新人教版九年級化學(xué)下冊課題2__酸和堿的中和反應(yīng)

1、課題二課題二 酸和堿的中和反應(yīng)酸和堿的中和反應(yīng) （第一課時）（第一課時） 思考：思考： 為什么被蚊蟲叮咬過之后會覺得痛癢？為什么被蚊蟲叮咬過之后會覺得痛癢？ 有什么辦法會消除腫痛？有什么辦法會消除腫痛？ 蚊子的口器中分泌出一種有機(jī)酸蚊子的口器中分泌出一種有機(jī)酸-蟻酸蟻酸 濃肥皂（堿性）涂抹可迅速止癢濃肥皂（堿性）涂抹可迅速止癢 物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時，經(jīng)常會伴隨著如顏色改變、物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時，經(jīng)常會伴隨著如顏色改變、 放出氣體、生成沉淀、吸熱、放熱、發(fā)光等現(xiàn)象。放出氣體、生成沉淀、吸熱、放熱、發(fā)光等現(xiàn)象。 一、中和反應(yīng)一、中和反應(yīng) 在氫氧化鈉溶液中加入鹽酸在氫氧化鈉溶液中加入鹽酸 5mL5mL

2、實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)10-810-8 現(xiàn)象：溶液由紅色變?yōu)闊o色現(xiàn)象：溶液由紅色變?yōu)闊o色 結(jié)論：酸和堿能反應(yīng)結(jié)論：酸和堿能反應(yīng) 加入酚酞的作用：加入酚酞的作用：判斷反應(yīng)有判斷反應(yīng)有 無發(fā)生。無發(fā)生。 酸和堿恰好完全反應(yīng)：酸和堿恰好完全反應(yīng)：溶液恰溶液恰 好由紅色變?yōu)闊o色。好由紅色變?yōu)闊o色。 筆記筆記 氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)示意圖氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)示意圖 HClH+ + Cl- -NaOH OH- -+ Na+ H2ONaCl 反應(yīng)方程式：反應(yīng)方程式：NaOH + HCl NaCl + H2O 酸和堿反應(yīng)本質(zhì)：酸和堿反應(yīng)本質(zhì)：H+OH- = H2O筆記筆記 NaOH+HCl = NaCl + H2O Ca(OH)

3、2+2HCl= CaCl2 + 2H2O 2NaOH + H2SO4= Na2SO4 + 2H2O 酸根離子酸根離子 鹽鹽 其他酸與其他堿也能發(fā)生類似的反應(yīng)：其他酸與其他堿也能發(fā)生類似的反應(yīng)： 由由金屬離子金屬離子和和酸根離子酸根離子構(gòu)成的化合物（劃課本）構(gòu)成的化合物（劃課本）鹽：鹽： 氯化鉀氯化鉀 氯化銀氯化銀 氯化鎂氯化鎂 氯化鋅氯化鋅 KClKCl AgClAgCl MgClMgCl2 2 ZnClZnCl2 2 硝酸銅硝酸銅 硝酸鋁硝酸鋁 硝酸鐵硝酸鐵 硝酸銨硝酸銨 Cu(NOCu(NO3 3) )2 2 Al(NOAl(NO3 3) )3 3 Fe(NOFe(NO3 3) )3 3

4、NHNH4 4NONO3 3 硫酸鋅硫酸鋅 硫酸銅硫酸銅 硫酸銨硫酸銨 ZnSOZnSO4 4 CuSOCuSO4 4 (NH(NH4 4) )2 2SOSO4 4 碳酸鉀碳酸鉀 碳酸鈣碳酸鈣 碳酸鋇碳酸鋇 K K2 2COCO3 3 CaCOCaCO3 3 BaCOBaCO3 3 鹽鹽 金屬離子金屬離子+ + 酸根離酸根離子子 金屬離子：金屬離子：CuCu2+ 2+、 、FeFe2+ 2+、Fe Fe3+ 3+、 、K K+ +等等 酸根離子：酸根離子：NONO3 3- -、SOSO4 42- 2-、 、COCO3 32- 2-、 、Cl Cl- -、SOSO3 32- 2- 等 等 注意：

