現(xiàn)黃白色點狀“煙斑”，隨時間推移，“煙斑”由點擴成面，嚴(yán)重時葉片萎蔫，葉脈褪色變白，植株萎蔫死亡。配制不同濃度的二氧化硫的方法可用注水法測出鐘罩的容積(三個鐘罩容積要相等)。用溢水法測出放入盆栽植物后鐘罩的容積(測量鐘罩內(nèi)剩余水的體積即是)。（二）鑒定物質(zhì)成分的生化實驗6、生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定原理：還原糖 + 斐林試劑 磚紅色沉淀 脂 肪 + 蘇丹III 橘黃色 脂 肪 + 蘇丹III橘黃色 蘇丹IV 紅色 蛋白質(zhì) + 雙縮脲試劑 紫色反應(yīng) 還原糖的檢測 （1）材料的選?。哼€原糖

15、含量高，白色或近于白色，如蘋果，梨，白蘿卜。 （2）試劑：斐林試劑（甲液：0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液），現(xiàn)配現(xiàn)用。 （3）步驟：取樣液2mL于試管中加入剛配的斐林試劑1mL（斐林試劑甲液和乙液等量混合均勻后再加入）水浴加熱2min左右觀察顏色變化（白色淺藍(lán)色磚紅色）模擬尿糖的檢測 1、取樣：正常人的尿液和糖尿病患者的尿液 2、檢測方法：斐林試劑（水浴加熱）或班氏試劑或尿糖試紙 3、結(jié)果：（用斐林試劑檢測）試管內(nèi)發(fā)生出現(xiàn)磚紅色沉淀的是糖尿病患者的尿液，未出現(xiàn)磚紅色沉淀的是正常人的尿液。 4、分析：因為糖尿病患者的尿液中含有還原糖，與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生磚

16、紅色沉淀，而正常人尿液中無還原糖，所以沒有發(fā)生反應(yīng)。脂肪的檢測 （1）材料的選?。汉玖吭礁叩慕M織越好，如花生的子葉。 （2）步驟： 制作切片（切片越薄越好）將最薄的花生切片放在載玻片中央染色（滴蘇丹染液23滴切片上23min后吸去染液滴體積分?jǐn)?shù)50%的酒精洗去浮色吸去多余的酒精） 制作裝片（滴12滴清水于材料切片上蓋上蓋玻片） 鏡檢鑒定（顯微鏡對光低倍鏡觀察高倍鏡觀察染成橘黃色的脂肪顆粒） 蛋白質(zhì)的檢測 （1）試劑：雙縮脲試劑（A液：0.1g/mL的NaOH溶液，B液：0.01g/mL的CuSO4溶液） （2）步驟：試管中加樣液2mL加雙縮脲試劑A液1mL，搖勻加雙縮尿試劑B液4滴，搖勻觀

17、察顏色變化（紫色） 疑難點拔：本實驗為驗證類實驗。葡萄糖、果糖和麥芽糖的分子內(nèi)含醛基，醛基具有還原性，可與弱氧化劑反應(yīng)。與醛基有特定顏色反應(yīng)的化學(xué)試劑可用來鑒定這三種糖的存在：a、利用斐林試劑；b、利用班氏試劑：由A液（CuSO4溶液）和B液（檸檬酸鈉和碳酸溶液）配制而成；c利用銀氨溶液；結(jié)果出現(xiàn)銀鏡。脂肪的鑒定可用蘇丹III、蘇丹IV。蛋白質(zhì)的鑒定可用雙縮脲試劑、濃硝酸試劑（結(jié)果形成黃色沉淀）斐林試劑與雙縮脲試劑都由NaOH和CuSO4組成，但二者有以下不同：a、溶液濃度不同；b、使用原理不同（斐林試劑是新配制的CU/OH2溶液；雙縮脲試劑是堿性環(huán)境下的Cu2+）c、使用方法不同?？键c提示：

18、 （1）常見還原性糖與非還原性糖有哪些？ （2 ）還原性糖植物組織取材條件？ （3）研磨中為何要加石英砂？不加石英砂對實驗有何影響？ （4）斐林試劑甲、乙兩液的使用方法？混合的目的？為何要現(xiàn)混現(xiàn)用？ （5）還原性糖中加入斐林試劑后，溶液顏色變化的順序為： （6）花生種子切片為何要??？ （7）轉(zhuǎn)動細(xì)準(zhǔn)焦螺旋時，若花生切片的細(xì)胞總有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是什么？ （8）脂肪鑒定中乙醇作用？ （9）雙縮脲試劑A、B兩液是否混合后用？ （1）葡萄糖、果糖、麥芽糖都是還原性糖；淀粉、蔗糖、纖維素都是非還原性糖。 （2 ）含糖量較高、顏色為白色或近于白色，如：蘋果、梨、白色甘藍(lán)葉、白蘿卜等。

