衛(wèi)生保潔服務通則

1、如果您需要使用本文檔，請點擊下載按鈕下載! ICS 03.080.30 A 12 備案號：XXX-XXXX 北 京 市 地 方 標 準 DB DB11/T XXXXXXX 衛(wèi)生保潔服務通則 The general rules of hygiene & cleaning services （報批稿） XXXX-XX-XX 發(fā)布 XXXX-XX-XX 實施 北京市質(zhì)量技術監(jiān)督局 發(fā)布 如果您需要使用本文檔，請點擊下載按鈕下載! 目 次 前言.II 1 范圍 .1 2 規(guī)范性引用文件.1 3 術語和定義.1 4 衛(wèi)生保潔服務分類.1 5 基本要求.2 6 服務準備.3 7 服務提供.4 8 服務管理

2、.5 9 服務評價與改進.6 如果您需要使用本文檔，請點擊下載按鈕下載! 前 言 本標準由北京市市政市容管理委員會提出并歸口。 本標準由北京市市政市容管理委員會組織實施。 本標準起草單位：北京城市管理科技協(xié)會、北京環(huán)境衛(wèi)生工程集團公司、北京市環(huán)境衛(wèi)生協(xié)會清 洗保潔專業(yè)委員會、中國城市環(huán)境衛(wèi)生協(xié)會市場部、北京普凈物業(yè)管理有限公司、北京云瀚清潔工程 有限公司、北京民泰保潔服務有限公司、北京市信一凈化美飾工程有限責任公司、北京美汐朗潔環(huán)保 科技有限公司。 本標準主要起草人:王愛梅、王五勝、徐東方、陳滬生、李仲秀、劉恩惠、楊翊、杜晶、周大寧、 李軍華、李朝輝。 本標準 XXXX 年 XX 月 XX 日

3、發(fā)布。 如果您需要使用本文檔，請點擊下載按鈕下載! 衛(wèi)生保潔服務通則 1范圍 本標準規(guī)定了衛(wèi)生保潔服務的分類、基本要求、服務準備、服務提供、服務管理、服務評價與改 進。 本標準適用于建筑物、構筑物、設施、場所的衛(wèi)生保潔。 本標準不適用于家居保潔。 2規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有 的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方 研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。 GB/T 18883 室內(nèi)空氣質(zhì)量標準 GB 19210 空調(diào)通風系統(tǒng)清洗

4、規(guī)范 DB11/ 485 公共場所集中空調(diào)通風系統(tǒng)衛(wèi)生管理規(guī)范 DB11/T 5122007 建筑裝飾工程石材應用技術規(guī)程 3術語和定義 下列術語和定義適用于本標準。 3.1 衛(wèi)生保潔服務 hygiene and cleaning services 使物體及其表面達到清潔衛(wèi)生的狀態(tài)的過程。 3.2 高處保潔作業(yè) higher surface cleaning 在距墜落高度基準面 2m 或 2m 以上有可能墜落的高處進行的保潔作業(yè)。 3.3 病媒生物 disease vector 能直接或間接傳播疾?。ㄒ话阒溉祟惣膊。?，危害、威脅人類健康的生物，最常見四大病媒生物為： 蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂。

5、 3.4 病媒生物防制 prevention and control of disease vector 對病媒生物的預防、控制。 3.5 首次保潔 initial cleaning 入駐前，對新舊建筑物、構筑物進行的衛(wèi)生保潔服務過程。一般稱為開荒保潔。 4衛(wèi)生保潔服務分類 4.1室內(nèi)衛(wèi)生保潔服務 室內(nèi)衛(wèi)生保潔服務一般包括： a) 地面保潔； 如果您需要使用本文檔，請點擊下載按鈕下載! b) 立面保潔； c) 裝飾物、家具及設施保潔； 如果您需要使用本文檔，請點擊下載按鈕下載! d) 衛(wèi)生間保潔與常規(guī)消毒。 4.2室外衛(wèi)生保潔服務 室外衛(wèi)生保潔服務一般包括： a) 硬化路面和停車場保潔； b)

