教案我喜歡的一種美味

1、我喜歡的一種美味 觀察仔細 體會細膩【習作要求】 通過看、嘗、觸等方式觀察一種美食，寫出品嘗這種美食后的感受。觀察時要認真仔細，表達時要細膩真實?！窘虒W目標】1、學會用眼睛看，用嘴巴嘗，用身體觸摸等方式進行觀察。2、表達對美食的喜愛之情要心思細膩?！窘虒W重難點】1、觀察時要仔細認真。2、細膩體會品嘗美食后的感受?！窘叹摺織l件允許，可帶一到兩種食品。本節(jié)課以方便面為例?！窘虒W過程】一、美詞積累：師：上課之前，我們一起來看【好詞佳句百花園】，看看從那里面我們能學到些什么樣好的詞語和句子呢？找學生朗讀并摘抄。二、導入：師：“民以食為天”，在我們國家就有很多美食，而且很多地區(qū)都有自己的地方菜，比如北京

2、烤鴨、北京炸醬面、西安的羊肉泡饃、東邊的豬肉燉粉條、重慶的火鍋、山東的大煎餅、德州扒雞、滄州的金絲小棗等等。 師：如果今天讓你寫一寫你喜歡的美味，都可以寫些什么呢？生：方便面、水煎包、餃子。師：概括來說也就是自己家里能做的一些家常菜，家常飯，比如包子、餃子；一些地方的美味、比如剛才說的一些，還有保定的驢肉火燒、趙州的雪花梨；一些街邊小吃，還有一些小零食等等，總之你喜歡吃的，都可以稱之為美味。三、知識新授：師：好，下面我們就以一種美味為例，看看這篇文章該怎么寫。寫作之前先擬題，這篇文章的題目可以是什么呢？題目：我喜歡吃的XXX小吃的名字我的最愛XXX師：寫了題目了，開頭可以怎么開始呢？開頭：1、

3、 疑問式 你吃過我奶奶做的水煎包嗎？那可是外酥里嫩，香飄萬里，如果擺在你的面前，一定會讓你垂涎三尺。你想嘗嘗嗎？別著急，先聽我給你介紹介紹。2、引用式俗話說的好“民以食為天”，我們中國的飲食文化更可謂是博大精深，每個地方都有著自己獨特的美食，而在西安，羊肉泡饃就是必須品嘗的美食之一。3、介紹食品餛飩是一種人們常見的美食，也是人們每逢過節(jié)都要吃的美食。4、列舉式開頭俗話說“男兒嘴大吃四方”，我這個貪吃鬼，從小到大吃過無數(shù)美味：陽澄湖大螃蟹、北京板鴨、蘭州拉面然而，我對靖江的“蟹黃湯包”卻情有獨鐘。重點過程：觀察：外包裝 文字 包裝袋上寫著XX牌紅燒牛肉面的字樣。 圖案 在字的下方畫著一碗看上去讓

4、人直流口述的方便面。 吃之前的心理活動 美味 面條的外觀 形狀、顏色、香味 用嘴巴嘗一嘗 味道 師：下面把方便面泡上，一會兒我們再來觀察，然后進行細致地描寫。 剛才我們看了方便面非常漂亮的外觀，你的心里是怎樣想的呢？生：我非常想吃！饞的口水直流。師：一會兒要仔細觀察方便面的每一個細節(jié)，然后認真品嘗方便面的味道。 注意，品嘗并不單純是用嘴巴吃，還包括吃之前用鼻子聞、用舌頭舔，咬一咬面，喝點湯，然后對美食進行一下評價。師：下面打開教材，看【重點過程】片段一。在描寫鴨血粉絲湯的時候，作者用到了象聲詞，所以我們在描寫美食的時候，尤其到了品嘗的階段，最好用上一些象聲詞，這樣寫出來的文章會更具體，更形象。

5、 我們現(xiàn)在打開這碗方便面，首先看到的是幾小袋料包，有菜包、醬包和調(diào)味包，面餅是淡淡的黃色，然后倒入熱水，再依次把作料放進碗中，不一會兒面就泡好了，泡好的方便面就像媽媽的卷發(fā)一樣，彎彎曲曲的。面里夾雜著橙色的胡蘿卜丁，綠色的小蔥丁和褐色的牛肉丁，就像媽媽頭上的小卡子，特別漂亮。這時面的香味一陣一陣地撲鼻而來，我夾起一根面，“噓”地一下吸進嘴里，一下就到肚子里了，結果什么味道也沒嘗出來。這一次，我夾了好幾根，一下全放進嘴里，細細地品味這方便面，面到嘴里軟軟的，香香的，真想再吃幾口，趕快把它吃完。我又狼吞虎咽地吃了幾大口，一會兒，面就被我吃完了，看著碗里還冒著熱氣的湯，我忍不住端起來一飲而盡，一抹嘴

6、，拍拍圓鼓鼓的肚子，終于吃飽啦！ 結尾：1、再次點題式 這就是我們喜歡的美味餛飩。2、感受式 我雖然狼吞虎咽地吃完了方便面，但還是能品嘗出方便面獨特的美味，方便面真是太好吃了！3、邀請式 我奶奶做的水煎包外酥里嫩，美味可口，歡迎你到我家來品嘗我奶奶做的水煎包。四、閃亮之星我愛小籠包五、小結：這節(jié)課我們不僅品嘗了美食，而且在品嘗美食的同時學會了寫作文，相信親身感受了品嘗美食的過程，再通過老師的講解，你一定可以把對美食的認識和品嘗美食后的感受寫出來了，但要注意觀察的時候一定要認真仔細，品嘗的同時還要真切的體會，可不能只吃哦！六、板書： 我喜歡的一種美味題目：我喜歡吃的XXX小吃的名字我的最愛XXX開頭：1、 疑