5、中和反應(yīng)不是注意：中和反應(yīng)不是基本反應(yīng)類型基本反應(yīng)類型 1、中和反應(yīng)的概念：酸和堿作用生成鹽和水、中和反應(yīng)的概念：酸和堿作用生成鹽和水 的反應(yīng)（劃課本）的反應(yīng)（劃課本） 反應(yīng)物是酸酸和堿；堿；生成物是鹽鹽和水水 基本反應(yīng)類型基本反應(yīng)類型包括：化合反應(yīng)、分解反應(yīng)、包括：化合反應(yīng)、分解反應(yīng)、 置換反應(yīng)和復(fù)分解反應(yīng)置換反應(yīng)和復(fù)分解反應(yīng) 2、表達(dá)式：酸、表達(dá)式：酸+堿堿=鹽鹽+水水 一、中和反應(yīng)一、中和反應(yīng) 3、中和反應(yīng)的特點(diǎn)：、中和反應(yīng)的特點(diǎn)： 筆記筆記 4、中和反應(yīng)的本質(zhì)：、中和反應(yīng)的本質(zhì)：H+OH- = H2O 中和反應(yīng)：中和反應(yīng)： 酸酸和和堿堿作用生成作用生成鹽鹽和和水水的反應(yīng)。的反應(yīng)。 （劃

6、課本）（劃課本） 小練習(xí)：小練習(xí)：1.完成下列方程式，并判斷哪一個是中和反完成下列方程式，并判斷哪一個是中和反應(yīng)應(yīng) CaCO3 + HCl - CO2 + NaOH - KOH + HNO3 - H2SO4 + Fe2O3 - CaCl2 + H2O + CO2 2 Na2CO3 + H2O 2 KNO3 + H2O Fe2(SO4)3 + H2O 33 （是中和反應(yīng)）（是中和反應(yīng)） 殺鬼見血?dú)⒐硪娧?巫師在病人房內(nèi)燒香念咒作法，手持寶劍在巫師在病人房內(nèi)燒香念咒作法，手持寶劍在 空中亂舞，用空中亂舞，用“神仙一把抓神仙一把抓”的方法由病人身上的方法由病人身上 抓出疫鬼，扔在一個剪好的黃裱紙人身

7、上，抓出疫鬼，扔在一個剪好的黃裱紙人身上， 然后將寶劍蘸水后砍在紙人上，紙人立刻被然后將寶劍蘸水后砍在紙人上，紙人立刻被 砍出斑斑血跡。鬼被殺了，病也就算治好了?？吵霭甙哐E。鬼被殺了，病也就算治好了。 這里用的黃裱紙是用酚酞染過的，清水這里用的黃裱紙是用酚酞染過的，清水 實(shí)際是堿水，酚酞遇見堿就會變成血紅色，實(shí)際是堿水，酚酞遇見堿就會變成血紅色， 秘密就在這里。秘密就在這里。 二、中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用二、中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用 植物需要在一定酸堿性的土壤中生長，植物需要在一定酸堿性的土壤中生長，如酸雨或施如酸雨或施 肥過多，肥過多，不利于植物的生長，不利于植物的生長， （1 1）改良酸性土

8、壤：）改良酸性土壤：用熟石灰用熟石灰 能否用能否用NaOH? 堿性太強(qiáng)，價格堿性太強(qiáng)，價格太貴太貴 （2 2）改良堿性土壤）改良堿性土壤: :用用碳酸水碳酸水 1.改良土壤的酸堿性改良土壤的酸堿性 筆記筆記 在酸性土壤中加入熟石灰在酸性土壤中加入熟石灰 H2SO4+ Ca(OH)2=CaSO4+2H2O 因?yàn)槭焓覂r格便宜，處理污水成本低。因?yàn)槭焓覂r格便宜，處理污水成本低。 如：如：處理硫酸廠的污水，處理硫酸廠的污水， 2、處處理工廠的理工廠的廢水廢水 可用熟石灰進(jìn)行中和處理可用熟石灰進(jìn)行中和處理 筆記筆記 3. 用于醫(yī)藥用于醫(yī)藥 中和胃酸過多中和胃酸過多 用含有用含有的胃藥中和胃酸中過多的

9、的胃藥中和胃酸中過多的。 化學(xué)方程式化學(xué)方程式: 中和蟻酸：中和蟻酸： 思考思考: :可不可以用可不可以用NaOHNaOH來中和胃酸、蟻酸？為什么？來中和胃酸、蟻酸？為什么？ 可涂抹一些含有堿性物質(zhì)的藥水?？赏磕ㄒ恍┖袎A性物質(zhì)的藥水。 答答: :不可以。因?yàn)椴豢梢?。因?yàn)镹aOHNaOH的堿性太強(qiáng)的堿性太強(qiáng), ,具有強(qiáng)的腐蝕性。具有強(qiáng)的腐蝕性。 筆記筆記 食用時食用時 加醋更加醋更 美味美味 4.調(diào)配食物調(diào)配食物: 1、下列反應(yīng)中屬于中和反應(yīng)的是（）下列反應(yīng)中屬于中和反應(yīng)的是（） A. CuOH2 CuH2O B. 6HClFe2O32FeCl33H2O C. 2H2 O2 2H2O D. N