6、 綠地及綠化帶保潔； c) 室外設施保潔； d) 水面（水池）保潔。 4.3專項衛(wèi)生保潔服務 專項衛(wèi)生保潔服務一般包括： a) 高處保潔作業(yè)； b) 公共場所集中空調(diào)通風系統(tǒng)保潔； c) 廚房排油煙系統(tǒng)保潔； d) 石材清洗養(yǎng)護服務； e) 物體表面打蠟及養(yǎng)護； f) 地毯、沙發(fā)、布藝等物體表面清洗養(yǎng)護； g) 病媒生物防制； h) 室內(nèi)空氣治理； i) 首次保潔。 4.4特殊場所衛(wèi)生保潔服務 特殊場所衛(wèi)生保潔服務一般包括： a) 醫(yī)院及醫(yī)療機構保潔； b) 食品加工場所保潔； c) 制藥場所保潔； d) 其它涉及人身健康的場所保潔。 5基本要求 5.1服務機構 5.1.1機構應設有質(zhì)量、培訓

7、、服務等專職管理部門或?qū)Ｂ毠芾砣藛T。有一定數(shù)量的專業(yè)技術人員以 及滿足提供服務需要的熟練作業(yè)人員。 5.1.2機構應建立健全規(guī)章制度，包括內(nèi)部管理制度以及衛(wèi)生保潔的作業(yè)質(zhì)量、操作規(guī)范、驗收方法 及要求等。 5.1.3機構應具備室內(nèi)、室外衛(wèi)生保潔服務的能力和突發(fā)事件的應急處理能力。提供專項衛(wèi)生保潔服 務及特殊場所保潔的機構應具有相關的資格認證。 5.1.4機構應有滿足所提供服務必備的吸塵器、洗地機、清洗機，工具消毒、病媒生物防制等專用設 備以及塵推、水推、地拖、玻璃清潔工具、抹布等保潔器具。 5.1.5機構應定期培訓所有員工。應建立各類專業(yè)技術人員的技術檔案。 5.1.6機構應有完善的售后服務體

8、系并及時處理用戶投訴。 5.2作業(yè)人員 5.2.1基本要求 作業(yè)人員應身體健康，滿足服務項目需求。 5.2.2行為要求 作業(yè)人員應遵循以下行為要求： a)按操作規(guī)程完成操作； b)作業(yè)時應工服整潔、容貌干凈、文明用語、禮貌服務。 5.3環(huán)境保護 如果您需要使用本文檔，請點擊下載按鈕下載! 5.3.1作業(yè)用設備、器具及消耗品應符合國家安全和環(huán)保要求。 5.3.2作業(yè)過程中應做好廢水、廢渣、廢氣、油煙、噪聲防控等工作。 5.3.3廢棄物排放和處置應符合國家規(guī)定要求。 5.4安全要求 5.4.1消防安全 5.4.1.1應執(zhí)行國家和本市有關消防安全的法律法規(guī)。 5.4.1.2應制訂內(nèi)部消防管理制度。

9、5.4.1.3應配備必要的消防設備、器材，按規(guī)定存放、使用和更新。 5.4.2生產(chǎn)安全 5.4.2.1設備應定期檢修、保養(yǎng)，保持完好狀態(tài)。 5.4.2.2應按照使用說明書操作設備。 5.4.2.3設備、器具、藥劑等應分類存放，技術資料完整，出入庫手續(xù)齊全。 5.4.2.4設備、器具、藥劑等使用、消耗情況應有詳細記錄，交接手續(xù)齊全、完整。 5.4.2.5應定期檢測高空作業(yè)設備、裝置，如吊具、吊板、繩索等安全性能指標是否符合有關規(guī)定。 5.4.2.6高處保潔作業(yè)前應檢查設備、設施、人員防護裝置是否處于良好狀態(tài)，應按照高處作業(yè)規(guī)程 操作。 5.4.2.7應按使用說明配制和使用消毒及清洗、病媒生物防制

10、等化學藥劑。 5.4.2.8作業(yè)時應采取防護措施，設置醒目的安全及作業(yè)提示標志。保障作業(yè)人員、服務對象、第三 者和物品的安全。 5.4.2.9對易燃易爆及其它危險物品應設專人妥善保管，出入庫和使用情況應有詳細記錄，交接手續(xù) 齊全、完整。 5.4.3財物安全 5.4.3.1作業(yè)前，應會同服務對象清點和確認作業(yè)現(xiàn)場的重要設備、設施和貴重物品，避免丟失和損 壞。 5.4.3.2作業(yè)過程中應采取必要措施，保證財物不受損壞。 6服務準備 6.1衛(wèi)生保潔服務合同 衛(wèi)生保潔服務宜簽訂書面合同。 6.1.1衛(wèi)生保潔服務合同內(nèi)容 衛(wèi)生保潔服務合同一般包括以下內(nèi)容： a)衛(wèi)生保潔服務場所或?qū)ο蟮拿Q； b)服務范

