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1、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者飲食禁忌關(guān)于類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎病人的飲食治療，至今尚有爭(zhēng)論。主要有兩種方法，一為“補(bǔ) 充治療”，二為“取消治療”。所謂補(bǔ)充治療，即補(bǔ)充類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎病人體內(nèi)缺乏或?qū)徑饧膊∮幸娴氖澄?，如魚油和夜櫻草油。所謂取消治療，是指去掉飲食中病人不能耐受的食物。 介于這兩方面，骨科專家 與大家分享類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者的飲食禁忌。一、日常類：牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪 氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，要少食。因其能產(chǎn)生致關(guān)節(jié)炎的介質(zhì)前列 腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶 IgE抗體等，易致過(guò)敏而引起 關(guān)節(jié)炎加重、復(fù)發(fā)或惡化。二、肉食類：少食肥肉、高動(dòng)物脂肪和高膽固醇

2、食物，因其產(chǎn)生的酮體、酸 類、花生四烯酸代謝產(chǎn)物和炎癥介質(zhì)等，可抑制 T淋巴細(xì)胞功能，易引起和 加重關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、骨質(zhì)脫鈣疏松與關(guān)節(jié)破壞。甜品類：少食甜食，因其糖類易致過(guò)敏，可加重關(guān)節(jié)滑膜炎的發(fā)展，易 引起關(guān)節(jié)腫脹和疼痛加重。四、飲品類：少飲酒和咖啡、茶等飲料，注意避免被動(dòng)吸煙，不吸煙，因其都可加劇關(guān)節(jié)炎惡化。五、 其他：適量多食動(dòng)物血、蛋、魚、蝦、蛇肉、豆類制品、土豆、牛肉、 雞肉及牛“腰子”肉等富含組氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物。在類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的漫長(zhǎng)治療過(guò)程中，日常生活中飲食方面的輔助治療也是很重要的。了解類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者的飲食禁忌， 及時(shí)做好飲食護(hù)理對(duì)于類風(fēng)濕性關(guān)節(jié) 炎的治療有重要意義。患者朋友及其家屬，在選擇專業(yè)

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