幼兒園飲食與營養(yǎng)教育活動教案

1、幼兒園飲食與營養(yǎng)教育活動教案設(shè)計意圖：現(xiàn)在的家庭生活條件好了，很多家長反映孩子在家很挑食，遇見自己喜歡吃的東西，不管有沒有營養(yǎng)，使勁吃；可是遇到自己不喜歡吃的東西，不管家長怎樣勸說，決不會張嘴。這次活動主要是讓幼兒知道哪些食物吃了有益健康，哪些食物吃多了對身體無益，并了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)，知道要合理攝入各種食物?；顒幽繕?biāo)：1、引導(dǎo)幼兒認識到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性；2、幫助幼兒了解淺顯的營養(yǎng)學(xué)的知識，知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認識到偏食會造成不良的后果。3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣?；顒訙?zhǔn)備：1.附有故事圖片的PPT一份2.各種食物的貼紙和快餐盤

2、，以及若干笑臉貼紙活動過程：老師出示圖A.三只小熊圖片教師操作圖片講述故事森林里有三只小熊教師提問：這三只小熊一樣嗎？什么地方不一樣？（顏色、胖瘦不一樣。）教師提問：為什么一個胖、一個瘦、一個不胖也不瘦？（啟發(fā)幼兒說出專吃葷菜，不吃素菜，容易發(fā)胖；只吃素菜，不吃葷菜長得瘦；不挑食，樣樣吃最好。）教師操作圖片講述故事是不是這樣呢？我們請三只小熊來告訴大家“我是小白熊。我愛吃肉、愛吃雞，還有甜牛奶，就是不喜歡吃素菜，才這么胖。”“我是小黃熊。我不吃肉、不吃雞，只吃一點點菜，媽媽老說我挑食?！薄拔沂亲匦堋Ｎ已?，不挑食，不偏食，葷菜素菜樣樣吃，身體健康人人愛?！苯處熖釂枺盒“仔転槭裁磿敲磁?？（因為它

3、不吃蔬菜，只吃肉。）教師提問：小黃熊為什么會那么瘦？（因為它只吃蔬菜，不吃肉。）教師提問：你覺得那只小熊更漂亮？你愿意做哪只小熊呢？為什么？（小棕熊更漂亮，因為它不挑食，不偏食，葷菜素菜樣樣吃，身體不胖不瘦。）老師出示圖B.小白熊和小黃熊的計劃教師操作圖片講述故事不健康，他們都在想：“怎樣才能像棕熊那樣漂亮呢？”于是他們決定去請教小棕熊老師出示圖C：小棕熊的營養(yǎng)寶塔小棕熊拿出媽媽送給他的營養(yǎng)寶塔，對小白熊和小黃熊說每天吃的東西就像寶塔一樣，最底層的要多吃，最上面一層要盡量少吃。讓我們一起來看看吧。教師提問：我們每天吃的最多的是什么？（谷類食物）這些食物包括什么？（米飯、饅頭、面包等）教師：這些

4、是粗糧做的食物，吃了就會有力氣。教師提問：排在第二的是什么？（蔬菜和水果）教師：多吃水果能長高，多吃蔬菜對身體好。教師提問：接下來又是什么？（牛奶、雞蛋、魚肉不能吃太多）教師：這些食物可以讓我們變的更聰明更結(jié)實。教師提問：吃的最少的是什么？（油炸食品、碳酸飲料等）教師：吃到最少的應(yīng)該是糖和油炸食品，這些食物多吃會讓人肥胖，而且吃教師小結(jié)：糧食蔬菜和水果，每天要吃不能少；雞肉魚是和豆奶，不多不少要正好；巧克力糖果和肥肉，每天少吃要記牢。游戲：制定健康的食譜看了營養(yǎng)寶塔，我們知道了哪些應(yīng)該多吃，應(yīng)該有一個合理的膳食搭配，那現(xiàn)在小朋友們來為他們制定一份健康的食譜，好嗎？盒子里有許多食物貼紙，你想讓兩只小熊吃什么，就在食譜上貼什么。老師提出具體的要求：（1）每人選擇5種食物。（2）要求按照營養(yǎng)寶塔合理搭配。2、提供各種食物圖片，幼兒選擇食物，制作一份營養(yǎng)食譜。選取幾份比較典型