11、圍、內(nèi)容及有效期限，專項服務應明確工期； c)所執(zhí)行的服務標準，如無標準，應詳細規(guī)定服務質(zhì)量要求； d)服務質(zhì)量要求一般包括： 1)使用設備、工具、消耗品的種類和質(zhì)量要求； 2)配備的人員數(shù)量和結構組成； 3)作業(yè)的內(nèi)容、時間、頻次、工藝和規(guī)范； 4)清洗消毒的方法； 5)作業(yè)完成后的質(zhì)量驗收方法及指標。 e)依據(jù)國家相關物價、勞動保護、社會保險等法規(guī)，約定服務計費方法、價格和結算方式； f)現(xiàn)場作業(yè)人員的管理以及服務質(zhì)量的監(jiān)督等； g)其它必備條款及雙方約定的條款。 6.1.2一般不宜采取口頭約定的合同形式，如確有必要，應在作業(yè)過程中詳細記錄，確定約定內(nèi)容。 6.2服務方案 如果您需要使用本

12、文檔，請點擊下載按鈕下載! 機構應根據(jù)合同要求、作業(yè)環(huán)境，制訂完整適宜的服務方案。 服務方案一般包括以下內(nèi)容： a)服務程序和人員職責； b)按質(zhì)量要求提供的規(guī)范化服務； c)用文字或圖表說明服務范圍、內(nèi)容、時間、地點、人員、作業(yè)要求等； d)檢查程序和要求； e)生產(chǎn)安全事故、突發(fā)事件的應急處理預案。 6.3設備設施及用品 6.3.1應按照合同和服務方案配備設備、設施及用品，確保其處于完好狀態(tài)。 6.3.2應在服務現(xiàn)場妥善設置設備、設施的存放、使用場地，明確水電等必要能源的提供方式。 6.3.3應在現(xiàn)場妥善設置工具、消耗品等用品的存放、使用、配制、消毒場地，確保安全、無污染。 6.3.4對服

13、務對象提供的設備、設施應按照使用說明書檢查是否完好并做交接記錄。 6.3.5組織作業(yè)人員對重要設備、設施、工具做詳細的自查、自檢。 6.3.6應為作業(yè)人員準備足夠的工作服、安全防護等用品。 6.3.7應在現(xiàn)場妥善設置作業(yè)人員工作、休息、更衣的場所。 6.4作業(yè)人員 6.4.1應按照合同和服務方案配備足夠的人員，其組成結構滿足服務要求。 6.4.2應根據(jù)合同和服務方案要求對作業(yè)人員進行健康檢查、崗前培訓和考核。 7服務提供 7.1作業(yè) 7.1.1準備作業(yè)要求 準備作業(yè)應符合以下要求： a)作業(yè)人員應統(tǒng)一著裝，舉止言語文明、規(guī)范； b)按照操作規(guī)范要求攜帶作業(yè)物品、工具、設備，必要時穿戴安全防護用

14、品； c)到達作業(yè)現(xiàn)場后宜根據(jù)作業(yè)環(huán)境與服務對象進行必要的溝通交流，了解服務對象的需求； d)與服務對象確認作業(yè)現(xiàn)場的重要環(huán)境影響因素和重大危險源，并做相應的安全、技術準備； e)設置安全及作業(yè)提示標志。 7.1.2實施作業(yè)要求 實施作業(yè)應符合以下要求： a) 根據(jù)操作規(guī)范實施作業(yè)； b) 作業(yè)物品應歸類使用，作業(yè)工具應保持清潔或做消毒處理； c) 應根據(jù)污漬及被污染物的種類選擇相應的工藝； d) 除塵作業(yè)應使用適宜的工具和用品，避免揚塵污染； e) 采用清潔劑、清水等液態(tài)物品作業(yè)時，應避免造成人員傷害和環(huán)境污染； f) 作業(yè)時應妥善處置設備的電源線、水管，防止觸電、漏水等現(xiàn)象發(fā)生； g) 病