10、aOHHNO3NaNO3H2O D 2下列反應(yīng)中，肯定能生成水的是下列反應(yīng)中，肯定能生成水的是 ( ) A化合反應(yīng)化合反應(yīng) B中和反應(yīng)中和反應(yīng) C分解反應(yīng)分解反應(yīng) D置換反應(yīng)置換反應(yīng) B 3. 下列應(yīng)用一定與中和反應(yīng)原理無關(guān)的是（下列應(yīng)用一定與中和反應(yīng)原理無關(guān)的是（ ） A.施用熟石灰改良酸性土壤施用熟石灰改良酸性土壤 B.服用含服用含Al(OH)3的藥物治療胃酸過多的藥物治療胃酸過多 C.用熟石灰和硫酸銅配制波爾多液用熟石灰和硫酸銅配制波爾多液 Ca(OH)2+CuSO4=CaSO4+Cu(OH)2 D.用用NaOH溶液洗滌石油產(chǎn)品中的殘余硫酸溶液洗滌石油產(chǎn)品中的殘余硫酸 C 4下列物質(zhì)中常

11、用來改良土壤酸性的是（下列物質(zhì)中常用來改良土壤酸性的是（ ） A.石灰石石灰石 B.熟石灰熟石灰 C.干冰干冰 D.燒堿燒堿 B 課題二課題二 酸和堿的中和反應(yīng)酸和堿的中和反應(yīng) （第二課時）（第二課時） 1 1、如何檢驗(yàn)溶液的酸堿、如何檢驗(yàn)溶液的酸堿性？性？ 2 2、日常生活中，在我們吃蘋果、橘子、葡萄等水果、日常生活中，在我們吃蘋果、橘子、葡萄等水果 時，會感到它們的酸的程度是不一樣的，那么。如時，會感到它們的酸的程度是不一樣的，那么。如 何比較酸、堿性相對強(qiáng)弱呢？即何比較酸、堿性相對強(qiáng)弱呢？即溶液的酸堿度溶液的酸堿度呢？呢？ 用酸堿指示劑用酸堿指示劑 石蕊試液石蕊試液 酸酸紅紅堿堿藍(lán)藍(lán) 酚

12、酞酚酞試液試液 酸無堿酸無堿紅紅 常用常用pHpH來表示來表示 1、酸堿度、酸堿度: 表示溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度表示溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度,常用常用 pH=7，溶液顯中性，溶液顯中性 。 pH7,溶液顯堿性，溶液顯堿性，pH越大，堿性越強(qiáng)。越大，堿性越強(qiáng)。 pH 7，溶液顯酸性，溶液顯酸性， pH越小，酸性越強(qiáng)。越小，酸性越強(qiáng)。 2、溶液的酸堿性與溶液的酸堿性與pH的關(guān)系的關(guān)系 3、 注：注：pH試紙測出的試紙測出的pH值是整數(shù)值是整數(shù)。 在白瓷板或玻璃片上放一小片試紙，在白瓷板或玻璃片上放一小片試紙，用用玻璃棒玻璃棒將被將被 測液滴到測液滴到pH試紙?jiān)嚰埳仙?，把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比，把試紙顯示

13、的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比 色卡比較，讀出測液的色卡比較，讀出測液的pH。（劃課本）。（劃課本） pH酸堿性酸堿性 稀鹽酸稀鹽酸 稀硫酸稀硫酸 氫氧化鈉氫氧化鈉 溶液溶液 氯化鈉溶氯化鈉溶 液液 用用p試紙測定試紙測定pH的步驟：的步驟： 1 1 14 7 酸性酸性 酸性酸性 堿性堿性 中性中性 pH試紙也能檢驗(yàn)溶液的酸堿性試紙也能檢驗(yàn)溶液的酸堿性 思考： (2)(2)用用pHpH試紙測溶液的酸堿度前試紙測溶液的酸堿度前, pH, pH試紙是否要先用試紙是否要先用 蒸餾水潤濕蒸餾水潤濕? ? 4 4、使用、使用pHpH試紙時的注意事項(xiàng)：試紙時的注意事項(xiàng)： (1)(1)不能把不能把pHpH試紙浸在待測液體中