19、 （3）加石英砂是為了使研磨更充分。不加石英砂會使組織樣液中還原性糖減少，使鑒定時溶液顏色變化不明顯。 （4）混合后使用；產(chǎn)生氫氧化銅；氫氧化銅不穩(wěn)定。 （5）淺藍(lán)色 棕色 磚紅色 （6）只有很薄的切片，才能透光，而用于顯微鏡的觀察。 （7）切片的厚薄不均勻。 （8） 洗去浮色。 （9）不能混合；先加A液的目的是使溶液呈堿性；先留出一些大豆組織樣液做對比。 7、DNA的粗提取與鑒定原理：略使細(xì)胞吸水脹破DNA在高濃度Nacl溶液中，溶解度最大降低溶液中Nacl的濃度，使DNA溶解度達(dá)到最低同3同4濃縮沉淀DNA二苯胺能使DNA著色方法：略1、加20ml蒸餾水，稀釋溶液2、過濾加入2mol/L的

20、Nacl溶液40ml加入蒸餾水約300ml加入2mol/L的Nacl溶液20ml加入95%冷酒精50ml加入1滴二苯胺溶液步驟：制備血細(xì)胞液提取核物質(zhì)溶解核內(nèi)DNA析出DNA析出DNA再溶解提取較純凈的DNADNA的鑒定1234567疑難點拔：制備雞血細(xì)胞液時離心后除去上清液。實驗過程中兩次加入蒸餾水的作用不同。第一次的目的是為了使外界溶液濃度大于血細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞大量吸水脹破得到DNA；第二次的目的是降低Nacl溶液濃度到DNA溶解度最低點，這樣DNA分子可以從Nacl溶液中析出?？键c提示： （1）雞血能用豬血代替嗎？為什么？（2）雞血中為何要加檸檬酸鈉？為何要棄去雞血細(xì)胞的上清液？

21、 （3）脹破細(xì)胞的方法？能用生理鹽水嗎？ （4）該實驗中最好應(yīng)用玻璃燒杯還是塑料燒杯？為什么？（5）前后三次過濾時，所用紗布的層數(shù)分別是多少？為什么？ （6）若實驗中所得黏稠物太少，其原因是什么？（7）兩次加入蒸餾水的目的分別是什么？ （8）實驗中攪拌溶液時，為何總要沿一個方向攪拌？ （9）兩次析出DNA的方法分別是什么？原理分別是什么？ （10）三次溶解DNA的液體分別是什么？原理分別是什么？ （11）鑒定DNA時為何要用兩支試管？其現(xiàn)象分別是什么？ （1）不能，因為哺乳動物的紅細(xì)胞中沒有細(xì)胞核，不能提取DNA. （2）防止血液凝固；因為上清液是血漿，不含細(xì)胞和DNA. （3）向血細(xì)胞中加入

22、蒸餾水，使細(xì)胞大量吸水而脹破；不能用生理鹽水，因為血細(xì)胞在蒸餾水中不能吸收水分。 （4）最好用塑料燒杯，因為玻璃燒杯容易吸附DNA. （5）第一次用一層紗布，有利于核物質(zhì)透過紗布進(jìn)入濾液；第二次用多層紗布，能防止DNA絲狀物透過紗布進(jìn)入濾液；第三次用兩層紗布，既有利于DNA透過紗布，又能防止其它雜質(zhì)透過紗布。 （6）第一次加蒸餾水過少，細(xì)胞未充分脹破；第二次加蒸餾水過多或過少；第一次過濾用了多層紗布；第二次過濾用了一層紗布。 （7）第一次是為了使血細(xì)胞吸水脹破；第二次是為了降低氯化鈉的濃度，有利于DNA有析出。 （8）防止DNA分子受到損傷。 （9）第一次是加蒸餾水，降低氯化鈉的濃度，促使DN

23、A析出；第二次是加入冷酒精，因為DNA不溶于酒精溶液。 （10）第一次、第二次都是用濃度為2mol/L的氯化鈉溶液，第三次用的是0.015mol/L（或2 mol/L）的氯化鈉溶液。其原理是DNA在氯化鈉中的溶解度，是隨著氯化鈉的濃度的變化而改變的。當(dāng)氯化鈉的物質(zhì)的量濃度為0.14mol/L時，DNA的溶解度最低。2mol/L的氯化鈉溶液和0.015mol/L的氯化鈉溶液對DNA的溶解度都比較高。 （11）其中不加DNA的試管起對照作用。該試管溶液不變色，另一支加有DNA的試管溶液變藍(lán)色。 （三）物質(zhì)性質(zhì)的探索實驗8、酶的高效性原理：略試管號實驗過程觀察指標(biāo)實驗結(jié)果結(jié)果分析3%的過氧化氫（mL