15、媒生物防制作業(yè)時應做好自身防護，并采取措施防止他人受到傷害； h) 妥善處理作業(yè)后的廢棄物、病媒生物尸體； i) 衛(wèi)生間作業(yè)的工具、用品應單獨存放、使用和消毒； j) 綠地保潔作業(yè)時，應盡量減少對植物的踩踏，所用物品不應傷害植物； k) 水面保潔作業(yè)時，應避免污染水質(zhì)，所用設備、器具應有防水功能，避免觸電等事故發(fā)生； l) 石材清洗養(yǎng)護服務應符合DB11/T 5122007 第8章的相應要求； m) 公共場所集中空調(diào)通風系統(tǒng)的清洗應符合GB 19210的要求； n) 高處保潔作業(yè)應符合國家有關標準的要求； o) 廚房排油煙系統(tǒng)保潔作業(yè)應符合有關食品衛(wèi)生安全、防火安全規(guī)定； 如果您需要使用本文檔

16、，請點擊下載按鈕下載! p) 特殊場所保潔應符合疾病預防、公共衛(wèi)生等有關規(guī)定； q) 應維護服務對象的正常生活工作秩序； r) 其它專項服務應滿足合同約定要求。 7.2作業(yè)質(zhì)量 7.2.1室內(nèi)衛(wèi)生保潔作業(yè)質(zhì)量 室內(nèi)衛(wèi)生保潔作業(yè)質(zhì)量應符合以下要求： a)地面清潔，無垃圾、雜物，無可去除污漬，無明顯積水和積塵，無化學損傷； b)立面無積塵、無可去除污漬； c)裝飾物、家具及設施表面干凈、整潔，無積塵、無可去除污漬； d)衛(wèi)生間空氣清新，無異味。潔具無水銹、無化學損傷，無污垢、尿堿； e)消毒保潔后15分鐘內(nèi)，馬桶圈外表面及馬桶蓋內(nèi)表面細菌菌落總數(shù)應 15(cfu/cm2)； f)廢棄物收集容器及時

17、傾倒，外部清潔干凈。 7.2.2室外衛(wèi)生保潔作業(yè)質(zhì)量要求 室外衛(wèi)生保潔作業(yè)質(zhì)量應符合以下要求： a) 硬化路面和停車場無廢棄物、大量積水和明顯污染物； b) 綠地及綠化帶無廢棄物； c) 水面（水池）無漂浮及積存雜物； d) 室外設施表面無污垢。 7.2.3專項衛(wèi)生保潔作業(yè)質(zhì)量要求 專項衛(wèi)生保潔作業(yè)質(zhì)量應符合以下要求： a)石材清洗和養(yǎng)護質(zhì)量應符合DB11/T 5122007 第8章的相應要求； b)公共場所集中空調(diào)系統(tǒng)清洗的質(zhì)量應符合DB11/ 485的要求； c)建筑物、構筑物外立面清洗后表面見本色，保持色澤均勻，無明顯污染物。附屬結構件完好； d)廚房排油煙系統(tǒng)清洗后90以上見原有底色，

18、不殘留塊狀頑固油污。 灶臺表面無油污，光亮 整潔。風機葉輪表面90以上見底漆，電機底部無沉淀的油污； e)病媒生物防制服務應符合國家有關病媒生物控制的要求； f)室內(nèi)空氣治理質(zhì)量應符合GB/T 18883的要求。 7.2.4特殊場所保潔作業(yè)質(zhì)量要求 特殊場所保潔作業(yè)質(zhì)量應符合國家有關法規(guī)和標準的要求。 8服務管理 8.1服務管理環(huán)節(jié) 服務管理應為全過程管理，分為服務前期管理、服務過程管理、質(zhì)量驗收管理、服務評價與改進 管理等幾個環(huán)節(jié)。 8.2監(jiān)督檢查 應按照服務方案、操作規(guī)范檢查服務質(zhì)量。 8.2.1方式 可采取定期檢查或不定期抽查，普查、專項檢查的方式進行。 8.2.2監(jiān)督檢查內(nèi)容 監(jiān)督檢查內(nèi)容一般應包括： a)服務方案、操作規(guī)范的執(zhí)行情況； b)作業(yè)人員的禮儀、行為和勞動紀律的遵守情況； c)人員配置及培訓情況； d)作業(yè)質(zhì)量情況。 如果您需要使用本文檔，請點擊下載按鈕下載! 8.2.3專項檢查 應定期進行下列生產(chǎn)安全情況的專項檢查