高中生物 第一章第一節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能教案 中圖版必修1

1、第一節(jié) 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能一、【教學(xué)目標(biāo)】1、簡(jiǎn)述細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能。2、通過探究細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的研究資料,培養(yǎng)學(xué)生依據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,推理分析的能力。3、通過細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能的學(xué)習(xí),形成生物體結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點(diǎn).。二、【重點(diǎn)、難點(diǎn)、考點(diǎn)】 1、重點(diǎn)：細(xì)胞膜的成分和功能；細(xì)胞膜對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。2、難點(diǎn)：用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的方法；細(xì)胞膜對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。3、考點(diǎn)：細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)流動(dòng)性和主要功能；制備細(xì)胞膜的方法。三、【相近的、相反的、容易混的知識(shí)點(diǎn)】細(xì)胞膜、細(xì)胞膜系統(tǒng)與內(nèi)膜系統(tǒng)的關(guān)系四、【學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容需要的以前學(xué)過的知識(shí)】1、細(xì)胞膜系統(tǒng)；2、內(nèi)膜系統(tǒng)；3、細(xì)胞

2、膜蛋白的來(lái)源及加工場(chǎng)所；4、糖蛋白；5、糖脂五、【重要的概念和名詞】流動(dòng)鑲嵌模型識(shí)圖歸納：1生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)具有一定的流動(dòng)性(1)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)：構(gòu)成膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是運(yùn)動(dòng)的。(2)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證人鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)(3)其他驗(yàn)證實(shí)例：質(zhì)壁分離與復(fù)原、變形蟲運(yùn)動(dòng)、胞吞和胞吐、白細(xì)胞吞噬細(xì)菌等。2細(xì)胞膜的功能特性具有選擇透過性特性功能選擇透過性膜上載體蛋白的種類和數(shù)量不同，決定了出入細(xì)胞的物質(zhì)的種類和數(shù)量不同協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸中物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞膜（下節(jié)學(xué)習(xí)）生物膜的流動(dòng)性與選擇透過性的關(guān)系(1)區(qū)別：流動(dòng)性是生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，選擇透過性是生物膜的功能特性。(2)聯(lián)系：流動(dòng)性是選擇透過性的基礎(chǔ)，膜只有具

3、有流動(dòng)性，才能實(shí)現(xiàn)選擇透過性。歸納：成分、結(jié)構(gòu)、功能關(guān)系圖解特別提醒：只有活細(xì)胞才具有膜的流動(dòng)性和選擇透過性。膜的流動(dòng)性受溫度影響，在一定溫度范圍內(nèi)，隨溫度升高，膜的流動(dòng)性增強(qiáng)。六、【復(fù)習(xí)鞏固以前學(xué)習(xí)過得有關(guān)細(xì)胞膜的知識(shí)】1、下圖是植物細(xì)胞部分膜結(jié)構(gòu)示意圖，它們分別屬于（ ）A細(xì)胞膜、高爾基體膜、線粒體膜、核膜 B細(xì)胞膜、葉綠體膜、線粒體膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜C線粒體膜、核膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜 D葉綠體膜、細(xì)胞膜、線粒體膜、核膜2、在細(xì)胞中屬于細(xì)胞膜系統(tǒng)，但不屬于內(nèi)膜系統(tǒng)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是（ ）A細(xì)胞膜、核膜 B線粒體、葉綠體 C細(xì)胞膜、線粒體、葉綠體 D內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體3、存在于細(xì)胞膜上的載體蛋白的合成

4、場(chǎng)所是 ，對(duì)其進(jìn)行加工的場(chǎng)所是 和 。七、【新課自我測(cè)評(píng)-細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能】基礎(chǔ)知識(shí)一、 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)（一）細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)過程。1、從資料1可知： 比 更容易通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞。猜想：細(xì)胞膜由 去 物質(zhì)組成。細(xì)胞膜的主要成分是 和。2、 從資料2可知：磷脂分子具有 ，且其都浸入水中。3、 從資料3可知：磷脂分子排成單層后的面積恰好等于紅細(xì)胞表面積的。猜想：磷脂分子在構(gòu)成細(xì)胞膜時(shí)是排列成層的。4、 通過以上材料嘗試構(gòu)建細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模型。（二）細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模型流動(dòng)鑲嵌模型1、提出：1972年 等提出的 模型。2、成分：細(xì)胞膜主要由和組成。脂質(zhì)：是細(xì)胞膜的基本成分，構(gòu)成細(xì)胞膜的脂質(zhì)主要是分子，它