24、）控制變量H2O2分解速率(氣泡多少)無火焰的衛(wèi)生香檢測12滴加3.5%FeCl3溶液2滴少而慢復(fù)燃但不劇烈Fe3+ 能催化H2O2分解22滴加20%肝臟研磨液2滴 多而快劇烈燃燒過氧化氫酶有催化H2O2分解的作用，且效率高 注意問題：實驗時必須用新鮮的、剛從活的動物體中取出的肝臟作實驗材料。肝臟如果不新鮮，肝細(xì)胞內(nèi)的過氧化氫酶等有機物就會在腐生細(xì)菌的作用下分解，使組織中酶分子的數(shù)量減少且活性降低。實驗中使用肝臟的研磨液，可以加大肝細(xì)胞內(nèi)過氧化氫酶與試管中過氧化氫的接觸面積，從而加速過氧化氫的分解。考點提示： （1）為何要選新鮮的肝臟？（2）該實驗中所用試管應(yīng)選較粗的還是較細(xì)的？為什么？ （3

25、）為何要選動物的肝臟組織來做實驗，其他動植物的組織的研磨液能替代嗎？（4）相同質(zhì)量的塊狀肝臟和肝臟研磨液，哪一個催化效果好？為什么？ （5）滴入肝臟研磨液和氯化鐵溶液時，可否共用下個吸管？為什么？（1）因為在不新鮮的肝臟中，過氧化氫酶的活性會由于細(xì)菌的破壞而降低。 （2）應(yīng)選用較粗的，因為在較細(xì)的試管中容易形成大量的氣泡，而影響衛(wèi)生香的復(fù)燃。 （3）因為肝臟組織中過氧化氫酶含量較豐富；其它動植物組織也含有少量的過氧化氫酶，所以能夠替代。 （4）研磨液效果好；因為它增加過氧化氫酶與過氧化氫的接觸面積。 （5）不可共用，防止過氧化氫酶與氯化鐵混合，而影響實驗效果。9、酶的專一性（1）方案一：用同一

26、種酶催化兩種不同物質(zhì)淀粉酶 淀粉（非還原糖） 麥芽糖（還原糖）淀粉酶 蔗糖（非還原糖） 蔗糖 用淀粉酶分別作用于淀粉和蔗糖后，再用斐林試劑鑒定，根據(jù)是否有磚紅色沉淀生成來判斷淀粉酶對二者是否有催化作用，從而探索酶的專一性。淀粉酶（2）方案二：用兩種不同酶催化同一種物質(zhì)淀粉（非還原糖） 麥芽糖（還原糖） 淀粉酶 淀粉（非還原糖） 淀粉再用斐林試劑鑒定，從而探究酶的專一性。疑難點拔：這三個實驗為探索類實驗。探索酶的高效性時，應(yīng)合理設(shè)計對照實驗，嚴(yán)格控制實驗變量。探索酶的專一性時，設(shè)計實驗首先要從已知入手，確定何為實驗變量（自變量），何為因變量，何為控制變量。淀粉、蒸糖水解的產(chǎn)物，水解的速率等為變化

27、的結(jié)果，即因變量，從因變量入手我們將推知自變量（實驗變量）即淀粉酶對其的影響程度或它們之間的關(guān)系。淀粉、蔗糖在實驗過程中的濃度、用量，淀粉酶的濃度、用量。水解過程的溫度等都為控制變量，需遵循同時等量原則，以排除控制變量對2個水解反應(yīng)的影響。探索溫度對酶活性的影響時，通過研究某一因素，如溫度（實驗變量）對某一特定反應(yīng)的影響時，要在其他因素（控制變量）相同的條件下進(jìn)行。觀察不同的實驗變量（如不同的溫度）對特定反應(yīng)的影響結(jié)果（因變量），以便對實驗結(jié)果（實驗變量與因變量關(guān)系）進(jìn)行科學(xué)的分析。10、溫度對酶活性的影響原理 ：淀粉遇碘變藍(lán)，淀粉酶可水解淀粉水解成麥芽糖和葡萄糖，麥芽糖和葡萄糖遇碘不變藍(lán)。材