14、。試紙浸在待測液體中。 (2)pH(2)pH試紙不能用水潤濕。試紙不能用水潤濕。 筆記筆記 【實(shí)驗(yàn)10-10】 pHpH酸堿性酸堿性pHpH酸堿性酸堿性 橘子汁橘子汁3 34 4酸性酸性汽水汽水3 3 4 4酸性酸性 糖水糖水7 7中性中性自來水自來水6 6 7 7酸性酸性 牛奶牛奶6 6 7 7酸性酸性唾液唾液6 6 7 7酸性酸性 番茄汁番茄汁 4 4 5 5酸性酸性草木灰水草木灰水1111堿性堿性 肥皂水肥皂水1010堿性堿性洗潔精洗潔精12 12 13 13堿性堿性 蘋果汁蘋果汁3 3酸性酸性白醋白醋2 2 3 3酸性酸性 我們能否從這些物質(zhì)的我們能否從這些物質(zhì)的pH中得到一些什么啟示

15、？中得到一些什么啟示？ 酸溶液一定呈酸性，堿溶液一定呈堿性。酸溶液一定呈酸性，堿溶液一定呈堿性。 酸性溶液不一定是酸，堿性溶液不一定是堿。酸性溶液不一定是酸，堿性溶液不一定是堿。 了解溶液的酸堿度有重要意義：了解溶液的酸堿度有重要意義： 1、化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須在一定、化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須在一定PH溶液里溶液里 才能進(jìn)行；才能進(jìn)行； 2、在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物一般適宜在、在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物一般適宜在PH為為7 或接近或接近7的土壤中生長；的土壤中生長； 3、測定雨水的、測定雨水的PH，可以了解空氣的污染情況，可以了解空氣的污染情況 （正（正 常雨水的常雨水的PH約為約為5.6，酸雨的，酸雨

16、的PH小于小于5.6）；）； 4、測定人體內(nèi)或排出的液體的、測定人體內(nèi)或排出的液體的PH，可以了解，可以了解 人體的健康狀況。人體的健康狀況。 人體內(nèi)的一些液體和排泄物的人體內(nèi)的一些液體和排泄物的 正常正常PH范圍范圍 血漿血漿 7.35-7.45 唾液唾液 6.6-7.1 胃液胃液 0.9-1.5 乳汁乳汁 6.6-7.6 膽汁膽汁 7.1-7.3 胰液胰液 7.5-8.0 尿液尿液 4.7-8.4 糞便糞便 4.6-8.4 3、從清潔效果和保護(hù)頭發(fā)的角度考慮，你認(rèn)為怎樣選擇洗發(fā)用品、從清潔效果和保護(hù)頭發(fā)的角度考慮，你認(rèn)為怎樣選擇洗發(fā)用品 比較好。為什么？比較好。為什么？ 堿性堿性1、一般情

17、況下，我們使用的洗發(fā)用品是酸性還是堿性的？、一般情況下，我們使用的洗發(fā)用品是酸性還是堿性的？ 2、有的洗發(fā)用品分為洗發(fā)劑（洗發(fā)香波）和護(hù)發(fā)劑（護(hù)發(fā)素）。、有的洗發(fā)用品分為洗發(fā)劑（洗發(fā)香波）和護(hù)發(fā)劑（護(hù)發(fā)素）。 洗發(fā)時，在用過洗發(fā)劑后再使用護(hù)發(fā)劑，這樣對頭發(fā)有保護(hù)作用。洗發(fā)時，在用過洗發(fā)劑后再使用護(hù)發(fā)劑，這樣對頭發(fā)有保護(hù)作用。 你能解釋這是為什么嗎？你能解釋這是為什么嗎？ 洗發(fā)劑顯堿性，護(hù)發(fā)劑顯酸性，用過洗發(fā)劑后再用護(hù)發(fā)洗發(fā)劑顯堿性，護(hù)發(fā)劑顯酸性，用過洗發(fā)劑后再用護(hù)發(fā) 劑可以中和頭發(fā)上殘余的洗發(fā)劑，對頭發(fā)有保護(hù)作用。劑可以中和頭發(fā)上殘余的洗發(fā)劑，對頭發(fā)有保護(hù)作用。 堿性溶液能與油脂反應(yīng)，從清潔效果看，堿性洗發(fā)劑去污效果堿性溶液能與油脂反應(yīng)，從清潔效果看，堿性洗發(fā)劑去污效果 好，但容易腐蝕頭發(fā)，因此可選用弱堿性洗發(fā)劑