5、包括親水性的和疏水性的。以相對(duì)，朝向兩側(cè)，構(gòu)成，以此作為細(xì)胞膜的。細(xì)胞膜中的脂質(zhì)除磷脂外，還有一些和。蛋白質(zhì)：細(xì)胞膜中的 以不同深度、和于磷脂雙分子層中，有的還與糖結(jié)合成。它們是細(xì)胞膜的主要執(zhí)行者，有的作為負(fù)責(zé)細(xì)胞內(nèi)外的物質(zhì)運(yùn)輸，有的和信號(hào)分子結(jié)合進(jìn)行。3、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)流動(dòng)性1970年弗雷和埃迪登的實(shí)驗(yàn)表明：構(gòu)成細(xì)胞膜的和分子大多數(shù)不是靜止的，而是可以的，即細(xì)胞膜具有一定的。二細(xì)胞膜的功能1屏障作用：作為細(xì)胞的，細(xì)胞膜首先具有作用，可以細(xì)胞不受外來(lái)物質(zhì)的干擾和的侵襲。2控制物質(zhì)交換：活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝，必須不斷地與外界進(jìn)行物質(zhì)交換，將所需的運(yùn)進(jìn)來(lái)，將排出去，這些物質(zhì)都要通過細(xì)胞膜進(jìn)出細(xì)胞。3進(jìn)行細(xì)

6、胞間信息傳遞：細(xì)胞膜在細(xì)胞聯(lián)系中負(fù)責(zé)信息的與，這與細(xì)胞膜上有關(guān)。4構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。能力提升一、選擇題1、細(xì)胞膜的主要成分是 （ ）A蛋白質(zhì)和多糖B多糖和脂質(zhì)C脂質(zhì)和核酸D蛋白質(zhì)和脂質(zhì)2、下圖是細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模式圖，正確的是 （ ）3、科學(xué)家在制備較純凈的細(xì)胞膜時(shí),一般不選用植物細(xì)胞,其原因是 ( )植物細(xì)胞細(xì)胞液中的有機(jī)酸會(huì)溶解膜結(jié)構(gòu) 光學(xué)顯微鏡下觀察,植物細(xì)胞看不到細(xì)胞膜 植物細(xì)胞的細(xì)胞膜較薄 植物細(xì)胞有細(xì)胞壁,提取細(xì)胞膜的過程比較繁瑣 植物細(xì)胞內(nèi)會(huì)有其他膜結(jié)構(gòu)干擾A. B. C. D.4、脂溶性的物質(zhì)比非脂溶性的物質(zhì)更容易透過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞中，這是因?yàn)椋ǎ〢細(xì)胞膜以磷脂分子層作基本骨架

7、 B細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性C磷脂雙分子層內(nèi)不同的鑲嵌著蛋白質(zhì) D細(xì)胞膜表面具有糖被5(2010連云港調(diào)研)如圖為細(xì)胞膜的液態(tài)流動(dòng)鑲嵌模型示意圖，有關(guān)敘述不正確的是()A具有的一側(cè)為細(xì)胞膜的外側(cè) B與細(xì)胞表面的識(shí)別有關(guān)C是構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架 D細(xì)胞膜的選擇透過性與的種類和數(shù)量有關(guān)6用丙酮從口腔上皮細(xì)胞中提取脂質(zhì)，在空氣水界面上鋪成單分子層，測(cè)得單分子層面積為S1，設(shè)細(xì)胞膜表面積為S2，則S1與S2關(guān)系最恰當(dāng)?shù)氖?)AS12S2 BS12S2 CS12S2 DS2S12S27、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性，下列實(shí)例中能反映該特點(diǎn)的是 （ ）高爾基體形成的小泡與細(xì)胞膜融合 吞噬細(xì)

8、胞吞噬病菌 核糖體中合成的蛋白質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞核 變形蟲能伸出偽足A B C D8、下列結(jié)構(gòu)不含磷脂的細(xì)胞器是（）A線粒體和中心體B核糖體和染色體C高尓基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D核糖體和中心體9、大氣中O2通過呼吸系統(tǒng)進(jìn)入人體，最終被組織細(xì)胞內(nèi)的線粒體被利用，參與有機(jī)物的氧化分解進(jìn)行細(xì)胞呼吸。O2從外界到進(jìn)入線粒體至少要穿過的磷脂分子層是（ ）A22層 B18層 C11層 D10層10、異體器官移植手術(shù)往往很難成功，最大的障礙就是異體細(xì)胞的排斥，這主要是由于細(xì)胞膜具有識(shí)別作用，這種生理功能的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是 （ ）A細(xì)胞膜具有選擇透過性 B細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性C細(xì)胞膜的主要成分是蛋白質(zhì)和磷質(zhì)D細(xì)胞膜的外表面有糖蛋白11下列哪一項(xiàng)不屬于細(xì)胞膜的生理功能()A保護(hù)性屏障B控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞C信息的接收和傳遞D