28、料：2%的新鮮淀粉酶溶液，3%的可溶性淀粉溶液，熱水，冰塊，碘液步驟：步驟123456注入2ml淀粉注入1ml酶溶液控制溫度5min0C60C100C0C60C100C相同溫度混合，維持5min，滴入1-2滴碘液現(xiàn)象略疑難點拔：這三個實驗為探索類實驗。探索酶的高效性時，應(yīng)合理設(shè)計對照實驗，嚴(yán)格控制實驗變量。探索酶的專一性時，設(shè)計實驗首先要從已知入手，確定何為實驗變量（自變量），何為因變量，何為控制變量。淀粉、蒸糖水解的產(chǎn)物，水解的速率等為變化的結(jié)果，即因變量，從因變量入手我們將推知自變量（實驗變量）即淀粉酶對其的影響程度或它們之間的關(guān)系。淀粉、蔗糖在實驗過程中的濃度、用量，淀粉酶的濃度、用量。

29、水解過程的溫度等都為控制變量，需遵循同時等量原則，以排除控制變量對2個水解反應(yīng)的影響。探索溫度對酶活性的影響時，通過研究某一因素，如溫度（實驗變量）對某一特定反應(yīng)的影響時，要在其他因素（控制變量）相同的條件下進(jìn)行。觀察不同的實驗變量（如不同的溫度）對特定反應(yīng)的影響結(jié)果（因變量），以便對實驗結(jié)果（實驗變量與因變量關(guān)系）進(jìn)行科學(xué)的分析。11、葉綠體中色素的提取和分離原理：葉綠體中的色素能溶解于丙酮中，可以用丙酮提取葉綠體中的色素。色素在石油醚中的溶解度不同，隨石油醚在濾紙上擴散的速度不同，從而分離四種色素。步驟：1）提取色素 研磨 （2）制備濾紙條 （3）畫濾液細(xì)線：均勻，直，細(xì)，重復(fù)若干次 （4

30、）分離色素：不能讓濾液細(xì)線觸及層析液 （5）觀察和記錄： 結(jié)果濾紙條上從上到下依次為：橙黃色（胡蘿卜素）、黃色（葉黃素）、藍(lán)綠色（葉綠素a）、黃綠色（葉綠素b）。 疑難點拔：四條色素帶的分布與色素擴散速度有關(guān)，而擴散速度大小由分子量大小所決定，這四種色素的分子量分別是：胡蘿卜素（C40H56）536、葉黃素（C40H56O2）568、葉綠素a（C55H72O5N4Mg）892、葉綠素b（C55H70O6N4Mg）906，所以色素帶從上到下，即擴散從快到慢依次為胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b。胡蘿卜素與葉黃素分子量相差32，葉綠素a與葉綠素b的分子量相差14，故前二種色素的距離大于后二種色

31、素的距離。色素帶的粗細(xì)與色素的含量有關(guān)。通常葉綠素含量是類胡蘿卜素的四倍，葉綠素a的含量是葉綠素b的三倍，葉黃素含量是胡蘿卜素的二倍，含量越多，色素帶就會越濃越粗，故由濃粗到淡細(xì)依次是：葉綠素a葉綠素b葉黃素胡蘿卜素?？键c提示： （1）對葉片的要求？為何要去掉葉柄和粗的時脈？（2）二氧化硅的作用？不加二氧化硅對實驗有何影響？ （3）丙酮的作用？它可用什么來替代？用水能替代嗎？ （4）碳酸鈣的作用？不加碳酸鈣對實驗有何影響？ （5）研磨為何要迅速？要充分？過濾時為何用布不用濾紙？（6）濾紙條為何要剪去兩角？ （7）為何不能用鋼筆或圓珠筆畫線？（8） 濾液細(xì)線為何要直？為何要重畫幾次？ （9） 濾

32、液細(xì)線為何不能觸到層析液？ （10）濾紙條上色素為何會分離？ （11）色素帶最寬的是什么色素？ （12）濾紙條上相互間距最大的是哪兩種色素？ （13）色素帶最窄的是第幾條色素帶？為何？ （1）綠色、最好是深綠色。因為葉柄和葉脈中所含色素很少。 （2）為了使研磨充分。不加二氧化硅，會使濾液和色素帶的顏色變淺。 （3）溶解色素。它可用酒精等有機溶劑來代替，但不能用水來代替，因為色素不溶于水。 （4）保護(hù)色素，防止在研磨時葉綠體中的色素受到破壞。不加碳酸鈣，濾液會變成黃綠色或褐色。 （5）研磨迅速，是為了防止丙酮大量揮發(fā)；只有充分研磨，才能使大量色素溶解到丙酮中來。色素不能通過濾紙，但能通過尼龍布。

33、 （6）防止兩側(cè)層析液擴散過快。 （7）因為鋼筆水或圓珠筆油中含有其它色素，會影響色素的分離結(jié)果。 （8）防止色素帶的重疊；增加色素量，使色素帶的顏色更深一些。 （9）防止色素溶解到層析液中。 （10）由于不同的色素在層析液中的溶解度不同，因而它們隨層析液在濾紙條上的擴散速度就不同。 （11）最寬的色素帶是葉綠素a，它的溶解度比葉綠素b大一些。 （12）胡蘿卜素和葉黃素。 （13）第一條色素帶，因為胡蘿卜素在葉綠體的四種色素中含量最少。（四）生理現(xiàn)象的分析設(shè)計實驗12、植物向性運動的實驗設(shè)計和觀察原理：植物受單方外界的刺激而引起的定性運動叫做向性運動。其運動方向隨刺激的不同方向而定。如單側(cè)光使

34、植物表現(xiàn)出向先性運動，地心引力（重力）引起的向地性運動。植物的向重力性實驗設(shè)計方案示例1.實驗題目:植物的向重力性實驗。2.目的要求:了解植物根的生長具有向重力性的特點。3.材料用具:剛萌發(fā)的玉米種子(胚根長0.5 cm左右)、培養(yǎng)皿、棉花、濾紙、膠布、橡皮泥、剪刀。4.實驗假設(shè):根的生長與地心引力有關(guān)。5.實驗預(yù)期:經(jīng)過一定時間之后,4粒玉米種子的胚根都向下生長。6.方法步驟:(1)取4粒同樣大小已萌發(fā)并長出胚根的玉米粒,平放在一個培養(yǎng)皿內(nèi),使其胚根尖端部分朝向培養(yǎng)皿中央。各萌發(fā)的玉米粒分別位于羅盤的東、南、西、北位置。(2)將濾紙剪成培養(yǎng)皿大小,蓋在玉米粒上,然后再蓋上濕棉花,直到填滿整個

35、培養(yǎng)皿。注意不要將棉花塞緊,以免影響根的生長。(3)蓋上培養(yǎng)皿蓋,邊緣用膠布封口豎起培養(yǎng)皿,用橡皮泥固定住。將豎立的培養(yǎng)皿放入恒溫箱中培養(yǎng),注意培養(yǎng)皿中玉米粒的位置必須保持不變,使最上面的玉米粒的胚根垂直向下,最下面玉米粒的胚根垂直向上,左右2個玉米粒的胚根處于水平位置。7.實驗記錄:列表記錄這4粒玉米種子胚根的生長情況。8.實驗結(jié)果和結(jié)論:分析實驗的結(jié)果,得出結(jié)論。13、設(shè)計并制作小生態(tài)瓶，觀察生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性原理：生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性與它的物種組成、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和非生物因素等都有這密切的關(guān)系。將少量的植物、以這些植物為食的動物和其他非生物物質(zhì)放入一個密閉的廣口瓶中便制成一個小生態(tài)瓶。疑難點拔：本實

36、驗是一個設(shè)計類實驗。設(shè)計制作生態(tài)瓶時，小生態(tài)瓶中必須包括生態(tài)系統(tǒng)的四種成分，特點要注意必須有足夠的分解者。各種生物之間以及生物與無機環(huán)境之間，必須能夠進(jìn)行物質(zhì)循環(huán)和能量流動。生物之間要有合適的食物鏈結(jié)構(gòu)，生物的數(shù)量不宜過多。小生態(tài)瓶必須是透明的，這樣可保證生態(tài)瓶中有充足的太陽能，當(dāng)然，小生態(tài)瓶一定要封閉。要求目的生態(tài)瓶必須是封閉的防止外界生物或非生物因素的干擾生態(tài)瓶中投放的幾種生物必須具有很強的生活力，成分齊全(具有生產(chǎn)者、消費者和分解者)生態(tài)瓶中能夠進(jìn)行物質(zhì)循環(huán)和能量流動，在一定時期內(nèi)保持穩(wěn)定生態(tài)瓶的材料必須透明為光合作用提供光能；保持生態(tài)瓶內(nèi)溫度；便于觀察生態(tài)瓶宜小不宜大，瓶中的水量應(yīng)占其容積的4/5，要留出一定的空間便于操作；瓶內(nèi)儲備一定量的空氣生態(tài)瓶的采光用較強的散射光防止水溫過高，導(dǎo)致水生植物死亡選擇生命力強的生物，動物不宜太多，個體不宜太大減